AULA 1 - Administração de Materiais

Prévia do material em texto

Introdução
Uma boa administração de materiais pode reduzir os custos de
compra, os custos de investimentos em estoque e os custos de
 estocagem. Os materiais de qualquer empresa nada mais são do que
valores econômicos – dinheiro – transformados em mercadorias.
 Portanto, seu gerenciamento deve ser o melhor possível visando seu
melhor desempenho em relação a sua maior ou menor importância nas
funções de finanças, produção e vendas da empresa. A administração
de materiais pode trazer conflitos de interesses em função do enfoque
dado por cada área operacional da empresa. Por exemplo, a área
financeira da empresa deseja que a empresa tenha o menor valor
econômico aplicado em materiais, pois seus profissionais desejam e
preferem ter mais ativos financeiros que ativos materiais. A área
comercial e de vendas da empresa, já tem opinião contrária a essa, ou
seja, preferem ter maior quantidade de material disponível para que
não corram risco de perder venda por falta de disponibilidade do
material no momento em que o cliente o desejar. A área de produção
pensa de forma semelhante a de vendas, no sentido de que quanto
mais material for comprado e mais também tiver em processo de
produção, menores serão seus custos de aquisição e dos processos
produtivos de transformação. 
A administração de materiais é importante em qualquer segmento de
negócio, seja em uma indústria, um comércio ou em uma prestação de
serviços, pois até este último normalmente requer o uso de algum
material para que o mesmo possa ser executado. Na verdade, não só
em uma empresa devemos fazer uma gestão correta de materiais, mas
também em nosso dia a dia.
 
Segundo Gonçalves (2007), a administração de materiais pode ser
estudada sobre três áreas importantes na cadeia logística ou de
suprimento de qualquer produto.[i] São elas:
Gestão de Estoque (GE) ─ seu principal objetivo é dimensionar os
estoques de tal forma que garanta atender a demanda, evitando
perdas e paralisações, com o menor investimento financeiro
possível; 
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Gestão do Centro de Distribuição (CD) ─ seu objetivo é receber
estocar, conservar, preservar e expedir os materiais comprados
pela(s) empresa(s), e fazer o melhor uso do aproveitamento dos
espaços, e das movimentações dos materiais; 
Gestão de Compras (GC) ─ envolve todas as atividades de
compras de materiais que atendam as demandas e necessidades
de produção e das vendas, visando a melhor relação custo
/beneficio. Suas principais funções são: procura e seleção dos
fornecedores, processos de licitações, negociações e compras dos
materiais, emissão e acompanhamento dos contratos ou das
ordens de compra e toda a gestão de acompanhamento do
desempenho dos fornecedores quanto a prazos de entrega, preços
e qualidade dos materiais e produtos. 
Você sabia que hoje mesmo você já faz uma certa gestão de
materiais em seu dia a dia?
Para completar o entendimento deste assunto, vejamos agora um
vídeo que fala da importância de termos uma boa Gestão de Materiais
nos negócios. 
A Importância da Administração dos
Materiais e sua Evolução
A importância da administração dos materiais está diretamente relacionada com os valores dos
materiais necessários ou do número de fornecedores envolvidos em qualquer negócio. Na verdade,
muito da forma de se proceder corretamente uma boa gestão de materiais diz respeito ao desenho
que o negócio possui. Seu nível de complexidade e necessidades.
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Independente do tipo de negócio, alguns fatores passam a ser
determinantes para se obter vantagens competitivas pela
administração dos materiais. Estes fatores, se bem entendidos e
aplicados, podem fazer toda a diferença no resultado final das
empresas. 
Então.. Muito Importante Saber! 
- Previsão da demanda – é o primeiro item que deve ser bem
estudado e analisado, para determinar a demanda mais provável dos
produtos à luz da realidade e das condicionantes dos mercados pelas
projeções dos cenários. Veremos mais adiante porque a demanda é de
suma importância ao dimensionamento dos estoques, e, portanto,
deve ser dimensionada com metodologia de cálculo em função do
comportamento histórico e das projeções futuras do cenário. Entende-
se, neste caso, cenário com sendo - todos os fatores que podem
interferir no comportamento da demanda, tais como o nível de
concorrência, ameaças e oportunidades, condições políticas e
econômicas que podem interferir nos negócios da empresa, entre
outros. 
- Prazo de entrega – o tempo de reposição do material é outra variável
que interfere diretamente na administração dos materiais e nos
estoques. Quanto maior for o tempo de reposição dos materiais e/ou
produtos, maior será a necessidade de estoque para atender a
demanda durante o período da reposição. Caso nossa frequência de ir
a um supermercado for 1 vez por semana, nossas compras serão para
atender no mínimo nosso consumo de uma semana. Ora, se formos ao
supermercado somente 1 vez por mês, nossas compras e estoque de
mercadorias será bem maior. Note-se que o prazo de reposição reflete
diretamente nos investimentos em estoque e nos custos de estocagem
na medida em que eles se dilatam.
- Gestão por priorização – técnica utilizada para depurar os valores
dos estoques dentro de princípios de priorização e gerenciá-los em
todos os seus aspectos, inclusive suas compras, pela classificação
dos valores econômicos envolvidos na demanda. Esta técnica de
análise é denominada de Diagrama de Pareto ou Curva ABC dos
estoques ou lei dos 20/80, que significa que 20% dos itens
representam 80% do valor total dos itens.
- Gestão das compras – as atividades de procura e seleção de
fornecedores sempre proporciona a possibilidade de se encontrar um
fornecedor que forneça em melhores condições de preço, prazo e
qualidade das existentes. No mundo globalizado e com as facilidades
da internet é possível pesquisar fornecedores em todos os cantos do
mundo e encontrar a melhor alternativa de suprimento para a
empresa. Nesse contexto, as negociações no processo de compras
assumem importância vital.
- Gestão dos registros e informações – o desenvolvimento da
informática nos últimos tempos contribuiu sobremaneira na
administração dos materiais, pela agilidade e rapidez nos controles,
 acompanhamentos e registros de todos os processos envolvidos com
a administração de materiais nas organizações.
- Gestão dos CDs e sua localização – uma empresa agrega valor e se
diferencia quando o estoque é corretamente posicionado para facilitar
as vendas. Portanto, uma boa gestão dos CDs permite obter
vantagens competitivas, iniciando com sua localização geográfica,
que, em função da mesma, resultarão na redução dos custos de
transporte, tanto dos materiais recebidos como expedidos aos seus
pontos de vendas. Um segundo aspecto vem a ser a organização do
CD nos seus mais diversos aspectos, que englobam o melhor
aproveitamento do espaço físico, uso adequado dos sistemas de
armazenagem e proteção dos materiais, dos meios de movimentação e
segurança dos materiais e da utilização adequada das normas de
estocagem.
Para completar o entendimento deste assunto, vejamos agora um
vídeo que fala dos Fatores Determinantes para se Obter
Vantágens Competitivas com a Gestão de Materiais. Vídeo "
Fatores determinantes para se conseguir vantagens competitivas" 
Administração de Materiais voltada ao
Consumidor
A administração de materiais no varejo de alto consumo e com
grandes pressões de concorrência e exigências dos clientes levaram
as empresas desses setores a desenvolver, nas últimas décadas,
sistemas estratégicos operacionais integrados de administração e
gestão de materiais para melhorarem competitividade e respostas
mais rápidas e eficientes aos clientes. idade de fazer com que o leitor
entenda a função da administraçãodos materiais nas organizações,
suas principais funções, os fatores determinantes que contribuem para
as vantagens competitivas das organizações, e de que forma o sistema
de informações das mesmas se processa para poder ser integrado em
toda a cadeia de suprimentos até chegar ao consumidor final. As
empresas que bem gerenciarem sua administração de materiais, em
função da demanda do mercado, e integrada na cadeia de suprimento
do negócio, sem duvida, apresentarão um diferencial competitivo
superior ao mercado. 
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Um dos diferenciais que torna estas empresas mais competitivas e
lucrativas é a gestão de materiais por categorias. A partir deste modelo
de gestão, a estrutura organizacional de suprimentos destas empresas
passam a ser realizadas por categorias de produtos. Portanto, o
gerente de categoria é responsável pelas decisões sobre o grupo de
produtos que formam determinada categoria, seus níveis de estoque,
alocação de espaços nas lojas, promoções e compras, o que lhe dá a
oportunidade de entender e gerenciar todo o fluxo num único
processo. Administrar por categoria de materiais permite ter uma visão
ampla desde a demanda das vendas, passando pela cadeia de
distribuição, do relacionamento entre fornecedores e distribuidores e
do que pode ser realizado conjuntamente para obter melhores
resultados.
Abaixo um exemplo do uso da gestão por categorias
Quadro 1.2 ─ Matriz de Gerenciamento por Categoria 
Categoria do Produto Perfil do Cliente 
 Horário da Compra Dia da Semana da Compra
Material de Limpeza 
Alimentos Matinais 
Carnes 
Congelados 
Bebidas 
Fonte: Ching, 2001, p. 76.
Para completar o entendimento deste assunto, vejamos agora um
vídeo que fala das Novas Estratégias Operacionais - Gestão por
Categorias 
A gestão de materiais vista como um sistema surgiu por volta de 1993,
nos EUA, com o objetivo de melhorar o atendimento ao cliente final
através da construção de uma cadeia de suprimentos mais rápida
eficaz e de menor custo entre fabricantes, distribuidores e varejistas.
No Brasil, este sistema iniciou a ser aplicado no setor de
supermercados, pela grande concorrência do setor e grandes pressões
de competitividade pela variedade de produtos, qualidade e preços
baixos. 
O sistema passou a se chamar Efficient Consumer Response (ECR),
que significa “Resposta Eficiente ao Consumidor” e se baseia num
fluxo consistente de produtos e de informações que caminham
bidirecionalmente na cadeia logística de suprimentos, visando a
manutenção do abastecimento do ponto de venda a custos baixos e
em níveis adequados.
De acordo com Ching (2001, p.71) opera com as seguintes filosofias
de gestão:
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Gerenciamento de categoria – os varejistas gerenciam os produtos por
categoria, e estas, divididas pela sua atividade fim, como expostas na
rede de supermercados, ou seja corredor de material de limpeza,
corredor das bebidas, corredor dos cosméticos, corredor dos
lacticínios, etc.;
Reposição contínua – metodologia do just-in-time aplicada no
supermercado, ou seja lotes de transferência menores atendendo o
comportamento da demanda;
Benchmark das melhores práticas – maneira das empresas
compararem suas performances através de indicadores de resultados;
Compras por computador – automação da emissão de pedido por
computador e controles de recebimento, movimentação e estocagem
de mercadoria por leitura óptica e eletrônica.
Vamos conhecer agora os demais subsistemas estratégicos do
ECR 
Efficient Product Introduction (EPI) ─ através de etapas objetiva
maximizar a eficiência do desenvolvimento e da introdução de novos
produtos por parte dos fornecedores com o envolvimento e parceria
dos distribuidores. 
Efficient Store Assortment (ESA)─ sortimento eficiente da loja que
aperfeiçoa os estoques, prateleiras e espaços da loja, objetivando
definir o mix ideal de mercadorias que atenda as necessidades dos
consumidores. Nesse processo, fornecedor e distribuidor analisam,
estudam e determinam o nível de oferta ideal de um produto, dentro de
uma categoria, que atinja o objetivo de satisfação do consumidor e
obtenha melhores resultados.
Efficient Promotion (EP) ─promoção eficiente, busca obter a
eficiência de promoção de venda do fabricante ou atacadista em
relação ao cliente. Esta estratégia visa simplificar acordos
promocionais entre os elos da cadeia e repartir os ganhos derivados
da simplificação e da redução de gestão das promoções dos
fornecedores e distribuidores.
Efficient Replenishment(ER) ─reposição eficiente dos produtos na
prateleira das lojas. A reposição eficiente significa ter a quantidade de
estoque suficiente para atender a demanda no período de reposição
do fornecedor ou distribuidor. Quanto menor for esse tempo de
reposição Lead Time, melhor será a eficiência da reposição e menores
as necessidades de grandes estoques. 
Efficient Supply (ES) ─ abastecimento eficiente dos fornecedores aos
CDs ou às lojas. O tipo de abastecimento dependerá das
características operacionais de cada fornecedor podendo serem
classificados em diversas categorias.
Para completar o entendimento deste assunto, vejamos agora um
vídeo que fala do ECR - Subsistemas Estratégicos" 
A visão do sistema ECR também tem se aplicado na indústria de
confecções e vestuário para integrar as diversas estratégias dos canais
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para obter o balanceamento sincronizado do fluxo dos matérias na
cadeia e a demanda dos clientes nos mais diversos pontos geográficos
de vendas. 
 
BERTAGLIA, P. R. Logística e Gerenciamento da Cadeia de
Abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2003.
CHING, H. Y. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística
Integrada. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2001. 
GONÇALVES, P. S. Administração de Materiais. 2. ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2007.