Metabolismo dos Gatos: Aspectos Nutricionais

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BIOQUÍMICA
METABOLISMO dos gatos – ASPECTOs NUTRICIONAIS 
Faculdade Arnaldo
Medicina veterinária – 1º período - 2020
INTRODUÇÃO
Como qualquer ser vivo, cães e gatos necessitam de dieta balanceada para crescer, desenvolver-se e manter a saúde até à idade madura. 
Na classificação dos seres vivos, tanto cães como gatos pertencem à ordem Carnivorae, portanto, são classificados como carnívoros. 
Porém, por uma perspectiva nutricional, cães são considerados onívoros e os gatos, assim como os demais membros da superfamília Felidoea, são considerados carnívoros verdadeiros. 
Os gatos têm deficiências de alguns sistemas enzimáticos possuídos pelos cães e outros mamíferos, que os tornam incapazes de utilizar as vias metabólicas normais para sintetizar determinados nutrientes no organismo. Estes têm de ser fornecidos pré-formados na dieta (EDNEY, 1987).
Diversas doenças como as osteodistrofias dos gatos jovens, cardiomiopatias, alterações reprodutivas, retinopatias e doenças do trato urinário inferior eram freqüentemente observadas e relacionadas ao manejo nutricional inadequado desses mamiferos alimentados com dietas caseiras ou com ração para cães. “O gato não é um cão pequeno” é uma expressão que foi e ainda é repetida exaustivamente nos meios profissionais e leigos.
DIETA NATURAL DOS CARNIVOROS:
A peculiaridade da dieta de mamíferos estritamente carnívoros é a de sempre, apresentar altas concentrações de energia na forma de proteína;
 quantidades variáveis de gordura e uma quantidade muito pequena de carboidratos. 
Seu metabolismo é orientado para utilizar aminoácidos para gliconeogênese e eliminação de nitrogênio. 
Isto é evidenciado nos gatos pelo fato de enzimas como transaminases, alanina, aspartato aminotransferases e enzimas do ciclo da uréia não se adaptarem aos níveis de proteína da dieta
 Comer menos e mais vezes é outra característica típica dos gatos. Esse hábito se dá devido aos aspectos anatômicos do animal: a conformação dos dentes e maxilar, o pequeno diâmetro estomacal e sua menor capacidade de distensão. 
Dessa forma, os gatos costumam fazer de 10 a 20 refeições diárias, e não duas ou três, como os cães.
Principais nutrientes e seu papel na dieta
1.vitaminas
Vitaminas são essenciais para a boa visão, crescimento ósseo e metabolismo eficiente de gatos, entre outras funções, Isso porque são catalisadores essenciais para reações químicas:
vitamina B1 (tiamina), 
vitamina B2 (riboflavina), 
vitamina B6, vitamina B12 (cobalamina)
vitamina C,
 e vitaminas solúveis em gordura, como a vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K. 
2. minerais
Minerais são necessários para os dentes e ossos fortes do gato e também para se ter um metabolismo eficiente. Os principais minerais que o gato precisa são: cálcio e fósforo, potássio, cloreto de sódio e magnésio. 
Ele também precisa de elementos de traço ou minerais secundários, como ferro, cobre, manganês, zinco e selênio. Minerais, elementos puramente inorgânicos, são pequenos se comparados com vitaminas e outros nutrientes. 
3. ácidos graxos
Os Gatos precisam de ácidos graxos essenciais para manter a saúde da pele, pêlo, do seu sistema reprodutivo e do metabolismo em geral. 
O fator principal que faz com que essas moléculas sejam da mesma família, é a semelhança de suas estruturas químicas. Os ômegas 3 6 e são formados por uma cadeia de 18 a 20 carbonos, então, são denominados de cadeias longas.
A presença das ligações duplas faz com que esta molécula tenha vários sítios que podem ser oxidados, permitindo a formação de diferentes lipídios com atividades biológicas distintas. 
ajudam ainda na absorção das vitaminas * lipossolúveis - A, D, E e K.
 vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e outros solventes orgânicos, porém não-solúveis em água. Para serem absorvidas, é necessária a presença de lipídios, além de bile e suco pancreático.
4.carboidratos
Os gatos possuem atividade mínima da enzima *glicoquinase no fígado.
Depende, em grande parte da enzima hexoquinase para metabolizar a glicose, porém a hexoquinase é efetiva apenas em baixar quantidades de glicose, e isso limita a habilidade de modular o aumento da concentração de glicose sanguínea.
os gatos são adaptados para um dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos pois não conseguem metabolizar altas concentrações de glicose no sangue de forma eficiente.
O excesso de carboidratos na dieta de um felino pode levar a quadros de diarreia.
*A glicoquinase e a hexoquinase são duas enzimas que reagem com o mesmo substrato, a glicose, e ambas são enzimas intracelulares que fosforilam a glicose formando glicose 6-fosfato
5. proteinas
As enzimas hepáticas dos gatos estão reguladas para um nível moderado a elevado de proteína dietética;
Possuem alta atividade;
Excretam grandes quantidades de nitrogênio na Urina, independentemente da quantidade ingerida e não conseguem conservar o nitrogênio necessitando de um maior nível de proteína dietética para sua manutenção; 
ao contrário dos onívoros e herbívoros, não são capazes de aumentar ou diminuir a atividade das enzimas do ciclo metabólico da uréia, em resposta às variações protéicas da dieta;
 A manutenção dessa atividade enzimática contribui para a ocorrência precoce das alterações provenientes da má nutrição protéica em gatos doentes ou com anorexia.
6. Aminoácidos essenciais
Os aminoácidos que não são produzidos em quantidades suficientes para suprir as necessidades metabólicas do organismo são classificados como aminoácidos essenciais e, aqueles que são sintetizados em quantidades suficientes são denominados de aminoácidos não essenciais.
O nitrogênio é importante para a síntese de aminoácidos não essenciais e outras moléculas compostas por esse elemento químico, como os ácidos nucléicos, purinas, pirimidinas. 
embora existam milhares de aminoácidos na natureza, apenas vinte participam da composição protéica. Os felinos necessitam de onze aminoácidos essenciais:
5.1 AMINOÁCIDOS ESSENCIAS NA DIETA DOS GATOS
	AMINOÁCIDO	CLASSIFICAÇÃO	FUNÇÕES
	ARGININA	Glucogênico 	Importante para o ciclo da uréia, formação de óxido nítrico e poliaminas, regulação da síntese de RNA e manutenção da estabilidade das membranas. 
	Histidina 	Glucogênico 	Participa da formação da histamina. 
	Isoleucina 	Glucogênico e cetogênico	Participa da síntese de hemoglobina, atua na coagulação, regulação da glicemia e reparo muscular. 
	Leucina 	Cetogênico 	Atua na produção do hormônio do crescimento, no crescimento e reparo muscular
	AMINOÁCIDO	CLASSIFICAÇÃO	FUNÇÕES
	Lisina 	Cetogênico 	Precursor para a síntese da carnitina. 
	Metionina 	Glucogênico	Importante na síntese de poliaminas e carnitina, doador do grupo metil e enxofre, indicador da vitamina B12
	Fenilalanina 	Glucogênico e Cetogênico 	Precursor da tirosina.
	Valina 	Glucogênico 	Participa do crescimento e reparo muscular
	Treonina 	Glucogênico 	Fonte de energia e proteína muscular. 
	AMINOÁCIDO	CLASSIFICAÇÃO	FUNÇÕES
	Triptofano 	Glucogênico e cetogênico 	Atua como neurotransmissor.
	TAURINA	Glucogênico	Essencial para visão reprodução e função muscular principalmente cardíaca.
Adaptado de: Zoran, D.L. The carnivore connection to nutrition in cats. JAVMA, Vol 221, No.11, December, 2002.
. ARGININA 
A arginina é fundamental na proliferação dos monócitos e linfócitos, e no aumento da produção de citocinas. É necessária para síntese de colágeno nos processos de cicatrização e também induz a secreção de prolactina, hormônio do crescimento e fator de crescimento semelhante à insulina-1, substâncias que possuem funções envolvidas com a imunidade.
Importante para o ciclo da uréia, formação de óxido nítrico e poliaminas, regulação da síntese de R N A e manutenção da estabilidade das memBranas. 
A deficiência da arginina causa alterações graves, como espasmos tetânicos, ataxia, hiperestesia, sialorréia, emese, hiperamonemia e A hiperamonemia ocorre em menos de uma hora em gatos alimentados com dietas pobres emarginina e a toxicidade da amônia pode causar morte em duas a cinco horas 
. TAURINA
Os Gatos necessitam de taurina na dieta e são extremamente sensíveis à deficiência desse aminoácido pois possuem capacidade limitada de produzi-lo. São exigidos para a conjugação de sais biliares ou excretados nas fezes, sendo sua perda maior que a síntese.
três síndromes de deficiência de taurina, perfeitamente caracterizados: 
·Degeneração central da retina dos felinos (DCRF); 
·Falhas reprodutivas e insuficiente desenvolvimento fetal; ·Cardiomiopatia dilatada dos gatos (CMD). 
Perda da audição, 
hiperagregação plaquetária e 
disfunção imunológica também são citados nos felinos com deficiência de taurina odutivos e cardiomiopatia dilatada. 
. Metionina e cistina
A necessidade dos felinos é alta, em relação aos aminoácidos sulfurados, metionina e cistina, maior do que a requerida por outras espécies.
As deficiências nutricionais desses dois aminoácidos ocorrem principalmente nas dietas preparadas em casa, contendo proteína de origem vegetal ou nas formulações para alimentação enteral humana.
A deficiência de metionina e cistina, principalmente nos filhotes em crescimento, pode resultar no retardo do crescimento e dermatite crostosa nas junções mucocutâneas da boca, nariz e nos coxins.
. Triptofano (neurotransmissor)
O triptofano é um aminoácido utilizado na biossíntese de proteínas, sendo codificado pelo codão UGG. 
Ele contém, como todo aminoácido, um grupo amino e um grupo carboxilo; sua cadeia lateral consiste num indol, o que faz dele um aminoácido aromático e apolar.
L-Triptofano é o precursor para a síntese de serotonina. A serotonina não consegue atravessar a barreira hematoencefálica, assim, é importante o suprimento dietético adequado de L-Triptofano para a síntese de serotonina no cérebro. 
6. Aminoácidos Não Essenciais
Aminoácidos não essenciais são aqueles que são produzidos pelos animais em quantidades suficientes para suprir as necessidades metabólicas do animal. São eles: 
Alanina, aspargina, aspartato, cisteína, glu-tamato, glicina, hidroxilisina, hidroxiprolina, prolina, serina e tironina
Considerações finais
Uma dieta balanceada fornece todos os nutrientes essenciais e a energia necessária para suprir as exigências diárias do animal em cada uma das fases da vida. Valores nutritivos e energéticos são considerados, mas outros fatores relacionados incluem digestibilidade e palatabilidade do alimento. 
Animais comem para satisfazer suas necessidades energéticas, então se todos os principais nutrientes estiverem balanceados de acordo com o conteúdo energético da dieta, a oferta da quantidade correta de energia também garante consumo apropriado de nutrientes essenciais. 
Animais com necessidades nutritivas maiores (como aqueles em gestação ou lactação), certamente ingerem mais nutrientes essenciais à medida que aumenta o volume de comida que consomem para suprir suas necessidades.
Referencias biográficas:
Vetsmart – nutrição de cães e gatos – 2017
Christina Mahrenholz Kaufmann Chamone - Principais Deficiências Nutricionais em Gatos – 2013
Bioquimica II – Metabolismo dos felinos – aspectos nutricionais – ricard simon – 2013
Pinterest
Nutrição de gatos – programa 
 a pesquisa – 2003
Docsity – nutrição dos gatos domésticos- 2015
WALTAHM NEWS, Ciência para cães e gatos, Benefícios dos Alimentos Úmidos (em saches e em latas) para Cães e Gatos. Junho, 2010. 
GANDJEAN, D. Tudo o que você deve saber sobre nutrientes para saúde de cães e gatos. Editora Royal Canin, 2010. EDNEY, A. T. B. Nutrição do cão e do gato. 
Um manual para estudantes, veterinários, criadores e proprietários. São Paulo: Manole, 1987. ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal. v.1. As bases e os fundamentos da nutrição a
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