AULA N 1 - INTRODUÇÃO Á MICROBIOLOGIA

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AULA N.1 - MICROBIOLOGIA
CURSO: FARMÁCIA
DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA
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PLANO DE ENSINO
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EMENTA:
	Estuda o mundo microbiano, grupos de interesse microbiológico. protozoários, fungos, bactérias e vírus. Morfologia e fisiologia de microrganismo. Genética microbiana. Crescimento e controle de microorganismos. Agentes anti-microbianos. Isolamento e caracterização de microrganismos.
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Carga Horária
Aula teórica: 
	terça-feira:
	1º e 2º horário
Aula Prática: 15 /15 dias 
TURMA A: 
terça-feira
	3º horário
TURMA B
terça-feira
	3º horário
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
NP1: 10,0 pontos
Prova: 7,0 pontos
Exercícios: 3,0 pontos (relatórios, seminários e estudos dirigidos)
NP2: 10,0 pontos
Prova: 7,0 pontos
Exercícios: 7,0 pontos (relatórios, seminários e estudos dirigidos)
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ATENÇÃO PARA O CABEÇALHO
	1- NOME DA FACULDADE E CURSO
	2- NOME DA DISCIPLINA: 
	3- NOME DO PROFESSOR:
	4- NOME DO EXERCÍCIO:
	5- Nome completo do aluno, turno e turma
	
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Aulas de microbiologia
Aulas teóricas
	AULA – INTRODUÇÃO Á MICROBIOLOGIA
	AULA - PARTE I – BACTERIOLOGIA
	AULA - PARTE II - MICOLOGIA
	AULA - PARTE III - VIROLOGIA
Aulas práticas
	Bactérias
	Fungos 
Introdução à Microbiologia
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O que vem a sua mente quando pensa em
Microbiologia? 
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O mundo perfeito
O mundo real
TETANO
HANSENÍASE
HELP ME !
HELP !
HELP ME!
LEPTOSPIROSE
RAIVA
germes
células do sistema imune
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Por que estudar Microbiologia?
DOENÇA DA VACA LOUCA
Prion
GRIPE SUÍNA
Vírus influenza H1N1
TUBERCULOSE 
Mycobacterium
GRAVE PROBLEMA DE SAÚDE
ANIMAIS E PLANTAS
HOMEM
PREVENÇÃO E CONTROLE
AIDS
HIV
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QUAL A IMPORTÂNCIA DO ESTUDO DA MICROBIOLOGIA NO CURSO DE FARMÁCIA?
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O QUE É MICROBIOLOGIA ?
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O que é microbiologia ?
Mikros: pequeno
Bios : vida
Logos: ciência
“Estudo da vida microscópica”
“Ciência que estuda os microrganismos”
- Primeiros microrganismos
	3,5 - 3,8 bilhões de anos
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	Microrganismos: seres de dimensões microscópicas
	 Microscópico: dimensões invisíveis a olho nú (< 1 mm)
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Microrganismos podem ser:
	- unicelulares: células únicas (bactérias, leveduras, algas, protozoários)
	- multicelulares: grupos de células (fungos e algas)
	- acelulares: vírus
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Importância dos microrganismos:
	forma de vida primitiva que evoluiu p/ células superiores
	 sem eles a vida na terra não seria possível !!!
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Microbiologia como ciência:
	- Básica: natureza e propriedades dos MICROORGANISMOS (bioquímica, genética, biologia molecular)
	- Aplicada: controle e utilização dos MICRO de maneira benéfica
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Aplicações da Microbiologia
Bactérias
Amonio (NH3)
Nutrição para 
plantas
Bactérias
Digere
celulose
Proteína
(carne, leite,
Lã)
Bactérias
ác.orgânico
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Aplicações da Microbiologia
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Microrganismos como células
	Célula: “unidade fundamental do ser vivo”
	Estrutura básica das células:
	- Citoplasma
	- Membrana
	- Núcleo ou nucleóide
	Componentes químicos comuns a todas as células:
	 proteínas
	 ácidos nucléicos
	 lipídeos
	 polissacarídeos
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Características dos sistemas vivos:
	1. Metabolismo
	2. Reprodução
	3. Diferenciação*
	4. Comunicação
	5. Movimentação*
	6. Evolução
	* Não são propriedades de todos os microrganismos
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Características dos sistemas vivos:
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História da Microbiologia
	 ciência jovem: 300 anos
	 maior desenvolvimento: últimos 100 anos
	 pioneiro: Antony van Leeuwenhoek
	 1674: construiu microscópio e relatou suas observações
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Qual a origem dos animáculos?
	Duas escolas de pensamento!
1- Geração espontânea 
	- formas de vida apareciam espontaneamente
2- Biogênese
	- animáculos já existentes davam origem a novos animáculos
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Origem da vida
Defensores da geração espontânea:
	Needham
	Pouchet
	Aristóteles
	Isaac Newton
	René Descartes
 Críticos:
	 Redi
	 Joblot
	 Spallanzani
	 Louis Pasteur
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Louis Pasteur
	Químico francês
	 Derrubou teoria da Geração Espontânea
	“Os microorganismos estavam presentes no ar e podiam contaminar soluções estéreis.”
	 Teoria da imunidade
	- observou que animais que 
	sobreviviam à doença adquiriam 
	imunidade 
	 fermentação
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Pasteur – 
derrubou a teoria
da Abiogênese
	Uso de vidraria chamada pescoço de cisne;
	Pasteur colocou um caldo nutritivo em um balão de vidro, de pescoço comprido. 
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Robert Koch
	Demonstração da ligação de 
		- microrganismos a doenças
	1ª bactéria - doença
	Bacillus anthracis 
		- carbúnculo (antrax)
		- afeta pele e pulmão
		- arma biológica (esporos)
	
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Idade de Ouro da Microbiologia (1857-1914)
	Descobertas : 
	1. Microbiologia como ciência.
	2. Descoberta de agentes etiológicos de doenças;
	3. Papel da imunidade para a prevenção e cura de doenças (vacinação);
	4. Conceitos de Fermentação e Pasteurização;
	5. Postulados de Koch;
	6. Quimioterapia Moderna.
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300 anos da Microbiologia – trabalhos chaves
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Nomenclatura de microrganismos
	Sistema estabelecido em 1735 por Linnaeus;
	Composto de dois nomes em latim: gênero + espécie
	Gênero: é o primeiro nome iniciado com maiúscula
	Espécies, segue o gênero e não se inicia com maiúscula.
	Um determinado organismo é designado pelos dois nomes: ambos sublinhados ou escritos em itálico.
	Ex. Escherichia coli ou Escherichia coli
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Nomes científicos
	descrevem alguma característica do organismo; 
	homenageiam um pesquisador ;
	ou lugar; 
	ou identificam os hábitos de uma espécie.
	Escherichia coli: nome que homenageia Theodor Escherich, 
	coli: lembra que habita o cólon humano ou intestino grosso.
	
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Classificação seres vivos aceita atualmente: Woese
	3 domínios :
	1. Eubacteria: bactérias verdadeiras
	2. Arqueobacteria: bactérias primitivas
	3. Eucaria (eucariotos): fungos, algas, protozoários, animais e plantas.
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Célula Procariótica x Célula Eucariótica
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Principais grupos de microrganismos
	1. Bactérias:
- São unicelulares, exceto os actinomicetos;
- DNA - não é envolto por membrana nuclear;
- várias formas - bastonetes, cocos, espirilos, vibrios,
- arranjos- pares, cadeias, cachos;
- Parede celular – carboidrato + peptidoglicano;
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2. Fungos
	São organismos eucariotos ( membrana nuclear);
	Podem ser macroscópicos ou microscópicos;
	Parede celular rígida: polissacarídeos (quitina);
	Podem ser uni (leveduras) ou multicelulares (bolores);
	Reprodução: assexuada ou sexuadamente;
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fungos filamentosos
Candida
Blastoconídios e 
pseudo-hifas
hifas 
Penicillium
leveduras
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3. Vírus
	Muito pequenos somente visíveis em microscópio eletrônico;
	possuem somente um tipo de ácido nucléico (DNA ou RNA);
	parasitas obrigatórios;
• induz célula hospedeira a síntese de novos vírus;
• não são células ( não SERES VIVOS);
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4. Algas
	eucariotos fotossintéticos;
	apresentam grande diversidade de formas e tamanhos;
	unicelulares microscópicos até multicelulares macroscópicas;
	Parede celular composta de celulose;
	Habitam águas e solo;
	Utilizadas comercialmente na produção de espessantes (consistência dos alimentos).
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5. Protozoários
- microganismos eucarióticos unicelulares;
- modo de locomoção;
- vivem como entidades livres ou como parasitas;
- alguns associados a doenças;
- habitam principalmente ambientes aquáticos.
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PARTE I
BACTERIOLOGIA
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Morfologia e Estrutura 
bacteriana
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As bactérias
	- variáveis quanto ao tamanho e formas;
	- menores bactérias-0,3 µm (Mycoplasma-pleomórficas);
	- existem relatos - nanobactérias ou ultramicrobactérias tamanhos- 0,2 a 0,05 µm de diâmetro;
	- algumas inclusive já cultivadas em laboratório. 
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	Maioria - medem de 2 a 6 µm de comprimento, por 1 a 2 µm de largura,
	encontramos bactérias de até 500 ou 800 µm;
	como no caso de Epulopiscium (intestino de peixe) ou 
	Thiomargarita (maior bactéria)
- sedimentos
- pode ser visualizada a olho nu, 
- 750 μm (0,75 mm) de comprimento,
As bactérias*
Bactérias podem ser agrupadas em três tipos morfológicos gerais:
	cocos, 
	bacilos ,
	espiralados,
 
As bactérias
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Forma e arranjo - COCOS
	Formas de cocos (esféricas): grupo mais homogêneo em relação a tamanho
	Os cocos tomam denominações diferentes - seu arranjo:
1- Diplococos: cocos agrupados aos pares.
Ex: Neisseria meningitides (meningococo).
2- Sarcina: 
- Tétrades: agrupamentos de quatro cocos.
- agrupamentos de oito cocos em forma cúbica.
Ex: Sarcina ventriculi (ulcerações no intestino)
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Forma e arranjo
	Estreptococos: cocos agrupados em cadeias.
Ex: Streptococcus pneumoniae (pneumococo).
	Estafilococos: cocos em grupos irregulares, lembrando cachos de uva.
Ex: Staphylococcus aureus.
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Forma e arranjo - BACILOS
	Forma de Bacilos - são células cilíndricas, em forma de bastonetes,
	variação na forma e tamanho 
	mesma espécie - bastonetes são constantes,
	longos e delgados, 
	pequenos e grossos,
	extremidade reta, convexa ou arredondada.
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Forma e arranjo
Q	UANTO ao arranjo:
	Diplobacilo: bastonetes agrupados aos pares.
	Estreptobacilos: bastonetes agrupados em cadeias. 
	Paliçada: bastonetes alinhados lado a lado como palitos de fósforo. Ex: bacilo da difteria.
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Forma e arranjo - ESPIRALADO
	Formas espiraladas: 
- Formato em espiral :
Espirilos: forma ondulada e rígida,
Ex: Spirillum 
- Espiroquetas: tipo especial de espirilo, flexíveis, 
Ex: Treponema pallidum
vibrião: formas espiraladas são muito curtas, 
Forma de vírgula, (Ex: Vibrio cholerae).
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Forma e arranjo
Além desses três tipos morfológicos, existem algumas formas de transição:
	bacilos são muito curtos, podem se assemelhar aos cocos,
	cocobacilos (Ex: Haemophilus influenzae ). 
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Tipos de Bactérias
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apêndices
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Fonte hidrotermal
radiações
radiações
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CITOLOGIA BACTERIANA
	Flagelos
	Fímbrias e Pili
	Cápsula
	Parede celular
	Membrana citoplasmática
	Mesossomos
	Estruturas celulares internas
	Esporos
Parte
externa
Parte
interna
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FLAGELOS
	Flagelos são organelas especiais de locomoção,
	flagelina,
	longos filamentos delgados e ondulados 
	partem do corpo da bactéria e se estendem externamente à parede celular. 
	bactérias – distribuição do flagelo:
ATRÍQUIAS (sem flagelo); 
MONOTRÍQUIAS (um flagelo em uma das extremidades);
ANFITRÍQUIAS (um flagelo em cada extremidade); 
LOFOTRÍQUIAS tufo de flagelos em uma ou ambas as extremidades); 
PERITRÍQUIAS (cercadas de flagelos).
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Bacilo da cólera
Escherichia coli
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PARTE EXTERNA DA PAREDE CELULAR
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FÍMBRIAS e PILI
	organelas filamentosas mais curtas e finas que os flagelos, 
	pilina,
	presentes especialmente Gram negativas 
	sua função parece estar relacionada com a troca de material genético durante a conjugação bacteriana (fímbria sexual), 
	a aderência às superfícies mucosas.
franjas
pêlos
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CÁPSULA
	externamente à parede celular, 
	uma camada viscosa ,
	forma de proteção da bactéria contra as condições desfavoráveis, 
	natureza polissacarídea (maioria) ou polipeptídeos, 
	está relacionada com a virulência da bactéria,
	confere resistência à fagocitose, 
	as amostras capsuladas são mais virulentas que as não capsuladas.
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PAREDE CELULAR
	As camadas do invólucro celular que se situam entre a membrana celular e a cápsula – PAREDE CELULAR;
	impede a pressão interna;
	Resistência – peptídeoglicano (mureína ou 				 	 	mucopeptídeo)
	A estrutura da parede celular separa as bactérias em dois grandes grupos: 
	Bactérias gram-positiva – 50% PG;
	Bactérias gram-negativa – 5-10% PG;
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Parede celular
Bactéria Gram-Positiva
Bactéria Gram-Negativa
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POR QUE AS BACTÉRIAS SÃO CHAMADAS GRAM 
POSITIVA OU NEGATIVA
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Camada de peptídeoglicano
	Constituído de três partes:
Um arcabouço – N-acetilglicosamida + 
N-acetilmurânico - ALTERNADOS (açucares);
- Um grupo de tetrapeptídeos ;
ligações cruzadas idênticas de peptídeos.
	Arcabouço – IDÊNTICO entre sp bacterianas,
	As cadeias laterais e as ligações cruzadas são DIFERENTES entre sp bacterianas.
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 Bactérias gram-positiva
	Componentes ESPECIAIS da Parede celular:
Ácido teicóico e ácido teicurônico (polímeros hidrossolúveis derivados do glicerol);
Constituem antígenos superficiais;
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COCOS GRAM POSITIVOS
COCOS GRAM POSITIVOS
BACILOS GRAM POSITIVOS
2. COMPONENTES ESPECIAIS DA PAREDE CELULAR DAS BACTÉRIAS GRAM NEGATVAS
2.1 LIPOPROTEÍNA
 ESTABILIZAR A MEMBRANA EXTERNA E FIXÁ-LA À CAMADA DE PEPTIDOGLICANO
2.2 MEMBRANA EXTERNA 
 POSSUI CANAIS ESPECIAIS CONSTITUÍDOS DE MOLÉCULAS DE PROTEÍNAS ( PORINAS ) - PERMITEM A DIFUSÃO PASSIVA DE COMPOSTOS
 Bactérias gram-negativa
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COCOS GRAM NEGATIVOS
BACILOS GRAM NEGATIVOS
Coloração de BAAR
	A parede celular das micobactérias (Mycobacterium tuberculosis, M. leprae) é constituída também de peptideoglicano, porém revestido por uma camada de ácido micólico, 
	o que torna esta parede impermeável à entrada de corantes básicos, denominadas de BAAR, 
	por ser resistente a descoloração pelo álcool-ácido, depois de coradas pela fucsina de Ziehl-Neelsen. 
	Esta bactéria não se cora pela técnica de Gram. É também uma bactéria muito resistente ao ressecamento e à desidratação. 
COLORAÇÃO DE ZIEHL-NEELSEN
www.spcollege.edu 
Não coram por GRAM 
	Embora a maioria das bactérias possa ser corada por tal método, algumas não o fazem satisfatoriamente, exigindo técnicas especiais de coloração, a exemplo das micobactérias, nocardias, espiroquetas, micoplasma, riquétsias e clamídias. 
PARTE INTERNA DA PAREDE CELULAR
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Membrana Citoplasmática
	Separa a parede celular do citoplasma, 
	constituída principalmente de lipídeos e proteínas, 
	importante papel na permeabilidade seletiva,
	funciona como uma barreira osmótica.
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Mesossomos e Nucleóide
	invaginações da membrana citoplasmática
	simples dobras ou estruturas tubulares ou vesiculares,
	valor funcional das mitocôndrias - papel na respiração bacteriana.
	Nucleóide: 
bactérias apresentam um cromossomo circular,
constituído por uma única molécula de DNA ,
não delimitado por membrana nuclear.
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Plasmídeo
	moléculas menores de DNA circular, 
	Genes - conferem vantagens seletivas à bactéria,
	capazes de auto-duplicação independente da replicação do cromossomo, 
	RESISTÊNCIA Á ANTIBIÓTICOS.
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ENDOSPOROS
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REPRODUÇÃO DAS BACTÉRIAS
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REPRODUÇÃO SEXUADA
	TRANSFORMAÇÃO
Quando uma bactéria absorve e incorpora fragmentos de material genético do meio. 
	TRANSDUÇÃO
Ocorre auxiliada pela ação viral. 
O vírus, ao multiplicar-se dentro de uma bactéria pode encapsular fragmentos de DNA bacteriano e introduzi-lo em outra bactéria. 
	CONJUGAÇÃO
Quando ocorre a união citoplasmática entre bactérias, 
O DNA de uma bactéria é transferido à outra, que o incorpora, 
a bactéria portadora do plasmídeo transmite uma cópia à outra, 
dessa forma uma bactéria resistente a um determinado ATB, 
pode transmitir essa resistência as bactérias. 
BIBLIOGRAFIA
	1- MURRAY, P. et al. Microbiologia médica. 7o ed. Rio de Janeiro, Elsevier 2014.
	2- TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C.L. Microbiologia. 10ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.
	3- MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; DUNLAP, P.V.; CLARK, D.P. Microbiologia de Brock. 14. ed., Porto Alegre: Artmed, 2016.
	4- JAWESTZ E, MELNICK J, ADELBERG D. Microbiologia Médica. Artmed, 2014.
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