Atividade 01

Prévia do material em texto

INSTITUTO TOCANTINENSE DE EDUCAÇÃO SUPERIOR E 
PESQUISA 
 
 
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 
 
 
 
Alunos: 
Agno Ramon Bezerra Benmuyal 
Andreia Gama Veras 
Everaldina Alexandre 
Juliana Lemos do Prado 
Maria Aline da Silva 
Thauana Macedo Mota 
 
 
 
 
 
 
 
 
Restaurante Sabor e Cor 
HISTÓRIA 
 
O restaurante Sabor e Cor está localizado na cidade de Palmas, foi fundado em 
janeiro de 2018, nasceu de um grupo de acadêmicos de nutrição e administração 
recém formados que resolveram colocar seus conhecimentos e especialidades 
gastronômicas em prática, trazendo como foco principal receitas nutritivas para 
pessoas que buscam ter uma vida saudável com diversos tipos de pratos, levando 
uma boa alimentação a todos nossos clientes, nos aventurando com misturas de 
cores e sabores para atendermos o mais exigentes padrões. 
Criar e manter uma equipe motivada e alinhada à filosofia que acompanha a 
culinária vegetariana e vegana tornou-se uma missão, novas técnicas para 
entusiasmar os funcionários nos fazem vitais para o futuro do Sabor e Cor, 
entendemos que precisamos implantar melhorias nas estratégias de Gestão de 
Pessoas. 
Servimos saúde em cada prato ou suco consumido, porquê além de tudo, nosso 
foco principal é cuidar da saúde do cliente e sua família. Sabor e Cor é um 
ambiente cheio de recepção, harmonia, confortabilidade e familiaridade a todos, 
surpreendentemente a grande parte dos clientes regulares do restaurante, não é 
necessariamente vegetariana ou vegana, são pessoas que almoçam quase todos 
os dias ou comparecem semanalmente e destacam o cardápio variado, a comida 
saborosa e saudável como principais motivos para a fidelização. 
O Sabor e Cor é um lugar de ser feliz, um lugar que ajuda outras pessoas a serem 
mais saudáveis, mais alegres e confortáveis com suas escolhas. 
Que tal provar? 
 
 
MISSÃO 
Ter excelência na prestação de serviços na área alimentícia, levando alimentos 
de qualidade e assim atingindo a satisfação e fidelizado nossos clientes. 
 
VISÃO 
 
Ser uma empresa reconhecida como referencia dentro da gastronomia 
brasileira. 
 
 
VALORES 
 
* Satisfação 
* Excelência 
* Responsabilidade Social 
* Relacionamento Ético 
* Qualidade 
	HISTÓRIA
	MISSÃO
	VISÃO
	VALORES