Aula 06 - PFL

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PROJETO DE FÁBRICA
E LAYOUT
Profa. Eliana de Jesus Lopes
Mestre em Engenharia de Produção
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AULA 6 – FASE I DA METODOLOGIA PFL: ESTRUTURAÇÃO
Tópicos de Aula:
FASE I: ESTRUTURAÇÃO
CARACTERÍSTICAS
ETAPAS
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Metodologia PFL
Fase 1
Fase 2
Fase 3
3
ESTRUTURAÇÃO
Planejamento Estratégico
Estratégia de Produção e Operação
PROJETO DE FÁBRICA
Projeto de Produtos
Projeto de Processos
Plano de Negócios
Objetivos de Desempenho
Indicadores de Desempenho
Definição da Capacidade instalada
Seleção da Tecnologia
Localização da Unidade Produtiva
PROJETO DE LAYOUT
Planejamento do Produto
Projeto informacional
Projeto conceitual
Projeto detalhado
Execução e liberação
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
Antecede os investimentos.
O objetivo é o desenho inicial do sistema produtivo, avaliando os fatores internos e externos da UN, buscando-se seguir os seguintes direcionamentos: 
Qual a ideia geral do sistema produtivo? 
Em qual contexto será aplicado?
Quais estudos preliminares de mercado e volume de produção devem ser feitos?
Quem vai realizar os estudos de viabilidade técnica, econômica e ambiental do projeto?
Quais estudos preliminares devem ser feitos?
Quais bases e princípios devem ser obedecidos?
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
Seu ponto de partida é a formação de uma equipe multidisciplinar para a elaboração dos estudos e análises para o PFL.
Promover e alinhar os projetos de forma a atender aos objetivos estratégicos selecionados. 
A equipe deve ser proativa e engajada com o projeto
É importante a institucionalização do PFL na cultura de desenvolvimento de projetos.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
Etapas da Fase de Estruturação
ETAPA 1:
Planejamento Estratégico
ETAPA 2:
Plano Estratégico de Negócios
ETAPA 3:
Objetivos de Desempenho
ETAPA 4:
Indicadores de Desempenho
ETAPA 5:
Estratégia de Produção e operação
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Estratégia
Planejamento Estratégico
Classificação das decisões estratégicas
Decisões estratégicas estruturais
Decisões estratégicas não estruturais
Tipos clássicos de Estratégia
Etapas para elaboração do planejamento estratégico
Estratégia competitiva
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ESTRATÉGIA
A estratégia é o padrão global de decisões e ações que posicionam tanto a organização como as empresas em seu ambiente.
Tem como objetivo fazê-la atingir seus objetivos de longo prazo.
Para que se mantenha competitiva, toda organização precisa de algum direcionamento estratégico.
O mesmo acontece com suas unidades de negócios e com suas funções, sendo que para cada ambiente, estão associadas responsabilidades e níveis de decisão.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
Parte do processo de gestão global, permitindo a construção do futuro que se deseja.
É de responsabilidade dos níveis mais altos da empresa.
Considera a estrutura organizacional de toda a empresa e a melhor interação desta com o ambiente, envolvem planos e programas que afetam integralmente a companhia por longos períodos.
Tem como elementos: o Negócio (âmbito de atuação), a missão, a visão, valores/princípios, análise do ambiente (interno e externo), objetivos estratégicos, estratégias e plano estratégico de negócio.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
CLASSIFICAÇÃO DAS DECISÕES ESTRATÉGICAS
Decisões Estratégicas Estruturais.
Decisões que influenciam principalmente as atividades do projeto da Unidade produtiva.
Resultados das estratégias de negócio e influenciam diretamente todo o projeto.
São decisões que definem os fatores de produção, ou seja, a forma física da produção e seus serviços.
Geralmente de natureza irreversível e envolvem maior investimento de capital.
Exemplos: 
Planejamento da Capacidade
Projeto de Instalações
Seleção da Tecnologia, etc.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
CLASSIFICAÇÃO DAS DECISÕES ESTRATÉGICAS
Decisões Estratégicas não Estruturais.
Decisões que englobam procedimentos organizacionais, controle e sistemas, que definem os processos de produção.
Incluem a escolha das tecnologias de gestão (de tempo, de qualidade, de valor, etc), além de atitudes, experiências e habilidades das pessoas envolvidas.
Os investimentos são proporcionalmente menores que nas decisões estratégicas estruturais.
Exemplos: 
Estratégia de organização de RH
Estratégia de ajuste de capacidade
Estratégia de desenvolvimento de fornecedores
Estratégia de implementação de programas de qualidade, etc
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
TIPOS CLÁSSICOS DE ESTRATÉGIAS
Estratégia Corporativa - > Longo Prazo
Estratégia de Negócios - > Médio Prazo
Estratégia Funcional - > Curto Prazo
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ETAPAS PARA ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ETAPA 1 – Pré-Diagnóstico
ETAPA 2 – Sensibilização
ETAPA 3 – Diagnóstico Estratégico (Análise SWOT)
ETAPA 4 – Definição da Base Estratégica (definição de missão, visão, negócio e slogan, valores e objetivos) 
ETAPA 5 – Definição de Estratégias (Matriz GUT)
ETAPA 6 – Definição de Planos de Ação
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ETAPAS PARA ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ETAPA 7 – Definição de Recursos
ETAPA 8 – Implantação
ETAPA 9 – Monitoramento, avaliação e controle
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ESTRATÉGIA COMPETITIVA
Conjunto de planos, políticas, programas e ações desenvolvidos por uma empresa ou unidade de negócios para ampliar ou manter, de modo sustentável, suas vantagens competitivas frente aos concorrentes.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 1 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
ESTRATÉGIA COMPETITIVA
Ameaça
Ameaça
Poder de negociação
Poder de negociação
CONCORRENTES NA INDÚSTRIA
Fornecedores
Entrantes potenciais
Compradores
Substitutos
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 2 – PLANO DE NEGÓCIOS
É o ponto de partida para o planejamento através dos vários departamentos
Sumário executivo
Produtos
Pesquisa de Mercado
Capacidade empresarial
Estratégia de negócios
Plano de Marketing
Planejamento e desenvolvimento do projeto
Plano financeiro
Avaliação e controle
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 3 – OBJETIVOS DE DESEMPENHO
No projeto de Unidades de Negócios e em sintonia com o planejamento estratégico, é necessário identificar quais variáveis internas e externas apresentam maior importância.
Há outros elementos importantes como a satisfação do cliente, ciclo de vida do produto, grau de motivação das pessoas, etc.
É importante dar atenção à prioridade, tempo e estrutura, pois os objetivos de desempenho pode, ao longo do tempo, ter comportamento dinâmico.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 3 – OBJETIVOS DE DESEMPENHO
Fatores Competitivos
Objetivos de Desempenho
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 3 – OBJETIVOS DE DESEMPENHO
	FATORES COMPETITIVOS		OBJETIVOS DE DESEMPENHO
	Se os consumidores valorizam	=>	Então a operação terá de se superar em:
	Preço baixo	=>	Custo
	Alta qualidade	=>	Qualidade
	Entrega rápida	=>	Rapidez
	Entrega confiável	=>	Confiabilidade
	Produtos e serviços inovadores	=>	Flexibilidade (produto/serviço)
	Ampla variedade	=>	Flexibilidade (composto mix)
	Habilidade de alterar prazo e quantidade de produtos e serviços	=>	Flexibilidade (volume e/ou entrega)
Matriz Importância x Desempenho
Benchmarking
Representação Polar
Trade off (ponto de equilíbrio), etc.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 4 – INDICADORES DE DESEMPENHO
É um índice de monitoramento de algo que pode ser mensurável.
Permite manter, mudar ouabortar o rumo das ações, de processos gerenciais, de atividades, etc.
Precisam ser analisados com cuidado, pois o desempenho da empresa não é a soma do desempenho dos seus departamentos ou funções, mas sim, o valor agregado às partes interessadas e à realização da estratégia.
Podem ser tipos: indicadores da empresa, dos processos ou das atividades.
EXEMPLOS:
Eficiência
Eficácia
Produtividade
OEE
Lucratividade, etc.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 5 – ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Fazem parte das decisões estratégicas estruturais.
É formada por um conjunto de princípios gerais que guiarão seu processo de tomada de decisão que envolve toda a empresa.
Deve estar integrada e articulada com a estratégia da UM, bem como com as funções principais e de apoio
Suas principais áreas de planejamento são:
Estratégia de desenvolvimento de novos bens/serviços
Estratégia de integração vertical
Estratégia de instalações
Estratégia de tecnologias
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 5 – ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Classificação dos processos produtivos:
Quanto à forma de organização de suas operações (por produtos ou por processos);
Quanto ao tipo de operações (volume, variedade, visibilidade do output, variação da demanda);
Relação volume x variedade.
FASE 1 - ESTRUTURAÇÃO
ETAPA 5 – ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Ambientes de Produção e Operação:
Produção para o mercado (Meke-to-Market – MTM).
Produção para estoque (Make-to-Stok – MTS)
Montagem sob encomenda (Assemble-to-Order – ATO).
Fabricação sob encomenda (Make-to-Order – MTO)
Obter recursos contra pedido (Resourse-to-Order – RTO)
Engenharia sob Encomenda (Engeering-to-Order – ETO)
ATIVIDADE
Quais as principais diferenças entre as decisões estratégicas estruturais e não estruturais?
Descreva as características dos Ambientes de Produção, explicando a relação Produto (tempo de obter insumos, produzir e entregar ao cliente) e Demanda (tempo de atendimento), a razão P:D.
Produção para o mercado (Meke-to-Market – MTM).
Produção para estoque (Make-to-Stok – MTS)
Montagem sob encomenda (Assemble-to-Order – ATO).
Fabricação sob encomenda (Make-to-Order – MTO)
Obter recursos contra pedido (Resourse-to-Order – RTO)
Engenharia sob Encomenda (Engeering-to-Order – ETO)
Bons Estudos!
Dicas Importantes / Lembre-se sempre!
 
1. Leia o material didático ou material anexo PDF.
2. Dúvidas e questionamentos, você deve enviar para os tutores, ou para o fórum de dúvidas.
3. Fique sempre atento aos prazos e períodos de ATIVIDADES / PROVAS / ENVIO DE ARQUIVOS (base, plano de ensino da sua disciplina), porque após a data prevista o ambiente será fechado.
4. Realize as atividades e participe dos fóruns.
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