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06/05/2020 Gabarito da Atividade para Avaliação - Semana 3: PLANEJAMENTO DE INSTALAÇÕES - EPP301 https://cursos.univesp.br/courses/2876/pages/gabarito-da-atividade-para-avaliacao-semana-3 1/5 Planejamento de Instalações Sistemas de fluxo, relacionamento entre as a�vidades e as necessidades de espaço3 A resposta correta da questão está identificada com a cor Vermelha. QUESTÃO 1. O diagrama mais comumente usado para documentar processos em gestão de produção é o de fluxo de processo. Esse tipo de diagrama se utiliza de diversos símbolos para identificar os diferentes tipos de atividades. Sobre a representação dada às atividades, observe os quatro símbolos que seguem. Assinale a opção que corresponde à denominação das respectivas atividades. a) I – operação, II – armazenamento, III – inspeção, IV – transporte. b) I – inspeção, II – operação, III – armazenamento, IV – transporte. c) I – armazenamento, II – operação, III – inspeção, IV – transporte. d) I – inspeção, II – transporte, III – operação, IV – armazenamento. e) I – armazenamento, II – inspeção, III – transporte, IV – operação. A resposta correta é: I – armazenamento, II – operação, III – inspeção, IV – transporte. Justificativa: O diagrama de fluxo de processo tem como propósito central registrar a sequência de tarefas dos principais elementos de um processo, as relações de tempo entre diferentes partes de um trabalho, e o fluxo de materiais, movimento de pessoas ou informações. Para elaborar o diagrama de fluxo de processo, cada elemento ou etapa do processo deve receber um símbolo, segundo a norma ANSI Y15.3M-1979. Nesta questão, o símbolo que representa as atividades de “estocagem ou armazenamento” é o triângulo invertido, as de “operação” é o círculo, as de “inspeção” é o quadrado e as de “transporte” é a flecha. Portanto, a sequência correta é: I – armazenamento, II – operação, III – inspeção, IV – transporte. ATIVIDADE PARA AVALIAÇÃO Gabarito - Semana 3 06/05/2020 Gabarito da Atividade para Avaliação - Semana 3: PLANEJAMENTO DE INSTALAÇÕES - EPP301 https://cursos.univesp.br/courses/2876/pages/gabarito-da-atividade-para-avaliacao-semana-3 2/5 QUESTÃO 2. Os processos de produção são classificados em função da relação volume X variedade para cada caso de bens/manufatura, sendo que o caso bens/manufatura discreta é a forma mais usual no mercado. A tabela a seguir apresenta a classificação dos processos de produção para manufatura. Variedade Muito Alta PP Alta PJ Média PL Baixa PM Muito Baixa PC Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto Volume Legenda: PP: Processos de Produção por Projeto / PJ: Processos de Produção por Jobbing / PL: Processos de Produção por Lotes ou Bateladas / PM: Processos de Produção em Massas ou Linha / PC: Processos de Produção Contínuos. Veja exemplos de algumas atividades relacionadas aos diferentes processos de produção: I – Alfaiataria que trabalha por encomenda; Restauradores de móveis. II – Produção de farmacêuticos por lote; Alimentos congelados especiais. III – Produção de automóveis; Produção de televisores; Fabricação de pizzas congeladas. IV – Produção de derivados do petróleo; Instalações de eletricidade; Siderúrgicas. V – Construção de navios; Construção de prédios; Produção de filmes. Assinale a opção que corresponde corretamente as atividades relacionadas às respectivas relações Variedade/Volume dos processos de produção. a) I – Média/Médio, II – Alta/Baixo, III – Baixa/Alto, IV – Muito Alta/Muito Baixo, V – Muito Baixa/Muito Alto. b) I – Baixa/Alto, II – Média/Médio, III – Alta/Baixo, IV – Muito Baixa/Muito Alto, V – Muito Alta/Muito Baixo. c) I – Muito Baixa/Muito Alta, II – Média/Médio, III – Baixa/Alto, IV – Alta /Baixo, V – Muito Alta/Muito Baixo. d) I – Alta/Baixo, II – Média/Médio, III – Baixa/Alto, IV – Muito Baixa/Muito Alto, V – Muito Alta/Muito Baixo. 06/05/2020 Gabarito da Atividade para Avaliação - Semana 3: PLANEJAMENTO DE INSTALAÇÕES - EPP301 https://cursos.univesp.br/courses/2876/pages/gabarito-da-atividade-para-avaliacao-semana-3 3/5 e) I – Média/Médio, II – Alta/Baixo, III – Muito Baixa/Muito Alto, IV – Baixa/Alto, V – Muito Alta/Muito Baixo. A resposta correta é: I – Alta/Baixo, II – Média/Médio, III – Baixa/Alto, IV – Muito Baixa/Muito Alto, V – Muito Alto/Muito Baixo. Justificativa: Para que os projetos dos produtos sejam efetivos, deve haver uma ligação entre o que a operação está tentando alcançar e os objetivos de desempenho de seus processos. Nesta questão, uma tabela apresenta a classificação dos processos de produção em função da relação volume versus variedade para o caso de bens/manufatura e, em destaque, a classificação para o caso de bens/manufatura discreta, que é a mais usual no mercado: Variedade Muito Alta PP Alta PJ Média PL Baixa PM Muito Baixa PC Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto Volume Dentre esses processos, considerando a definição dos processos (PP, PJ, PL, PM e PC), a sequência correta é a alternativa: I – Alta/Baixo, II – Média/Médio, III – Baixa/Alto, IV – Muito Baixa/Muito Alto, V – Muito Alto/Muito Baixo. I – Em processos de produção Jobbing (PJ), cada produto deve compartilhar os recursos da operação (máquinas múltiplas) com diversos outros. Diferem entre si pelo tipo de atenção às necessidades do cliente. Esses processos possuem uma variedade alta e um volume baixo, sendo que seu processo de produção está normalmente associado à alfaiataria que trabalha por encomenda, restauradores de móveis etc. II – Os processos de produção em lotes (PL) caracterizam-se por fluxo intermitente ou em batelada, ou seja, que ocorre em intervalos. Nos processos em lotes, sempre é produzido mais de um produto. Possuem uma variedade média e um volume de produção médio. É o caso da produção de produtos farmacêuticos por lote, alimentos congelados especiais etc. III – São classificados como processos de produção em massa (PM). Caracterizam-se pela produção em grande escala de produtos altamente padronizados, com baixíssima variação nos tipos dos produtos finais. Esses processos discretos possuem uma variedade baixa e um volume de produção alto. É o caso da produção de automóveis, de televisores, fabricação de pizzas congeladas etc. 06/05/2020 Gabarito da Atividade para Avaliação - Semana 3: PLANEJAMENTO DE INSTALAÇÕES - EPP301 https://cursos.univesp.br/courses/2876/pages/gabarito-da-atividade-para-avaliacao-semana-3 4/5 IV – Estes processos de produção contínua (PC) possuem uma variedade muito reduzida e um volume muito grande, sendo que seu processo de produção está normalmente associado a tecnologias inflexíveis, de capital intensivo e fluxo altamente previsível. Nesse tipo de processo estão: a produção de derivados do petróleo, instalações de eletricidade, siderúrgicas etc. V – A essência dos processos de projeto (PP) é que cada trabalho tem início e fim bem definidos, o intervalo de tempo entre o início de diferentes trabalhos é relativamente longo e os recursos transformados que fazem o produto serão organizados de forma especial para cada um deles. Esses processos possuem uma variedade muito alta e um volume muito baixo, sendo que seu processo de produção está normalmente associado à construção de navios, de prédios, produção de filmes etc. QUESTÃO 3. A partir dos anos 1980, a maioria das operações produtivas tem visto um notável aumento da taxa de inovação de suas tecnologias de processo. Baseando-se nas tecnologias de processamento de informação, qual seria o dispositivo que coleta, manipula, armazena ou distribui informação? a) Viajar de avião. b) Computadores. c) Efetuar transações bancárias. d) Fazer compras pela internet. e) Reserva de passagens aéreas. A resposta correta é: Computadores. Justificativa: As tecnologias de processamento de informação incluem qualquer dispositivo que colete, manipule, armazene ou distribua informação. A maioria desses dispositivos classifica-se sob o termo geral “tecnologias baseadas emcomputador”, apesar de também dever incluir aquelas associadas a operações de telecomunicação. QUESTÃO 4. A seleção do tipo de tecnologia de fabricação é uma das responsabilidades da Engenharia de Manufatura, juntamente ao planejamento do processo de fabricação de cada produto. A correta escolha da tecnologia de fabricação pode levar a significativos ganhos e produtividade. Podemos considerar tecnologias de fabricação utilizadas para aumentar o rendimento produtivo, menos: a) Controle numérico computadorizado. b) Robótica. c) Células flexíveis de manufatura. d) Veículos guiados automaticamente. e) Transportador de correias. A resposta correta é: Transportador de correias. Justificativa: Na escolha de equipamentos para tecnologias de fabricação, um fator de grande relevância à escolha do processo é o grau de automação do mesmo. Podemos considerar tecnologias de fabricação utilizadas para aumentar o rendimento produtivo: o controle numérico computadorizado, robótica, células flexíveis 06/05/2020 Gabarito da Atividade para Avaliação - Semana 3: PLANEJAMENTO DE INSTALAÇÕES - EPP301 https://cursos.univesp.br/courses/2876/pages/gabarito-da-atividade-para-avaliacao-semana-3 5/5 de manufatura e veículos guiados automaticamente. A transportadora de correias não se enquadra nas tecnologias de fabricação. QUESTÃO 5. Numa indústria, a capacidade instalada é determinada pelo conjunto de bens/serviços que se pretende fabricar/prestar. A política de capacidade constante: a) mantém constante a produção própria e utiliza estratégias de terceirização e subcontratação para picos de demandas. b) não considera as flutuações de demanda, colocando os bens não vendidos em estoque para serem consumidos em um período posterior. c) não mantém estoques de produtos em processo, mantendo o ritmo de produção constante. d) ajusta os recursos de produção para manter constante a relação entre demanda e bens produzidos. e) é um mecanismo que altera a demanda através de ajustes no tempo de ressuprimento de material. A resposta correta é: não considera as flutuações de demanda, colocando os bens não vendidos em estoque para serem consumidos em um período posterior. Justificativa: Existem 3 políticas: capacidade constante, acompanhamento da demanda e gestão da demanda. O conceito correto de capacidade constante é a alternativa “não considera as flutuações de demanda, colocando os bens não vendidos em estoque para serem consumidos em um período posterior”. A alternativa “mantém constante a produção própria e utiliza estratégias de terceirização e subcontratação para picos de demandas ”começa correta, mas “terceirização e subcontratação” não é requisito para que aconteça.
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