Motilidade Gastrointestinal

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Motilidade Gastrointestinal
Dra. Vânia Fournou
Zootecnista
Fisiologia da Digestão
Faculdade EDUVALE de Avaré
Introdução
 Características do Sistema Gastrointestinal
 Processos que ocorrem no trato intestinal
 Motilidade
 Secreção
 Digestão
 Absorção
 Excreção
Motilidade
 Preensão dos alimentos : Utiliza-se os lábios, dentes e a língua 
atividade altamente coordenada de pequenos músculos 
voluntários.
 Neste momento ocorre captura do alimento que será direcionado 
até a boca.
 Diferentes espécies
 Cavalos, Bovinos, caprinos, carnívoros.
 Em todos animais domésticos, a preensão é um processo 
altamente coordenado que envolve o controle direto pelo SNC.
 O nervos responsáveis pelo controle dos músculos de preensão 
são o facial, o glossofaríngeo e o ramo motor do trigêmeo.
Motilidade
Motilidade
 Mastigação – Ocorre mistura, degradação e digestão inicial
 Objetivos:
 Quebrar o alimento para fornecer maior área superficial 
para os sucos digestivos.
 Misturar o alimento com a saliva para assegurar a 
lubrificação adequada do bolo alimentar e passagem pelo 
esôfago.
 Deglutição: Processo que ao mesmo tempo voluntário e
involuntário.
 O processo de deglutição pode ser dividido em três fases: oral, 
faríngea e esofagiana.
 A fase oral tem estágios:
 Transporte
 Modificação da consistência do bolo alimentar e produção de 
uma onda, comprimindo o palato duro, de forma que o bolo 
alimentar se dirija ao palato mole.
Motilidade no Esôfago
 Fase Faríngea
 Passagem do bolo alimentar exerce uma atividade motora
involuntária. No ponto da faringe onde se tem a presença do
alimento, há um reflexo curto nesse mesmo ponto, e o relaxamento
do ponto seguinte, ocorrendo a propulsão na direção posterior.
 Fase Esofágica:
 A partir do momento que o alimento está no esôfago, há ondas
peristálticas esofagianas.
 A consistência e o tamanho do bolo alimentar adequados fazem
com que uma só onda leve o alimento até o esfíncter esofagiano
inferior.
Motilidade no Esôfago
 Estômago:
 Movimento do conteúdo alimentar ao longo do TGI em 
resposta a contrações musculares
 1- Propelir o alimento ao longo do TGI (Trato gastrointestinal)
 2- Degradar mecanicamente o alimento
 3- Misturar o alimento com as secreções gastrointestinais
Motilidade Gástrica
 O estômago pode ser dividido em três zonas:
 Porção dorsal ou fundo – está envolvido com a recepção, estocagem do 
conteúdo e adaptação do volume.
 Corpo – funciona como reservatório para a mistura do suco gástrico
 ao alimento.
 Antro – é a bomba gástrica que regula a propulsão do alimento que 
passa pelo piloro e vai para o duodeno.
Motilidade Gástrica
 As contrações peristálticas do estômago misturam o suco
gástrico, trituram os sólidos gástricos e efetuam a propulsão
do conteúdo pelo antro até o piloro.
 Quando o antro terminal se contrai o piloro está fechado,
desta forma os sólidos ficam retidos no antro.
 Neste momento ocorre a trituração, redução das partículas
sólidas e retorno para o corpo do estômago.
Motilidade Gástrica
 Os sólidos devem ser primeiro triturados a tamanho pequenos,
antes que deixem o estômago.
 Quimo = Consistência semilíquida a pastosa
 Ao entrar no duodeno a acidez estimula a secreção de um
hormônio chamado enterogastrona, que inibe a secreção de
gastrina (hormônio que estimula a secreção do Suco Gástrico).
Motilidade Gástrica
 A entrada do quimo ácido ao duodeno também ocasiona a 
secreção de mais dois hormônios: a secretina e a 
colecistoquinina (CCK).
 A secretina (produzida no duodeno) induz o pâncreas a 
liberar bicarbonato de sódio, para neutralizar a acidez do 
quimo.
 A colecistoquinina estimula a liberação da bile pela vesícula 
biliar e a liberação de enzimas pancreáticas.
Motilidade Gástrica
Motilidade Gástrica
Motilidade Intestinal
 O Intestino Delgado realiza funções de absorção e ainda 
parte digestiva dos nutrientes, sendo o fluxo do conteúdo é 
regulado para fornecer:
 Mistura do conteúdo luminal com enzimas pancreáticas e 
bile
 Digestão luminal dos carboidratos, proteínas e gorduras
 Máxima exposição dos nutrientes digestivos à mucosa do 
intestino delgado
 Movimentos do intestino podem ser divididos em contrações de
mistura e contrações propulsivas.
 Reflexo peristáltico: Induz a propulsão da massa, graças às 
contrações ritmadas sequencialmente dos músculos longitudinais 
e circulares.
Motilidade Intestinal
Motilidade Intestinal
 A motilidade do intestino delgado ocorre em duas fases 
distintas:
 durante o período digestivo após a ingestão de alimento
 durante o período interdigestivo quando há pouco alimento no TGI.
Motilidade Intestinal
 O esfíncter ileocecal está na junção do ID (Intestino Delgado) e IG
(Intestino grosso) e evita o movimento retrógrado dos conteúdos do
cólon para o íleo.
 Além do esfíncter, em muitas espécies há uma dobra de mucosa que
atua como uma válvula de via única, bloqueando ainda mais a
movimentação de conteúdos do cólon para o íleo.
 O controle da motilidade gastrointestinal
 Sistema nervoso entérico
 SNA ( Sistema Nervoso Autônomo)
 Funções e controle hormonal da motilidade gastrointestinal nas 
diferentes regiões do TGI
 Fatores determinantes:
 Características da parede do TGI
 Propriedades da musculatura do TGI
Motilidade Intestinal