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Mapeamento da estrutura escolar e participantes no projeto CRE: 27ª CRE Dados da Escola: Nome: Escola Estadual de Ensino Fundamental Marcos Machado Coelho Endereço: Barro Vermelho E-mail: efmarcosmachadocoelho-triunf27cre@seduc.rs.gov.br Fone: (51) 9981332650 Município: Triunfo - RS Total alunos Ed. Infantil: 0 Total alunos Ens. Fundamental: 76 Total alunos Ens. Médio: 0 Total geral alunos na escola: 76 Total de professores na escola: 9 (incluindo equipe diretiva) Total de funcionários na escola: 3 Dados do responsável pelo projeto na escola: Nome completo: Camila da Silva Quadros Área de formação: Linguagens Função na escola: Professora E-mail: csilvaquadros@bol.com.br Fone: (51) 995164398 Whats: (51) 995164398 Dados participantes projeto: Total de alunos participantes no projeto: 10 Total de professores participantes no projeto: 4 Total de funcionários participantes no projeto: 0 Total de participantes da comunidade: 0 Quantas turmas foram envolvidas e quais? Uma turma multisseriada composta por 8º e 9º ano. Alunos Participantes Nome completo: Andressa de Azeredo Turma: 8º ano Idade: 13 anos E-mail: Não possui Fone/whats: (51) 995413730 Nome completo: Antonieli Rosa Schmieleski Turma: 8º ano Idade: 15 anos E-mail: Não possui Fone/whats: Não possui Nome completo: Fernando das Neves Lima Turma: 8º ano Idade: 16 anos E-mail: Não possui Fone/whats: Não possui Nome completo: Alexandra dos Santos Campos Turma: 9º ano Idade: 15 anos E-mail: Não possui Fone/whats: (51) 997740956 Nome completo: Ana Luiza Bitencourt Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail: ana.bitencourt.luiza@gmail.com Fone/whats: (51) 998284723 Nome completo: Jessica Leonarda Ávila dos Santos Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail: jessicaleonarda04@gmail.com Fone/whats: (51) 998191937 Nome completo: Júlia Beatriz Daí Prá de Azeredo Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail: juliaazeredo37@gmail.com Fone/whats: (51) 999703431 Nome completo: Luana de Souza Santos Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail:Não possui Fone/whats: Não possui Nome completo: Maria Vitória Pereira de Freitas Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail: Não possui Fone/whats: Não possui Nome completo: Vitória Ramos Essvein Turma: 9º ano Idade: 14 anos E-mail: vickypotter822@gmail.com Fone/whats: (51) 995411673 Professores Participantes Nome completo: Camila da Silva Quadros Formação: Licenciatura em Letras – Língua Portuguesa/Literatura Graduanda em Geografia Idade: 30 anos E-mail: csilvaquadros@bol.com.br Fone/whats: (51) 995164398 Pós-graduação: Especialização em Educação Especial/ especialização em Mídias na Educação/ Especialização Gestão e Tutoria Especialização ( x ) Mestrado ( ) Doutorado ( ) Nome completo: Dionatan José Bilhar Aff Formação: Licenciatura em História Idade: 28 anos E-mail: betinhoalff2@hotmail.com Fone/whats: (51) 997174015 Pós-graduação: Especialização em Supervisão Escolar Especialização ( x ) Mestrado ( ) Doutorado ( ) Nome completo: Alessandra Ehlers Gonçalves Formação: Licenciatura em Educação Física Idade: 48 anos E-mail:ale.egon@hotmail.com Fone/whats: (51) 999710425 Pós-graduação: Especialização em Educação Inclusiva/ Especialização em Atividade Física Adaptada e Saúde. Especialização ( X ) Mestrado ( ) Doutorado ( ) Nome completo: Sandra Marliza Botesini Formação: Licenciatura em Matemática Idade: 48 anos E-mail: sandramarlizab@gmail.com Fone/whats: (51) 996675949 Pós-graduação: Não possui Especialização ( ) Mestrado ( ) Doutorado ( ) Diagnóstico socioambiental Hoje, o lixo pode ser considerado um dos maiores problemas enfrentados no âmbito mundial. Inúmeras experiências têm comprovado que a reciclagem possibilita melhoria no bem-estar da comunidade, além de contribuir para a economia dos recursos naturais. O óleo vegetal, o famoso óleo de cozinha, quando jogado na pia, é altamente prejudicial ao meio ambiente, indo direto para a rede de esgoto causando entupimentos e o que aumento o custo de tratamento do esgoto. Onde a rede de esgoto é inexistente, inevitavelmente esse óleo acaba indo parar nos córregos, lagos e rios, causando impermeabilização, contribuindo para enchentes, ou entra em decomposição, soltando gás metano durante esse processo, causando mau cheiro, além de agravar o efeito estufa. Introdução Gerado diariamente em casas, indústrias e demais estabelecimentos, o óleo de cozinha usado que não pode ser disposto na coleta pública por não se tratar de resíduos sólidos, acaba sendo despejado em pias e vasos sanitários, indo parar nos sistemas de esgoto causando entupimento dos canos, ou diretamente em rios e riachos, contribuindo assim para a poluição do meio ambiente. A alternativa mais viável e com mais benéfica é o reaproveitamento do óleo de cozinha para a saponificação. O sabão ecológico não polui a natureza, pode ser produzido em casa, ajuda a preservar a natureza, podendo gerar economia e renda no final do mês. Dentro deste contexto, o projeto pretende sensibilizar a comunidade do Barro Vermelho sobre a necessidade da reutilização do óleo de cozinha usado, diminuindo assim os impactos ambientais causados pelo seu descarte inadequado. Este trabalho foi desenvolvido por professores e alunos de Escola Estadual de Ensino Fundamental Marcos Machado Coelho, localizada no Barro Vermelho, segundo distrito do município de Triunfo - RS, com a finalidade de conscientizar os alunos sobre a reciclagem de óleos e gorduras para a fabricação de sabão, mostrando os impactos que esses resíduos causam quando não são reaproveitados e descartados de forma inadequada. Objetivos Diminuir impactos ambientais através do reaproveitamento de óleo vegetal; Promover meios para geração de renda e sustentabilidade; Conhecer e desenvolver o processo de saponificação; Desenvolver hábitos de higiene. Justificativa Na atualidade, a preocupação com as questões ambientais é bem maior do que outra, visto que os problemas vêm crescendo diariamente e um desses problemas é o descarte inadequado do óleo de cozinha. Quando este é descartado de forma aleatória no meio ambiente, pode provocar inúmeros problemas aos ecossistemas aquáticos, além de provocar a impermeabilização do solo e obstrução das galerias de esgoto nas grandes cidades, ocasionando enchentes e trazendo muitos transtornos para toda a sociedade. Esses problemas podem ser evitados, já que inúmeras experiências demonstram que o óleo vegetal utilizado na preparação de alimentos pode ser empregado como matéria-prima para diversas indústrias. Com base nisto, o presente trabalho teve como objetivo encontrar uma alternativa para reaproveitar este resíduo, contribuindo não só com a preservação do meio ambiente como também uma forma de obter renda e uma das saídas foi à reciclagem de óleos usados na produção de frituras através da saponificação, visando com isso uma conscientização ambiental da comunidade acadêmica. Revisão teórica O óleo vegetal, por não se tratar de resíduo sólido e, por conseguinte não pertencer à coleta seletiva de lixo, acabar por ser descartado de forma inadequada, causando danos ao meio ambiente. O resíduo do óleo de cozinha, gerado diariamente nos lares, indústrias e estabelecimentos do país, devido à falta de informação da população, acaba sendo despejado diretamente nas águas, como em rios e riachos ou simplesmente em pias e vasos sanitários, indo parar nos sistemas de esgoto causando danos, como entupimento dos canos e o encarecimento dos processos das estações de tratamento, além de contribuir para a poluição do meio aquático, ou, ainda, no lixo doméstico – contribuindo para o aumento das áreas dos aterros sanitários (CASTELLANELLI ET. AL. 2007). No tocante reutilização, o óleo de cozinha serve como matéria-prima para a fabricação de inúmeros produtos. “Dessa forma, o óleo de cozinha usado pode servir como matéria-prima na fabricação de diversos produtos, tais como biodiesel, tintas, óleos paraengrenagens, sabão, detergentes, entre outros” (PITTA JUNIOR ET. AL., 2009). Para Castellanelli e Pitta, o ciclo reverso do produto pode trazer vantagens: evitar a degradação ambiental e diminuir os problemas no sistema de tratamento de água e esgotos. Segundo Reis (2007): O óleo de cozinha usado retornado à produção, além de evitar a degradação do meio ambiente e os consequentes custos socioeconômicos, também cumpre o papel de evitar o gasto de recursos escassos, tais como os ambientais, humanos, financeiros e econômicos - terra, água, fertilizantes, defensivos agrícolas, maquinário, combustível, mão-de-obra, financiamento bancário, fator tempo, entre outros (REIS ET. AL., 2007). Ratificando, além de preservar o meio ambiente, o processo simples de reutilização do óleo vegetal cumpre seu papel social e econômico, podendo gerar renda. Metodologia O presente trabalho foi desenvolvido na Escola Estadual de Ensino Fundamental Marcos Machado Coelho que está localizado no Barro Vermelho, Segundo Distrito de Triunfo - RS, e executado por professores e alunos do 8º e 9º ano do Ensino Fundamental. O projeto é interdisciplinar, assim sendo, as atividades listadas abaixo foram desenvolvidas nas respectivas disciplinas: Matemática: quantidades, medidas; Língua Inglesa: Identificação do produto final em inglês; História: Origem do sabão; Geografia: Impactos Ambientais do descarte incorreto do óleo vegetal; Educação Física/Ensino Religioso: Hábitos de Higiene; Artes: Confecção de embalagens para o produto final; Língua Portuguesa: Diário de produção. Após conhecer os impactos ambientais causados pelo descarte incorreto do óleo vegetal e aprender sobre o processo de saponificação, através de pesquisas, iniciou-se o processo de produção do sabão. Para a produção do sabão foram utilizados os seguintes materiais: 6 litros de óleo reutilizado; 1 kg de soda cáustica em escamas; 2 litro de água morna e 2litros de álcool. Para a produção de embalagens foram utilizados os papeis reciclados confeccionados pelos alunos do 4º e 5º anos e o logo, em português e inglês, confeccionados pelos alunos do 8º e 9º anos. Durante todo o processo, foram realizados registros diários no diário de produção. O sabão fabricado pelos alunos foi comercializado na feirinha do campo da escola realizada no mês de setembro. Cronograma Junho Julho Agosto Setembro Recolhimento do óleo vegetal usado X X Pesquisas X X X Fabricação das embalagens X Venda do produto final na feirinha do campo X Bibliografia AZEVEDO, O. A. et al. Fabricação de sabão a partir do óleo comestível residual: conscientização e educação ambiental. 2009. XVIII Simpósio Nacional de Ensino de Física. Vitória, Espírito Santo. CASTELLANELLI, C.; MELLO, C. I.; RUPPENTHAL, J. E.; HOFFMANN, R. Óleos comestíveis: o rótulo das embalagens como ferramenta informativa. In: I Encontro de Sustentabilidade em Projeto do Vale do Itajaí. 2007. Resultados Esperados A produção de sabão a partir de óleo de cozinha usado foi uma ótima forma de descarte do óleo, diminuindo a poluição de rios e solos e possibilitando a população fazer economia, pois o sabão produzido pode ser usado para lavar louças e até roupas. Observou-se ainda que a maior parte da população ainda não sabe o que fazer com o óleo de cozinha usado e muitas desconhecem os prejuízos causados ao meio ambiente e por esse motivo acabam despejando o resíduo no solo, água, ou então descartam no lixo comum, estas pessoas, no entanto, necessitam de orientações quanto ao impacto que este óleo causa no ambiente e o que fazer então com esse resíduo, neste caso podendo ser usado o exemplo da fabricação de sabão, que além de ser ótimo para limpeza, pode gerar benefícios econômicos e ambientais. Resultados alcançados Com a execução deste projeto, recolhemos cerca de 6 litros de óleo e o transformamos em sabão, que com base na literatura deixamos de poluir o equivalente a 6 milhões de litros de água, tendo em vista que esse óleo seria descartado indevidamente no ralo. É provável que o projeto continue, tanto pelos executores quanto pelos participantes, dessa forma estaremos contribuindo com o nosso meio ambiente. Autorização de imagem Ao realizarem a matricula, os pais assinam o termo de autorização de imagens dos alunos. ANEXOS
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