tabela frequencia alimentar

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4.3 Questionário de Frequência Alimentar Qualitativo (QFAQ)
	ALIMENTO
	6 OU + X DIA
	4-5 X DIA
	2 A 3 X DIA
	1 X DIA
	5-6 X SEMANA
	2-4 X SEMANA
	1 X SEMANA
	1-3 X MES
	NUNCA/ RARAMENTE
	Arroz polido
	
	
	
	
	
	x
	
	
	
	Arroz parboilizado
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Pão integral
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Pão Francês/forma
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Biscoito salgado
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Biscoito doce
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Bolos
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Macarrão/massa
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Feijão preto
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Alface/chicória/rúcula/agrião
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Tomate
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Cenoura crua
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Beterraba crua
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Repolho cru
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Cenoura cozida
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Beterraba cozida
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Repolho refogado
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Vagem cozida
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Batata cozida
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Aipim cozido
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Polenta cozida
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Polenta frita
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Banana
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Maçã
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Bergamota
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Mamão
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Melancia
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Laranja
	
	
	
	
	
	
	
	x
	
	Sorvetes
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Tortas
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Geléia
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Doces/balas
	
	
	X
	
	
	
	
	
	
	Chocolate/bombons
	
	
	X
	
	
	
	
	
	
	Café com açúcar
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Suco natural de frutas
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Suco artificial com açúcar
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	ALIMENTO
	6 OU + X DIA
	4-5 X DIA
	2 A 3 X DIA
	1 X DIA
	5-6 X SEMANA
	2-4 X SEMANA
	1 X SEMANA
	1-3 X MES
	NUNCA/ RARAMENTE
	Refrigerante normal
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Refrigerante diet/light
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Adoçante
	
	
	
	X
	
	
	
	
	
	Leite desnatado 
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Leite semi-desnatado
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Leite integral
	
	
	X
	
	
	
	
	
	
	Iogurte polpa de frutas
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Iogurte desnatado
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Queijo branco (minas/frescal)
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Queijo amarelo (prato/mussarela)
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Requeijão
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Ovo frito
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Ovo cozido
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Carne de boi (bife magro)
	X
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne de porco
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Frango (coxa/sobrecoxa)
	
	
	
	
	
	
	X
	
	
	Filé de peixe
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Sardinha/atum
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Salsicha/lingüiça/salame
	
	
	
	
	
	
	X
	
	
	Presunto/mortadela
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Azeite de oliva
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Óleo de soja/canola/milho
	
	
	
	X
	
	
	
	
	
	Bacon
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Manteiga
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Margarina
	
	
	
	
	
	X
	
	
	
	Maionese
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Batata frita
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Sanduíche de hambúrguer
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Pizza
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Esfiha
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Salgadinhos de pacote
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Amendoin
	
	
	
	
	
	
	
	X
	
	Milho em lata
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Ervilha em lata
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Palmito
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Azeitona
	
	
	
	
	
	
	
	
	X
	Arroz integral
	
	
	
	
	
	
	
	
	X