CULTIVO ORGANICO_ Rotação e sucessão de culturas

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Com o objetivo principal de divulgar os conhecimentos adquiridos, baseados nas pesquisas
realizadas na Epagri/Estação Experimental de Urussanga em Santa Catarina, nas consultas
bibliográficas e, na experiência adquirida nos 32 anos de vida profissional como pesquisador da
Epagri na área de hortaliças.
CULTIVO ORGANICOCULTIVO ORGANICO
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s e g u n d a - f e i r a , 3 d e j a n e i r o d e 2 0 1 1
Rotação e sucessão de culturas
      A rotação de culturas é uma prática agrícola onde a observação e a experiência mostravam aos
agricultores, já há três mil anos, a necessidade de variar os cultivos na mesma área. Esta prática
acabou sendo esquecida em todo o mundo devido as grandes guerras, quando a demanda por
cereais fez surgir a agricultura dirigida, conduzindo para a monocultura. Com o manejo inadequado
destas lavouras houve um aumento gradativo de doenças, pragas e plantas espontâneas ou
indicadoras, levando o agricultor a usar mais agrotóxicos e, o que é pior, colocando em risco o
meio ambiente. Outro problema causado pela monocultura é o desequilíbrio nutricional das
plantas, agravado pelo uso abusivo e desequilibrado de adubos químicos e manejo inadequado do
solo. A rotação de culturas é uma das práticas que reduz e até pode eliminar alguns dos problemas
citados. Na prática, sabe-se que a rotação e/ou sucessão de cultivos já é realizada por alguns
olericultores, localizados próximos aos grandes centros consumidores, sem no entanto levar em
consideração os princípios fundamentais para o sucesso desta prática milenar. É muito comum
também os produtores confundirem rotação de culturas com sucessão de culturas. Por isso, a
seguir estão relacionados os conceitos de rotação, monocultura, sucessão e consorciação de
culturas. 
Monocultura: é o uso continuado de uma mesma cultura, numa mesma estação de crescimento e
numa mesma área. Todos os anos a mesma ou as mesmas espécies são semeadas ou plantadas
no mesmo local. Caso a adubação não seja adequada, pode ocorrer o esgotamento do solo em
determinado nutriente ou mesmo excesso em função do não aproveitamento do mesmo. Em
Sobre o Autor
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conseqüência, pode ocorrer o desequilíbrio nutricional do solo, favorecendo as doenças e
prejudicando a qualidade das hortaliças. 
Sucessão de culturas: é o estabelecimento de duas ou mais espécies em seqüência, na mesma
área, em um período igual ou inferior a 12 meses, sem levar em consideração a família botânica
das espécies. 
Consorciação de culturas: é o estabelecimento de duas ou mais espécies simultaneamente na
mesma área. Neste tipo de cultivo há competição interespecífica em parte ou em todo o ciclo de
desenvolvimento da cultura. 
A rotação de culturas: é o cultivo alternado de diferentes espécies vegetais no mesmo local e na
mesma estação do ano, seguindo-se um plano predefinido, de acordo com princípios básicos. A
rotação, se utilizada de forma correta, é um investimento no solo, resultando em benefícios tanto
no rendimento como na qualidade das hortaliças, além de equilibrar a fertilidade do solo e reduzir
pragas, doenças e plantas espontâneas. 
Principios básicos da rotação de culturas 
- não cultivar, no mesmo lugar, espécies da mesma família botânica, pois essas estão sujeitas às
mesmas pragas, doenças e plantas espontâneas. É o princípio de “matar de fome” os insetos, os
fungos e as bactérias que atacam as plantas cultivadas; 
- ao utilizar espécies de famílias botânicas diferentes na rotação de culturas, deve-se alternar
culturas com diferentes exigências nutricionais e com diferentes sistemas radiculares. 
Dentre as famílias botânicas, as solanáceas (Figura 1) possuem maiores problemas de doenças e
pragas, seguidas pelas cucurbitáceas (Figura 1), brássicas (Figura 1) e lilliáceas. Estas espécies
não devem ser cultivadas na mesma área e estação do ano. 
Figura 1. As espécies pertencentes à mesma família botânica não devem ser cultivadas na mesma área e estação do ano. Estas espécies possuem as
mesmas doenças e pragas, o que facilita a disseminação dos problemas ocorridos, na safra seguinte.
Principais benefícios da rotação de culturas 
Redução e/ou eliminação de doenças, pragas e plantas espontâneas; aumento da produtividade e
melhoria da qualidade, com redução de custos; manutenção e/ou melhoria da fertilidade e
propriedades físicas do solo; redução das perdas por erosão; diversificação de renda da
propriedade; melhor aproveitamento dos fatores de produção (terra, capital e mão-de-obra). 
O tempo de rotação 
Depende do interesse econômico, da área disponível, intensidade de cultivo e dos problemas
(doenças, insetos-pragas e plantas espontâneas) que se deseja manejar. 
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Ferreira às 1/03/2011 05:10:00 AM
As doenças manejadas pela rotação 
- Bactérias: murchadeira, podridão mole, sarna, cancro, podridão negra, manchas bacteriana e
angular; 
- Fungos: podridões dos frutos, seca e de esclerotínia, rizoctoniose, pinta preta, mancha de
estenfílio, murchas de fusário e de verticilium, septoriose, mal-do-pé, queima das folhas,
antracnose, míldio e ferrugem; 
- Nematóides: ocorrem principalmente em batata, tomate, cenoura, ervilha e beterraba. 
As melhores espécies para rotação 
Depende do problema que se deseja controlar e da adaptação às condições de clima e solo. As
gramíneas, denominadas atualmente de poáceas e, as leguminosas são as mais indicadas. A
família das poáceas (anteriormente denominada de gramíneas), tais como milho, aveia, cana-de-
açúcar, pastagens e outras espécies, são as mais indicadas para rotação com hortaliças, pois são
mais resistentes às pragas e doenças, desfavorecem o desenvolvimento de algumas bactérias e
fungos (rizosfera antagônica) e inibem as plantas espontâneas. As leguminosas, como a mucuna,
são ótimas opções para rotação por possuírem grande capacidade de melhorar e cobrir o solo,
reduzindo as plantas espontâneas,fixando o nitrogênio do ar e reciclando nutrientes do solo devido
ao sistema radicular profundo, além de controlar a doença fusariose. As leguminosas (crotalária e
mucuna) são hospedeiros de nematóides. As leguminosas possuem efeito supressor e/ou
alelopático à diversas plantas espontâneas (tiririca, picão preto e branco, capim carrapicho e capim
paulista). Uma ótima opção de rotação de culturas no verão é o consórcio milho-verde e mucuna
(Figura 2). Uma ótima alternativa para rotação de culturas no inverno é o consórcio de aveia,
ervilhaca e nabo forrageiro. 
Figura 2. Consórcio milho-verde (gramínea) e mucuna (leguminosa): ótimas espécies para incluir em esquemas de rotação de culturas e para o manejo das
plantas espontâneas no verão, em função do rápido crescimento e abafamento e, ainda, para melhorar a fertilidade do solo, pois a mucuna fixa o nitrogênio
do ar e devido ao sistema radicular profundo traz a superfície nutrientes que estão em camadas mais profundas do solo. Além disso, reduzem a incidência
de doenças e pragas, evita a erosão do solo e, ainda proporciona renda ao produtor.
2 comentários:
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Unknown 6 de agosto de 2012 07:43
muito bom me ajudou bastante
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Unknown 13 de maio de 2014 01:52
Este texto veio na hora certa. Estou com problemas de fungos e nematóides na horta e não sabia
como deveria fazer a rotação das culturas.
Obrigada!
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