ATIVIDADE GLOBALIZAÇÃO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

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Atividade: Globalização e a Produção dos alimentos
Após assistir aos vídeos e ler a Unidade II do livro-texto, descreva como a globalização afetou a produção dos alimentos no mundo. Discuta, no mesmo texto, qual o papel do capital social e da cooperação na capacidade do arranjo produtivo promovendo o desenvolvimento local.
	Por meio da globalização o mundo encurtou as distâncias e romperam-se as barreiras da difusão da informação e do conhecimento em todos os níveis, pelo avanço e desenvolvimento das novas tecnologias dos meios de comunicação.
	Com a difusão do conhecimento através da globalização, o mundo globalizado modificou suas relações de consumo, através das mensagens veiculadas pelos meios de comunicação, e a gama de publicidades e propagandas de incentivo e apelo ao consumo, uma vez que esse cresce somente em países desenvolvidos ou em populações elitizadas de países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento, ou seja, em uma restrita parcela dos habitantes do planeta. 
	A globalização vem causando grandes impactos na vida da população, tanto pelo progresso e desenvolvimento, também pela cultura, pela alimentação, pelo consumo extremista que afeta também o setor alimentício.
	Pelo processo de aculturação da maioria da população mundial podemos perceber que o mundo moderno oferecido pela globalização trás consequências desastrosas no setor alimentício, as pessoas estão se alimentando através de comidas artificializadas, quase ninguém se preocupa de onde vem esse alimento, a necessidade de produzir alimentos saudáveis esta mascarada por uma mídia que a cada momento exibe comidas artificializadas com conservantes e ate resíduos cancerígenos, hoje é possível encontrar uma variedade de alimentos extremamente maior do que antigamente, incluindo ingredientes típicos de regiões muito distantes, os quais cheios de conservantes, fungos, bactérias, a produção do campo cada vez mais cheia de agrotóxicos, de sementes e plantas com sua genética alterada para produzir em larga escala, animais abatidos sem estar apropriado para o consumo da carne, o gado bovino cada vez mais criado de maneira intensiva, vacinas e medicamentos prejudiciais à saúde humana, alimentados através de rações para o engorde e crescimento em tempo recorde para alimentar pessoas em diversos cantos do mundo. As ameaças à segurança alimentar se multiplicam a nível local, regional e global e a pressão na produção de alimentos ocorrerá por todos os lados, isso porque a cada dia a população mundial cresce desordenadamente. 
	Quanto mais o mundo produz comida, mas o mundo vai precisar desse aumento na produção alimentar. Pelo que podemos observar o planeta suporta cada vez menos o acelerado crescimento da humanidade, o crescimento na produção de alimentos. E como desacelerar essa instabilidade na produção, no fornecimento, como diminuir os efeitos desastrosos que o sistema de produção de alimentos traz para o planeta.
	As grandes corporações hoje em dia, estão buscando diversas alternativas em parceria, através de seu desenvolvimento tecnológico, com as micros e pequenas empresas para melhorar o sistema de produção alimentícia, uma nova modalidade de cooperação, que permite mapear insumos, criar rotinas coletivas de inovação tecnológica, estabelecer mecanismos de inovação para produzir, diminuir custos de produção, aumentando a competitividade de maneira a assegurar o crescimento de uma pequena empresa no âmbito da produção local e sua contribuição para a produção de alimentos para a sustentabilidade regional, derivada da agilidade empreendedora. Nesse sentido podemos observar qual é o papel do capital social e da cooperação na capacidade do arranjo produtivo na promoção o desenvolvimento local.