Bioquimica 2

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22/05/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Cristiane Ribeiro da Silva (2124320)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:512307) ( peso.:1,50)
Prova: 18191509
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Os aminoácidos são os compostos que originam as proteínas, sendo que oito deles não podem ser sintetizados
pelo organismo e, por isso, são denominados de essenciais. Sobre os aminoácidos, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:  
(    ) A ligação química entre os aminoácidos é chamada de ligação peptídica.
(    ) As cadeias laterais dos aminoácidos apolares têm uma grande afinidade pelas moléculas de água.
(    ) Os compostos fenilalanina e histidina são exemplos de aminoácidos essenciais.
(    ) Os aminoácidos essenciais são utilizados para a síntese de proteínas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - V - F.
 b) F - F - V - V.
 c) V - V - F - V.
 d) V - F - V - V.
2. O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramas por mililitro. Esta grandeza relaciona-se
com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta por lipídeo e proteína. Estas informações são
necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as
sentenças a seguir:
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol.
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica.
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL
(high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol.
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças III e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) As sentenças I e III estão corretas.
 d) As sentenças I, II e IV estão corretas.
3. Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns
na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos monossacarídeos. Sobre estes compostos,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As substâncias com 6 átomos de carbono, nas soluções aquosas, apresentam-se na forma linear.
(    ) Os organismos apresentam como monossacarídeos principais as pentoses e as cetoses.
(    ) O DNA e o RNA contam com a ribose e a desoxirribose como seus componentes.
(    ) A realização da fermentação para fabricação de vinhos, por exemplo, é possível em virtude da presença dos
açúcares glicose e frutose.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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 a) V - F - V - F.
 b) F - F - V - V.
 c) F - F - F - V.
 d) F - V - F - V.
4. Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do metabolismo
analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao metabolismo dos aminoácidos,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) São sempre enzimas.
(    ) Podem conter enxofre.
(    ) Contêm ligações peptídicas.
(    ) São compostas por C, H, O e N.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - F - V - F.
 b) F - F - V - V.
 c) V - V - F - F.
 d) F - V - V - V.
5. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas
propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de
ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial.
Referente a estes sistemas, analise as sentenças a seguir:
I- A saliva possui a finalidade de neutralizar as substâncias ácidas presentes na boca, evitando que bactérias que
compõem a placa bacteriana se desenvolvam.
II- A redução do pH sanguíneo é denominada de acidose e pode ocasionar sérios prejuízos ao metabolismo.
III- O sangue é um sistema tampão ineficiente, pois contém compostos que facilitam a grande variação de pH.
IV- Entre os distúrbios do equilíbrio ácido-base, a alcalose é com frequência o mais observado, sendo ocasionada
geralmente por diabetes.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a sentença II está correta.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e II estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
6. Proteínas são cadeias longas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas (amida) (CAMPBELL, 2006). As
mesmas são sintetizadas a partir de 20 diferentes aminoácidos, chamados de essenciais. Com relação à estrutura
e classificação das características dos aminoácidos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Aminoácido polar.
II- Aminoácido apolar.
III- Ligação peptídica.
IV- Oligopeptídeo.
V- Carboxila terminal.
(    ) Ocorre entre aminoácidos. 
(    ) Presente em uma das extremidades do peptídeo.
(    ) Apresenta cadeia lateral hidrofóbica.
(    ) Possui cadeia lateral hidrofílica. 
(    ) Apresenta menos de 30 monômeros.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
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 a) III - V - II - I - IV.
 b) V - IV - II - I - III.
 c) V - II - I - III - IV.
 d) III - V - I - IV - II.
7. Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do metabolismo
analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao metabolismo dos aminoácidos, assinale
a alternativa INCORRETA:
 a) São sempre enzimas.
 b) Contêm ligações peptídicas.
 c) São compostas por C, H, O e N.
 d) Podem conter enxofre.
8. Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios, quando se
interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas condições, as células sem o
suprimento de aminoácidos, de imediato, não mais poderão formar:
 a) Carboidratos.
 b) Nucleotídeos.
 c) Lipídios.
 d) Proteínas.
9. Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos
lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em
saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, analise as sentenças a seguir:
I- Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como saturados.
II- Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como insaturados.
III- As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as propriedades destes
compostos.
IV- A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado, que, à temperatura ambiente, apresenta consistência
sólida.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e II estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, III e IV estão corretas.
 d) Somente a sentença I está correta.
10. Uma espécie de detergente criada por farmacêutico brasileiro leva à morte larvas do mosquito Aedes aegypti,
transmissor dos vírus da dengue, zika e outras doenças. Sobre o tipo de composto criado, bem como sua ação na
superfície das células das larvas são, respectivamente:
 a) Coagulante - aumento da tensão superficial.
 b) Espessante - diminuição da tensão superficial.
 c) Surfactante - aumento da tensãosuperficial.
 d) Surfactante - diminuição da tensão superficial.
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.