BIOTECNOLOGIA_4

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Disc.: BIOTECNOLOGIA   
	Aluno(a): 
	
	Acertos: 0,1 de 0,5
	05/06/2020 (Finaliz.)
		1
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	(FGV, 2010): Em relação à Biotecnologia aplicada à área humana, podemos citar a obtenção de vacinas produzidas por engenharia genética, a terapia gênica, e a obtenção de produtos farmacêuticos recombinantes e anticorpos modificados entre outros. Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas em relação às vacinas e aos produtos farmacêuticos produzidos por engenharia genética:
( ) A grande desvantagem desta tecnologia é a utilização de vacinas vivas usando vírus ou bactérias atenuadas;
( ) Uma vantagem é a possibilidade de obtenção de antígenos com maior poder de antigenicidade a partir de fusão de genes;
( ) Uma possibilidade gerada por esta tecnologia é a obtenção de vacinas formadas por plasmídios contendo genes que codificam antígenos patogênicos ou tumorais;
( ) Uma das vantagens da produção de produtos farmacêuticos em microorganismos é a produção em grande escala e a facilidade de purificação comparada com a obtenção a partir de fontes naturais (humanos ou animais);
( ) Uma desvantagem na produção de fármacos em sistemas eucariontes é o alto custo de purificação do fármaco;
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	
	V, V, F, F, V;
	 
	V, F, V, V, F;
	 
	F, V, V, F, V.
	
	F, V, F, V, V.
	
	V, F, V, F, V;
	Respondido em 05/06/2020 21:44:40
	
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		2
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	(Funrio, 2016): "Quando se fala em bactérias geralmente nos lembramos de doenças, já que alguns desses organismos são capazes de causá-las, sendo a penicilina, inclusive, considerada uma das maiores descobertas da área médica por combater muitas dessas doenças. Entretanto, esses seres procariontes foram e são essenciais para a manutenção da vida em nosso planeta, a começar pelo próprio fato de terem sido os primeiros organismos a aparecer na superfície terrestre, há cerca de 4,6 bilhões de anos".
(Extraído de ).
Com relação aos aspectos de importância ecológica e econômica das bactérias, é incorreto afirmar que:
		
	
	durante o tratamento da parte líquida do esgoto, bactérias aeróbias realizam a degradação da matéria orgânica.
	 
	são utilizadas na produção de cervejas durante o processo de fermentação dos cereais e produzem água e CO2.
	 
	bactérias presentes em raízes de leguminosas transformam o nitrogênio atmosférico em nitritos e nitratos;
	
	atuam na produção de queijos e iogurtes promovendo a fermentação do ácido lático;
	
	promovem a mineralização de matéria orgânica oriunda de organismos mortos, fezes e urina no solo;
	Respondido em 05/06/2020 21:44:45
	
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		3
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	(Tecpar, 2014): Para a utilização de micro-organismos na biotecnologia, assinale a alternativa correta:
		
	 
	O cultivo de fungos em sementes de cereais para a produção de inoculantes, em condições controladas, pode ser considerado um exemplo de fermentação em estado sólido;
	
	A fermentação em estado líquido é um dos métodos mais apropriados para a obtenção de enzimas bacterianas, uma vez que estas enzimas são, em sua maioria, extracelulares;
	
	A fermentação em estado líquido é um dos métodos mais apropriados para a obtenção de enzimas bacterianas, uma vez que estas enzimas são, em sua maioria, intracelulares.
	
	A imobilização de enzimas de microrganismos tem como objetivo principal, nos processos industriais, a inativação de enzimas indesejadas;
	 
	Como a maioria dos microrganismos é adaptada a ambientes com baixa concentração de oxigênio, seu cultivo em meio líquido (submerso) em escala industrial raramente requer agitação ou aeração;
	Respondido em 05/06/2020 21:44:52
	
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		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	(Funcab, 2016): Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica nos alimentos são chamados:
		
	 
	leveduras;
	
	pseudomonadales;
	
	lactobacillus;
	
	acectobacter.
	
	streptococcus;
	Respondido em 05/06/2020 21:44:55
	
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		5
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	(FCC, 2007): A penicilina G é produzida em escala industrial pelo fungo Penicillium chrysogenum. A cinética do processo está apresentada no gráfico abaixo:
 
De acordo com o gráfico a produção de penicilina:
		
	
	inibe a produção de amônia na cultura;
	
	é inibida por amônia no tanque de cultivo.
	 
	é maior na fase estacionária da cultura;
	 
	consome lactose e libera amônia no meio;
	
	consome amônia e libera lactose no meio;
	Respondido em 05/06/2020 21:45:06
	
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