Atvidade 4 de FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO

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• Pergunta 1 
1 em 1 pontos 
 
O que você pode fazer para manter níveis saudáveis de colesterol no sangue e 
reduzir o risco de sofrer uma doença cardíaca? 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e o 
colesterol na dieta. 
Resposta Correta: b. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e o 
colesterol na dieta. 
 
 
 
• Pergunta 2 
1 em 1 pontos 
 
Pessoas que querem ganhar peso precisam fazer o oposto daquelas que estão 
tentando perder peso. Se por um lado, pessoas que precisam perder peso 
procuram os alimentos com menos calorias, as que querem ganhar peso 
devem garantir um aporte calórico maior de forma equilibrada. Sendo assim 
esses indivíduos deveriam: 
 
 
 
Resposta 
Selecionada: 
d. 
Fazer escolhas nutritivas, com alto valor energético, e 
ingerir uma variedade de alimentos de cada grupo. 
Resposta 
Correta: 
d. 
Fazer escolhas nutritivas, com alto valor energético, e 
ingerir uma variedade de alimentos de cada grupo. 
 
 
• Pergunta 3 
1 em 1 pontos 
 
 
Uma vez no sangue, o álcool viaja para o _________, onde a maior parte dele 
é _____________. 
 Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Fígado, metabolizada. 
Resposta Correta: d. 
Fígado, metabolizada. 
 
 
• Pergunta 4 
1 em 1 pontos 
 
Leia abaixo as informações sobre as medidas de IMC e seus resultados: 
I. Peso saudável: se o IMC estiver entre 18,5 e 24,9. 
II. Sobrepeso: se o IMC estiver entre 25 e 28. 
III. Obeso: se o IMC for igual ou maior que 30. 
Assinale a alternativa correta: 
 
Resposta Selecionada: e. 
Os itens I e III estão corretos. 
 
Resposta Correta: e. 
Os itens I e III estão corretos. 
 
• Pergunta 5 
1 em 1 pontos 
 
Duas regiões do cérebro, o núcleo ventromedial e o hipotálamo lateral, controlam os 
comportamentos de ingestão em resposta aos hormônios liberados pelo estômago, 
pâncreas, intestino delgado, células adiposas e hipotálamo. O núcleo ventromedial 
reage aos hormônios para estimular a saciedade. A fome é ocasionada por hormônios 
que estimulam o hipotálamo lateral. Assinale a alternativa que corresponde a um 
hormônio que estimula a fome: 
 
Resposta Selecionada: e. 
Grelina 
Resposta Correta: e. 
Grelina 
 
 
 
• Pergunta 6 
1 em 1 pontos 
 
Uma das formas mais comuns e baratas de avaliar um peso saudável é: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Medir o índice de massa corporal (IMC). 
Resposta Correta: d. 
Medir o índice de massa corporal (IMC). 
 
 
 
• Pergunta 7 
1 em 1 pontos 
 
Leia as afirmações abaixo sobre álcool: 
I. O corpo não precisa de álcool para sobreviver. Portanto, o álcool não é 
um nutriente essencial. 
II. Você não obtém nutrição alguma do consumo de álcool a não ser 
calorias. 
III. Quando ouvimos o termo álcool, nós normalmente o associamos a uma 
garrafa de cerveja, uma taça de vinho ou um copo de rum com 
refrigerante de cola. Tecnicamente, essas bebidas, por si só, não 
constituem álcool, mas contêm um tipo de álcool chamado etanol. 
Assinale a alternativa correta: 
 
Resposta Selecionada: a. 
Todas os itens estão corretos. 
Resposta Correta: a. 
Todas os itens estão corretos. 
 
 
 
• Pergunta 8 
1 em 1 pontos 
 
O hormônio insulina orienta a glicose às células para ser usada como energia 
imediata ou armazenada em outra forma para uso posterior. As pessoas 
desenvolvem ________ porque não estão produzindo ________ suficiente e/ou 
 
desenvolveram __________ à insulina, de modo que as células não respondem à 
insulina. Basicamente, a insulina está disponível no sangue, mas a diminuição da 
sensibilidade das células interfere na capacidade de funcionar corretamente. 
Consequentemente, a corrente sanguínea é inundada com a glicose que não pode 
entrar nas células. Nessa situação, o corpo pensa que está em jejum e muda para o 
modo de jejum. O fígado inicia o processo de quebrar as reservas de glicogênio 
(__________) e fabricar a glicose de fontes que não são carboidratos 
(__________________) na tentativa de fornecer glicose para as células. Isso 
inunda o sangue com ainda mais glicose. Em um dado momento, o nível de glicose 
se acumula no sangue e parte dela derrama na urina e é eliminada pelo corpo. 
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco: 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, 
gliconeogênese. 
Resposta Correta: a. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, 
gliconeogênese. 
 
 
 
• Pergunta 9 
1 em 1 pontos 
 
A ____________ se desenvolve quando as paredes das artérias coronárias, os 
grandes vasos sanguíneos que fornecem oxigênio e outros nutrientes para 
o _________, acumulam substâncias como _______ e ________. Conforme a 
artéria vai ficando estreita, o fluxo de sangue é impedido e 
menos _______ e __________ são fornecidos ao coração. 
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco: 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, 
oxigênio, nutrientes. 
Resposta Correta: b. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, 
oxigênio, nutrientes. 
 
 
 
• Pergunta 10 
1 em 1 pontos 
 
Assinale a alternativa incorreta quanto as informações que os rótulos dos 
alimentos devem conter: 
 
Resposta 
Selecionada: 
e. 
Não há leis que regulamentem os rótulos de alimentos 
no Brasil. 
Resposta Correta: e. 
Não há leis que regulamentem os rótulos de alimentos 
no Brasil. 
 
 
Sábado, 23 de Maio de 2020 13h02min14s BRT