PROVA DE BIOQUIMICA

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PROVA DE BIOQUIMICA
1) Durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham funções apenas energéticas para os organismos. O avanço do estudo desses compostos, porém, permitiu descobrir outros eventos biológicos relacionados aos carboidratos. Sobre esse assunto, analise cada afirmação a seguir e assinale a alternativa correta. 
I- Os carboidratos são importantes no reconhecimento celular. 
II- Carboidratos são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, conforme a fórmula química: .
III- O amido, encontrado nas plantas, e o glicogênio, encontrado nos animais, são exemplos de carboidratos e têm como função a reserva de energia. 
IV- A ligação glicosídica é uma ligação de desidratação.
A) Apenas as afirmativas II e III são corretas.
B) I, II, III e IV são corretas.
C) Apenas as afirmativas I e IV são corretas.
D) Apenas as afirmativas I e II são corretas.
E) Apenas as afirmativas I, II e IV são corretas.
2) O pH de uma solução de  0,001 M é:
A) 4
B) 5
C) 1
D) 3
E) 2
3) Sobre o metabolismo de carboidratos, analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta.
I- Considerando a oxidação de uma molécula de glicose, na glicólise são gastos 2 ATP na fase preparatória, e produz-se 4 ATP na fase de pagamento. Assim, o saldo da glicólise é de 2 ATP.
II- Durante uma atividade intensa dos músculos estriados esqueléticos, quando o oxigênio estiver ausente, o piruvato será convertido a lactato.
III- Durante o ciclo do ácido cítrico há produção de NADH2 e FADH2, os quais são encaminhados para a cadeia respiratória.
IV- A cada molécula de glicose que é degradada por vias aeróbias, a cadeia respiratória forma cerca de 26 ATP
A) Apenas as afirmativas I, II e IV são corretas.
B) Apenas as afirmativas I e II são corretas.
C) Apenas as afirmativas I e IV são corretas.
D) Apenas as afirmativas II e III são corretas.
E) I, II, III e IV são corretas.
4) Considerando uma dieta rica em lipídios, é correto afirmar que:
A) Os ácidos graxos sofrem beta-oxidação.
B) Todas as alternativas são corretas.
C) A degradação de lipídios pode produzir compostos para serem utilizados na fosforilação oxidativa.
D) Caso a cadeia do ácido graxo seja monoinsaturada ou poliinsaturada mas de número par de carbonos, antes de ocorrer os reações citadas anteriormente, duas enzimas, uma isomerase e uma redutase, promoverão o reposicionamento da insaturação.
E) Moléculas de acetil-CoA são produtos da oxidação de ácidos graxos de cadeia com número par de carbonos.
5) A figura a seguir representa um aminoácido. Sobre esse tema assinale a alternativa correta:
A) R é o grupo radical, o qual é idêntico entre os aminoácidos.
B) O grupo amino corresponde à porção ácida do aminoácido.
C) É um composto orgânico de função mista, pois apresenta ao mesmo tempo um grupo carboxila e um grupo amina.
D) Todas as alternativas são corretas.
E) Caso o grupo R seja hidrogênio (H), o carbono alfa será quiral.
6) Considere as estruturas representadas na figura a seguir e assinale a alternativa correta:
A) Nenhuma alternativa é correta.
B) As estruturas representam dois monossacarídeos que não são isômeros.
C) As estruturas representam um dissacarídeo.
D) As estruturas representam dois monossacarídeos que são isômeros funcionais.
E) As estruturas representam aminoácidos quirais.
7) Existem quatro principais interações entre moléculas em meio aquoso. Essas interações permitem que as biomoléculas mantenham suas estruturas e exerçam suas funções. Com relação ao tema considere os itens abaixo e assinale a alternativa correta: 
 
I- As interações hidrofóbicas ocorrem entre grupos polares devido à repulsão a água. Essas interações ocorrem entre os fosfolipídios de membrana, mantendo assim a membrana como uma bicamada lipídica.
II- As pontes de hidrogênio tratam-se de ligações deficientes de elétrons, caracterizadas por uma interação do tipo dipolo-dipolo entre o átomo de hidrogênio e um átomo de oxigênio (O), nitrogênio (N) ou flúor (F).
III- A água de solvatação atenua as interações iônicas.
A) Somente I e II são corretas.
B) I, II e III são corretas.
C) Somente II e III são corretas.
D) Somente I é correta.
E) Somente I e III são corretas.
8) Considerando uma dieta rica em proteínas é correto afirmar que:
A) O acetil-CoA resultante da degradação de aminoácidos pode ser pode ser utilizado na síntese de lipídios (colesterol e ácidos graxos).
B) O acetil-CoA resultante da degradação de aminoácidos pode ser oxidado no ciclo no ácido cítrico para produção de ATP.
C) Todas as alternativas são corretas.
D) Os aminoácidos que entram nos hepatócitos atuam como precursores para a síntese de proteínas do fígado e das proteínas tissulares dos tecidos extra-hepáticos.
E) Aqueles aminoácidos não necessários ao fígado perdem o grupo amino (-NH3) e são degradados para constituir acetil-CoA.
9) Quais os substratos para a gliconeogênese?
A) piruvato, lactato, corpos cetônicos e ácidos graxos.
B) lactato, piruvato, aminoácidos glicogênicos e glicerol.
C) corpos cetônicos, piruvato, aminoácidos glicogênicos e ácidos graxos.
D) lactato, piruvato,aminoácidos glicogênicos e ácidos graxos.
E) lactato, piruvato, aminoácidos cetogênicos e ácidos graxos.
10) Observe atentamente o esquema abaixo.
Com base no esquema e em seus conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta.
A) O Ciclo de Krebs é uma etapa comum para a oxidação de carboidratos e de lipídeos como os triglicerídeos representados por A.
B) A cadeia respiratória, que ocorre nas mitocôndrias, depende de oxigênio para produção de ATP e água, representada por B.
C) Em 2 temos o oxigênio, que é o aceptor final de elétrons da cadeia respiratória.
D) Glicose e ácidos graxos são substratos importantes para iniciar as vias das reações químicas que acontecem dentro das mitocôndrias, porém a glicose não entra nessa organela e sim o piruvato, que está representado em 1.
E) A oxidação de componentes orgânicos para a produção de NADH ocorre exclusivamente na matriz mitocondrial e supre a cadeia respiratória.
11) Sobre estrutura, química e função dos triglicerídeos, é correto afirmar:
A) São substâncias hidrofílicas, solúveis em solventes polares.
B) São lipídios compostos, que formam o glicocálice das células.
C) São lipídios estruturais presentes nas membranas celulares.
D) São lipídios que formam as ceras.
E) São lipídios de reserva energética.
12) Em humanos a eliminação de nitrogênio do tecido hepático ocorre por meio de:
A) nitrogênio gasoso.
B) glutamato.
C) amônia.
D) amônio.
E) glutamina.