Bem-Estar Animal e Conforto Térmico

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Bem-Estar Animal e Conforto Térmico
O QUE É BEM-ESTAR ANIMAL?
· O 	bem-estar animal é o estado do animal frente ao meio que ele vive.
 	
· Talvez 	o maior desafio atual da agropecuária atualmente.
 	
· Princípios 	que podem ser utilizados como diretrizes para avaliação da prática 	de manejo.
Indicadores que podem ser medidos
Avaliar o bem-estar animal dentro da propriedade:
· Habilidade 	materna;
 	
· Reatividade;
 	
· Conforto 	térmico ambiental;
 	
· Parâmetros 	fisiológicos;
 	
· Comportamento 	ingestivo;
São tais indicadores que vão mostrar se a prática do bem-estar animal está atendendo as diretrizes.
QUAIS SÃO AS DIRETRIZES?
São diretrizes medidas cientificamente, e seu uso é ético.
AS DIRETRIZES DIZEM RESPEITO A 5 LIBERDADES
Livre de fome e sede: bebedouros em qualidade suficiente, água de qualidade, cochos dimensionados para o número de animais ou tipo de ração
Livre de desconforto: confinamentos, dimensionamento de baias adequado. Animais de pastagem, sombra, forragem etc.
Livre de dor, lesões ou doenças: Diz respeito aos aspectos sanitários, vacinação, controle de doenças que aparecem no rebanho
Livre para expressar comportamento natural: comportamento natural de cada espécie.
Ex.: bovinos andam em bando, com 100 indivíduos, então se a pessoa faz um dimensionamento de piquetes com número maior de animais, começará a ver problemas de hierarquia, afetando assim seu bem-estar animal
Livre de medo e estresse: situações onde se observa na hora de manejo (pesagem, vacinação) e transporte.
Por isso tem o por exemplo, manejo racional, onde evita do animal ser acuado e ter medo.
As 5 liberdades dizem respeito a estresse
As cinco liberdades podem ser convertidas em ações de manejo (PRÁTICA)
AMBIÊNCIA – AMBIENTE E ANIMAL
Pego determinado ambiente e coloca determinado número de indivíduos em condições de ambiente (manipulação de sistema).
TIPOS DE AMBIÊNCIA
AMBIÊNCIA ATMOSFÉRICA: temperatura do ar, umidade relativa, e velocidade do vento. Por que o ar refresca? Facilita na troca de calor.
Para produção em pastagem não é muito importante, mas é importante em confinamento, ex.: piso que vai usar nos piquetes e lotação nos piquetes.
AMBIÊNCIA ACUSTICA: Som, barulho
AMBIÊNCIA LUMÍNICA: Quantidade de radiação, luz que chega na produção.
Ex.: raças com mucosas claras em regiões tropicais são mais afetados.
AMBIÊNCIA TÉRMICA: um dos maiores problemas para melhorar o bem-estar animal em regiões tropicais.
INSTALAÇÕES: piquetes, centro de manejo
COPMPLEXIDADE AMBIENTAL: animais que vivem em grupo, regiões específicas. Ou confinamento, quando se coloca artifícios dentro das baias isso é importante para o bem-estar animal.
A BASE DE TUDO ISSO É O MANEJO, SENDO CAPACITAÇÃO DA MÃO DE OBRA IMPORTANTE.
O BEM ESTAR ESTÁ INCLUSO DESDE A PROPRIEDADE, TRANSPORTE E ABATE.
NO BRASIL UM DOS GARGALOS É O TRANSPORTE (CAMINHÕES).
POR QUE O BEM ESTAR ANIMAL É IMPORTANTE?
· Interfere 	na qualidade do produto final., quando 	falamos de um animal que chega com hematomas ou concussões e ela é 	descartada estamos falando do bem-estar animal. 	Então quando tem alto 	grau de bem-estar animal, a chance de se ter uma carne de alta 	qualidade. 	O bem-estar animal pode afetar a aceitabilidade do produto pelo 	consumidor, pois cada vez mais os consumidores estão interessados 	em saber como o produto é produzido – 	animais 	são seres sencientes 	(capazes de sentir dor, medo, estresse).
 	
· Agrega 	valor aquele produto produzido (selos na carne)
 	
· Barreiras 	não tarifárias: o bem-estar animal é uma barreira tarifária, tem 	países que se negam em comprar produtos brasileiros por causa do 	mito ou realidades pontuais de que os animais sofrem ou são criadas 	em condições não compatíveis.
INICIATIVAS
BEM ESTAR X CONFORTO TÉRMICO
SÃO DOIS CONCEITOS LIGADOS
ESTRESSE TÉRMICO AGUDO (MOMENTÂNEO)
MANEJO, ABATE, ACIDENTES, PREDADORES, INTERAÇÕES HIERARQUICAS, IMTEMPÉRIES (FRIO OU CALOR INTENSO)
ESTRESSE TÉRMICO CRÔNICO (PROLONGAD0)
FOME/SEDE, DOENÇAS CRONICAS, SISTEMA DE PRODUÇÃO MAL PLANEJADO, ESTRESSE TÉRMICO
POR QUE OS ANIMAIS SOFREM TANTO COM O CALOR TÉRMICO?
Animais homeotérmicos capacidade de controlar sua temperatura dentro de uma pequena margem, tem temperatura interna corporal pré-definida e quando são colocados em ambiente onde a temperatura está inferior ou superior a temperatura que é considerada de conforto ele não consegue regular muito.
ZONA DE CONFORTO TÉRMICO
· Raças 	europeias em locais tropicais, prejudica o bem-estar
 	
· Raças 	indianas sendo colocados em locais tropicais, exemplo nordeste ainda 	é afetado pois a temperatura supera os 35ºC
INDÍCE DE ESTRESSE TÉRMICO
ESTRESSE TÉRMICO POR FRIO (INVERSÃO TÉRMICA)
Quando de um dia para o outro a temperatura muda bruscamente.
· 	Como 	podemos identificar dentro da propriedade se o animal está com 	estresse térmico por calor?
RSPOSTAS COMPORTAMENTAIS
· Busca 	sombras
 	
· Buscar 	por lugares molhados
 	
· Aumento 	de consumo de água e diminuição de alimentação
 	
· Aumento 	do contato do corpo com o chão, pois pelo contato consegue dissipar 	calor, isso é ruim porque atrapalha na alimentação
RESPOSTAS FISIOLÓGICAS
· Aumento 	da sudorese – 	sua mais
 	
· Vasodilatação
 	
· Taquipnéia 	– 	respiração acelerado, chegando a babar
 	
· Perda 	de pelos – 	na tentativa de diminuir o estresse
· 	Qual 	a importância de se observar esses sintomas e de se evitar dentro 	da propriedade?
A carga a mais de calor causará disfunções fisiológicas, levando a sérias consequências, podendo ser observadas
CONSEQUÊNCIAS
· Reduz 	ingestão de alimentos (produzindo mesmo)
 	
· Diminuição 	do fluxo sanguíneo para o rúmen (de até 76%) menos fluxo menor 	absorção de nutrientes
 	
· Aumento 	de consumo de agua
 	
· Diminuição 	da motilidade ruminal e atividade ruminal
 	
· Diminuição 	na digestibilidade do alimento
 	
· Decréscimo 	na produção de leite
 	
· Decréscimo 	da produção de carne
 	
· Estresse 	térmico ligado a reprodução
 	
· Queda 	do desempenho reprodutivo
 	
· Degeneração 	do epitélio germinativo dos machos – 	prejuízo a fertilidade
 	
· Redução 	da mobilidade espermática e aumento dos números de espermatozoides 	anormais
 	
· Redução 	da espermatogênese
 	
· Redução 	de libido – 	não conseguirá montar na vaca, irá procurar se refrescar antes de 	cruzar
 	
· Diminuição 	de testículos e degeneração dos túbulos seminíferos – 	sêmen de qualidade inferior.
 	
· Redução 	de fertilidade e mortalidade embrionária
 	
· Redução 	da duração do estro e aumento da frequência de ovulações 	silenciosas
 	
· Anormalidades 	morfológicas dos óvulos
 	
· Malformações 	fetais, especialmente nos primeiros dias de gestação, e indução 	de abortos;
 	
· Diminuição 	do peso dos neonatos
ARTIFÍCIOS MAIS EFICAZES PARA DIMINUIR O ESTRESSE TÉRMICO
1. Utilizar 	raças adaptadas ao ambiente de produção;
 	
2. Promover 	a perda de calor – 	diminuir a temperatura do ar e do ambiente. Quanto mais ele prover o 	conforto térmico mais gasto energético terá
 	
3. Diminuir 	a radiação solar sobre os animais – 	prover sombras
LOCAIS CONSIDERADOS COM ALTO CONFORTO TÉRMICO
	
REPRODUÇÃO
	
PRODUÇÃO
	
MANTENÇAO
	
REPRODUÇÃO