ATIVIDADES NUTRIÇÃO ANIMAL

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ATIVIDADES NUTRIÇÃO ANIMAL 
 
1.O estudo da nutrição se iniciou há muitos anos, sendo marcado por alguns 
pesquisadores, no entanto, um deles é conhecido como o pai da nutrição, qual o seu 
nome? 
A) Albert Einstein. 
B) George Simpson. 
C) Antoine Lavoisier. 
D) Julio Sant´anna. 
E) Elmer McCollum 
 
 
2.___________: envolve o estudo das exigências nutricionais visando atender às 
necessidades em determinados nutrientes, específicos para uma espécie e categoria 
animal. Assinale a alternativa que completa a lacuna da afirmação: 
A) Nutrição. 
B) Alimentação. 
C) Digestibilidade. 
D) Conversão alimentar. 
E) Fisiologia. 
 
 3. As vitaminas, minerais e os carboidratos podem ser classificados como: 
A) Alimentos. 
B) Ração. 
C) Dieta. 
D) Nutrientes. 
E) Fatores acessórios. 
 
 
4.Os ácidos graxos caracterizam-se como as unidades funcionais de ________________. 
Assinale a alternativa que completa a lacuna: 
A) Proteínas. 
B) Carboidratos. 
C) Vitaminas. 
D) Lipídeos. 
E) Água. 
 
 
5.A energia produzida pelos alimentos é proveniente da combustão dos nutrientes: 
A) vitaminas, minerais e proteína. 
B) carboidratos, água e vitaminas. 
C) gordura, carboidratos e água. 
D) proteína, carboidratos e gordura 
E) proteína, água e pastagem 
 
6.O coeficiente de digestibilidade aparente dos alimentos pode ser definido como a 
fração do alimento : 
A) que não é recuperada nas fezes. 
B) que é convertida em conteúdo fecal. 
C) que é fermentada no intestino grosso. 
D) que é recuperada no intestino delgado 
E) que é recuperada nas fezes. 
 
7.A energia resultante da diferença entre energia presente no alimento consumido e a 
energia presente nas fezes é conhecida como 
 A) energia metabolizável. 
B) energia líquida. 
C) energia digestível. 
D) energia bruta. 
E) energia final 
 
 
8. O controle rigoroso da ingestão de alimentos e da coleta total de fezes do animal 
pode ser impossível de realizar em determinadas circunstâncias, como por exemplo, 
em animais mantidos em pasto ou na ausência de instalações adequadas. Assim, a 
utilização de indicadores tem assumido importante papel em estudos de nutrição de 
ruminantes. A respeito dos indicadores, é incorreto afirmar: 
A ( ) Os indicadores são substâncias indigestíveis, não tóxicos ao animal, não possuem 
função fisiológica, não influenciam a motilidade, tampouco a microbiota do trato 
gastrintestinal. 
B. ( ) Indicador interno é um composto químico inserido dentro do animal; já o 
indicador externo está presente nos alimentos. 
C. ( ) Os indicadores podem ser divididos em indicadores de fase líquida 
(movimentam na mesma velocidade que a fase líquida), e indicadores de fase sólida 
(transitam com as partículas sólidas do conteúdo digestivo). 
D. ( ) Para determinação da produção fecal pelo método de indicadores, basta dividir a 
quantidade de indicador ingerido pela concentração de indicador nas fezes. 
 E. ( ) Os indicadores podem ser utilizados para estimar a digestibilidade nos 
diferentes segmentos do trato digestivo, o trânsito da digesta das fases líquida e sólida, 
bem como o consumo e produção fecal. 
 
 
 
9-A energia é um componente nutricional importante e define-se como a capacidade 
de realizar trabalho. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta. 
A) O incremento calórico das gorduras e das proteínas é maior do que o dos 
carboidratos. 
 B) A energia bruta corresponde a energia liberada na oxidação total da matéria 
orgânica. 
 C) A energia metabolizável é normalmente utilizada em aves onde a determinação das 
energias das fezes e excreção urinária é realizada ao mesmo tempo. 
D) Estudos de balanço de energia são importantes para definir a utilização orgânica da 
ingestão energética. 
E) O balanço energético não e importante pois ele não representa um fator importante 
no componente nutricional. 
 
10.A análise de alimentos é bastante importante na nutrição animal. Neste sentido, 
marque a afirmação correta sobre o país em que o método de Weende foi desenvolvido. 
A) Hungria. 
B) Inglaterra. 
C) Brasil. 
D) Alemanha. 
E) Estados Unidos. 
 
 
11. Os animais ruminantes possuem três pré-estômagos e um estômago verdadeiro, 
quais são eles? 
A) Rúmen, retículo, omaso e abomaso. 
B) Rúmen, retículo, papo e abomaso. 
C) Ruminículo, proventrículo, papo e abomaso. 
D) Rúmen, retículo, omaso e duodeno. 
E) Rúmen, moela, omaso e abomaso. 
 
 
12.Nas aves _________ possui função de estômago químico e _________ estômago 
mecânico. Assinale a alternativa correta: 
A) Abomaso e moela. 
B) Moela e proventrículo. 
C) Proventrículo e moela. 
D) Jejuno e ceco. 
E) Duodeno e abomaso. 
 
13. O estômago dos equinos é caracterizado como ____________. Assinale a alternativa 
correta: 
A) Composto e grande. 
B) Simples e pequeno. 
C) Composto e pequeno. 
D) Simples e grande. 
E) Saculado e pequeno. 
 
 
14.Assinale a alternativa correta sobre a forma com que os bovinos apreendem os 
alimentos: 
A) Dentes incisivos superiores. 
B) Dentes incisivos inferiores. 
C) Lábios. 
D) Língua. 
E) Todas as anteriores. 
 
15.Em quais animais os dentes caninos apresentam importância no processo de 
mastigação: 
A) Suínos e equinos. 
B) Suínos e bovinos. 
C) Cães e suínos. 
D) Gatos e equinos. 
E) Cães e gatos. 
 
16. Dentre os fatores intrínsecos relacionados à ingestão de alimentos, assinale a 
alternativa correta que apresenta exemplos de tais fatores: 
A) Temperatura do ambiente e composição da dieta. 
B) Neurotransmissores e nutrientes circulantes. 
C) Temperatura do ambiente e nutrientes circulantes. 
D) Composição da dieta e nutrientes circulantes. 
 E) Temperatura do ambiente e textura do alimento. 
 
 
 
 
 
17.De acordo com os conceitos de nutrição animal, assinale a alternativa correta. 
A) Fontes lipídicas apresentam valor energético cinco vezes superior ao amido e 
proteína. 
B) Nutrição e alimentação são sinônimos, visto que quando um animal se alimenta, ele 
está se nutrindo. 
C) A energia é um nutriente, dessa forma, o valor energético de um alimento ou de 
uma ração pode ser obtido a partir dos seus nutrientes digestíveis totais. 
D) Uma ração balanceada corresponde ao total de alimento consumido por um animal, 
no período de 24 horas, de forma a atender as suas exigências nutricionais. 
E) Nutriente digestível corresponde à fração ingerida que não é eliminada nas fezes, 
sendo dependente da quantidade presente do nutriente no alimento. Assim, um 
alimento que contenha mais proteína terá obrigatoriamente mais proteína digestível. 
 
1- Cite as características dos alimentos para compor uma ração para cães, gatos e 
suínos? 
2- Como a energia dos alimentos pode ser fracionada comente cada uma delas?