Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

O Dietista é um profissional que tem uma intervenção interdisciplinar cujo objectivo primordial consiste na aplicação das ciências da nutrição no tratamento de doenças e na promoção da saúde, a nível individual e colectivo. Neste âmbito, o dietista aplica os seus conhecimentos e competências profissionais em funções na educação e promoção da saúde, terapêutica, segurança alimentar, administração e gestão dos serviços de alimentação e dietética.

Dietista

Brasil

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Nutrição Aplicada A Enfermagem

A disciplina de Nutrição Aplicada a Enfermagem tem como objetivo capacitar o aluno a compreender a importância da nutrição na promoção, manutenção e recuperação da saúde do paciente. Durante as aulas, são abordados temas como os nutrientes essenciais, as necessidades nutricionais em diferentes fases da vida, as principais patologias relacionadas à alimentação e as intervenções nutricionais adequadas para cada caso. O conhecimento em Nutrição Aplicada a Enfermagem é fundamental para que o profissional de enfermagem possa atuar de forma efetiva na prevenção e tratamento de doenças relacionadas à alimentação, além de orientar o paciente e seus familiares sobre hábitos alimentares saudáveis.

desnutrição e obesidade

Nutrição Aplicada A Enfermagem

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