PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL PTI unopar

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PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
INDIVIDUAL – PTI 
 
Tecnologia em Logística 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Curso Superior de Tecnologia em Logística. 
 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
INDIVIDUAL – PTI 
 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
INDIVIDUAL – PTI 
 
Tecnologia em Logística 
Curso: Superior de Tec. em Logística Semestre: 3º / 4º 
Disciplinas: 
 Logística reversa; 
 Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos; 
 Planejamento, Gerenciamento e Controle de Materiais; 
 Logística Internacional; 
 Planejamento, Programação e Controle da Produção; 
 Seminário de Projeto Integrado IV 
Professores 
 Ewerton Cangussu; 
 Claudir Sales de Lima; 
 Henrique Gabriel Chiavelli; 
 Edmarcos Carrara; 
 João Coelho; 
 Alexander Luis Montini 
Competências: 
Desenvolver uma visão profissional pautada no gerenciamento da 
cadeia de suprimentos, que atenda às atuais exigências e 
particularidades do mercado brasileiro e suas relações com o 
cenário internacional. 
Habilidades: 
As competências e habilidades: 
 Conhecer o cenário do planejamento, controle e 
gerenciamento de Materiais e as diversas ferramentas que 
podem contribuir para que o planejamento e a gestão desse 
importante setor sejam eficientes e ainda, para que a 
organização possa atingir seus objetivos; 
 Obter entendimento da Logística Internacional e 
seus processos logísticos tradicionais, incluindo questões 
legais quanto à importação e exportação; 
 Conhecer, planejar e coordenar uma Cadeia de Suprimentos 
e sua rede logística, agregando níveis de serviços aos 
clientes, através da gestão de um sistema integrado de 
informações, de estoque e de transporte; 
 Proporcionar o entendimento da Logística Reversa e seus 
modelos e processos e da Logística Ambiental como um 
diferencial competitivo empresarial. 
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 Conhecer as diferentes técnicas e metodologias para o 
planejamento, programação e controle dos sistemas de 
produção que garantam a eficiência empresarial dentro dos 
modernos conceitos de produtividade e qualidade. 
Objetivos da 
Aprendizagem: 
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino-
aprendizagem que tem por objetivos: 
 Favorecer a aprendizagem. 
 Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado 
eficiente e eficaz. 
 Promover o estudo dirigido a distância. 
 Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o 
auto aprendizado. 
 Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. 
 Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas 
pelo Catálogo Nacional de Cursos Superiores em Tecnologia 
do Ministério da Educação. 
 Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução 
de problemas práticos relativos à profissão. 
 Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a 
emancipação intelectual. 
 
Prezado aluno (a), 
Para atingir os objetivos desta produção textual, você deverá seguir as instruções voltadas à 
elaboração do trabalho disponibilizadas ao longo do semestre, sob a orientação do Tutor a Distância, 
considerando as disciplinas norteadoras. A sua participação na consecução da proposta é 
fundamental para que haja o pleno desenvolvimento de competências e habilidades requeridas em 
sua atuação profissional. Nessa produção textual deverá ser considerado o caso do “FÁBRICA DE 
CHOCOLATES WONKA”, apresentado na sequência. 
 
 
 
 
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1. Leitura e interpretação da SGA 
a) Na Produção Textual Individual (PTI) você deverá, em um primeiro momento, conhecer a Situação 
Geradora de Aprendizagem (SGA): “FÁBRICA DE CHOCOLATES WONKA”; 
b) Em um segundo momento, você deverá se envolver com a Situação Geradora de Aprendizagem 
(SGA), inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, siga 
as orientações fornecidas nesse material e nas fundamentações teóricas diversas (livros das 
disciplinas, tele aulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos 
professores ou pesquisados por você). 
Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) 
 
FÁBRICA DE CHOCOLATES WONKA 
 
A WONKA S.A. é uma fábrica de produtos de chocolate, criada pelo senhor William, em 1985, 
ou seja, com mais de 30 anos de mercado. Ela está situada na cidade de Campinas/SP e tenta atender 
a todas as regiões do Brasil. Porém, enfrenta problemas no atendimento aos mercados da Região 
Norte e Nordeste devido ao tipo de produto que fabrica. 
O chocolate é um produto extremamente sensível, pois entra em processo de derretimento 
aos 28o Celsius e quando volta a endurecer, por meio de resfriamento, sofre mudanças em sua 
aparência, ocasionando a recusa por parte dos clientes em consumi-lo. Esta situação tem colocado a 
imagem corporativa da WONKA em cheque porque a empresa não possui uma estratégia que 
possibilite a devolução dos produtos avariados pelo calor ou danificados no transporte, nem 
tampouco, possui uma política que associe a imagem da empresa a boas práticas de gestão ambiental 
da sua cadeia produtiva. 
A empresa está atravessando uma queda de venda no mercado interno, principalmente nas 
regiões mais problemáticas (Norte e Nordeste), onde empresas locais, por estarem mais próximas 
aos seus clientes, estão ganhando mercado com produtos com a mesma qualidade e com preços 
mais acessíveis, além de garantir a troca de produtos danificados. Outro problema identificado é o 
alto volume de estoques de matérias-primas, pois trabalha com 80% de cacau importado, o que 
demanda um volume maior de compra devido ao lead time do processo de importação. Por fim, a 
empresa precisa projetar a agregação da sua demanda a fim de que não haja rupturas em seu 
atendimento uma vez que, como uma alternativa para a queda de vendas, a WONKA S.A. acaba de 
fechar a venda de uma grande quantidade de ovos de páscoa de chocolate ao leite para um 
distribuidor na África do Sul e o embarque está previsto para o mês de dezembro. 
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Você foi contratado como especialista em logística, com o intuito de ajudar a empresa a 
melhorar a sua participação nos estados das regiões Norte e Nordeste e, também, direcionar a 
empresa no primeiro processo de exportação. 
 
Agora é com você!!!! 
 
TAREFA 1: 
Considerando a distância entre as instalações da empresa WONKA S.A. e os mercados onde quer 
explorar (Norte e Nordeste), você precisa pensar nas melhores saídas para o mais acertado 
gerenciamento da cadeia de suprimentos da empresa. O que você faria? Quais estratégias ou ações 
tomaria? 
 
TAREFA 2: 
 
Como mencionado, a Indústria WONKA S.A. não trabalha com o planejamento da demanda agregada 
e isso, diante da demanda para exportação, pode resultar em rupturas no seu processo produtivo. 
Como a capacidade de produção da empresa é, em média, de 35 toneladas/mês, a produção será 
distribuída ao longo dos seis meses que antecedem a data de entrega e para isso, os gestores se 
utilizarão do Planejamento da Demanda Agregada. Segundo Laugeni e Martins (2015, p. 334), “o 
planejamento agregado tem como objetivo, adequar os recursos produtivos da empresa com a 
demanda agregada, com um horizonte de 5 a 18 meses, se preocupando sempre com o atendimento 
ao custo de produção adequado”. Nessa adequação, define-se uma estratégia de produção ajustando 
os recursos necessários ou atuando na demanda até que a mesma seja atendida pelos recursos 
atuais.A demanda recebida pela Indústria WONKA S.A. foi a seguinte: 
 
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Como a empresa pretende atender a demanda total sem a utilização de recursos de terceiros, ou 
seja, sem que haja a necessidade de terceirizar parte da produção, analisou-se um período passado 
que servisse de embasamento para o planejamento agregado e os dados apresentados foram os 
seguintes: 
 
Portanto, e de acordo com essas informações, a empresa não conseguiu atender a demanda por 
alguns motivos. Em um primeiro momento, é possível constatar que a WONKA S.A. aceitou uma 
demanda mensal maior que sua capacidade efetiva de produção mensal (35 toneladas), fato este que 
gerou falta nos meses de agosto, setembro, outubro, novembro e dezembro. Outro motivo que gerou 
tais faltas foi o estoque inicial no mês de julho (=0). Portanto, para que a empresa não incorra nos 
mesmos erros, você deve elaborar o planejamento agregado para o pleno atendimento da nova 
demanda. É fundamental considerar que o MAIOR ESTOQUE FINAL NEGATIVO multiplicado por (-1) 
do período analisado deve ser o ESTOQUE INICIAL do período a ser planejado. 
 
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Agora é com você! 
TAREFA 3: 
Conforme o contexto apresentado, a Indústria WONKA S.A. acaba de fechar a venda de uma grande 
quantidade de ovos de páscoa para um distribuidor na África do Sul e o embarque está previsto para 
o mês de dezembro. Como a WONKA decidiu entrar no mercado externo, logo, veio o primeiro 
questionamento “Como exportar?”. Diante disto, você adotou o método indireto (por meio das 
Trading Companies) para esse processo de exportação. Além disso, para o processo de exportação 
há necessidade de realizar o cadastra no SISCOMEX (Sistema Integrado de Comércio Exterior). 
Diante desse contexto, você deve responder os seguintes questionamentos: 
1. Qual ou quais motivo(s) os levaram a adotar o método indireto? De que forma as Trading 
Companies trabalham? 
2. Quais as etapas para o cadastro no SISCOMEX para Exportação e o que se realiza em cada uma 
dessas etapas? 
 
TAREFA 4: 
A fim de melhorar a sua relação com os varejistas e com seus consumidores finais, você deve 
apresentar um texto explicando para a diretoria da empresa quais são as práticas de responsabilidade 
ambiental empresarial que a empresa pode adotar, quais as modalidades de canais reversos que 
podem ser utilizados para que a empresa construa uma imagem positiva diante do mercado, e quais 
são as categorias de logística reversa do pós-venda que podem embasar as ações para receber e 
substituir as mercadorias danificadas, e quais as etapas desta logística reversa do pós-venda. 
TAREFA 5: 
A indústria WONKA acertou a sua primeira exportação de ovos de pascoa de chocolate ao leite para 
a África do Sul, serão 4.500 caixas com 18 ovos de páscoa de 225g, os ovos serão recheados com 03 
bombons de chocolate de 19g. Por se tratar de uma operação nova, você deverá responder aos 
seguintes questionamentos: 
1- Quais são as embalagens necessárias para que o produto seja entregue com qualidade e 
preservada as suas características para o consumo? Descrever as embalagens necessárias e seus 
respectivos níveis. 
2- A produção do bombom que será o recheio, tem sua produção totalmente manual e que demanda 
uma quantidade grande de mão de obra, por isso a WONKA S.A. está planejando trabalhar com o 
sistema kanban para puxar a produção de bombons. Você deverá estipular a quantidade de 
contenedores de armazenagem necessários para um sistema kanban, sabendo que um contenedor 
de bombons passa 0,5 dia em processo e 0,2 dia em manipulação de materiais e espera durante seu 
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ciclo de fabricação. A demanda diária pela peça é de 3.000 bombons, por e tratar de uma demanda 
conhecida, o estoque de segurança não será necessário, ou seja, vamos trabalhar com o fator de 0%. 
Se cada contêiner contém 30 bombons, quantos contenedores devem ser permitidos? 
 
Bibliografia sugerida: 
ALVES, Adriano Rosa; Sella, Marcio Ronald.; Oliveira, Alexandra Petrechi de. Logística reversa. 
Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2015; 
ALVES, Adriano Rosa; SOUSA, Edmarcos Carrara de. Planejamento, controle e gerenciamento de 
materiais. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2018; 
BORGES, Alexandre Trevisan; ALVES, Adriano Rosa; OLIVEIRA, Alessandra Petrechi de. Logística 
internacional. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2016; 
FERREIRA, Leonardo, et al. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Londrina: Editora e 
Distribuidora Educacional S. A., 2016; 
GUARNIERI, Patrícia. Logística reversa: em busca do equilíbrio econômico e ambiental. Editora clube 
de autores: RECIFE, 2011. 
 
 
 
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NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
Você deverá elaborar um material (Produção Textual Interdisciplinar INDIVIDUAL - PTI) de 
forma coesa e coerente e com argumentos acadêmico-científicos de modo fluido com as seguintes 
partes: 
1. Introdução: Contextualização da SGA apontando de maneira superficial, principalmente, os 
conteúdos que serão desenvolvidos ao longo do texto; 
2. Desenvolvimento: O desenvolvimento do material precisa estar na sequência apresentada 
pelo roteiro a seguir. Lembrem-se: o trabalho deverá ter coesão, portanto, deve apresentar 
uma discussão ao invés de respostas diretas. 
3. Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que você chegou sobre a SGA será redigida 
ao considerar, em especial, o título da temática dessa produção textual. 
4. Referências: Para fazer a lista das referências das obras que foram consultadas sigam as 
normas da ABNT, conforme as orientações (Normas Para Elaboração e Entrega da Produção 
Textual) para a formatação da produção textual interdisciplinar INDIVIDUAL. 
Você deverá entregar o trabalho finalizado a partir das normatizações de trabalhos acadêmicos com 
os seguintes itens: 
 CAPA (Deve conter: Nome da Instituição, Curso, Seu Nome e o Registro Acadêmico/Matrícula, 
Título, Disciplinas, Nomes dos Tutores presencial e a distância, Ano e Cidade). 
 CONTRA CAPA (Nome do aluno e o Registro Acadêmico/Matrícula, Título, Disciplinas, Nomes 
dos Tutores, Ano e Cidade). 
 SUMÁRIO 
INTRODUÇÃO 
DESENVOLVIMENTO 
CONSIDERAÇÕES FINAIS 
REFERÊNCIAS 
 
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ORIENTAÇÕES PARA FORMATAÇÃO DO TRABALHO 
1. O trabalho deve ser realizado INDIVIDUALMENTE. Importante: O cadastro do trabalho 
deverá obedecer ao prazo limite de postagem, conforme disposto no cronograma do curso. 
Não existe prorrogação para a postagem da atividade. 
2. A produção textual deve ter no mínimo 7 e no máximo 10 laudas (páginas). Obs.: Capa, 
sumário, referências bibliográficas NÃO serão consideradas laudas. 
3. CONFIGURAÇÕES DO TRABALHO: A estrutura do trabalho deverá ser a seguinte: Capa, Folha 
de rosto, Resolução das Questões Propostas, Referências (caso necessário); - O trabalho 
realizar-se-á de acordo com as normas da ABNT de acordo com as instruções descritas no 
anexo “Apresentação formal de um trabalho científico – portfólio” para facilitar a realização. 
O seu tutor eletrônico estará à disposição para orientações e atente-se para o prazo de envio 
da atividade. 
4. O trabalho deverá ser realizado de acordo com a NBR 14724 – Trabalhos acadêmicos – 
seguindo o anexo intitulado “Apresentação formal de um trabalho científico– portfólio”. 
5. Todas as fontes de pesquisas citadas deverão ser referenciadas no texto e relacionadas ao 
final da atividade. 
6. Importante: A produção interdisciplinar é um trabalho original e, portanto, não poderá 
haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de materiais extraídos 
da internet. Os trabalhos plagiados serão invalidados, sendo o aluno reprovado na 
atividade. Lembrem-se de que a prática do plágio constitui crime, com pena prevista em lei, 
e deve ser evitada no âmbito acadêmico. 
7. Importante: somente serão aceitos trabalhos feitos no editor de texto WORD, não serão 
aceitos, sob nenhuma hipótese, trabalhos enviados em PDF. 
Critérios Avaliativos 
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o conceito a ser dado pelo 
tutor a distância. 
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Critério Significado Peso / Pontos 
na A.C. 
 
 
% 
PTG c/ DNM 
(500) 
PTI-Seminário c/DNM 
(6.500) 
Coerência, clareza 
e coesão 
Possui uma 
linguagem de fácil 
compreensão, 
apresentando os 
argumentos de 
modo claro e 
coeso. 
10% 50 650 
Aplicação dos 
conteúdos 
interdisciplinares 
As ideias 
apresentam relação 
direta com a 
situação descrita e 
explicitam 
conteúdos 
trabalhados em 
cada disciplina do 
semestre. 
40% 
 
200 2.600 
Riqueza de 
argumentação 
Apresenta relação 
direta com o tema, 
traduz uma 
reflexão crítica e 
contempla os 
pontos solicitados. 
20% 100 1.300 
Conclusão Contempla os 
pontos essenciais 
da análise do 
estudo de caso 
(práticas adotadas 
e sugeridas); 
apresenta de fato a 
resolução da 
problemática pelo 
aluno sobre a SGA 
20% 100 1.300 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
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Tecnologia em Logística 
sem repetições ou 
redundâncias. 
Normalização Respeito às normas 
da ABNT, respeito à 
escrita ortográfica e 
estrutura 
solicitada. 
10% 50 650 
 
Observação 
O seu tutor a distância estará à disposição para orientações na sala do tutor e através de mensagens. 
 
Um ótimo trabalho! 
Equipe de professores