QF - Prática 01 - coeficiente de partição AAS

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INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE FARMÁCIA 
ROTEIRO PARA AULAS PRÁTICAS 
DISCIPLINA: 
 QUÍMICA FARMACÊUTICA
	Instituto de Ciências da Saúde
	Curso: FARMÁCIA
Disciplina: Química Farmacêutica
Título da Aula: Determinação do coeficiente de partição óleo/água do ácido acetilsalicílico
	AULA
1
OBJETIVO 
Demonstrar a importância da determinação do coeficiente de partição óleo-água nos produtos farmacêuticos.
PROCEDIMENTO
Experimento 1
Transferir 20,0 mL de solução de ácido acetilsalicílico (aproximadamente 0,5 g/100 mL) para um erlenmeyer, adicionar água destilada, 2 gotas de fenolftaleína e titular com solução padronizada de hidróxido de sódio 0,05 mol/L até viragem.
Experimento 2
Transferir 10,0 mL de solução de ácido acetilsalicílico para um funil de separação,
adicionar 10 mL de éter etílico e agitar vigorosamente (cuidado!). Deixar em repouso até separação das fases, recolher a fase aquosa em um erlenmeyer, adicionar água destilada, 2 gotas de fenolftaleína e titular com solução padronizada de hidróxido de sódio 0,05 mol/L até viragem.
	MATERIAIS
	QUANTIDADE
	Bureta 25 mL
	1 por grupo
	Funil de Separação
	1 por grupo
	Proveta de 25 mL
	1 por grupo
	Erlenmeyer de 250 mL
	2 por grupo
	Solução (0,5g/100mL) de Ácido acetilsalicílico
	50 mL por grupo
	Éter etílico
	10 mL por grupo
	Solução de NaOH (0,05 M)
	100 mL por grupo
	Fenolftaleína
	1,5 mL por grupo
	Béquer 100 mL
	2 por grupo
	Pisseta com água destilada
	1 por grupo
Descarte do material utilizado conforme Normas Internacionais de Segurança:
As soluções presentes nos tubos deverão ser desprezadas na pia, com água corrente.
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