Material de apoio - Transição epidemiológica

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Nutrição do Idoso 
Prof.ª Marina Satie Taki 
Conteúdo: Transição epidemiológica 
Objetivo da aula: Compreender a transição demográfica e epidemiológica 
no Brasil 
 
Idosos são pessoas com idade igual ou superior a 60 anos. 
O envelhecimento pode ser compreendido como um processo natural, de diminuição 
progressiva da reserva funcional dos indivíduos – SENESCÊNCIA - o que, em 
condições normais, não costuma provocar qualquer problema. 
SENILIDADE – Envelhecimento associado a patologia. 
 
Fatores que alteram a velocidade do envelhecimento 
Fatores não modificáveis: 
▪ Genéticos e Bioquímicos 
Fatores passíveis de modificação: 
▪ Ambientais, socioeconômicos, psicológicos, estilo de vida 
 
Por que é necessário entender o processo de envelhecimento? 
▪ envelhecimento rápido e intenso no Brasil; 
▪ maioria com baixo nível socioeconômico e educacional; 
▪ alta prevalência de doenças crônicas causadoras de limitações funcionais e de 
incapacidades; 
▪ alto consumo dos recursos destinados a saúde; 
carência de profissionais qualificados para o cuidado ao idoso, em todos os níveis 
de atenção. 
 
O envelhecimento populacional de um país é medido pela: 
Taxa de fecundidade = número médio de filhos por mulheres em idade fértil. 
Taxa de mortalidade = coeficiente demográfico que mede o número de mortes para 
cada 1000 habitante. 
Esperança de vida ao nascer = número médio de anos que um grupo de indivíduos 
espera viver. 
 
Hipóteses que explicam a prevalência de sobrevida de mulheres idosas em 
relação aos homens 
Os homens apresentam: 
• Maior exposição a acidentes; 
• Maior exposição a homicídios e suicídios; 
• Maior consumo de álcool e tabaco; 
• Consequentemente maior risco de desenvolver câncer e cardiopatias; 
• Estigma (homens não precisam de tratamento médico). 
 
O que pode explicar a transição epidemiológica? 
Na população brasileira existem duas mudanças básicas: 
• Aumento da mortalidade infantil e de jovens e redução na de idosos 
• Redução da mortalidade, porém, com aumento de doenças crônicas 
 
Causas da transição epidemiológica no brasil 
• Diminuição de mortes por doenças infectocontagiosas: antibióticos; 
biotecnologia; avanço da medicina e da ciência. 
• Aumento do aparecimento de doenças crônico degenerativas (cardiopatias; 
diabetes do tipo 2; doenças respiratórias; obesidade; neoplasias) 
 
Prevalência de doenças Crônicas no Brasil 
Segundo a OMS estima-se que 1/3 dos idosos acima de 70 anos desenvolvam pelo 
menos 1 tipo de doença crônico-degenerativa. 
Cerca de 20% desenvolverão algum tipo de incapacidade associada.