NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA

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01/04/2020 Revisar envio do teste: Avaliação A1- N1! – 2020.1 ...
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2020.1 NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA - NUT 5 NA Atividades
Revisar envio do teste: Avaliação A1- N1! 
Usuário EVELYN MAYARA NASCIMENTO DE FRANÇA
Curso 2020.1 NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA - NUT 5 NA
Teste Avaliação A1- N1!
Iniciado 01/04/20 19:01
Enviado 01/04/20 20:24
Status Requer avaliação
Resultado da
tentativa
Avaliação não disponível. 
Tempo decorrido 1 hora, 22 minutos de 3 horas
Instruções
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas
-Leia as questões atentamente;
-Não passe para a próxima questão sem antes conferir se
realmente respondeu;
-Lemre-se que a avaliação é individual;
-Fique atento ao tempo, vocês terão das 9:00h até 12:00h para
realizar a atividade;
-Lembre-se que você possui apenas 1 tentativa! 
Boa prova! 
Pergunta 1
Resposta Selecionada: 
Respostas:
O Índice Glicêmico (IG) é definido como a resposta da glicose
sanguínea a uma porção de carboidrato disponível de 50g de um
alimento, expresso como uma porcentagem da resposta à mesma
quantidade de carboidrato de um alimento padrão. Sendo, portanto,
de extrema importância para a prática de exercício físico. A partir
deste conhecimento prévio, assinale o grupo de alimentos que possui
Índice Glicêmico (IG) semelhante ao açúcar branco, e, portanto, não
devem fazer parte do pré-treino de um atleta:
Batata inglesa e arroz polido.
Uva passa e batata doce
Batata doce e amendoim
Inhame e castanha
Minha Área
0,7 em 0,7 pontos
EVELYN MAYARA NASCIMENTO DE FRANÇA
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 Batata inglesa e arroz polido.
Macaxeira e amendoim.
Pergunta 2
Resposta
Selecionada:
Respostas:
A atividade física moderada regular é uma das maneiras mais
simples de melhorar e manter sua saúde. Tem o potencial de prevenir
e controlar certas doenças como doenças cardiovasculares, diabetes,
obesidade e osteoporose. Ser fisicamente ativo aumenta o seu nível
de energia, ajuda a reduzir a tensão e diminui os níveis de colesterol
e pressão arterial. Diante disso, a utilização de bebidas acrescidas de
carboidratos deve acontecer em que tipo de atividades:
Em eventos de longa duração; alta intensidade ou caso
o atleta participe de mais de um tipo de atividade.
Em eventos de duração moderada; alta intensidade ou
caso o atleta participe de mais de um tipo de atividade. 
Em eventos de curta duração; baixa intensidade ou
caso o atleta participe de mais de um tipo de atividade.
Em eventos de longa duração; alta intensidade ou caso
o atleta participe de mais de um tipo de atividade.
Em eventos de curta duração; alta intensidade ou caso
o atleta participe de mais de um tipo de atividade.
Em eventos de duração moderada; baixa intensidade ou
caso o atleta participe de mais de um tipo de atividade.
Pergunta 3
Resposta Selecionada: 
Respostas:
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas, dando
sentido ao texto que se refere à nutrição nos diferentes momentos da
atividade física.
 
A dieta antes do exercício restaura os níveis hepáticos de ______. A
dieta antes do exercício deve dar preferência a alimentos com
______ índice glicêmico. Durante o exercício, recomenda-se o
consumo de ______ de carboidratos por hora. Após o exercício
físico, o reabastecimento de glicogênio é eficaz depois do consumo
de uma quantidade ______ de carboidrato.
 
glicogênio – baixo – 60g – efetiva 
glicogênio – alto – 75g – efetiva
0,7 em 0,7 pontos
0,7 em 0,7 pontos
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 glicogênio – baixo – 60g – efetiva 
insulina – alto – 60g – pequena
glicogênio – baixo – 75g – efetiva
glicogênio – moderado – 80g – efetiva
Pergunta 4
Resposta
Selecionada:
Respostas:
A refeição seguinte a atividade física irá garantir:
Proteção à fibra muscular e rápida reposição da
mesma quando desgastada.
Apenas manutenção da fibra muscular.
Apenas a recuperação do glicogênio muscular.
Apenas a recuperação do glicogênio hepático.
Proteção à fibra muscular e rápida reposição da
mesma quando desgastada.
Apenas a recuperação da fibra muscular.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada:
Respostas:
A refeição que antecede os treinos deve ser:
Rica em carboidratos para manter a glicemia e
maximizar os estoques de glicogênio, preferir alimentos
ricos em carboidrato de índice glicêmico baixo.
Rica em carboidratos para manter a glicemia e
maximizar os estoques de glicogênio, preferir alimentos
ricos em carboidrato de índice glicêmico baixo.
Rica em proteína para manter a glicemia e maximizar os
estoques de glicogênio, preferir alimentos ricos em
carboidrato de índice glicêmico baixo.
Rica em gordura para manter a glicemia e maximizar os
estoques de triglicerídeo, preferir alimentos ricos em
carboidrato de índice glicêmico baixo.
Rica em gordura para manter a glicemia e maximizar os
estoques de glicogênio, preferir alimentos ricos em
carboidrato de índice glicêmico baixo.
0,7 em 0,7 pontos
0,7 em 0,7 pontos
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Rica em carboidratos para manter a glicemia e
maximizar os estoques de glicogênio, preferir alimentos
ricos em carboidrato de índice glicêmico alto.
Pergunta 6
Resposta Selecionada: 
Respostas:
 
Julgue as afirmativas a seguir:
 
I.A dieta deve oferecer quantidades calóricas ideais para cada tipo de
metabolismo utilizado no esforço.
II.Os carboidratos, as gorduras e as proteínas devem ser distribuídas
de forma a garantir a produção de energia e a recuperação muscular.
III.Nas práticas esportivas o organismo terá diferentes demandas por
vitaminas e sais minerais que regulam o metabolismo.
IV.A função antioxidante de alguns alimentos e também outras
substâncias devem ser capazes de melhorar a performance.
I, II, III e IV estão corretas.
somente a alternatva II está correta.
somente as alternatvas I e III estão corretas.
somente a alternatva I está correta.
somente as alternatvas I e IV estão corretas.
I, II, III e IV estão corretas.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: 
Respostas: 
Com relação a proteína da soja, julgue as afirmativas a seguir:
 
I.Fornece em quantidades adequadas BCAA’s (valina, leucina e
isoleucina), glutamina e arginina.
II.A sua suplementação está relacionada com o processo de síntese
de novas proteínas (anti-catabólico).
III.Estão relacionados com a prevenção da fadiga central (cansaço).
IV.Os BCAA’s são matéria prima para a produção de glutamina.
Arginina: precursor imediato do óxido nítrico (que tem efeito relaxador
dos vasos sanguíneos).
I, II, III e IV estão corretas.
I, II, III e IV estão corretas.
somente as alternativas I, II e IV estão corretas.
somente as alternativas I e IV estão corretas.
somente a alternativa I está correta.
somente as alternativas II e IV estão corretas.
0,7 em 0,7 pontos
0,7 em 0,7 pontos
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Pergunta 8
Resposta
Selecionada:
Respostas:
A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a
fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa
forma é recomendável a ingestão de líquidos por parte do atleta.
Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no
nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição
energética d o atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água. 
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e
excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso
organismo. 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas
quantidades. 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações
somente as alternativas II, III, IV e V estão
corretas.
somente as alternativas II, III, IV e V estão
corretas.
somente as alternativas II e III estão corretas. 
somente as alternativas II, III e V estão corretas.
somente as alternativas II, IV e V estão corretas
Todas as alternativas estão corretas
Pergunta 9
Resposta Selecionada: 
Respostas:
Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance. 
 
I- Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água
refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de
hipotermia. 
II- Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma
vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III- Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa
a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea
pode cair a níveis perigosos
IV- São considerados e feitos da desidratação: boca seca, tontura,
confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou
eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para
esportes que tenham mais de 3 horas de duração.
 
É correto o que se afirmar em:
III, IV, V.
I, II, III, IV, V.
0,7 em 0,7 pontos
0,7 em 0,7 pontos
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I, III, IV.
III, IV, V.
II, III, IV.
I, II, V.
Pergunta 10
Resposta
Selecionada:
Respostas:
A perda de água e eletrólitos pela transpiração durante o exercício
pode favorecer a instalação da desidratação especialmente quando a
reposição de fluidos não é realizada de forma satisfatória. Com
relação a reposição de fluidos e carboidratos durante os exercícios
longos e intensos, é correto afirmar:
A ingestão de carboidratos e de água tem efeitos
separados e aditivos sobre o desempenho. A ingestão
de soluções de carboidratos diluídas otimiza o
desempenho. 
Para a manutenção da glicemia e da hidratação a
ingestão de carboidrato em gel ou de repositores
hidroeletrolíticos apresentam a mesma eficiência.
A ingestão de carboidratos e de água tem efeitos
separados e aditivos sobre o desempenho. A ingestão
de soluções de carboidratos diluídas otimiza o
desempenho. 
Soluções altamente concentradas de carboidratos
(hipertônicas) aumentam os riscos de desidratação. 
A concentração ideal de carboidratos nas bebidas
esportivas varia entre 10 e 12%.
A adição de carboidratos (6 a 8g / 100ml) às bebidas
ingeridas prejudica o desempenho.
 
Pergunta 11
Existem diferentes fibras musculares capacitadas à gerar energia em
cada condição, dessa forma comente cada tipo de fibra a seguir:
a) Fibras do tipo I
b) Fibras do tipo II a
c) Fibras do tipo II b 
0,7 em 0,7 pontos
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Quarta-feira, 1 de Abril de 2020 20h24min28s BRT
Resposta
Selecionada:
Resposta
Correta:
A) Fibras tipo I (Concentração lenta e oxidativa): Fazem a ressíntese
oxidativa de ATP e são recrutadas para esforços e intensidades leve à
moderada. Possui coloração vermelha. 
B) Fibras tipo II a: Ressíntese oxidativa. Relacionadas à esforços de
alta intensidade.
C) Fibras tipo II b: Alta capacidade de ressíntese glicolítica e baixa
capacidade de ressíntese oxidativa. Esforços de alta intensidade e
curta duração. Possui coloração branca
Fibras do tipo I (Contração lenta - oxidativa) -
Fazem a ressíntese oxidativa de ATP e são
recrutadas para
esforços prolongados e de intensidade leve à
moderada. (Vermelhas).
Fibras do tipo II a - Ressíntese oxidativa. São
relacionadas à esforços de alta intensidade.
Fibras do tipo II b - Tem baixa capacidade de
ressíntese oxidativa e alta capacidade de
ressíntese glicolítica.
Esforços de alta intensidade e curta duração.
(Brancas).
Pergunta 12
Resposta
Selecionada:
Resposta
Correta:
Um maratonista, do sexo masculino, com idade de 30 anos, pesando
70 kg, corre todos os dias 10 Km por 2h a 80% da FCmax. Dessa
forma, qual seria o gasto calórico desse atleta durante a atividade
física?
GC = (VO2 máx (ml/kg/min) x peso (kg) / 1000) x 5 x tempo.
VO2 máx estimado através idade: VO2 máx homem = 60 - 0,55 (X1) e 
 VO2 máx mulher = 48 - 0,37 (X1)
X1 = idade em anos / Resultado = ml.Kg-1.min-1
Vo2 max= 60-0,55 (x1) 
Vo2= 60 - 0,55 x 30= 60 - 16,5 
Vo2 max = 43,5 ml/kg/min
CG= (vo2 max (ml/kg/min) x peso (kg) / 1000) x 5 x tempo
GC= 43,5 ml/kg/min x 70 kg/ 1000 x 5 x 120
CG= 3045/1000 x 5 x 120CG= 1827 Kcal 
1827 Kcal x 0,80= 1461,6 Kcal = 1462 Kcal
VO2 máx homem = 60 - 0,55 (X1) = 60 - 0,55 (30) = 60 - 16,5 =
43,5
GC = (VO2 máx (ml/kg/min) x peso (kg) / 1000) x 5 x
tempo.
GC = 43,5 X 70/1000 X 5 X 120 = 3045/1000 X 5 X 120 =
3,045 X 5 X 120 = 1.827 Kcal 
1827 Kcal --------- 100%
 x ------------ 80%
 x = 1.461,6 Kcal
← OK
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