Introdução À Profissão (Nutrição) - 20201 B

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21448 . 7 - Introdução À Profissão (Nutrição) - 20201.B 
AVFinal 
8/10 
1. Pergunta 1 
/1 
Sobre o sistema CFN/CRN é INCORRETO afirmar: 
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1. 
O CFN foi fundado pela Lei n° 6.583. de 20 de outubro de 1978. 
2. 
Como a sede do CFN é em Brasília, o Distrito Federal não possui CRN. 
Resposta correta 
3. 
O sistema conta com dez CRNs, que representam os vários Estados do Brasil. 
4. 
O CFN possui atribuição supervisionar a fiscalização do exercício profissional em todo território nacional. 
5. 
O CRN possui como atribuição fiscalizar o exercício profissional na sua área de jurisdição. 
2. Pergunta 2 
/1 
A Lei n° 8.234, de 7 de setembro de 1991: 
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1. 
Cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar – SISAN com vistas a assegurar o direito humano a alimentação 
adequada e dá outras providências. 
2. 
Dispõe sobre as especialidades reconhecidas pelo Conselho Federal de Nutricionistas para efeito de registro nos 
Conselhos Regionais de Nutricionistas e dá outras providências. 
3. 
Cria os conselhos federal e regionais de nutricionistas, regula o seu funcionamento e dá outras providências. 
4. 
Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências. 
5. 
Normatiza a profissão de nutricionista e estabelece as atividades privativas desse profissional. 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
/1 
A utilização da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) como ferramenta para promoção e prevenção da saúde é crucial, 
pois foi demonstrado que ela está diretamente relacionada à redução da incidência e melhora do controle de doenças em 
grupos e indivíduos. Sobre a EAN é correto afirmar: 
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1. 
A realização de atividades de EAN é vedada ao Nutricionista, sendo o Médico e o Enfermeiro responsáveis por essa 
atribuição, principalmente na atenção básica. 
2. 
A realização de atividades de EAN é comum aos profissionais de saúde no contexto de indivíduos portadores de 
enfermidades. 
3. 
A realização de atividades de EAN é privativa do Nutricionista quando se trata com grupos populacionais saudáveis. 
4. 
A realização de atividades de EAN é vedada à profissionais de saúde que não sejam Nutricionistas no contexto de 
indivíduos portadores de enfermidades. 
Resposta correta 
5. 
A realização de atividades de EAN é privativa do Nutricionista, não podendo nenhum outro profissional de saúde 
fazer. 
4. Pergunta 4 
/1 
Na área da saúde pública, a promoção da alimentação saudável por meio da educação alimentar e nutricional é essencial 
para atingir metas de redução da incidência e controle de patologias na população. Logo, a promoção da alimentação 
saudável é de responsabilidade: 
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1. 
Do profissional nutricionista apenas. 
2. 
De todos os profissionais que compõem as equipes de saúde. 
Resposta correta 
3. 
Do nutricionista e enfermeiro apenas. 
4. 
Do nutricionista, enfermeiro e agente de saúde apenas. 
5. 
Do nutricionista, enfermeiro e médico apenas. 
5. Pergunta 5 
/1 
Para exercer a profissão de nutricionista, o profissional necessita ter diploma de graduação em nutrição e está inscrito no 
Conselho Regional de Nutricionistas da sua jurisdição, sendo estes requisitos determinados pela: 
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1. 
Lei N° 8.234, de 17 de setembro de 1991 
Resposta correta 
2. Incorreta: 
Resolução CFN N° 382, de 27 de abril de 2006 
3. 
Resolução CFN N° 600, de 25 de fevereiro de 2018 
4. 
Resolução CRN N° 335, de 22 de junho de 2004 
5. 
Resolução CFN N° 599, de 25 de fevereiro de 2018 
6. Pergunta 6 
/1 
Marque a alternativa que apresenta um órgão que não é considerado uma entidade de classe do nutricionista: 
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1. 
Conselho Federal de Nutricionistas. 
2. 
Sindicato de Nutricionistas. 
3. 
Federação Nacional de Nutricionistas. 
4. 
Conselho Nacional de Saúde. 
Resposta correta 
5. 
Conselho Regional de Nutricionistas. 
7. Pergunta 7 
/1 
Leia com atenção o texto abaixo: 
“É vedado ao nutricionista prescrever, indicar, manifestar preferência ou associar sua imagem intencionalmente para 
divulgar marcas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, utensílios, equipamentos, serviços, 
laboratórios, farmácias, empresas ou indústrias ligadas às atividades de alimentação e nutrição de modo a não direcionar 
escolhas, visando preservar a autonomia dos indivíduos e coletividades e a idoneidade dos serviços.” 
A qual capítulo do Código de Ética do Nutricionista o texto se refere: 
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1. 
Meios de Comunicação e Informação 
2. 
Associação a produtos, marcas de produtos, serviços, empresas ou indústrias 
Resposta correta 
3. 
Condutas e Práticas Profissionais 
4. 
Infrações e Penalidades 
5. 
Responsabilidades Profissionais 
8. Pergunta 8 
/1 
A confidencialidade das informações dos indivíduos sob responsabilidade profissional de nutrição é algo que deve ser 
respeitado por esse profissional. Sobre a confidencialidade e o que preceitua o código de ética, marque a alternativa correta. 
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1. 
Mesmo sobre exigência legal, o nutricionista deve manter sigilo das informações oriundas do seu exercício 
profissional. 
2. 
É imperativa a comunicação apenas aos pais quando a situação envolver risco à saúde ou à vida de crianças e 
adolescentes. 
3. 
O nutricionista tem autonomia sobre a manutenção do sigilo das informações oriundas do seu exercício profissional, 
fornecendo-as a terceiros em qualquer circunstâncias. 
4. Incorreta: 
Se o nutricionista considerar pertinente poderá fornecer informações a terceiros, desde que este profissional assine 
um termo de responsabilidade total sobre as consequências das informações prestadas. 
5. 
Em situações especiais, se o nutricionista considerar pertinente, poderá fornecer informações a terceiros mediante 
assinatura de termo de sigilo pelo solicitante. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
Atualmente são consideradas pelo CFN seis áreas de atuação para o profissional nutricionista. A descrição abaixo é 
referente a qual área? 
Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições: elaborar informes técnico-científicos; gerenciar projetos de 
desenvolvimento de produtos alimentícios; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição; 
controlar a qualidade de gêneros e produtos alimentícios; atuar em marketing e desenvolver estudos e trabalhos 
experimentais em alimentação e nutrição; proceder a análises relativas ao processamento de produtos alimentícios 
industrializados; e prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. 
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1. 
Nutrição em alimentação coletiva. 
2. 
Nutrição no ensino, na pesquisa e extensão. 
3. 
Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos. 
Resposta correta 
4. 
Nutrição clínica. 
5. 
Nutrição em saúde pública. 
10. Pergunta 10 
/1 
Leia o texto a seguir, preencha as lacunas e marque a alternativa correspondente: 
A noção de _______ estar relacionada a uma justaposição de diferentes disciplinas, com cada ________ trabalhando de 
acordo com sua especialização e com um processo terapêutico dividido. Já a ________ envolve a interação entre duas ou 
mais disciplinas, resultando em integração de conceitos, na epistemologia e na organização da pesquisa e do ensino. 
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1. 
Interprofissionalidade, multiprofissionalidade, profissionalidade. 
2. 
Interdisciplinaridade, profissionalidade, multiprofissionalidade. 
3. 
Profissionalidade, profissional, multiprofissional. 
4. 
Multiprofissionalidade, interdisciplinaridade, profissional. 
5. 
Multiprofissionalidade, profissional, interdisciplinaridade. 
Resposta correta