ESPORTIVA AV2

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Nutrição esportiva – AV2
< Nutrição para performance >
· CHO – Consumo antes, durante e após atividade física
Antes da atividade física 
O consumo de carboidrato antes do exercício é importante para prevenir a hipoglicemia e/ou os sintomas, evitar a fome antes ou durante atividade, fornecer energia para a contração muscular durante o exercício e fornecer líquidos para hidratação. 
Durante a atividade física
Tem o objetivo de garantir suprimento energético para realização da atividade, manter glicemia e estado de hidratação do indivíduo e melhorar a performance e a disposição para o exercício.
Após a atividade física 
Tem o objetivo de recuperar de forma rápida e eficaz o glicogênio utilizado, fornecer nutrientes para a fase de anabolismo posterior ao exercício, manter o estado de hidratação do indivíduo.
Quanto maior a demora na ingestão de CHO após o exercício, menor será a ressíntese de glicogênio.
Quando o CHO é consumido imediatamente após o exercício, a reposição do glicogênio muscular pode triplicar.
· Água
Termorregulação
É a capacidade de manutenção da temperatura corpórea dentro de certos limites, mesmo quando a temperatura do ambiente é diferente, sendo afetada pela desidratação.
Termogênese
É a capacidade que o organismo possui de produzir calor.
A maior parte do calor é produzida por músculos esqueléticos, coração, fígado e cérebro.
Termodispersão
É a capacidade que o organismo possui para perder calor.
A perda de calor para o ambiente ocorre em dois níveis:
1º) Ocorre a transferência do calor do ambiente para a pele;
2º) Transferência da temperatura da pele para o ambiente.
Hidratação
É a reposição de água no organismo, de forma suficiente para manter sua composição corporal de um indvíduo.
Desidratação
É o processo de perda de água corporal, que ocorre quando o corpo não tem água suficiente para realizar suas funções normais.
Euhidratação
Ocorre quando, a longo prazo, a quantidade de água que entra no nosso corpo é igual à que sai.
Fatores que contribuem para a desidratação:
1)Intensidade da atividade;
2)Condições ambientais (calor);
3)Tipo de vestimenta do atleta;
4)Frequência diária de treinos (quanto mais sessões de treino maior a desidratação);
5)Episódios de diarreia e vômito.
Consequências da desidratação:
Diminuição do fluxo sanguíneo, comprometendo a oferta de substrato e oxigênio aos músculos; distúrbios gastrintestinais; diminuição do desempenho.
Sinais e sintomas da desidratação:
Fadiga, perda de apetite, sede, pele vermelha, intolerância ao calor, tontura, aumento da concentração urinária, dificuldade para engolir, perda de equilíbrio, pele seca e murcha, olhos afundados e visão fosca, pele dormente, delírio, espasmos musculares.
Formas de verificar desidratação:
Urina: coloração amarela escura, volume pequeno e odor forte.
< Doping >
· Definição 
Utilização de substâncias ou métodos capazes de ↑ artificialmente o desempenho esportivo, sejam eles potencialmente prejudiciais à saúde do atleta ou a de seus adversários, ou contrário ao espírito do jogo.
· Substâncias e métodos permanentemente proibidos:
· Classe S1 - AGENTES ANABÓLICOS (PROIBIDO)
1. Esteróides Anabólicos Androgênicos (EAA)
Podem ser EAA endógenos ou EAA exógenos (que não é produzida pelo corpo).
2. OUTROS AGENTES ANABÓLICOS
Usados para ganho de força e potência muscular, além de reduzir o tempo de recuperação do atleta.
· Classe S2 - HORMÔNIOS PEPTÍDICOS, FATORES DE CRESCIMENTO E SUBSTÂNCIAS AFINS (PROIBIDO)
Propiciam aumento da massa e potência muscular.
1. Agentes de estimulação da eritropoiese (produção de hemácias), como a eritropoietina, darbepoietina, metoxipolietileno glicol-epoetina beta e hematide.
2. Gonadotrofina Coriônica e Hormônio Luteinizante em homens.
3. Insulinas.
4. Corticotrofinas.
5. Fatores de crescimento: são aqueles que afetam a síntese e degradação de proteínas do músculo, tendão ou ligamento, a vascularização, utilização de energia, capacidade regenerativa.
6. Preparações derivadas de plaquetas, administradas por via intramuscular, como exemplo o plasma rico em plaquetas (blood spinning).
· Classe S4 - ANTAGONISTAS DE HORMÔNIOS E MODULADORES (PROIBIDO)
1. Alguns inibidores da aromatase: são usadas por alguns atletas de musculação, para evitar a conversão de testosterona endógena e exógena em estrógeno.
Obs.: a aromatase é uma enzima que age como mediador da aromatização, ou seja, conversão do excesso de testosterona em estrógeno. Logo, o inibidor da aromatase impede que haja essa conversão.
2. Moduladores seletivos de receptores de estrógenos (SERMs).
3. Outras substâncias anti-estrogênicas: aumentam a produção de testosterona.
4. Agentes modificadores da função da miostatina.
Miostatina é um hormônio que regula negativamente o crescimento da massa muscular. Logo, quanto mais miostatina, menor a massa muscular.
· Classe S5 - DIURÉTICOS E OUTROS AGENTES MASCARANTES (PROIBIDO)
Os agentes mascarantes incluem: Diuréticos, probenecida, expansores de plasma, e outras substâncias com efeitos biológico.
Muito utilizado por atletas que tem peso como divisão de categoria.
· Regras e substâncias dopantes
1) Presença de uma substância proibida ou seus metabólitos ou marcadores na amostra de um atleta;
2) Uso ou tentativa de uso por um atleta de uma substância proibida ou um método proibido;
3) Evadir, recusar ou deixar de se submeter à coleta de uma amostra; 
4) Falhas de localização do atleta; 
5) Fraude ou tentativa de fraude em qualquer momento do controle de doping; 
6) Posse de uma substância proibida ou de um método proibido; 
7) Tráfico ou tentativa de tráfico de qualquer substância proibida ou método proibido; 8) Administração ou tentativa de administração a qualquer atleta em competição de qualquer substância proibida ou método proibido, ou administração ou tentativa de administração a qualquer atleta fora-de-competição de qualquer substância proibida ou método proibido que não seja permitido fora-de-competição; 
9) Cumplicidade; 
10) Associação proibida: associação de um atleta ou outra pessoa sob autoridade de uma organização antidoping a título profissional ou com relação ao esporte com qualquer pessoa de apoio ao atleta.
· Tipos de controle
Os exames são realizados em amostras biológicas: sangue, soro e urina.
Tipos:
1- Controle em competição: realizado imediatamente após o término de uma competição esportiva. Inclui todo o universo de classes de substâncias e de métodos proibidos.
2- Controle fora de Competição: efetuado a qualquer momento, durante um treinamento, na residência do atleta, e até mesmo algum tempo antes ou depois de uma competição esportiva.
3º tipo de teste: realizado momentos antes de uma competição, que é característico do ciclismo e de alguns esportes de inverno.
< Recursos ergogênicos >
São substâncias ou artifícios visando a melhora da performance.
Refere-se à aplicação de uma substância ou procedimento capaz de aprimorar a capacidade de realizar trabalho físico e o desempenho atlético.
Categorias:
Mecânicos – Farmacológicos – Fisiológicos – Psicológicos - Nutricionais
- Mecânicos
Equipamentos leves, com melhor aerodinâmica.
- Farmacológicos
São as drogas propriamente ditas, lícitas ou ilícitas, como os esteroides androgênicos anabolizantes (EAA), por exemplo.
- Fisiológicos
É todo mecanismo ou adaptação fisiológica para melhorar o desempenho físico, como os treinamentos em altas altitudes, por exemplo.
- Psicológicos
São planejados com a intenção de melhorar o estado emocional possibilitando melhoria no desempenho esportivo. Um exemplo são os clubes de futebol, que possuem um departamento exclusivo para montagem de vídeos motivacionais para ser utilizado antes de jogos importantes.
- Nutricionais
Denominados suplementos nutricionais, podem ser carboidratos, cafeína, vitaminas, creatina, carnitina, aminoácidos, ácidos graxos específicos.
Suplementos Nutricionais
Os suplementos atual no metabolismo energético, no aumento de massa muscular e promove a melhora da saúde.
Os suplementos devem ser utilizados quando existir algumadificuldade para ingerir grandes quantidades de alimentos, ou quando houver necessidade de rápida recuperação.
São eles:
1- Aminoácidos de cadeia ramificada – BCAA
Tem o objetivo de reduzir a fadiga, reduzir o catabolismo, melhorar o desempenho e poupar os estoques de glicogênio muscular.
Porém, altas doses podem provocar transtornos gastrintestinais (diarreia) e comprometer a absorção de outros AA.
2- Cafeína
Tem sido considerada um ergogênico natural por ser encontrada em vários produtos alimentícios comercializados e consumidos diariamente: o guaraná, o mate, o chocolate, o café, alguns refrigerantes e chá.
Os objetivos da suplementação da cafeína são aumentar a oxidação de gorduras, reduzir a oxidação de carboidratos e reduzir a percepção de esforço.
Porém, dentre os efeitos colaterais, é a ação diurética, podendo acelerar a perda hídrica. Esta ação diurética pode ser intensificada se o exercício for realizado em climas quentes e úmidos, como é no Brasil, onde o risco de desidratação é alto.
3- Creatina
É a junção de 3 aminoácidos. Pode ser sintetizada pelos rins, pâncreas e fígado a partir dos aminoácidos: glicina, arginina e metionina.
É encontrada em alimentos de origem animal, principalmente nas carnes vermelhas, e a maior reserva de creatina do organismo está nos músculos esqueléticos na forma de creatina-fostato (CP).
A sua suplementação tem o objetivo de aumentar os níveis de CP intramusculares, para diminuição da fadiga e, consequentemente, melhorar o desempenho, além favorecer a hipertrofia.
4- Glutamina
É o aminoácido mais abundante no plasma e nos tecidos, mas não é um aminoácido essencial. É produzida pelo músculo, cérebro, coração, pulmões, fígado e tecido adiposo.
Dentre as funções, a glutamina age como nutriente para as células de divisão rápida, como as intestinais e imunitárias.
A glutamina tem o objetivo de promover a síntese proteica, crescimento e manutenção das células, substrato para a proliferação das células e combustível para as células do sistema imunológico.
A glutamina atua fazendo o transporte do nitrogênio para a formação de grande parte dos aminoácidos corporais. Também é substrato para gliconeogênese, por isso tem um efeito anticatabólico, pois impede o uso de proteínas dos tecidos.
Muito utilizada em casos de trauma, infecções, queimaduras e esforço físico extremo (estado catabólico), pois nesses momentos, há redução dos níveis plasmáticos de glutamina. Com a suplementação, há uma reposição desse aminoácido.
5- Carnitina
É a forma ativa é a L-carnitina.
É intetizada no fígado, rins e cérebro a partir da lisina e metionina. Está presente nos alimentos de origem animal, principalmente na carne vermelha, e sua maior concentração endógena está nos músculos.
Sua função é transportar os ácidos graxos de cadeia longa para o interior da mitocôndria, contribuindo para a queima da gordura.
A sua suplementação visa aumentar a oxidação de ácidos graxos de cadeia longa e poupar o glicogênio, aumentando a performance.
6- HMB = β-hidroxi- β-metilbutirato (Leucina)
Produzido nos músculos e fígado, é um metabólito da leucina, encontrado no abacate, couve-flor, aspargo, queijo, soja e outras leguminosas.
Promove a diminuição da incidência de lesão e/ou aceleração de sua recuperação muscular, aumento da força muscular, aumento da massa corporal magra, redução da gordura corporal, melhora da capacidade aeróbica.
7- Whey protein
São proteínas isoladas do soro do leite, sendo obtido após a extração da caseína.
Possui alto valor nutricional pela presença de AA essenciais, sobretudo os de cadeia ramificada: valina, leucina e isoleucina.
Pode ser encontrado na forma concentrada, isolada ou hidrolisada.
Sua suplementação tem por objetivos aumentar a ingestão de proteínas, evitar o catabolismo proteico, bem como promover hipertrofia muscular.
8- ARGININA, LISINA e ORNITINA
São AA relacionados com a liberação de hormônio do crescimento (GH).
O objetivo é aumentar a liberação de hormônio do crescimento humano e insulina para, consequentemente, ocasionar um aumento da massa muscular.
9- Ácido linoleico conjugado – CLA
Relacionado a alterações na composição corporal, o que levaria a um aumento da massa muscular e redução do percentual de gordura, sendo assim vendidos como termogênicos.
	
	1a Questão (Ref.:201603844977)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o):
		
	
	Pulmão, principal responsável pela produção do suor.
	
	Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor.
	
	Intestino, na produção e na captação de água.
	
	Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH).
	 
	Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201602909014)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta:
		
	
	O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose
	
	O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia
	
	O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício
	 
	O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿
	
	O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603900856)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	O tecido muscular é responsável pela locomoção do corpo e pelo movimento de vísceras. Suas células alongadas apresentam um citoesqueleto altamente organizado, rico em proteínas filamentosas. Com base na afirmativa acima, julgue os itens que se seguem.
I. A energia para a contração muscular é originada da degradação da ATP pela enzima miosina ATPase, localizada na "cabeça" da ponte cruzada da miosina.
II. As miofibrilas nas células do músculo estriado esquelético se organizam nas chamadas unidades de contração ou retículo sarcoplasmático.
III. A liberação de íons cálcio, armazenados na luz do retículo sarcoplasmático, ocorre graças a um estímulo nervoso; sendo fundamental para que a contração ocorra.
IV.  No relaxamento dos sarcômeros há gasto de ATP.
É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	I e II
	 
	I, III e IV
	
	I, II e III
	
	III e IV
	
	II e IV
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603803328)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Quanto ao gasto energético assinale a alternativa correta:
		
	
	Metabolismo basal pode ser definido como a quantidade mínima necessária para as funções vitais de um indivíduo em uma determinada atividade física.
	
	A energia gasta durante a atividade física varia de acordo com as características do exercício e retornam aos níveis normais imediatamente após cessar a atividade física.
	
	A fórmula de Harris-Bendict para cálculo do gasto energético basal leva em conta o sexo, a altura, peso, idade e atividade física do indivíduo
	 
	As quatro vias de fornecimento de energia durante o exercício são: hidrólise de fosfato creatina, formação de lactato, oxidação de carboidratos e oxidação de gorduras.
	
	O gasto energético basal pode ser determinado pelo método de bioimpedância
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603708055)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa corrida de 100m é( são):
		
	 
	Sistema fosfagênio (ATP-CP)
	
	Ciclo de Krebs.
	
	Glicose aeróbica.
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica
	
	Glicose anaeróbica.
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201603834623)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa partida de tênis(são):
		
	
	Glicose aeróbia
	
	Ciclo deKrebs
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica
	 
	Sistema fosfagênio (ATP-CP)
	
	Glicose anaeróbia
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201603378831)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	João Vitor é um atleta que pratica esporte de longa duração e baixa intensidade. Seu peso é de 70Kg. Na última competição que participou perdeu 06 kg de líquidos. Nesse contexto, a quantidade máxima recomendada de líquidos para garantir sua hidratação até 6h após o exercício é de:
		
	
	5 litros;
	 
	9 litros;
	
	7 litros.
	
	2 litros;
	
	6 litros;
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201603685353)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	João é um atleta amador de 42 anos que treina triatlo regularmente há 3 anos e está prestes a participar do primeiro IronMan. A prova terá duração aproximada de 12h. Qual é o sistema que predomina nessa modalidade esportiva.
		
	 
	Sistema Oxidativo
	
	Sistema ATP-CP
	
	Sistema anaeróbio
	
	Sistema glicolítico
	
	Sistema ATP - ADP
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201603378847)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde ao atleta, por isso a reposição adequada de fluidos após uma prova esportiva, é primordial, principalmente, quando as condições ambientais são quentes. Um triátlon iniciou sua competição com 60Kg e quando finalizou tinha 57kg. De acordo com essa perda hídrica, seu percentual de desidratação é:
		
	
	3%
	 
	5%
	
	1%
	
	4%
	
	2%
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201602912140)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Após a realização de exercícios vigorosos um paciente seu relata cãibras, frio, nauseas, pele fria e úmida e taquicardia. Ao realizar a anamnese nutricional você percebeu uma baixa ingestão hídrica. Neste caso assinale a alternativa correta.
		
	
	A ingestão de líquidos durante o exercício deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com uma ingestão média de 500 a 1000 ml .
	
	Uma desidratação superior a 10% pode levar a sintomas gastro-intestinais, boca seca, enxaqueca, alucinações e sempre evoluem para óbito do paciente
	 
	Em exercícios de longa duração sob forte calor a ingestão de água pura sem a reposição de eltrólitos pode ser um risco para a instalação do quadro de hiponatremia.
	
	Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratação mas a taquicardia não é característico.
	
	A água é fundamental para manter o volume sanguíneo. A ingestão de 500 ml de água imediatamente antes do inicio do exercício impede a desidratação do indivíduo durante o exercício
	
	1a Questão (Ref.:201602909043)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	João M.D. ao acordar pela manhã realizou uma atividade física de longa duração (2h) e de alta intensidade em estado de jejum (jejum de 8h). Durante o exercício João sentiu-se tonto e posteriormente verificou-se que ele tinha experimentado um episódio de hipoglicemia. De acordo com esse relato podemos estimar que a base fisiológica para o ocorrido foi:
		
	
	o glicogênio hepático e muscular já estavam depletados previamente ao exercício. Como ambos possuem função da manutenção da normoglicemia o indivíduo teve uma hipoglicemia durante o exercício
	 
	o glicogênio hepático foi depletado e a taxa da ativação da gliconeogênese não foi suficiente para atender a demanda de glicose pelas células
	
	João ainda possuia boas reservas de glicogênio hepático mesmo ao final do exercício, entretanto, a não ativação da gliconeogênese resultou na hipoglicemia.
	
	O glicogênio muscular foi depletado o que induziu diretamente a hipoglicemia durante o esforço
	
	A lipólise e a proteólise diminuíram ao longo do exercício dificultando a manutenção da glicemia
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201602910338)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	
	II, III, IV
	
	I, II, V
	
	II, IV, V
	 
	III, IV, V
	
	I, III, IV
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201602909040)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas 
	
	Ocorre somente na mitocôndria       
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio    
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve  
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603812991)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(SESA/ES-20130 A adequada hidratação de atletas caracteriza-se como importante estratégia para seu desempenho. a cerca desse assunto assinale a opção correta:
		
	
	A desidratação durante o exercício reduz a osmolaridade e o volume plasmáticos, diminui os batimentos cardíacos reduzindo, consequentemente, o desempenho atlético.
	
	o processo de reidratação após o exercício deve se basear na ingestão voluntária de líquidos com baixo teor de sódio para prevenir efeitos colaterais indesejáveis.
	 
	conhecendo-se a avaliação ponderal antes e após a atividade física, o volume de líquido ingerido e o excretado durante a realização da atividade é possível estimar a taxa de sudorese e o grau de desidratação de um atleta.
	
	bebidas esportivas que contém sacarose e glicose promovem menor absorção de água e sódio e maior absorção de carboidrato.
	
	indivíduos que são musculosos e com percentual de gordura adequados possuem menor conteúdo de água no organismo que indivíduos com percentual de gordura maior.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603777693)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Há muitos anos a importância dos carboidratos como substrato energético para contração muscular é bem reconhecida. Alguns fatores determinam o efeito e a eficiência do consumo de carboidratos no desempenho físico, entre eles, destaca-se o tipo de carboidrato e o período em que são ingeridos. Nesse sentido, recomenda-se que os atletas devem consumi-lo antes, durante e depois do treino/competição devendo atentar para algumas orientações. Considerando o exposto, analise as informações abaixo: I ¿ Os carboidratos de alto índice glicêmico devem ser consumidos com prioridade logo após o exercício II ¿ Durante o exercício recomenda-se o consumo de carboidratos complexos III ¿ A realização de exercício físico após 30 min de uma refeição rica em carboidratos simples poderá ocasionar uma hipoglicemia IV ¿ Carboidratos de alto Índice glicêmico devem ser consumidos com prioridade antes do exercício
		
	
	I e II
	
	II e IV
	 
	I e III
	
	I, II, III e IV
	
	I e IV
	
	1a Questão (Ref.:201603886612)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação as adaptações fisiológicas durante a atividade física. Marque a alternativa correta.
		
	
	Aumento da atividade parassimpática.
	
	Redução da frequência respiratória.
	
	Bradicardia.
	
	Vasoconstricção no músculo esquelético.
	 
	Aumento dos processos catabólicos.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201603825634)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzidopelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	
	Ocorre somente na mitocôndria
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201602909070)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Para evitarmos uma fadiga precoce devemos ingerir carboidratos durante uma maratona. A recomendação de ingestão deste nutriente está na ordem de 30 a 60g por hora. Pensando nisso, você recomendou que o seu atleta ingerisse tais quantias. Nesse sentido, durante a maratona o seu atleta poderia ingerir uma bebida com 5% de carboidratos, com o intuito de atingir a faixa da recomendação preconizada, em qual situação abaixo:
		
	
	1500ml / hora      
	
	1750ml / hora
	 
	1000ml / hora
	
	2000ml / hora      
	
	2250ml / hora      
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603813013)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(IF/GO-2013) O gasto energético de 24 horas é composto por:
		
	
	Taxa de metabolismo basal e o efeito térmico da atividade física.
	
	Taxa de metabolismo basal, efeito térmico da atividade física e do alimento, a termogênese facultativa e débito cardíaco.
	
	Taxa de metabolismo basal e a termogênese facultativa
	
	Débito cardíaco, frequência respiratória e aumento do consumo de oxigênio
	 
	Taxa de metabolismo basal, efeito térmico da atividade física e do alimento e a termogênese facultativa.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201602909463)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas pertinente à síntese de ATP a partir dos substratos energéticos.
I - No sistema fosfagênio (sistema ATP-PC), a energia para a ressíntese do ATP provém apenas de um único composto, a fosfocreatina (PC). 
II - Metabolismo anaeróbico, ou geração anaeróbica de ATP, refere-se à ressíntese de ATP por meio de reações químicas que exigem a presença de oxigênio que respiramos.
III - O sistema aeróbio consiste na metabolização completa dos carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos na presença de oxigênio. 
IV - A energia gerada na metabolização dos substratos energéticos comporta uma finalidade: fosforilar ADP e formar novamente o composto rico em energia ATP.
É correto apenas o que se afirma em
		
	
	 II e IV
	
	 I, II e IV
	
	 II, III e IV
	 
	I, III e IV
	
	 I e II
	
	
	1a Questão (Ref.:201602909128)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A utilização de repositores hidroeletroliticos e repositores energéticos em uma grande variedade de atividades físicas já são uma  realidade nacional e mundial. Marque a opção correta:
 
I - Devemos sempre utilizar repositores hidroeletrolíticos para hidratação independentemente do exercício, pois sempre serão melhores opções do que a água pura
II - Os repositores energéticos são altamente energéticos e foram desenvolvidos principalmente para indivíduos que almejam o ganho de massa magra e necessitam de grande aporte energético na alimentação
III - A ingestão de carboidratos durante os exercícios prolongados é uma estratégia útil no combate a fadiga central
IV - Os repositores energéticos possuem essencialmente carboidratos de baixo índice glicêmico na sua formulação
 
		
	 
	Somente a alternativa III é verdadeira                   
	
	Todas as alternativas são verdadeiras
	
	Somente as alternativas I e III são verdadeiras    
	
	Somente as alternativas I, II e III são verdadeiras
	
	Não há alternativa verdadeira
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201603705852)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Duas mulheres, uma sedentária e a outra maratonista, com mesma idade e mesmo peso corporal, consultaram um nutricionista em busca de orientação alimentar e para estabelecer um plano alimentar. O nutricionista calculou, para cada uma, o gasto energético diário (GED), a partir da avaliação do gasto energético de repouso (GER), do efeito térmico dos alimentos (ETA) consumidos e do efeito térmico do exercício (ETE). Com relação a essa situação hipotética e sabendo que GED = GER + ETA + ETE, assinale a opção correta.
		
	
	Na maratonista, o GER deve corresponder ao maior percentual do GED
	 
	Na mulher sedentária, o valor de ETA + ETE deve corresponder a mais de 50% do valor do GED.
	
	Na maratonista, o valor de GER + ETE deve corresponder a menos de 50% do valor do GED.
	
	As duas mulheres devem apresentar o mesmo ETA, pois ambas têm a mesma idade e peso
	 
	Na mulher sedentária, o GER deve corresponder ao maior percentual do GED.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603917526)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação ao carboidrato, um atleta deve consumir uma dieta antes, durante e após o exercício com carboidratos de:
		
	
	baixo, alto e baixo respectivamente
	 
	baixo, alto e alto respectivamente
	
	baixo, baixo e alto respectivamente
	
	alto, alto e alto respectivamente
	
	alto, baixo e alto respectivamente
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201602908051)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A perda de água e eletrólitos pela transpiração durante o exercício pode favorecer a instalação da desidratação especialmente quando a reposição de fluidos não é realizada de forma satisfatória. Com relação a reposição de fluidos e carboidratos durante o exercícios longos e intensos é correto afirmar que:
		
	
	A adição de carboidratos (6 a 8g / 100ml) às bebidas ingeridas prejudica a absorção de água no intestino delgado.
	
	A concentração ideal de carboidratos nas bebidas esportivas varia entre 10 e 12%.
	
	Soluções altamente concentradas de caboidratos (hipertônicas) reduzem os riscos de desidratação.
	
	Para a manutenção da glicemia e da hidratação a ingestão de carboidrato em gel ou de repositores hidroeletroliticos apresentam a mesma eficiência. 
	 
	A ingestão de carboidratos e de água tem efeitos separados e aditivos sobre odesempenho. 
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201602909471)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas a respeito dos Carboidratos e performance física. I - CHOs nos exercícios intensos: Devido a sua capacidade de fornecer energia sem oxigênio, o glicogênio muscular armazenado constitui o principal fornecedor de energia nos primeiros minutos de exercício, quando a utilização do oxigênio não satisfaz as demandas energéticas. II - CHOs nos exercícios moderados e prolongados: A medida que o exercício continua e as reservas de glicogênio são reduzidas, a glicose sanguínea passa a constituir a principal fonte de energia proveniente dos carboidrato, sendo que um percentual cada vez maior da energia total é proporcionado pela desintegração das gorduras. III - A SBME recomenda que 60 a 70% das calorias ingeridas pelo atleta devem vir dos CHOs e que nas refeições anterior aos exercícios devem-se consumir alimentos ricos em CHOs com alto índice glicêmico. IV - A ingestão de CHOs durante o exercício está associada à manutenção dos níveis sanguíneos de glicose, prevenindo a fadiga observada nos últimos 30 minutos de exercício. É correto apenas o que se afirma em:
		
	 
	I, II e IV
	
	I, III e IV
	
	II, III e IV
	
	II e IV
	
	I e II
	
	1a Questão (Ref.:201603844977)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o):
		
	 
	Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor.
	
	Intestino, na produção e na captação de água.
	
	Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor.
	
	Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH).
	
	Pulmão, principal responsável pela produção do suor.
	
	
	
	2a Questão(Ref.:201603813042)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(PREF. EXTREMOZ/RN-2013) Hoje se destaca a importância da hidratação para o desempenho físico.É interessante analisar a situação existente para propiciar o atleta um nivel de hidratação adequado. Baseado nessa discussão, assinale a proposição correta:
		
	 
	Consumo de 250 a 500 ml de água aproximadamente duas horas antes do exercício deve ser incentivado.
	
	Nenhuma alternativa correta.
	
	Em exercícios extenuantes que ultrapassem 60 minutos de duração, recomenda-se beber líquidos que contenham concentração de sódio em torno de 1,5-2,0 g/L.
	
	Adicionar carboidratos (30-60g/h) associando eletrólitos na solução ingerida, quando otempo de atividade for superior a 120 minutos.
	
	Durante o exercício recomenda-se iniciar a ingestão de líquidos nos primeiros 30 minutos e continuar a cada 20 minutos.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603834624)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação aos micronutrientes e atividade física, analise as 2 assertivas a seguir: (valor: 1,0 ponto) 1- As necessidades de micronutrientes para os atletas são maiores que indivíduos sedentários. PORQUE 2- Se for adotada uma dieta balanceada, a alta ingestão de energia já fornece vitaminas em quantidades bem mais altas do que as recomendadas não necessitando ingerir suplementos de vitaminas e minerais.
		
	
	a primeira afirmativa é verdadeira, e a segunda é falsa.
	 
	as duas afirmativas são verdadeiras, e a segunda não justifica a primeira.
	
	as duas afirmativas são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
	
	a primeira afirmativa é falsa, e a segunda é verdadeira.
	
	as duas afirmativas são falsas.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603919183)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente durante uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia sem promover desconforto gástrico?
		
	
	(C) Glicose, galactose e frutose.
	
	(D) Frutose, lactose e galactose.
	
	(B) Glicose, metrose e maltodextrina.
	
	(E) Frutose, maltodextrina e lactose.
	 
	(A) Glicose, frutose e maltodextrina.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201602909471)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas a respeito dos Carboidratos e performance física. I - CHOs nos exercícios intensos: Devido a sua capacidade de fornecer energia sem oxigênio, o glicogênio muscular armazenado constitui o principal fornecedor de energia nos primeiros minutos de exercício, quando a utilização do oxigênio não satisfaz as demandas energéticas. II - CHOs nos exercícios moderados e prolongados: A medida que o exercício continua e as reservas de glicogênio são reduzidas, a glicose sanguínea passa a constituir a principal fonte de energia proveniente dos carboidrato, sendo que um percentual cada vez maior da energia total é proporcionado pela desintegração das gorduras. III - A SBME recomenda que 60 a 70% das calorias ingeridas pelo atleta devem vir dos CHOs e que nas refeições anterior aos exercícios devem-se consumir alimentos ricos em CHOs com alto índice glicêmico. IV - A ingestão de CHOs durante o exercício está associada à manutenção dos níveis sanguíneos de glicose, prevenindo a fadiga observada nos últimos 30 minutos de exercício. É correto apenas o que se afirma em:
		
	 
	I, II e IV
	
	I e II
	
	II, III e IV
	
	I, III e IV
	
	II e IV
	
	1a Questão (Ref.:201604069534)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Os carboidratos são importantes nutrientes envolvidos no fornecimento de energia ao organismo. Além de fornecer energia, os carboidratos desempenham diversas outras funções no nosso corpo. Sobre os carboidratos analise as afirmativas abaixo: I. Os carboidratos são armazenados no organismo na forma de glicogênio e em sua maior parte no fígado. II. Glicogênio sintase apresenta alta atividade no momento pós-prandial e após a atividade física. III. No momento pós-treino é importante ingerir proteína e carboidrato na proporção de 4:1, respectivamente. IV. O glut 4 é o mais importante transportador de glicose em tecidos sensíveis em insulina. São verdadeiras a(s) seguinte(s) afirmativa(s):
		
	
	I, II, III e IV
	
	I e III
	
	I, II e III
	
	I e IV
	 
	II e IV
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201603259762)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
 
		
	
	todas as alternativas estão corretas
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201604262310)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Com relação ao mecanismo de contração do músculo estriado esquelético, enumere a ordem que ocorre os seguintes eventos:
(   ) Potencial de ação faz com que retículo sarcoplasmático libere Ca2+
(   ) Impulso nervoso chega a extremidade do nervo motor
(  ) Ligação de íons Ca2+  com a troponina, que desloca a tropomiosina da actina permitindo a ligação da actina com miosina e a contração muscular
(   ) Ligação da acetilcolina a receptores na membrana sarcoplasmática causando abertura de canais de sódio
(    ) Deslocamento dos íons sódio para sarcolema causando despolarização da fibra 
(    )  Aumento da permeabilidade do sarcolema ao sódio
(    ) Liberação de acetilcolina
		
	
	7 - 1 - 6 - 3 - 4 - 5 - 2
	 
	6 - 1 - 7 - 3 - 5 - 4 - 2
	
	6 - 1 - 7 - 3 - 4 - 5 - 2
	
	6 - 1 - 7 - 2 - 5 - 4 - 3
	
	7 - 1 - 6 - 2 - 5 - 4 - 3
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201604262295)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Acerca dos fundamentos fisiológicos aplicados ao exercício físico, julgue os itens que se seguem.
I. As proteínas actina e miosina são consideradas essenciais na contração muscular, visto que uma desliza na direção da outra quando o músculo se encurta durante o movimento.
II. Na ausência de íons Ca2+, a miosina separa-se da actina provocando o relaxamento da fibra muscular.
III. Uma das características mais distintivas das fibras musculares ao microscópio são as estrias. Por causa dessas estriações o músculo esquelético é também denominado músculo estriado.
IV. Para o relaxamento muscular não é necessário ATP.
É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	I, II, III e IV
	
	I e II
	
	II, III e IV
	 
	I, II e III
	
	I
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603270486)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Carboidratos e lipídios são os mais importantes substratos energéticos utilizados durante o exercício. Além destes 2 macronutrientes sabemos da importância do metabolismo protéico para os atletas. Com relação ao metabolismo de proteínas / aminoácidos durante o exercício marque a opção correta:
		
	
	Os aminoácidos não são substratos para a gliconeogênese
	 
	A utilização de aminoácidos pelo músculo esquelético aumenta após a depleção do glicogênio muscular
	
	A metabolização dos aminoácidos gera uréia no rim
	
	Os aminoácidos não são substratos energéticos para o músculo esquelético mesmo durante os exercícios intensos de longa duração
	
	A creatina é um aminoácido capaz de gerar energia durante o exercício
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201603272808)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidadeque duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	
	Fosfocreatina
	
	ATP
	
	ATP + Glicogênio
	 
	ATP + Fosfocreatina 
	
	Metabolismo oxidativo
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201604174493)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	(PREF. EXTREMOZ/RN-2013) Hoje se destaca a importância da hidratação para o desempenho físico.É interessante analisar a situação existente para propiciar o atleta um nivel de hidratação adequado. Baseado nessa discussão, assinale a proposição correta:
		
	
	Adicionar carboidratos (30-60g/h) associando eletrólitos na solução ingerida, quando otempo de atividade for superior a 120 minutos.
	
	Nenhuma alternativa correta.
	 
	Consumo de 250 a 500 ml de água aproximadamente duas horas antes do exercício deve ser incentivado.
	
	Durante o exercício recomenda-se iniciar a ingestão de líquidos nos primeiros 30 minutos e continuar a cada 20 minutos.
	
	Em exercícios extenuantes que ultrapassem 60 minutos de duração, recomenda-se beber líquidos que contenham concentração de sódio em torno de 1,5-2,0 g/L.
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201604248031)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Acerca do metabolismo dos carboidratos após a atividade física. Marque a alternativa correta:
		
	
	Maior número de GLUT 4 na corrente sanguínea.
	 
	Os receptores de insulina estão mais sensíveis.
	
	Fluxo sanguíneo diminuído para musculatura esquelética.
	
	Todas as alternativas estão erradas
	
	Maior atividade da glicogênio fosforilase.
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201604174309)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Sobre o processo de desidratação em atletas é incorreto afirmar
		
	
	Íons como sódio e cloreto são os principais a serem perdidos pelo suor
	
	Sua etiologia pode ser devido a produção excessiva de suor e/ou a inadequada ingestão de líquidos durante o exercício
	
	Fadiga, Visão fosca e Choque térmico são exemplos de sintomas de desidratação leve, moderada e grave, respectivamente
	 
	O treinamento em ambiente frio gera uma adaptação no suor de modo que a concentração de sais perdidos é cerca de 50% menor
	
	A água deve ser consumida antes, durante e após o exercício físico.
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201604139144)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Há muitos anos a importância dos carboidratos como substrato energético para contração muscular é bem reconhecida. Alguns fatores determinam o efeito e a eficiência do consumo de carboidratos no desempenho físico, entre eles, destaca-se o tipo de carboidrato e o período em que são ingeridos. Nesse sentido, recomenda-se que os atletas devem consumi-lo antes, durante e depois do treino/competição devendo atentar para algumas orientações. Considerando o exposto, analise as informações abaixo: I ¿ Os carboidratos de alto índice glicêmico devem ser consumidos com prioridade logo após o exercício II ¿ Durante o exercício recomenda-se o consumo de carboidratos complexos III ¿ A realização de exercício físico após 30 min de uma refeição rica em carboidratos simples poderá ocasionar uma hipoglicemia IV ¿ Carboidratos de alto Índice glicêmico devem ser consumidos com prioridade antes do exercício
		
	
	I e II
	
	I, II, III e IV
	 
	I e III
	
	II e IV
	
	I e IV
	
	1a Questão (Ref.:201604069534)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os carboidratos são importantes nutrientes envolvidos no fornecimento de energia ao organismo. Além de fornecer energia, os carboidratos desempenham diversas outras funções no nosso corpo. Sobre os carboidratos analise as afirmativas abaixo: I. Os carboidratos são armazenados no organismo na forma de glicogênio e em sua maior parte no fígado. II. Glicogênio sintase apresenta alta atividade no momento pós-prandial e após a atividade física. III. No momento pós-treino é importante ingerir proteína e carboidrato na proporção de 4:1, respectivamente. IV. O glut 4 é o mais importante transportador de glicose em tecidos sensíveis em insulina. São verdadeiras a(s) seguinte(s) afirmativa(s):
		
	
	I e III
	
	I e IV
	 
	II e IV
	
	I, II, III e IV
	
	I, II e III
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201604196074)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa partida de tênis(são):
		
	 
	Sistema fosfagênio (ATP-CP)
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica
	
	Glicose aeróbia
	
	Glicose anaeróbia
	
	Ciclo de Krebs
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201604069506)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa corrida de 100m é( são):
		
	
	Glicose anaeróbica.
	
	Ciclo de Krebs.
	 
	Sistema fosfagênio (ATP-CP)
	
	Glicose aeróbica.
	
	50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603259762)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
 
		
	
	todas as alternativas estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603740298)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde ao atleta, por isso a reposição adequada de fluidos após uma prova esportiva, é primordial, principalmente, quando as condições ambientais são quentes. Um triátlon iniciou sua competição com 60Kg e quando finalizou tinha 57kg. De acordo com essa perda hídrica, seu percentual de desidratação é:
		
	
	1%
	 
	5%
	
	2%
	
	3%
	
	4%
	
	1a Questão (Ref.:201603270466)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os lipídios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua mobilização no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captação pelo músculo são passos importantes para a obtenção de energia a partir das gorduras. Com relação ao metabolismo de lipídios marque a opção correta.
 
I. A lipólise é o processo de degradação do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres  
II. A beta oxidação ocorre no citosol das células musculares  
III. A síntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presença de oxigênio 
IV. A carnitina é o transportador dos lipídios do meio extracelular para o meio intracelular do músculo esquelético 
V. A albumina é a principal lipoproteína transportadora de glicerol no plasma
		
	
	Apenas I, III, IV e V são verdadeiras
	 
	Apenas I e III são verdadeiras
	
	Apenas I, II, IV e V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	
	Apenas I, III e V são verdadeiras
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201603270667)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A síntese de ATP é uma necessidade constante e durante os exercícios intensos esta necessidade está aumentada. Na molécula de ATP podemos encontrar qual mineral descrito abaixo:
		
	
	Cloro
	
	Potássio
	
	Ferro
	 
	Fosfato
	
	Cálcio
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603735888)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta.
		
	
	Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais.
	
	A ingestão recomendadapara esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários.
	 
	Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho.
	
	A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins.
	
	A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603270657)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis
		
	
	vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
	
	riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico
	 
	cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico
	
	Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
	
	vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603270490)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que:
		
	
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular"
	 
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio
	
	Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia
	
	O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona
	
	Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo
	
	1a Questão (Ref.:201604206428)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o):
		
	
	Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH).
	
	Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor.
	
	Intestino, na produção e na captação de água.
	
	Pulmão, principal responsável pela produção do suor.
	 
	Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201603740290)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A dieta da supercompensação de lipídos, fat loading, é utilizada por alguns atletas em provas de endurance, apesar de ainda não está bem documentada na literatura científica, com o objetivo de melhorar a performance. Nesse contexto é correto afirmar que:
		
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 15 dias , sendo a prova no 17º dia;
	
	consiste numa dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 04 dias , sendo a prova no 8º dia;
	
	consiste numa dieta com 40% à 50% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 03 dias , sendo a prova no 10º dia;
	 
	consiste numa dieta com 60% à 70% do valor calórico total de lipídios por 05 dias , sendo a prova no 7º dia;
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201604046807)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Qual a recomendação geral de lipídios para atletas:
		
	 
	15 -30% VET
	
	10 -40% VET
	
	20 -38% VET
	
	25 -35% VET
	
	10 -35% VET
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201604248031)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Acerca do metabolismo dos carboidratos após a atividade física. Marque a alternativa correta:
		
	
	Todas as alternativas estão erradas
	
	Maior número de GLUT 4 na corrente sanguínea.
	
	Fluxo sanguíneo diminuído para musculatura esquelética.
	 
	Os receptores de insulina estão mais sensíveis.
	
	Maior atividade da glicogênio fosforilase.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603270929)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.
		
	
	A suplementação de vitaminas com função antioxidante poderia ser desejável em exercícios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminuído.
	
	A vitamina E ativa uma enzima que regula a síntese de carnitina, que por sua vez, transporta os ácidos graxos para a mitocôndria, onde são oxidados.
	 
	A suplementação de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E) tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos maléficos do exercício.
	
	A deficiência do ferro pode levar a osteoporose
	
	As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinação de vários efeitos, como o aumento do apetite, mal-estar e náusea, que acabam por levar a uma perda de massa corporal.
	
	1a Questão (Ref.:201603259779)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Uma atleta de maratona, 23 anos, estava perdendo performance fisica e foi se consultar com um nutricionista para avaliar o seu padrão alimentar bem como tentar diagnosticar o que estava acontecedo com ela. Na avaliação nutricional detectou-se que a atleta vem adotando durante 4 anos uma alimentação vegetarina que não incluia na sua alimentação vísceras, carnes vermelhas, peixes, ovos e laticinios. A sua alimentação era rica em fibras. A atleta relatou que a alguns meses vem sentindo fraqueza, cansaço e falta de ar durante os treinamentos inclusive não completando alguns. Dessa forma o seu técnico recomendou a suplementação de sulfato ferroso o que vem fazendo a 1 semana. Outro ponto relatado é que como boa parte das atletas de maratona de elite ela é amenorréica. Através de exames bioquimicos o nutricionista detectou que os eritrócitos estavam grandes e imaturos e que a concentração plasmática de homocisteina estava bastante elevada. A nutricionista estava confusa com o caso dessa atleta e solicitou uma consultoria para outro profissional da área que era você. Assim com base nos dados supracitados marque a opção correta:
		
	
	A intervenção realizada pelo treinador provavelmente está correta pois existe uma carência de ferro notória por parte da atleta o que fica evidenciado pelos níveis plasmáticos de homocisteina.
	
	As respostas I e II estão corretas
	
	Não há necessidade de se preocupar com o quadro clinico da atleta pois nesse desporto é comum as atletas apresentarem tais resultados de exames supracitados.
	 
	A anemia é do tipo megaloblástica sendo provavelmente a cobalamina a carência nutricional base da atleta.
	
	Pelos poucos dados apresentados não existe condições de estimar as prováveis carências nutricionais da atleta.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201604156159)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente antes, durante e depois de uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, vários tipos de bebidas são indicados para oferecer energia e (ou) reidratação,sem promover desconforto gástrico, exceto.
		
	 
	A hiper-hidratação pode acontecer no período que antecede a competição, e pode ser feita pela associação do glicerol com a água.
	 
	Recomenda-se o consumo de meio litro de água (500mL) 2 horas antes do exercício.
	 
	Deve seringerido pelo atleta quantidade adequada de líquido no período de 24 horas que antecedem a competição
	 
	O atleta deve ter atenção ao peso que foi perdido durante a competição, e ingerir um copo de 250 ml para cada quilo de peso perdido.
	 
	A solução final de uma bebida repositora que contenha água e carboidratos deve ser de 4-8% de concentração de carboidrato.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201604174309)
	Pontos: 0,1/ 0,1  
	Sobre o processo de desidratação em atletas é incorreto afirmar
		
	
	Íons como sódio e cloreto são os principais a serem perdidos pelo suor
	 
	O treinamento em ambiente frio gera uma adaptação no suor de modo que a concentração de sais perdidos é cerca de 50% menor
	
	A água deve ser consumida antes, durante e após o exercício físico.
	
	Fadiga, Visão fosca e Choque térmico são exemplos de sintomas de desidratação leve, moderada e grave, respectivamente
	
	Sua etiologia pode ser devido a produção excessiva de suor e/ou a inadequada ingestão de líquidos durante o exercício
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201604192738)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	É fundamental para o atleta a adequada hidratação e dieta. Com relação ao assunto pode-se afirmar que:
I. Para preservar a homeostase, função corporal ideal, o desempenho e a percepção de bem-estar, os atletas devem se esforçar para realizar estratégias de manejo de líquidos antes, durante e após o exercício afim de mantêr a euidratação.
II. Desidratação não pode ser percebida pela alteração da perda de peso.
III. Reservas adequadas de vitamina B12  antes do treino de altitude é essencial para permitir adaptações hematológicas.
IV. Os atletas devem consumir dietas que fornecem pelo menos, a RDA ou AI para todos os micronutrientes.
V. Um dos objetivos da hidratação durante o exercício é prevenir ou retardar hiponatremia.
		
	
	III e V
	
	II e IV
	 
	I, IV e V
	
	I, II e III
	
	II e III
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603270490)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que:
		
	 
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular"
	
	Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia
	 
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio
	
	O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona
	
	Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo