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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS Unidade Acadêmica de Educação Online Contabilidade de Custos I Módulo 1 – Exercício Prático Ajude dona Teresa a calcular o Custo de Fabricação de um bolo de aniversário. No supermercado, ela gastou (valores hipotéticos): • $7,30 por 5kg de farinha de trigo (usou 2kg); • $6,90 por 5kg de açúcar (usou 1kg); • $10,80 por 3 dúzias de ovos (usou uma dúzia); • $2,90 por 100g de fermento; • $6,80 por 500g de manteiga (usou 250g); • $11,70 por 3 latas de leite condensado; • $14,40 por 3 caixas de chantilly; • $2,60 por 1 litro de leite; • $5,00 por uma caixa de morangos. Dona Teresa trabalhou durante três horas para fazer o bolo. Vamos considerar para dona Teresa um salário mensal de uma confeiteira, no valor de $2.112,00. Para os cálculos que envolvem a MO considerar um mês de 22 dias úteis, com 8 horas diárias de trabalho. Os demais gastos necessários a fabricação foram: • Aluguel mensal da casa de dona Teresa: $1.760,00 • Gasto com consumo de energia elétrica durante o mês: $528,00 • Preço de um botijão de gás de 13 quilos: $70,00 • Depreciação dos móveis e utensílios (embora dona Teresa não seja uma empresa, para fecharmos o raciocínio, vamos assumir que a quota de depreciação anual do fogão/forno, mesa e demais utensílio seja de $1.56,00. Critérios a serem utilizados no rateio dos gastos gerais de fabricação: UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS Unidade Acadêmica de Educação Online Contabilidade de Custos I Aluguel - Base rateio: área ocupada e horas trabalhadas. Considerar uma área ocupada de 10% da área total da casa. Gás – Base rateio: horas trabalhadas. Considerar que para consumir todo o gás contido no botijão, seja necessário que uma boca de fogão fique ligada durante 140 horas. Energia elétrica – Base rateio: área de iluminação e horas trabalhadas. Considerar que a cozinha ocupa 10% de toda a área que recebe iluminação na casa. Depreciação de móveis e utensílios – base rateio: horas trabalhadas Mão de obra – Base de rateio: horas trabalhadas Calcular: a) Custo dos materiais aplicados; b) Custo da mão de obra aplicada; c) Custo dos gastos gerias de fabricação; d) Custos diretos; e) Custos indiretos; f) Custo total de fabricação. DESENVOLVIMENTO: Identificar os valores pagos pelos ingredientes utilizados na fabricação do bolo: • $7,30 por 5kg de farinha de trigo (usou 2kg); $2,92 • $6,90 por 5kg de açúcar (usou 1kg); $1,38 • $10,80 por 3 dúzias de ovos (usou uma dúzia); $3,60 • $2,90 por 100g de fermento; $2,90 • $6,80 por 500g de manteiga (usou 250g); $3,40 • $11,70 por 3 latas de leite condensado; $11,70 • $14,40 por 3 caixas de chantilly; $14,40 • $2,60 por 1 litro de leite; $2,60 • $5,00 por uma caixa de morangos. $5,00 Total custo ingredientes: $47,90 UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS Unidade Acadêmica de Educação Online Contabilidade de Custos I Cálculo rateio dos custos indiretos: Aluguel - Base rateio: área ocupada e horas trabalhadas. Considerar uma área ocupada de 10% da área total da casa. Estamos assumindo que o aluguem mensal seja de $ 1.760,00 e que a área ocupada pela cozinha em relação ao imóvel total corresponde a 10%. Logo: 1.760,00 x 10% = 176,00 corresponde ao aluguel mensal sobre a cozinha. Para acharmos o valor diário dividimos pelos dias úteis, logo, 176,00/22 = 8,00 por dia. E 1,00 por hora. Para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 1,00 x 3 = $ 3,00 Gás – Base rateio: horas trabalhadas. Considerar que para consumir todo o gás contido no botijão, seja necessário que uma boca de fogão fique ligada durante 140 horas. Preço pago pelo botijão de 13kg $70,00 / 140 = 0,50 gastos para cada hora de gás consumido. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 0,50 x 3 = $ 1,50 Energia elétrica – Base rateio: área de iluminação e horas trabalhadas. Considerar que a cozinha ocupa 10% de toda a área que recebe iluminação na casa. Considerando o gasto com energia elétrica do mês no valor de $ 528,00, faremos 10% de 528,00 = 52,80 referentes ao consumo da iluminação da cozinha por mês. Se considerarmos que o mês tem 22 dias úteis, teremos 52,80 /22= 2,40 por dia. Considerando um dia de trabalho, teremos 2,40/8 = 0,30 por hora. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 0,30 x 3 = $ 0,90. Depreciação de móveis e utensílios – base rateio: horas trabalhadas Considerando a quota anual de $ 1.056,00 a quota mensal de depreciação é igual a $ 88,00, para acharmos a quota diária dividimos pelos dias úteis, logo, 88,00/22= 4,00 por dia. Para achar a quota por hora dividimos o dia pelo número de horas, logo, 4,00/8 = 0,50. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 0,50 x 3 = $ 1,50. Mão de obra – Base de rateio: horas trabalhadas. Considerando o salário de $2.112,00 por mês, encontraremos o salário por dia, 2.112,00/22 = 96,00 por dia. E $12,00 por hora. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 12,00 x 3= $ 36,00 UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS Unidade Acadêmica de Educação Online Contabilidade de Custos I CUSTOS DIRETOS Materiais: $47,90 2kg de farinha de trigo $2,92 1kg de açúcar $1,38 1dúzia de ovos $3,60 100g de fermento $2,90 250g de manteiga $3,40 3 latas de leite condensado $11,70 3 caixas de chantilly $14,40 1 litro de leite $2,60 1 caixa de morangos $5,00 Mão de obra direta: $36,00 Salário dona Teresa $36,00 Total Custos Diretos $83,90 CUSTOS INDIRETOS Gastos Gerais de Fabricação $6,90 Aluguel $3,00 Gás $1,50 Energia elétrica $0,90 Depreciação $1,50 Total Custos Indiretos $6,90 CUSTO TOTAL $90,80