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Microbiologia Principais grupos de microrganismos: Vírus Bactérias Fungos Protozoários Algas 5 REINOS : Animalia, Plantae, Fungi, Protista e Monera. 3 DOMINIOS: Eukarya, Bacteria e Archaea. Reino Animalia: Animais Reino Plantae: Plantas Reino Fungi: Fungos Reino Protista: Protozoários e algas Reino Monera: Bactérias e cianobactérias Domínio Eukarya: Protista, Fungi, Animalia e Plantae Domínio Bacteria: Eubacteria Domínio Archaea: Archaeae TAXONOMIA Domínio Reino Filo Classe Ordem Família Gênero Espécie CRITÉRIOS Características anatômicas Fisiologia Embriologia- Semelhanças nos primeiros estágios de vida A genética molecular, etc. NOMENCLATURA BINOMINAL (espécie) Os nomes científicos criados com base no latim. O primeiro nome é sempre escrito com a primeira letra maiúscula e identifica o gênero. O segundo nome é escrito com letras minúsculas e identifica especificamente o indivíduo. Os dois juntos formam o nome da espécie. IMPORTÂNCIA DOS MICROORGANISMOS Levedura As leveduras são fungos unicelulares que não formam um grupo taxonômico. Elas têm grande valor em setores industriais e a Saccharomyces cerevisae ficou bastante conhecida na produção de cervejas e pães, de álcool etanol, de vinho e na conservação de alimentos. Contudo, existem leveduras altamente patógenas que suprimem o sistema imune. Bactéria Existem vários tipos de bactérias do gênero lactobacillus que, ao serem ingeridas, atravessam o estômago e chegam vivas ao intestino, ao contrário da maioria dos microorganismos. Agem na flora intestinal, ajudando na melhora da digestão, fortalecendo o sistema imunológico, etc. As principais fontes deste tipo de bactéria são o leite, o iogurte, o queijo fresco e existe ainda o leite fermentado. Vírus Microscópicos Acelulares Sem metabolismo próprio Para se multiplicar precisa de um hospedeiro Viroses: Gripe, sarampo, febre amarela, caxumba, AIDS, etc. Podem infectar células vegetais, animais, as bactérias, fungos e protozoários. Estrutura: Capsula proteica- capsídeo Possui DNA, RNA ou ambos Alguns vírus possuem um envoltório ou envelope externo (lipoproteico) Tegumento: Estrutura proteica amorfa presente entre o capsídeo e o envelope. Tipos de simetria do capsídeo Icosaédrica Helicoidal Complexa Classificação viral Vírion ou víron- fora da célula hospedeira Vírus- infectam eucariontes Bacteriófago ou fago- infectam procariontes Morfologias virais Vírus icosaédricos envelopados: Com DNA, RNA ou fita dupla de RNA. Vírus icosaédricos não envelopados: Com DNA, RNA ou fia simples de RNA; capazes de infectar organismos de todos os grupos de seres vivos. Vírus helicoidais envelopados: com RNA, agentes etiológicos de doenças humanas conhecidas. Vírus helicoidais não envelopados: com RNA, são mais comuns entre vírus que infectam plantas. Vírus complexos: bacteriófagos, infectam exclusivamente bactérias ou Archaea. Todos possuem dupla fita de DNA. Reprodução dos vírus Ciclo lítico Ocasiona a escravização e morte da célula Adsorção: o vírus liga-se à membrana da célula que ele parasitará. Penetração: entrada do vírus na célula Desnudamento: material genético liberado no interior da célula Biossíntese: o material genético é duplicado Morfogênese: organização das estruturas virais Liberação: os vírus saem da célula para parasitar outra. Ciclo lisogênico O material genético do vírus é incorporando ao DNA da célula, não ocasionando morte celular de imediato. Nesse processo, a presença do parasita não interfere no mecanismo celular, toda a sua atividade ocorre normalmente. Quando a célula hospedeira passa por divisões mitóticas, ela transmite para as células-filhas o material genético do vírus. Dessa forma, o parasita utiliza do processo reprodutivo da célula para se multiplicar e contaminar novas células do organismo, retomando o seu ciclo. É exatamente por causa desse tipo de reprodução viral que algumas doenças demoram tanto tempo para se manifestarem no organismo. Classificação de Baltimore É um esquema para classificar os vírus baseados no tipo de genoma e de sua estratégia da réplica. O sistema foi desenvolvido por David Baltimore. Benefícios Pesquisa cientifica Terapia genica Controle biológico Vacinas Fabricação de remédios Infecção de células cancerígenas
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