indicador de ph

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Nota: 
1. Identificação 
Curso: Biomedicina
Disciplina:Bioquímica estrutural(prática)
Relatório nº:01
Título da aula prática:Indicador de PH
2. Introdução (Valor 0,1)
O repolho roxo possui um indicador de Ph natural que muda de cor de acordo com a acidez .o suco do repolho é utilizado para determinar niveis de ph de uma solucão.
A escala de ph varia Entre 0 a 14 ,sendo cada cor um Ph diferente ,dividido em acido ,neutro e basico . Sendo ele roxo neutro ,vermelho acido ,Verde basico .
3. Parte Experimental (ou Materiais e Métodos) (Valor 0,1)
Foi usado um suco de repolho roxo para medir a acidez do seguintes componetes:
Ácido clorídrico,hidróxido de sódio, cloreto de sódio, vinagre,detergente,água sanitária, água sem gás, sabão em pó, leite,bicarbonato de sódio e albumina. 
Para medir a acidez desses componentes foi utilazado gotas do suco de repolho em cada Substância para testar o niveis de ph.
4.Resultados e Discussão (Valor 0,15)
•Ácido clorídrico :cor Vermelha /ph 01 •Água sem gás:cor roxo/ph7
•Hidróxido de sódio:cor amarela/ph 13 •sabão em pó:cor verde escuro/ph10
•Cloreto de sodio :cor roxo/ph 7 •leite :cor roxo/ph 7
•Vinagre:cor rosa/ph 3 •bicarbonato:cor verde/ph 9
•Detergente:cor roxo/ph 7 •albumina :cor roxo /7
•Água Sanitária:Cor amarela /ph 14
· 5. Conclusões (Valor 0,15)
	A paritr das gotas do suco de repolho em cada substâncias, foi possivel determina o nivel dr acidez entre ,acido ,neutro e basico de acordo com cada cor .sendo vermelho acido ,roxo neutro e verde basico .
6. Bibliografia 
	www.assimquefaz.Com.br
www.canalmetrologia.com.br
7. Atividade de fixação 
1-a partir dos resultados obtidos fazer uma discussão sobre o Caráter Ácido/básico das substâncias analizadas ,e se é possivel ,discutir se as pessoas com gastriste ou refluxo podem ingerir essas substâncias. 
R-Podem sim ,pois tem baixa concentração de acido Clorídrico no estômago. 
2-Discutir sobre as técnicas de identificação de proteínas (albumina) e a importância clínica .
R-As proteínas desempenham papéis importantes, na maioria dos processos biológicos, agindo como enzimas,hormônios, neurotransmissores ,transportadores através das membranas celulares e outros.