AOL 2 de Nutrição na Prática Desportiva

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Curso 20624 . 7 - Nutrição na Prática Esportiva - 20201.A 
Teste Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
Iniciado 12/02/20 17:15 
Enviado 15/02/20 11:40 
Status Completada 
Resultado da tentativa 10 em 10 pontos 
 
 
 
 Pergunta 1 
1 em 1 pontos 
 
Um adequado suporte energético é essencial tanto para o desempenho físico quanto para o 
treinamento esportivo do atleta. Assine a alternativa que contém apenas os fatores que 
influenciam a demanda energética de um atleta: 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
Taxa metabólica, peso, idade, altura, sexo e as características do 
exercício. 
Respostas: a. 
Frequência cardíaca, idade, altura, etnia, sexo e a frequência do 
exercício. 
 b. 
Frequência respiratória, etnia, sexo e as características do exercício. 
 
c. 
Taxa metabólica, peso, idade, altura, sexo e as características do 
exercício. 
 d. 
Aptidão física, peso, idade, altura, sexo e a frequência do exercício. 
 
e. 
Nível de treinamento, sexo, idade, altura, sexo e as características do 
exercício. 
 
 
 Pergunta 2 
1 em 1 pontos 
 
“Os sistemas aeróbico e anaeróbico de obtenção de energia diferem quanto a disponibilidade de 
oxigênio para oxidação de substratos energéticos.Na ausência de oxigênio, a glicose é oxidada 
duas moléculas de ___________, para formação de ATP, podendo ser transformadas em 
____________ com o decorrer do exercício. Já na presença de oxigênio, os nutrientes oxidados 
entram sobre a forma de diferentes intermediários metabólicos no _______________ para 
obtenção de energia. ” 
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima. 
 
 
Resposta Selecionada: d. 
Ácido pirúvico; Ácido lático; Ciclo de Krebs. 
Respostas: a. 
Acetil-CoA; Ácido lático; Ciclo da ureia. 
 b. 
Acetil-CoA; Ácido acético; Ciclo das pentoses. 
 
 c. 
Ácido lático; ATP; Ciclo das pentoses. 
 d. 
Ácido pirúvico; Ácido lático; Ciclo de Krebs. 
 e. 
Ácido lático; ATP; Ciclo de Krebs. 
 
 Pergunta 3 
1 em 1 pontos 
 
Os lipídios são o segundo principal substrato energético em exercícios físicos. Sobre este 
nutriente, assinale a alternativa VERDADEIRA: 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Quando se objetiva redução de gordura corporal, a contribuição de lipídios 
no VET deve situar-se em torno de 20%. 
Respostas: a. 
Quando se objetiva redução de gordura corporal, a contribuição de lipídios 
no VET deve situar-se em torno de 20%. 
 
b. 
Durante o exercício físico, os lipídios utilizados como fonte de energia são 
oriundos unicamente do tecido adiposo subcutâneo. 
 
c. 
Quanto a qualidade dos lipídios consumidos, deve-se priorizar as gorduras 
saturadas e o colesterol. 
 d. 
Os lipídios possuem apenas a função de armazenamento de energia. 
 e. 
Os lipídios fornecem cerca de 7kcal por grama, semelhante ao etanol. 
 
 
 Pergunta 4 
1 em 1 pontos 
 
A contração muscular que ocorre durante diferentes tipos de exercícios físicos é o principal 
fator relacionado ao aumento das demandas energéticas. Para atender a essas demandas, o 
organismo mobiliza e oxida diferentes nutrientes. A respeito desse processo de obtenção de 
energia, assinale a alternativa CORRETA: 
 
Resposta 
Selecionada: 
e. 
Os macronutrientes são metabolizados e oxidados para formar ATP, 
necessário a contração muscular 
Respostas: a. 
As proteínas quando oxidadas a aminoácidos constituem a fonte primária 
de energia para a contração muscular. 
 
b. 
Os ácidos graxos obtidos, a partir da metabolização de triglicerídeos, não 
participam do processo de obtenção de energia para contração muscular. 
 c. 
Os carboidratos são reduzidos a glicogênio para obtenção de energia. 
 
d. 
A energia obtida para o processo de contração muscular se dá a partir da 
utilização dos nutrientes intactos. 
 
 
e. 
Os macronutrientes são metabolizados e oxidados para formar ATP, 
necessário a contração muscular 
 
 Pergunta 5 
1 em 1 pontos 
 
Os carboidratos constituem o principal nutriente energético para vários tecidos do corpo 
humano. A respeito de sua utilização no exercício físico, assinale a alternativa FALSA. 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
As fontes de carboidrato da alimentação geralmente não fornecem outros 
nutrientes como vitaminas minerais e fibras. 
Respostas: a. 
Em exercícios de longa duração e/ou mais intensos, a necessidade pode 
chegar a 10g de carboidrato por kg de peso. 
 
b. 
É o nutriente que deve ser ofertado em maior quantidade na dieta do 
atleta. 
 
c. 
As fontes de carboidrato da alimentação geralmente não fornecem outros 
nutrientes como vitaminas minerais e fibras. 
 
d. 
Em exercícios longos, o carboidrato deve ser suplementado durante a 
atividade. 
 e. 
Cada grama de carboidrato fornece cerca de 4kcal de energia. 
 
 
 Pergunta 6 
1 em 1 pontos 
 
As variáveis Tempo e Intensidade do exercício são determinantes do substrato energético a ser 
utilizado para obtenção de energia. A respeito dessa temática, assinale a alternativa 
CORRETA. 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
Lipídios são o substrato preferencial em treinos de intensidade baixa a 
moderada e maior duração. 
Respostas: a. 
Carboidratos são mais utilizados em exercícios de baixa intensidade e 
curta duração. 
 
b. 
As proteínas podem colaborar com a produção de energia em treinos 
curtos e de força. 
 
c. 
Lipídios são o substrato preferencial em treinos de intensidade baixa a 
moderada e maior duração. 
 
d. 
O sistema creatina fosfato contribui para o fornecimento de energia em 
exercícios de longa duração. 
 e. 
O ATP é utilizado somente em exercício muito intensos. 
 
 
 Pergunta 7 
1 em 1 pontos 
 
A proposta de fornecimento de alimento visando a oferta de carboidratos e proteínas 
objetivando a recuperação muscular e do sistema imunológico são características de: 
Resposta Selecionada: d. 
Refeições ofertadas no pós-treino 
Respostas: a. 
Substitutos de refeições 
 b. 
Refeições ofertadas no pré-treino 
 c. 
Refeições ofertadas durante o treino 
 d. 
Refeições ofertadas no pós-treino 
 e. 
Suplementos alimentares 
 
 
 Pergunta 8 
1 em 1 pontos 
 
Por indicação médica, Júlio inseriu na sua rotina uma programação de exercícios físicos. 
Decidiu que dois dias na semana faria musculação, um dia de caminhada na esteira (cerca de 
uma hora de duração) e que praticaria futebol aos sábados. Esses três exercícios adotados por 
Júlio (musculação, caminhada e futebol) possuem respectivamente quais sistemas energéticos 
predominantes? 
 
Resposta Selecionada: a. 
Anaeróbico, Aeróbico e Aeróbico. 
Respostas: a. 
Anaeróbico, Aeróbico e Aeróbico. 
 b. 
Anaeróbico, Aeróbico e Anaeróbico; 
 c. 
Anaeróbico, Anaeróbico e Aeróbico; 
 d. 
Em todos predomina o sistema anaeróbico de obtenção de energia. 
 e. 
Em todos predomina o sistema aeróbico de obtenção de energia; 
 
 
 Pergunta 9 
1 em 1 pontos 
 
O excesso de peso pode interferir de forma negativa no desempenho do atleta, de forma que, 
além da prática do exercício, uma intervenção nutricional se faz necessária. Assinale a 
alternativa que contém uma intervenção recomendada para perda de peso em atletas: 
 
Resposta Selecionada: e. 
Redução calórica de 200 a 500 kcal. 
Respostas: a. 
Restrição de carboidratos da dieta. 
 b. 
Restrição de lipídios da dieta. 
 c. 
 
Redução calórica de 500 a 1000 kcal. 
 d. 
Restrição de carboidratos da dieta associada a restrição calórica. 
 e. 
Redução calórica de 200 a 500 kcal. 
 
 Pergunta 10 
1 em 1 pontos 
 
Os METs (Equivalentes Metabólicos) e as formulas de estimativa (FAO/OMS; DRI; Harris-
Benedict) são medidas de estimar a necessidade energética em atletas. Assinale a alternativa 
VERDADEIRA a respeito desses métodos: 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
A fórmula de Harris-Benedict estima a necessidade energética 
multiplicando a taxa metabólica basal pelo gasto energéticoespecífico do 
exercício. 
Respostas: a. 
Os METs representam o consumo de glicose de um indivíduo, associando 
as atividades múltiplos dos valores de repouso. 
 b. 
A fórmula da FAO/OMS não considera a taxa metabólica basal. 
 
c. 
A fórmula de Harris-Benedict estima a necessidade energética 
multiplicando a taxa metabólica basal pelo gasto energético específico do 
exercício. 
 
d. 
As fórmulas de estimativa do gasto energético são mais precisas que os 
testes ergoespirométricos. 
 e. 
1 MET equivale ao consumo de 5ml/kg/min de oxigênio.