Metabolismo e Comportamento Alimentar

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05/05/2019 EPS: Alunos
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A gliconeogênese é o processo bioquímico responsável pela produção de glicose a partir de compostos não glicídicos. No
organismo humano ocorre principalmente:
Atualmente, em virtude do aumento na incidência da obesidade e das doenças cardiovasculares, o estudo do comportamento
alimentar humano e da composição dos alimentos está assumindo um lugar de destaque nas pesquisas científicas. Existe um
debate contínuo relacionado ao impacto do consumo da manteiga e da margarina na saúde cardiovascular. Esses alimentos
devem ser avaliados pela composição de seus ácidos graxos. De uma forma geral podemos afirmar que:
Em situação de saciedade, após consumir uma grande quantidade de açúcar, sabe-se que os hepatócitos, através da ativação da
enzima acetil CoA carboxilase pelo hormônio insulina, podem transformar esse excesso de glicose em:
Sabemos que o processo da lipogênese no organismo humano sofre a influência do perfil hormonal. Devido a isso, o
conhecimento do perfil hormonal é imprescindível para a compreensão do metabolismo. Algumas moléculas orgânicas de grande
poder energético podem ser sintetizadas a partir do momento metabólico do organismo. Nesse contexto, entra em cena o
pâncreas que é responsável pela secreção dos hormônios insulina e glucagon através de sua porção endócrina formada por um
conjunto de células especializadas (ilhotas de Langerhans), os quais possuem funções antagônicas. Sobre o antagonismo entre
as funções dos hormônios pancreáticos, insulina e glucagon, NÃO É CORRETO AFIRMAR QUE:
1.
no fígado e em menor proporção nos rins.
no coração e em menor proporção nos pulmões.
na vesícula biliar e em menor proporção no baço.
no músculo e em menor proporção no fígado.
na medula óssea vermelha e em menor proporção nos rins.
 
Gabarito
 Coment.
Gabarito
 Coment.
 
 
 
2.
O consumo de margarina é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ácidos graxos trans,
que são aterogênicos, encontrados apenas na manteiga.
O consumo de margarina não é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ácidos graxos
trans que são aterogênicos, assim como os ácidos graxos saturados da manteiga.
O consumo de margarina é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ferro, um potente
micronutriente antioxidante.
O consumo de margarina não é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de colesterol e de os
ácidos graxos saturados, que são aterogênicos, na margarina.
O consumo de manteiga é menos prejudicial do que o consumo de margarina devido à presença de homocisteína que é
um fator protetor da saúde cardiovascular.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
3.
quilomícron
uréia
corpos cetônicos
ácidos graxos
aminoácidos
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
4.
A hiperinsulinemia pode intensificar a lipogênese dificultando o processo de perda de gordura (lipólise) e é um achado
laboratorial comum na obesidade e síndrome metabólica.
Com a liberação do hormônio glucagon, que é catabólico, ocorre a lipogênese, ou seja, a quebra de moléculas de
triacilgliceróis localizadas nos adipócitos, liberando o glicerol (substrato gliconeogênico) na corrente sanguínea que é
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Ciclo de Cori refere-se a:
O perfil hormonal do organismo humano guarda uma importante relação com o metabolismo energético. Algumas moléculas
orgânicas de grande poder energético podem ser sintetizadas a partir do momento metabólico do organismo. Dessa forma,
ninguém deve ficar muitas horas em jejum. Aumentar o fracionamento (número de refeições), e diminuir o volume ou seja a
quantidade de alimentos consumidos nas refeições é o ideal. O jejum prolongado desencadeia no organismo humano uma
situação de catabolismo, devido à hipoglicemia, pois há a liberação do seguinte hormônio pancreático para normalizar a
glicemia:
Marque a opção correta. Qual das vitaminas não é lipossolúvel?
captado pelo fígado e convertido em glicose para a manutenção da glicemia.
No estado alimentado, ou seja pós-prandial (após a alimentação), ocorre a liberação da insulina, que é um hormônio
altamente anabólico, desencadeando um perfil de anabolismo no organismo humano e dependendo do tipo de dieta e do
estilo de vida, pode ocorrer um aumento na lipogênese, ou seja, a síntese de triacilgliceróis nos adipócitos e no percentual
de gordura coporal.
Merece destaque a relação entre a lipólise e a gliconeogênese hepática. A produção de glicose em situação de jejum
prolongado, também pode estar relacionada à gliconeogênese
O glucagon é liberado em situações de jejum em resposta à hipoglicemia, promovendo a glicogenólise hepática
 
 
 
Explicação:
O mecanismo de ação do hormônio glucagon é atuar em situações de jejum em resposta à hipoglicemia, promovendo a
glicogenólise hepática e não induzir a síntese de lipídios.
 
Gabarito
 Coment.
 
 
 
5.
Recirculação de ATP que é produzido pelo músculo
Recirculação do lactato que é produzido pelo músculo, vai até o fígado e serve para a síntese de glicose que volta ao
músculo como fonte de energia
Recirculação de oxaloacetato que é produzido pelo ciclo de Krebs, vai até o fígado e serve para a síntese de glicose que
volta ao músculo como fonte de energia
Recirculação de glicose que é produzida pelo músculo, vai até o fígado e serve para a síntese de lactato que volta ao
músculo como fonte de energia
Recirculação de acetil-CoA em grande escala através da cadeia respiratória mitocondrial com o objetivo de gerar glicose.
 
Gabarito
 Coment.
Gabarito
 Coment.
 
 
 
6.
PTH (paratormônio).
glucagon.
GH (hormônio do crescimento).
calcitriol.
insulina.
 
Gabarito
 Coment.
Gabarito
 Coment.
 
 
 
7.
Vitamina E
Vitamina A
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Os corpos cetônicos são substâncias químicas ácidas e tóxicas que são formadas em pequena quantidade a partir do
metabolismo dos ácidos graxos. Em situações específicas como no jejum prolongado e no diabetes descompensado, o
organismo lança mão dos ácidos graxos para a obtenção de energia. O perigo é quando uma grande quantidade dessas
substâncias é formada, podendo levar à cetoacidose, que se não for corrigida pode levar à morte. Assinalea opção que possui
apenas corpos cetônicos:
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina K
 
 
 
Explicação:
As vitaminas lipossolúveis, são as que se dissolvem em gordura, e as hidrossolúveis, que se diluem em água. As
lipossolúveis, dependem da presença de lipídios, mas também podem se dissolver em suco pancreático e bile. São lipossoluveis as
Vitaminas A,D,K e E;. As vitaminas Hidrossolúveis são as vitaminas do complexo B e a vitamina C.
 
 
 
 
8.
3-hidroxibutirato, piruvato e ureia.
acetona, acetoacetato, 3-hidroxibutirato.
amônia, glicerol e acetil CoA.
acetoacetato, lactato e alanina.
glicerol, acetona e amônia.
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