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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS 
Unidade Acadêmica de Educação Online 
Contabilidade de Custos I 
 
Módulo 1 – Exercício Prático 
 
Ajude dona Teresa a calcular o Custo de Fabricação de um bolo de aniversário. 
 
No supermercado, ela gastou (valores hipotéticos): 
 
• $7,30 por 5kg de farinha de trigo (usou 2kg); 
• $6,90 por 5kg de açúcar (usou 1kg); 
• $10,80 por 3 dúzias de ovos (usou uma dúzia); 
• $2,90 por 100g de fermento; 
• $6,80 por 500g de manteiga (usou 250g); 
• $11,70 por 3 latas de leite condensado; 
• $14,40 por 3 caixas de chantilly; 
• $2,60 por 1 litro de leite; 
• $5,00 por uma caixa de morangos. 
 
Dona Teresa trabalhou durante três horas para fazer o bolo. Vamos considerar para dona Teresa 
um salário mensal de uma confeiteira, no valor de $2.112,00. Para os cálculos que envolvem a 
MO considerar um mês de 22 dias úteis, com 8 horas diárias de trabalho. 
 
Os demais gastos necessários a fabricação foram: 
 
• Aluguel mensal da casa de dona Teresa: $1.760,00 
• Gasto com consumo de energia elétrica durante o mês: $528,00 
• Preço de um botijão de gás de 13 quilos: $70,00 
• Depreciação dos móveis e utensílios (embora dona Teresa não seja uma empresa, para 
fecharmos o raciocínio, vamos assumir que a quota de depreciação anual do 
fogão/forno, mesa e demais utensílio seja de $1.56,00. 
 
Critérios a serem utilizados no rateio dos gastos gerais de fabricação: 
 
 
UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS 
Unidade Acadêmica de Educação Online 
Contabilidade de Custos I 
 
Aluguel - Base rateio: área ocupada e horas trabalhadas. Considerar uma área ocupada de 10% 
da área total da casa. 
 
Gás – Base rateio: horas trabalhadas. Considerar que para consumir todo o gás contido no 
botijão, seja necessário que uma boca de fogão fique ligada durante 140 horas. 
 
Energia elétrica – Base rateio: área de iluminação e horas trabalhadas. Considerar que a cozinha 
ocupa 10% de toda a área que recebe iluminação na casa. 
 
Depreciação de móveis e utensílios – base rateio: horas trabalhadas 
 
Mão de obra – Base de rateio: horas trabalhadas 
 
Calcular: 
a) Custo dos materiais aplicados; 
b) Custo da mão de obra aplicada; 
c) Custo dos gastos gerias de fabricação; 
d) Custos diretos; 
e) Custos indiretos; 
f) Custo total de fabricação. 
 
DESENVOLVIMENTO: 
Identificar os valores pagos pelos ingredientes utilizados na fabricação do bolo: 
• $7,30 por 5kg de farinha de trigo (usou 2kg); $2,92 
• $6,90 por 5kg de açúcar (usou 1kg); $1,38 
• $10,80 por 3 dúzias de ovos (usou uma dúzia); $3,60 
• $2,90 por 100g de fermento; $2,90 
• $6,80 por 500g de manteiga (usou 250g); $3,40 
• $11,70 por 3 latas de leite condensado; $11,70 
• $14,40 por 3 caixas de chantilly; $14,40 
• $2,60 por 1 litro de leite; $2,60 
• $5,00 por uma caixa de morangos. $5,00 
Total custo ingredientes: $47,90 
 
UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS 
Unidade Acadêmica de Educação Online 
Contabilidade de Custos I 
 
Cálculo rateio dos custos indiretos: 
 
Aluguel - Base rateio: área ocupada e horas trabalhadas. Considerar uma área ocupada de 10% 
da área total da casa. 
Estamos assumindo que o aluguem mensal seja de $ 1.760,00 e que a área ocupada pela cozinha 
em relação ao imóvel total corresponde a 10%. Logo: 
1.760,00 x 10% = 176,00 corresponde ao aluguel mensal sobre a cozinha. Para acharmos o valor 
diário dividimos pelos dias úteis, logo, 176,00/22 = 8,00 por dia. E 1,00 por hora. Para fazer o 
bolo utilizou-se 3h, logo, 1,00 x 3 = $ 3,00 
 
Gás – Base rateio: horas trabalhadas. Considerar que para consumir todo o gás contido no 
botijão, seja necessário que uma boca de fogão fique ligada durante 140 horas. 
Preço pago pelo botijão de 13kg $70,00 / 140 = 0,50 gastos para cada hora de gás consumido. 
Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 0,50 x 3 = $ 1,50 
 
Energia elétrica – Base rateio: área de iluminação e horas trabalhadas. Considerar que a cozinha 
ocupa 10% de toda a área que recebe iluminação na casa. 
Considerando o gasto com energia elétrica do mês no valor de $ 528,00, faremos 10% de 528,00 
= 52,80 referentes ao consumo da iluminação da cozinha por mês. Se considerarmos que o mês 
tem 22 dias úteis, teremos 52,80 /22= 2,40 por dia. Considerando um dia de trabalho, teremos 
2,40/8 = 0,30 por hora. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 0,30 x 3 = $ 0,90. 
 
Depreciação de móveis e utensílios – base rateio: horas trabalhadas 
Considerando a quota anual de $ 1.056,00 a quota mensal de depreciação é igual a $ 88,00, para 
acharmos a quota diária dividimos pelos dias úteis, logo, 88,00/22= 4,00 por dia. Para achar a 
quota por hora dividimos o dia pelo número de horas, logo, 4,00/8 = 0,50. Se para fazer o bolo 
utilizou-se 3h, logo, 0,50 x 3 = $ 1,50. 
 
Mão de obra – Base de rateio: horas trabalhadas. 
Considerando o salário de $2.112,00 por mês, encontraremos o salário por dia, 2.112,00/22 = 
96,00 por dia. E $12,00 por hora. Se para fazer o bolo utilizou-se 3h, logo, 12,00 x 3= $ 36,00 
 
 
 
UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS 
Unidade Acadêmica de Educação Online 
Contabilidade de Custos I 
 
CUSTOS DIRETOS 
Materiais: $47,90 
2kg de farinha de trigo $2,92 
1kg de açúcar $1,38 
1dúzia de ovos $3,60 
100g de fermento $2,90 
250g de manteiga $3,40 
3 latas de leite condensado $11,70 
3 caixas de chantilly $14,40 
1 litro de leite $2,60 
1 caixa de morangos $5,00 
 
Mão de obra direta: $36,00 
Salário dona Teresa $36,00 
Total Custos Diretos $83,90 
 
CUSTOS INDIRETOS 
Gastos Gerais de Fabricação $6,90 
Aluguel $3,00 
Gás $1,50 
Energia elétrica $0,90 
Depreciação $1,50 
Total Custos Indiretos $6,90 
 
CUSTO TOTAL $90,80

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