SDE3865 - FISIOLOGIA HUMANA - SISTEMA DIGESTÓRIO

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Sistema Digestório
FISIOLOGIA DIGESTIVA
Mastigação
Deglotição e Peristaltismo;
Insalivação(hidrases-amilase salivar na boca) Quimificação(quimo-estômago;acido cloridrico no estômago) e Quilificação(suco biliar, suco entérico, suco pancreático)
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ALIMENTO
DIGESTÃO
ABSORÇAO
FUNCIONAMENTO DA MAQUINARIA BIOQUÍMICA INTRACELULAR
SÍNTESE DE ATP
HOMEOSTASE ENÉRGÉTICA 
E HIDROELETROLÍTICA
METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E LIPÍDEOS
SISTEMA DIGESTÓRIO
TUBO DIGESTIVO
GLÂNDULAS ANEXAS
Barreira Seletiva Proteção – Externo x Interno 
Função Digestiva – Absorção de Nutrientes
MOTILIDADE
SECREÇÃO
DIGESTÃO
ABSORÇÃO
Funções e atividades do TGI
Absorção
&
Secreção
Digestão
Motilidade
Regulação neuro-endócrina
Ingestão depois digestão a absorção começa no estômago(água, glicose, alcool), no intestino delgado há absorção de aminoácidos, monossacarídeos, vitaminas(lipo e hidro),ac. Graxo, glicerol, remédios(Duodeno), int grosso agua.
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Órgãos do trato gastrintestinal (TGI)
Boca, faringe e glândulas salivares
Esôfago
Estômago
Pâncreas
Fígado
Vesícula
Intestino delgado
Intestino grosso
 íons e água 
 muco	
 enzimas
muco
 sais biliares
 bicarbonato
HCl
pepsina
muco
enzimas
Bicarbonato
enzimas
Íons e água
muco
Muco
Solubilização lipídeos
neutralização pH
Trituração, mistura e lubrificação
Início da digestão (CHO e lipídios)
Digestão (CHO, lipídeos, proteínas, ác. nucléicos); neutralização pH
Absorção de água; estocagem e concentração (matéria não digerida); propulsão e eliminação
Lubrificação e transporte
Estocagem, mistura, solubilização e digestão parcial (proteínas) 
Digestão (CHO, proteínas)
Absorção
Transporte
Na lingua é liberada a lipase que não atuará na boca mas apenas quando chegar no estômago quando ativada pelo ph ácido.As glândulas salivares: parótidas, sublinguais, submandibulares.
HCL mata as bactérias no estomago
Peptase atua nas proteínas e desnatura as proteínas para facilitar a quebra das proteínas. PH em torno de 2.
Estomago protegido pelo muco
Bacteria h. Pilori elase alimenta do muco. Transforma ureia em amônia. Fica numa boa no ambiente acido. Comi muco as células do estomago ficam expostas ao ácido clorídrico.corroção ulcera. Gastrite é o aumento da acidez
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1200ml + 800g
1500ml (saliva)
2000ml (secreções gástricas)
500ml (bile)
1500ml (secreções pancreáticas)
1500ml (secreções intestinais)
100ml + 50g
6700ml 
(para sangue)
1400ml 
(para sangue)
Quantidades de sólidos e líquidos / dia
ANATOMIA DO TGI
As paredes do TGI consistem em 4 camadas:
Mucosa
Submucosa
Musculatura Externa
Serosa
ANATOMIA DO TGI
SECREÇÃO DO TGI
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Ptialina ou amilase salivar
Ph acido:2 estômago
PH básico: 8 intestino delgado.
REGULAÇÃO DA FUNÇÃO TGI: NEURAL
Controle via entérico (reflexos locais)
Emoções mostram relação com o SNC
SISTEMA NERVOSO ENTÉRICO
Cérebro localizado no TGI
É formado principalmente pelos plexos mioentérico e submucoso. 	
Via Reflexos Curtos (estímulo interno);
Eliminação de um grande número de vias
Relaciona-se com o SNC;
Reflexos Longos (gastintestinais) – partem da fase cefálica;
Vias do SNA (colinérgicas e adrenérgicas)
- Neurotransmissores: Ach e NA
- Sistema Nervoso Parassimpático estimula as secreções e o peristaltismo 
- Sistema Nervoso Simpático tende a inibir as secreções e os movimentos peristálticos
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Similaridades com o SNC: neurotransmissores (5HT, VIP, ON);células de suporte, barreira de difusão, centro integrativo.
Sistema Nervoso Entérico
Modulação das atividades do Sistema Digestório pelos
Sistema Nervoso Parassimpático e Simpático
REGULAÇÃO DA FUNÇÃO TGI: HORMONAL
HORMÔNIOS DIGESTIVOS: Família das gastrinas
- Gastrina (estômago)
Estimula a secreção e os movimentos das paredes do estômago
Secreção deste hormônio é inibida quando os conteúdos do estômago tornam-se ácidos (retroalimentação positiva)
 
Colecistoquinina (intestino delgado) 
Produzido em resposta à presença de gorduras e proteínas no quimo
Estimula a vesícula biliar a liberar bile e o pâncreas a liberar suco pancreático
Induz a saciedade
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REGULAÇÃO DA FUNÇÃO TGI: HORMONAL
HORMÔNIOS DIGESTIVOS: Família das secretinas
Secretina, VIP, GIP e GLP-1
Secretada em resposta a baixos pH
Ajuda a neutralizar o ácido gástrico que entra no duodeno a partir do estômago: essencial para a digestão das gorduras.
Promove secreção pancreática e biliar de HCO3- que, então, neutraliza o H+ no lúmen do intestino delgado. 
Inibe os efeitos da gastrina sobre as células parietais (secreção de H+ e crescimento). 
GLP-1 (Peptídeo insulinotrópico glicose-dependente): aumenta a liberação de insulina
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Peptídeo vasoativo intestinal (VIP) 
Polipeptídeo inibitório gástrico (GIP) 
Enteroglucagon (GIP) 
REGULAÇÃO DA FUNÇÃO TGI: HORMONAL
MOTILINA:
Secreção pelo intestino delgado estimulada pelo pH ácido do duodeno 
Produção de pepsina e aumento da atividade motora gástrica
SOMATOSTATINA 
Hormônio inibitório
Inibe a secreção do hormônio do crescimento (GH) 
Inibe a secreção do hormônio estimulante da tireóide (TSH) 
Diminui a secreção dos hormônios gastrointestinais 
Diminui a liberação dos hormônios pancreáticos insulina e glucagon 
Diminui a ação secretória exócrina do pâncreas. 
GIP: peptídeo insulinotrópico glicose-dependente ou peptídeo inibidor gástrico