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Quais ingredientes vou usar? MODO DE PREPARO: MODO DE PREPARO: Finalização do Bolo: Utensílios que vou usar:Utensílios que vou usar:FA SE 1 FA SE 2 FA SE 3 Clique AQUI FA SE 3 FA SE 1 EMBALAGEM:EMBALAGEM: FA SE 2 DESAFIO BOLOS EM CASADESAFIO BOLOS EM CASA Finalização do Bolo: Quais ingredientes vou usar? para seguir a @tudobrigadeirooficial no instagram https://instagram.com/tudobrigadeirooficial/ https://www.instagram.com/tudobrigadeirooficial/ A base dos ingredientes de um Bolo Caseiro são muito parecidas, leva ingredientes de fácil acesso, como: farinha de trigo, fermento, ovos, manteiga ou óleo, leite e açúcar. Além desses ingredientes básicos pode levar outros que dão sabor ao bolo (eu costumo dizer que vão saborizar a massa), como: sucos, castanhas, grãos, chás, chocolates, especiarias... Na hora de fazer seu bolo você precisa ter a lista de ingredientes em mãos para ter certeza que não está faltando nada. Eu tenho uma variedade grande de receitas de Bolos Caseiros porque sou completamente apaixonada por eles, então geralmente eu vejo o que tem em casa e decido qual bolo vou fazer. Tipo assim: Opa, tem tangerina na fruteira... vamos de bolinho de tangerina hoje? Huuum comprei muitas castanhas, que tal um bolinho de nozes, amendoim ou Pistache? Carambaaaa, a banana está muito madura, se não consumir hoje vai perder. Me dá 10 minutinhos que já coloco no forno um bolinho de banana caramelada. Festas Juninas chegando... põe na mesa bolo de paçoca, milho, puba e tapioca com doce de leite. Abacaxi? Morango? Tudo vira um bolinho delicioso. Geralmente é assim que eu escolho meu bolinho da semana, olhando em casa quais os ingredientes que eu tenho, se já tiver tudo - OK, se estiver faltando algo pega no mercadinho rapidinho. Esse é o primeiro passo: separar os INGREDIENTES! Fácil! Depois eu pego meu Caderninho de Receitas que é um bônus do Curso Online “Bolos Caseiros da Mari Barreto” e vou para o passo-a-passo da receita. Esse é mais fácil ainda. Eu amo bolo fofinho com gostinho de infância, mas também gosto de praticidade e quero que ele vá pro forno em 10 minutinhos. Por isso, eu AMO receitas de liquidificador que além de rápidas só sujam o liquidificador e 1 vasilha. Vapt vupt! Os utensílios básicos são: liquidificador (as vezes, batedeira), vasilhas, fouet, espátula pão duro (pra não desperdiçar massa nem recheio), formas de assar bolo e só. Apesar de pouca coisa já deixe tudo separado, pra não ficar procurando na hora de fazer o bolo e achar que levou 40 minutos pra fazer um bolo quando na verdade foi só 10, os outros 30 você ficou procurando onde estavam as coisas. Se possível, já deixa uma gaveta na cozinha com seus utensílios preferidos separados, a partir de hoje você vai querer fazer bolo toda semana e assim vai ficar ainda mais rápido. Se você nunca fez um Bolinho com medo de ser difícil ou já fez e não teve uma boa experiência, você vai ver nas nossas aulas que isso vai ficar para trás. Fazer bolo é fácil e rápido se você tiver o passo a passo certo. Os bolos podem ser feitos na batedeira, no liquidificador e até na mão com a ajuda de um fouet. Pode ser feito pelo método direto ou indireto. Tudo depende da receita e do modo de preparo. Eu prefiro deixar a batedeira de lado, guardadinha para fazer massas de Bolos Decorados, que precisem de estrutura e sustentação. Para os Bolos Caseiros eu prefiro usar o liquidificador (quando possível) pela praticidade e pelo resultado úmido e fofinho. Nas aulas do DESAFIO Bolos em Casa você verá. Fazer Bolos Caseiros é completamente apaixonante, quando você fizer o primeiro não vai querer parar mais e vai fazer um sabor atrás do outro. A família e os amigos vão amar e elogiar, você vai se sentir feliz em fazer e pode ter certeza: vai começar a receber encomendas, se você não tiver interesse em vender vai ter que recusar os muitos pedidos que vão aparecer. QUAIS UTENSÍLIOS VOU USAR? CARTINHA DA MARI Pra você!Pra você! QUAIS INGREDIENTES VOU USAR? MODO DE PREPARO: Clique AQUI para seguir a @tudobrigadeirooficial no instagram https://instagram.com/tudobrigadeirooficial/ https://www.instagram.com/tudobrigadeirooficial/ A finalização do bolo é a famosa “cereja do bolo”, o toque especial. Não basta ter uma massa maravilhosa, tem que ter também uma finalização bem feita: Uma caldinha escorrendo em cima do bolo, uma cobertura cremosa ou crocante, aquele chocolatinho derretido... esse toque especial transforma o Bolo Caseiro, dá mais vontade de comer e, claro, de comprar (para quem quer fazer para vender). A finalização é opcional, você pode comer o Bolo Caseiro sem ela, só a massa do bolo com um cafezinho ou chocolate quente já aquece a alma. Mas eu prefiro com finalização, acho que uma massa perfeita + uma cobertura perfeita é que torna o Bolo Caseiro mais especial e IRRESISTÍVEL, fica todo mundo com água na boca e com muita vontade de comer ainda quentinho. Ah! Você já ouviu quando era criança que bolo quente dá dor de barriga? É MITO! Bolo quentinho com a fumacinha subindo é uma das 7 maravilhas. QUAL A FINALIZAÇÃO DO BOLO? A embalagem é uma etapa específica para quem quer comercializar. Quem vai fazer para comer, para ter um Bolinho na mesa de café da manhã com a família, pro lanche ou para os amigos não precisa se preocupar com isso. (embora eu ache que vai começar a receber pedidos e não vai querer recusar, rs). Mas se você quer vender é bom dar uma atenção especial para essa etapa. O Bolo Caseiro perfeito é irresistível para os clientes, eu tenho alunas que vendem mais de 40 unidades de Bolos Caseiros por semana, isso é quase R$ 5.000 por mês, uma ótima Oportunidade de venda agora durante a quarentena, afinal, quem não quer receber sem sair de casa um Bolinho Caseiro perfeito? Huuuum! Hoje em dia é muito fácil encontrar embalagens para bolos e você pode escolher de acordo com sua realidade no momento: embalagens plásticas com tampa, uma bandejinha de papelão... depois com o tempo você vai investindo em embalagens mais especiais, presenteáveis, caixas, embalagens de tecidos e etc. No meu curso eu mostro todas essas opções, além de falar mais sobre venda. Mas vou dar mais detalhes sobre ele depois. Se você já tem interesse, fica de olho pra não perder, as Vagas serão Limitadas. Se você está participando do Desafio Bolos em Casa é porque você quer ter um Bolinho aí na sua mesa de café da manhã ou aquele lanche rápido e gostoso pra família; ou então quer aproveitar que as pessoas estão sem sair de casa, querendo receber um Bolinho e vai aproveitar para ter uma Renda Extra durante essa quarentena. Não importa seu motivo de participar do Desafio, eu tenho uma certeza: você não vai ser mais a mesma depois dele, você vai se apaixonar por esse mundo dos Bolos Caseiros tanto quanto eu. Obrigada por me escolher para ser sua mentora nessa jornada. Juntas, vamos adoçar o mundo. QUAL EMBALAGEM PARA VENDA? Mari BarretoMari Barreto Clique AQUI para seguir a @tudobrigadeirooficial no instagram https://instagram.com/tudobrigadeirooficial/ https://www.instagram.com/tudobrigadeirooficial/ 3 Ovos 200 ml Suco de Laranja 180G Açúcar 200G Manteiga 240G Farinha de Trigo 2 col Raspinhas de Laranja 1 col de sopa Fermento No liquidificador adicione os ovos, o suco de laranja, a manteiga e o açúcar e bata por aproximadamente 3 minutos. Passe a mistura para um recipiente e incorpore a farinha de trigo intercaladamente. Adicione o fermento e incorpore suavemente na massa, asse o bolo em forno pré aquecido a 180°. No liquidificador adicione os ovos, o suco de laranja, a manteiga e o açúcar e bata por aproximadamente 3 minutos. Passe a mistura para um recipiente e incorpore a farinha de trigo intercaladamente. Adicione o fermento e incorpore suavemente na massa, asse o bolo em forno pré aquecido a 180°. 3 Ovos 200 ml Suco de Laranja 180G Açúcar 200G Manteiga 240G Farinha de Trigo 2 col Raspinhas de Laranja 1 col de sopa Fermento Coloque na panela o açúcar, o suco de laranja e asrodelas de laranja. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente por 15 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos. O ideal é que você observe a consistência da calda, porque calda queima com muita facilidade, então observe pois pode ser que chegue no ponto em menos tempo. Coloque na panela o açúcar, o suco de laranja e as rodelas de laranja. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente por 15 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos. O ideal é que você observe a consistência da calda, porque calda queima com muita facilidade, então observe pois pode ser que chegue no ponto em menos tempo. Bolo Caseiro de LaranjaBolo Caseiro de Laranja INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: 300 ml Suco de Laranja 120 gramas Açúcar 3 Rodelas de Laranja 300 ml Suco de Laranja 120 gramas Açúcar 3 Rodelas de Laranja INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: Calda de LaranjaCalda de Laranja Dica da Mari: A calda fica maravilhosa para umedecer o bolo, então pode colocar em um vasinho com a ajuda de um pincel de silicone e ir passando a calda por toda a lateral e topo do bolo. O Bolo vai ficar com um brilho lindo e bem úmido, com um sabor de laranja bem acentuado. Clique AQUI para seguir a @tudobrigadeirooficial no instagram https://instagram.com/tudobrigadeirooficial/ https://www.instagram.com/tudobrigadeirooficial/ Clique AQUI para seguir a @tudobrigadeirooficial no instagram Adicione no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, a cenoura e bata até virar uma mistura totalmente homogênea, aproximadamente por 5 minutos. Passe a mistura para um refratário e adicione a farinha de trigo intercaladamente, adicione o granulado e misture. Por último incorpore o fermento e asse em forno pré aquecido a 180°. 1° Passo: Derreta o chocolate 2° Passo: Derreta a manteiga 3° Passo: Em um refratário, adicione o chocolate, o creme de leite, a manteiga e mexa beeem até que fique completamente homogêneo. E está prontinha sua ganache, ela não vai ao fogo, já pode despejar em cima do seu bolinho e comer, fácil né? INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: 200G Chocolate meio amargo 100G Creme de Leite 1 col de sopa Manteiga INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: Ganache de Chocolate Dica da Mari: Nesse bolo eu adicionei o granulado, fiz uma adaptação, mas isso NÃO é obrigatório, caso você queira um bolinho simples apenas de cenoura, basta NÃO adicionar o granulado, certo? Bolo Caseiro Formigueiro de Cenoura Adicione no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, a cenoura e bata até virar uma mistura totalmente homogênea, aproximadamente por 5 minutos. Passe a mistura para um refratário e adicione a farinha de trigo intercaladamente, adicione o granulado e misture. Por último incorpore o fermento e asse em forno pré aquecido a 180°. 120ml Óleo 3 Ovos 240G Cenoura (2 uni) 400G Açúcar 350G Farinha de trigo 50G Granulado 1 col de sopa de fermento Bolo Caseiro Formigueiro de Cenoura Ganache de Chocolate 200G Chocolate meio amargo 100G Creme de Leite 1 col de sopa Manteiga 1° Passo: Derreta o chocolate 2° Passo: Derreta a manteiga 3° Passo: Em um refratário, adicione o chocolate, o creme de leite, a manteiga e mexa beeem até que fique completamente homogêneo. E está prontinha sua ganache, ela não vai ao fogo, já pode despejar em cima do seu bolinho e comer, fácil né? 120ml Óleo 3 Ovos 240G Cenoura (2 uni) 400G Açúcar 350G Farinha de trigo 50G Granulado 1 col de sopa de fermento https://instagram.com/tudobrigadeirooficial/ https://www.instagram.com/tudobrigadeirooficial/ Que bom te ver por aqui, o Desafio "Bolos em Casa" foi incrível. Fiquei muito feliz em poder receber você na minha casa e ensinar um pouco sobre o mundo dos Bolos Caseiros.... Obrigada por ter topado esse desafio junto comigo, isso mostra o quanto você é APAIXONADA por Bolos Caseiros, assim como eu. É impossível não amar, né?! Sentir aquele cheirinho de bolo pela casa inteira é um afago. E assim como nós, a maioria das pessoas também ama comer Bolo Caseiro com a família, no café da manhã, da tarde... mas geralmente o que encontram são Bolos apenas saborizados, sem um preparo e ingredientes especiais que fazem ter aquele gostinho incrível de bolinho feito em casa. E é exatamente por isso que eu desenvolvi um método exclusivo onde eu vou te ensinar passo a passo como preparar os melhores Bolos Caseiros: o meu curso online "Bolos Caseiros da Mari" Para você que está aqui comigo HOJE, que baixou esse ebook gratuito e participou do Desafio "Bolos em Casa" eu vou disponibilizar a oportunidade de ter acesso ao meu curso de Bolos Caseiros com uma CONDIÇÃO ESPECIAL. Você vai poder Liberar seu Acesso ao Curso com um Desconto de R$ 100, ou seja, você vai economizar R$ 100 reais se você garantir sua vaga no Curso Hoje. Para Liberar seu acesso ao Curso Completo aproveitando a Oferta Especial CLIQUE AQUI! Oiii BoleiraOiii Boleira https://sun.eduzz.com/250515?cupom=100off&pf=1 São mais de 25 Bolos Caseiros onde eu ensino passo a passo em VÍDEO AULAS as minhas melhores receitas de Bolos Caseiros, além de uma apostila complementar com TODAS as receitas de MASSAS e COBERTURAS de Bolos Caseiros Especiais, mais acesso a comunidade exclusiva de alunas no Facebook para você poder tirar qualquer dúvida comigo e com minha equipe e mais Certificado de conclusão de curso. No meu curso online Bolos Caseiros da Mari você vai ter acesso as minhas melhores receitas testadas e aprovadas, que são as queridinhas dos clientes. Vou te ensinar desde os utensílios até a venda do bolo, você vai aprender a fazer, vender, armazenar e muito mais. Você vai querer fazer um bolinho atrás do outro, as receitas são incríveis. Se você quer aprender a fazer todas as receitas e ter um bolo caseiro PERFEITO toda semana no seu café da manhã ou no lanche da tarde, esse curso é pra você. Ou se você quer aproveitar a quarentena para vender Bolos, eu vou te ensinar como transformar a sua renda através da venda deles. Tudo isso com uma condição especial que preparei exclusivamente para você. Espero que tenha aproveitado o Desafio "Bolos em Casa", preparei com muito carinho para você, mas não para por aqui.... Se você quiser liberar seu acesso ao curso "Bolos Caseiros da Mari" tenho certeza que será o início de uma jornada de SUCESSO com os Bolos Caseiros, conte comigo. Para Liberar seu acesso ao Curso de Bolos Caseiros, CLIQUE AQUI! Estou na torcida por você! Juntas vamos adoçar o mundo Mari Barreto https://sun.eduzz.com/250515?cupom=100off&pf=1