Relatório de aula prática farmacognosia- Extração continuada

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FARMACOGNOSIA APLICADA
PRÁTICA – EXTRAÇÃO CONTINUADA
 
Aracaju – Sergipe
2019
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FARMACOGNOSIA APLICADA
PRÁTICA – EXTRAÇÃO CONTINUADA
Relatório de aula prática para observação de extração continuada com uso de um extrator de Soxhlet, ministrado pela Profª Drª Flávia Viana Moreira, na disciplina de Farmacognosia, no curso de Farmácia 6º período.
Aracaju – Sergipe
2019
Sumário
Introdução..........................................................................................................4
2. Objetivo................................................................................................................5
3. Equipamentos......................................................................................................5
3.1. Vidrarias............................................................................................................5
3.2. Matéria prima e Insumo...................................................................................5
3.3. Reagentes de soluções...................................................................................5
4. Desenvolvimento................................................................................................6
5. Resultados e conclusão.....................................................................................6
6. Anexos.................................................................................................................7
7. Referências..........................................................................................................8
Relatório de aula prática extração continuada
1. Introdução
A transferência do soluto de um solvente para o outro é denominada extração e sua finalidade é isolar determinados compostos orgânicos de soluções ou suspensões aquosas onde se encontram.
Existem três tipos de extrações: Extração simples, que é a extração realizada em apenas uma etapa, ou seja, determinamos o volume do solvente extrator e realizamos a extração com todo esse volume de uma única vez. Extração múltipla, envolve duas ou mais extrações simples e Extração quimicamente ativa, que tem como objetivo alterar quimicamente a fim de mudarmos o coeficiente de distribuição nos dois solventes.
Dentro das extrações simples e múltiplas possuem-se as extrações liquido-liquido e a sólido-liquido. A extração liquido-liquido é muito útil na separação de componentes de uma mistura, pois se baseia na transferência de um soluto de uma fase liquida para outra de acordo a sua solubilidade. 
A extração solido-liquido é utilizada quando o solvente do composto orgânico na água é baixo. Quando o solvente condensado ultrapassa um certo volume, ele escoa de volta para o balão onde é aquecido e novamente evaporado. Os solutos são concentrados no balão. O solvente quando entra em contato com a fase sólida, está sempre puro, pois vem de uma destilação, um exemplo de aparelhagem utilizado é o extrator de Soxhlet.
O extrator de Soxhlet é um aparelho de laboratório de vidro que utiliza um refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o solvente.
O solvente é aquecido em um balão de fundo redondo contendo esperas de vidro virando vapor, este vapor passa para o condensador onde é refrigerado e volta a ser liquido, enchendo assim o extrator até o nível do tudo lateral. Assim o solvente arrasta os compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos obtém-se o extrato final. 
Outra extração continuada solido-liquido utilizada é a Extração sob refluxo, que é um técnica de laboratório para análise química que consiste em submeter um material à extração com um solvente em ebulição, em um aparelho dotado de um recipiente onde está colocado o material e o solvente acoplado a um condensador, que é mantido frio por água fluindo em um revestimento ao redor da parede externa. As gotas condensadas caem novamente na solução de forma que o solvente evaporado durante o processo seja recuperado, retornando ao conjunto e o princípio ativo seja recolhido em outro recipiente.
2. Objetivo
Conhecer o processo de extração continua sólido-liquido;
Identificar as partes do aparelho de Soxhlet
3. Equipamentos 
Aparelho de Soxhlet
Extrator Sob refluxo
Esferas de vidro
Folha de papel filtro
Balão de Fundo redondo
Manta aquecedora
Capela 
3.1. Vidraria 
 Funil de separação de 250 ml
3.2. Matéria prima e insumo
Cravo-da-índia 
3.3. Reagentes de soluções 
 
Éter etílico 
Água destilada 
4. Desenvolvimento
Inicialmente na entrada do aparelho de Soxhlet colocou-se uma folha de papel filtro em forma de cone, e junto com ela os saquinhos de chá de canela com maça.
Dentro do balão de fundo redondo de 1000 ml foi colocado 500 ml de água destilada e conectado ao extrator de Soxhlet. Em seguida foi conectado a entrada e saída de água no condensador e conectado ao aparelho que foi dado início a extração com a temperatura máxima, não marcada no aparelho. O solvente encontrado dentro do balão envolto pela manta aquecedora começou a ferver e evaporar indo em direção ao condensador que é a parte fria onde foi condensado (passando do estado gasoso para o líquido, em seguida as gotas entram em contato com o extrato localizado no tubo extrator e quando chegar ao nível do sifão retornará ao balão onde é aquecido e novamente evaporado). Esse processo dura em media 4h e não foi possível observar o resultado devido ao pouco tempo e falta do material adequado.
Também usamos o aparelho de Extração Sob refluxo onde tanto o solvente de água destilada de 200 ml quanto o extrato de plantas secas foram colocados no balão de fundo redondo e aquecido, mangueiras de entrada e saída de ar ligadas ao aparelho e processo de evaporação que chaga ao condensador tipo serpentina e retorna ao balão. Processo semelhante ao Soxhlet, onde ambos são aparelhos de sistema fechados ar quente.
5. Resultados e conclusão
Para extração de substancias primeiramente é necessário saber o que se deseja extrair e sua facilidade de ligação com o solvente. Solventes apolares como éter tem mais afinidade com um extrator volátil. 
A partir do uso de uma coluna de extração de Soxhlet que dura em média 4h, o resultado seria a extração de um óleo com características mais pura possível. 
6. Anexos
Figura 1: Aparelho Soxhlet
Figura 2: Soxhlet - Inicio da fervura
 
Figura 3: Extrator Sob Refluxo - Balão volumétrico
Figura 4: Extrator Sob refluxo
7. Referências
Portal Stoa: Apoio às disciplinas da USP – Teoria da extração; Disponível em: <https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/468122/mod_resource/content/1/extract_2012.pdf> Acesso em 18 de setembro de 2019.