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BEM-VINDO AO CURSO!
Bons Estudos
VOCÊ ESTÁ ESTUDANDO A APOSTILA:
PIRÂMIDE ALIMENTAR
Avenida Érico Veríssimo, 105 – Solar dos Lagos – São Lourenço-MG CEP: 37.470-000
Email: atendimento@wreducacional.com.br
Telefones: (35) 3331-2274 WhatsApp(35) 98822-9223
DICAS IMPORTANTES PARA O BOM 
APROVEITAMENTO
• O objetivo principal é aprender o conteúdo, e não apenas terminar o curso.
• Leia todo o conteúdo com atenção redobrada, não tenha pressa.
• Explore profundamente as ilustrações explicativas, pois elas são fundamentais 
para exemplificar e melhorar o entendimento sobre o conteúdo.
• Quanto mais aprofundar seus conhecimentos mais se diferenciará dos demais 
alunos dos cursos.
• O aproveitamento que cada aluno faz, é você que fará a diferência entre os “alunos 
certificados” dos “alunos capacitados”.
• Busque complementar sua formação fora do ambiente virtual onde faz o curso, 
buscando novas informações e leituras extras, e quando necessário procurando executar 
atividades práticas que não são possíveis de serem feitas durante o curso.
• A aprendizagem não se faz apenas no momento em que está realizando o curso, 
mas sim durante todo o dia-a-dia. Ficar atento às coisas que estão à sua volta permite 
encontrar elementos para reforçar aquilo que foi aprendido.
• Critique o que está aprendendo, verificando sempre a aplicação do conteúdo no dia-
a-dia. O aprendizado só tem sentido quando é efetivamente colocado em prática.
CONTEÚDO
01 - INTRODUÇÃO
02 - PIRÂMIDE ALIMENTAR ATUALIZADA
03 - GRUPOS ALIMENTARES DA PIRÂMIDE
1 - INTRODUÇÃO
A pirâmide alimentar é um esquema gráfico que distribuem os vários tipos de 
alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, 
para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável.
Os primeiros guias alimentares são da década de 1970.
Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às 
necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas.
A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses 
alimentos diariamente.
Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes.
Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser 
variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir 
doenças como a obesidade e a carência de nutrientes.
Para uma boa alimentação é importante comer frutas, verduras, e carboidratos.
2 - PIRÂMIDE ALIMENTAR ATUALIZADA
1 - INTRODUÇÃO
A pirâmide alimentar é um esquema gráfico que distribuem os vários tipos de 
alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, 
para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável.
Os primeiros guias alimentares são da década de 1970.
Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às 
necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas.
A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses 
alimentos diariamente.
Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes.
Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser 
variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir 
doenças como a obesidade e a carência de nutrientes.
Para uma boa alimentação é importante comer frutas, verduras, e carboidratos.
2 - PIRÂMIDE ALIMENTAR ATUALIZADA
3 - GRUPOS ALIMENTARES DA PIRÂMIDE
Conheça os grupos alimentares que compõem a pirâmide alimentar:
Alimentos Energéticos
 Os alimentos energéticos estão na base da pirâmide e são representados pelo 
arroz, pão, massa, batata e mandioca.
 Devem ser consumidas 6 porções diárias, ou seja, os alimentos energéticos devem 
estar presentes em todas as refeições do dia.
Alimentos Reguladores
 Neste grupo estão as frutas, legumes e verduras e seu consumo ideal são 3 
porções diárias variadas de cada item.
Alimentos Construtores
Seus representados pelo leite, queijo, iogurte, carnes, ovos, feijões e leguminosas.
 De acordo com pirâmide alimentar brasileira, devem ser consumidas 3 porções de 
leite e derivados e 1 porção dos demais alimentos.
Alimentos Energéticos Extras
Estão no topo da pirâmide alimentar e devem ser consumidos com moderação.
Fazem parte deste grupo os óleos, gorduras, açúcares e doces.
 Uma alimentação saudável e equilibrada deve conter todos os grupos alimentares 
da pirâmide para garantir a ingestão adequada de nutrientes.
3 - GRUPOS ALIMENTARES DA PIRÂMIDE
Conheça os grupos alimentares que compõem a pirâmide alimentar:
Alimentos Energéticos
 Os alimentos energéticos estão na base da pirâmide e são representados pelo 
arroz, pão, massa, batata e mandioca.
 Devem ser consumidas 6 porções diárias, ou seja, os alimentos energéticos devem 
estar presentes em todas as refeições do dia.
Alimentos Reguladores
 Neste grupo estão as frutas, legumes e verduras e seu consumo ideal são 3 
porções diárias variadas de cada item.
Alimentos Construtores
Seus representados pelo leite, queijo, iogurte, carnes, ovos, feijões e leguminosas.
 De acordo com pirâmide alimentar brasileira, devem ser consumidas 3 porções de 
leite e derivados e 1 porção dos demais alimentos.
Alimentos Energéticos Extras
Estão no topo da pirâmide alimentar e devem ser consumidos com moderação.
Fazem parte deste grupo os óleos, gorduras, açúcares e doces.
 Uma alimentação saudável e equilibrada deve conter todos os grupos alimentares 
da pirâmide para garantir a ingestão adequada de nutrientes.
 As necessidades calóricas variam de acordo com as características individuais e 
estilo de vida de cada um, por isso, recomenda-se consultar um nutricionista para adequar 
as recomendações da pirâmide dentro de um plano alimentar personalizado.
Avenida Érico Veríssimo, 105 – Solar dos Lagos – São Lourenço-MG CEP: 37.470-000
Email: atendimento@wreducacional.com.br
(35) 3331-2274 WhatsApp(35) 98822-9223
 As necessidades calóricas variam de acordo com as características individuais e 
estilo de vida de cada um, por isso, recomenda-se consultar um nutricionista para adequar 
as recomendações da pirâmide dentro de um plano alimentar personalizado.