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12433
. 7
-
Alimentação
e
Nutrição
para
o
Cuidado
-
20192.A
 Unidade 3 Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - QuestionárioH
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - QuestionárioRevisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Quarta-feira, 25 de Setembro de 2019 16h26min18s BRT
Usuário Kacia Acinara Mendonca Miranda da Cruz
Curso 12433 . 7 - Alimentação e Nutrição para o Cuidado - 20192.A
Teste Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
Iniciado 16/08/19 13:50
Enviado 31/08/19 19:42
Status Completada
Resultado
da
tentativa
10 em 10 pontos 
Tempo
decorrido 365 horas, 52 minutos
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Pergunta 1
Resposta
Selecionada: d.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Em relação às necessidades nutricionais do recém-nascido, assinale a alternativa
FALSA.
Para quase todas as crianças de seis meses ou menos, é necessária a
complementação do aleitamento materno com fórmulas lácteas, sucos e
chás, a fim de satisfazer as necessidades nutricionais.
Depois dos seis meses, os bebês podem gradualmente começar a
consumir alimentos sólidos para ajudar a atender às necessidades
nutricionais.
Os dois primeiros anos de vida constituem um período caracterizado por
crescimento e desenvolvimento rápidos. Portanto, o recém-nascido
necessita de um aporte elevado de energia e nutrientes.
Os bebês requerem aproximadamente 100 kcal por quilograma de peso
corporal por dia, ao passo que a maioria dos adultos precisa de menos que
40.
Para quase todas as crianças de seis meses ou menos, é necessária a
complementação do aleitamento materno com fórmulas lácteas, sucos e
chás, a fim de satisfazer as necessidades nutricionais.
Os requisitos de macronutrientes e micronutrientes por quilograma são
maiores durante essa fase do que em qualquer outro estágio do ciclo de
vida humano.
Pergunta 2
Resposta
Selecionada: e.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Acerca das necessidades nutricionais do adolescente, assinale a alternativa
INCORRETA.
Os adolescentes ativos devem ingerir uma média de carboidratos abaixo da
recomendação para se manterem em forma.
O ganho de peso adequado é acompanhado com base no Índice de Massa
Corporal do Adolescente.
A recomendação diária de ingestão de lipídeos não está definida para
adolescentes. No entanto, recomenda-se que a ingestão de gorduras não
exceda 30% a 35% da ingestão calórica total.
As necessidades proteicas variam de acordo com as necessidades de
energia durante o estirão puberal e podem ser estimadas seguindo a DRI
para adolescentes.
As demandas de necessidade energética são estimadas em kcal e variam
de acordo com a velocidade de crescimento, grau de atividade física e
composição corporal.
Os adolescentes ativos devem ingerir uma média de carboidratos abaixo da
recomendação para se manterem em forma.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada: e.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A alimentação balanceada na adolescência é fundamental, pois além de satisfazer às
elevadas necessidades de nutrientes durante essa fase, serve também para criar e
manter bons hábitos alimentares para toda a vida. São determinantes do
comportamento alimentar do adolescente, EXCETO:
Propagandas que mostram imagens de outros jovens consumindo
determinados tipos de alimentos de valor nutricional questionável, não são
capazes de modificar o hábito alimentar dos jovens, que é aprendido em
casa.
A alimentação pode ser vista como uma forma de aliviar tensões ou mesmo
de contestação da autoridade, com quebra de padrões, entre os quais os
hábitos alimentares da família, e com a necessidade de reger seus próprios
comportamentos.
O adolescente percebe a alimentação com o objetivo único de aliviar a
fome, desconsiderando que os alimentos apresentam nutrientes
fundamentais para sua saúde atual e futura.
A necessidade de aceitação grupal é muito importante para os jovens, que
consequentemente adequarão seus padrões alimentares às expectativas do
grupo, deixando-se influenciar pelos modismos.
Alguns adolescentes desenvolvem preocupações ligadas ao corpo e à
aparência. Excessos e restrições se fazem então presentes, tendo em vista
imagens idealizadas, às vezes irreais.
Propagandas que mostram imagens de outros jovens consumindo
determinados tipos de alimentos de valor nutricional questionável, não são
capazes de modificar o hábito alimentar dos jovens, que é aprendido em
casa.
Pergunta 4
Resposta
Selecionada: a.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A respeito das necessidades nutricionais de idosos, assinale a alternativa FALSA.
De forma geral, as necessidades nutricionais de indivíduos idosos são
maiores que as do adulto jovem.
De forma geral, as necessidades nutricionais de indivíduos idosos são
maiores que as do adulto jovem.
O estado de hidratação do idoso pode frequentemente ser motivo de
grandes problemas. O risco de desidratação aumenta em razão do prejuízo
dos sentidos de sede, do medo da incontinência e da dependência de
outras pessoas para servir-lhes água ou outros líquidos.
Excesso de proteína pode acelerar desnecessariamente o envelhecimento
dos rins.
A ingestão proteica recomendada é de 0,8 g/kg. A ingestão de proteínas
não deve ser rotineiramente aumentada.
Devem ser inseridos na dieta habitual do idoso, cereais integrais, tais como
farinhas, flocos de quinoa, amaranto, aveia, arroz e trigo, que podem ser
utilizadas no preparo de receitas de bolos e muffins.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada: d.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A respeito do desenvolvimento de crianças pré-escolares e escolares, assinale a
alternativa INCORRETA.
Como decorrência da desaceleração do crescimento, a criança na fase pré-
escolar apresenta aumento e estabilidade do apetite.
Na fase escolar, a criança apresenta um apetite constante e costuma
modificar seus hábitos alimentares por influência do meio e em razão da
maior autonomia e capacidade cognitiva.
Como decorrência da desaceleração do crescimento, a criança na fase pré-
escolar apresenta também diminuição e instabilidade do apetite.
O crescimento e desenvolvimento do escolar (de sete a 14 anos ou até que
cada criança chegue à puberdade) precede o estirão pubertário. É possível
ocorrer o fenômeno de repleção energética, com maior velocidade de
ganho de peso, depositando energia para ser usada na fase de intenso
crescimento pubertário.
Como decorrência da desaceleração do crescimento, a criança na fase pré-
escolar apresenta aumento e estabilidade do apetite.
Na fase pré-escolar (de um a seis anos), a velocidade do crescimento das
crianças de ambos os sexos desacelera de forma constante. Ocorre um
ganho de cinco a sete cm por ano em relação à estatura e de dois a três kg
por ano em relação ao peso.
Pergunta 6
Resposta
Selecionada: e.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A respeito das necessidades nutricionais do adulto, assinale a alternativa
INCORRETA.
A gordura trans, a mais nociva para a saúde, é amplamente encontrada na
natureza.
A recomendação é que a ingestão proteica no adulto não ultrapasse de 10
a 35% do valor energético total.
Um consumo elevado de gorduras saturadas tem sido associado à maior
incidência de doenças cardiovasculares.
De acordo com as recomendações nutricionais, a ingestão aceitável de
carboidratos para o adulto é de 45 a 65% do valor energético total diário.
Parao adulto, a recomendação de gorduras na dieta deve ficar em torno de
20 a 35% do valor energético total.
A gordura trans, a mais nociva para a saúde, é amplamente encontrada na
natureza.
Pergunta 7
Resposta
Selecionada: a.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Com o aumento gradativo da idade cronológica, as pessoas se tornam menos ativas
e suas capacidades físicas diminuem. A respeito dos impactos nutricionais no
envelhecimento, assinale a alternativa INCORRETA.
O ganho ponderal parece ser mais rápido nos homens do que nas
mulheres, devido, especialmente, à maior prevalência de osteoporose após
a menopausa.
O ganho ponderal parece ser mais rápido nos homens do que nas
mulheres, devido, especialmente, à maior prevalência de osteoporose após
a menopausa.
A importância do IMC no processo de envelhecimento deve-se ao fato que
valores acima da normalidade estão relacionados à prevalência da
mortalidade por doenças cardiovasculares e diabetes, enquanto índices
abaixo desses valores se refletem em aumento da mortalidade por câncer,
doenças respiratórias e infecciosas.
Com o passar dos anos, ocorrem uma diminuição da estatura, por causa da
compressão vertebral; o estreitamento dos discos intervertebrais e a cifose.
Este processo fica mais evidente quando há acúmulo de gordura localizada
na região abdominal.
Uma modificação importante na composição corporal, como consequência
universal do envelhecimento, é a perda da massa mineral óssea.
A perda da massa muscular e, consequentemente, da força muscular, tem
sido a principal responsável pela deterioração da mobilidade e da
capacidade funcional do indivíduo que está envelhecendo, podendo levar à
fragilidade.
Pergunta 8
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Os hábitos alimentares adquiridos na infância tendem a se consolidar na vida adulta.
São consequências da alimentação inadequada na infância, EXCETO:
Autismo.
Sobrepeso e obesidade.
Constipação.
Autismo.
Cáries dentárias.
Anemia ferropriva.
Pergunta 9
Resposta
Selecionada: c.
Respostas: a.
b. 
c.
d.
e.
A respeito das características do adulto, assinale a alternativa FALSA.
A vida adulta constitui-se na fase menos ativa do ser humano em
sociedade, quando comparada à infância e adolescência.
A vida adulta constitui-se na fase mais ativa do ser humano em sociedade,
em que ele integra a população economicamente ativa. Esse período é
dividido em três fases: adultez jovem, adultez média e adultez madura.
A adultez média é a fase de maior estabilidade social e profissional.
A vida adulta constitui-se na fase menos ativa do ser humano em
sociedade, quando comparada à infância e adolescência.
A adultez jovem é marcada pela entrada no mundo adulto, caracterizada
pela vitalidade, pela valoração pessoal, pela busca de objetivos, pela
definição de estudos e pela carreira.
Na adultez madura fica evidente a necessidade de ressignificar todas as
condutas sociais e buscar modos significativos de viver pessoalmente.
Pergunta 10
Resposta
Selecionada: c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
A respeito do desenvolvimento de adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA.
Na adolescência, o ganho de peso não necessariamente precisa
acompanhar o aumento de estatura para o ganho ponderal do indivíduo.
Na adolescência a massa muscular aumenta, sendo duas vezes maior nos
meninos. 
Na adolescência a gordura corporal se eleva, sendo maior entre as
meninas, deflagrando as diferenças da composição corporal entre os
sexos.
Na adolescência, o ganho de peso não necessariamente precisa
acompanhar o aumento de estatura para o ganho ponderal do indivíduo.
Um adolescente tem, em média, de 40% a 50% do seu peso de adulto na
puberdade.
A adolescência é uma fase de grandes mudanças corporais e
comportamentais que definem a passagem para a vida adulta.
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Disciplinas Cursos Kacia Acinara Mendonca Miranda da Cruz 18
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