AOL 5 QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA 2020 2 A FARMÁCIA A DISTÂNCIA

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Avaliação On-Line 5 (AOL 5) – 
Questionário. QUÍMICA ANALÍTICA 
QUANTITATIVA 2020.2A FARMÁCIA A 
DISTÂNCIA. 
Nota finalEnviado: 06/09/2020 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
FOGAÇA, J. R. V. Separação de misturas. Mundo educação, 30 abr. 2014. Disponível em: 
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/separacao-misturas.htm. Acesso em: 01 mar. 
2020. 
“Para realizar a separação de misturas, é necessário aplicar técnicas ou métodos especiais para 
cada caso. As técnicas podem ser físicas ou químicas, pois o princípio fundamental é usar as 
propriedades dos componentes das misturas para separá-las. Essas propriedades podem ser o 
ponto de fusão, o ponto de ebulição, a solubilidade, a densidade, entre outros. Na técnica de 
extração em fase líquida por exemplo, usa-se algum líquido para extrair um ou mais 
componentes da mistura. Por exemplo, se adicionarmos uma solução aquosa de cloreto de 
sódio em uma mistura de gasolina e álcool, agitarmos e depois colocarmos em repouso, 
veremos que a água separará o etanol da gasolina. Isso se baseia na diferença de polaridade e 
no tipo de forças intermoleculares” (FOGAÇA, 2014). 
De acordo com o texto e seus conhecimentos sobre extração em fase líquida, assinale a 
alternativa correta. 
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1. 
O uso de solventes orgânicos é suficiente para separações e purificação avançadas. 
2. 
A água e a gasolina são consideradas dois líquidos miscíveis, uma vez que ambas 
formam uma fase única quando misturadas em qualquer proporção. 
3. 
Na separação descrita no texto, o etanol apresenta uma fração polar e outra apolar, a 
parte apolar é atraída pela água, enquanto a parte polar atrai as moléculas de gasolina. 
4. 
D- Solventes orgânicos com baixa polaridade, como a gasolina, são geralmente 
imiscíveis com água, que é altamente polar (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
5. 
A extração é o processo de transferência de um solvente de uma fase para outra. 
2. Pergunta 2 
/1 
FOGAÇA, J. R. V. Separação de misturas. Mundo educação, 30 abr. 2014. Disponível em: 
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/separacao-misturas.htm. Acesso em: 01 mar. 
2020. 
“A maioria dos materiais encontrados na natureza não é substância pura, ou seja, não é 
constituída de um único tipo de partículas ou moléculas; mas, na verdade, trata-se de misturas 
compostas de duas ou mais substâncias diferentes. Mas a separação dos componentes dessas 
misturas ou o fracionamento delas (ou ainda sua análise imediata) são importantes para vários 
aspectos de nossa vida, como para separar os poluentes da água e torná-la própria para 
consumo, na produção de metais e de componentes especiais que são usados para produzir 
medicamentos, alimentos, bebidas, produtos de higiene e limpeza; na obtenção do sal de 
cozinha, na análise dos componentes do sangue nos laboratórios, para separar os componentes 
do lixo e destiná-los ao tratamento correto ou para reciclagem e assim por diante” (FOGAÇA, 
2014). 
As técnicas empregadas para análise química buscam promover a separação de componentes, 
visando a obter um material de elevada pureza. Marque a alternativa que descreve 
corretamente os objetivos do emprego das técnicas de separação em processos analíticos. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Dedica-se exclusivamente a lidar com espécies que podem promover interferências na 
análise. 
2. 
Separam os componentes de acordo com suas características físicas, sem considerar 
fenômenos químicos. 
3. 
Consistem na utilização de equipamento sofisticado, não podendo ser realizadas sem o 
equipamento. 
4. 
Diferentes das técnicas de purificação, as técnicas de separação buscam apenas remover 
os interferentes. 
5. 
E- São usadas para isolar o analito de uma mistura complexa e reduzir constituintes 
potencialmente interferentes (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
/1 
FOGAÇA, J. R. V. Separação de misturas. Mundo educação, 30 abr. 2014. Disponível em: 
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/separacao-misturas.htm. Acesso em: 01 mar. 
2020. 
“A cromatografia é um processo físico-químico de separação de misturas, mais 
especificamente, de sólidos em uma solução (mistura homogênea de duas ou mais 
substâncias). Esse processo fundamenta-se no fato das substâncias presentes na mistura terem 
diferentes propriedades e composições, assim, a interação delas com as duas fases imiscíveis 
(fase estacionária e fase móvel) será diferente também. Ou seja, a velocidade com que uma 
migra será maior e de outra, será menor. Estas duas fases mencionadas são caracterizadas nas 
formas móvel e estacionária. A fase estacionária é a fase fixa onde a substância que está sendo 
separada ou identificada fixa-se na superfície de outro material. Por exemplo, um papel de 
filtro. Enquanto a fase móvel é a fase onde as substâncias que queremos isolar são “arrastadas” 
por um solvente fluido, que pode ser líquido ou gasoso. Por exemplo, vapor do álcool etílico” 
(FOGAÇA, 2011). 
A cromatografia é uma das mais modernas técnicas de separação empregadas em laboratório 
no mundo inteiro. Considerando o conteúdo do texto, assinale a alternativa que descreve 
corretamente os fundamentos da cromatografia. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A cromatografia é uma técnica de separação que emprega como fases móveis espécies 
sólidas, líquidas e gasosas. 
2. 
O gráfico obtido pela técnica é denominado cromatograma e apresenta um gráfico na 
forma semelhante a uma curva de titulação. 
3. 
A cromatografia gasosa é a técnica cromatográfica mais eficiente para separar e 
posteriormente quantificar amostras gasosas e líquidas. 
4. 
As técnicas cromatográficas são empregadas apenas na etapa preparativa de amostras. 
5. 
E- Na cromatografia de coluna os componentes da mistura se movem em diferentes 
velocidades no interior da coluna, com isso é possível separar estes componentes com 
elevada resolução (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/1 
ASSIS, R. M. Cromatografia: importância e aplicações. Betaeq, 25 out. 2015. Disponível em: 
https://betaeq.com.br/index.php/2015/10/25/cromatografia-importancia-e-aplicacoes/. 
Acesso em: 02 mar. 2020. 
“A cromatografia líquida de alta eficiência é uma técnica físico-química indicada para separar e 
quantificar compostos de soluções líquidas e é utilizada para fins analíticos ou para fins 
preparativos e em escala comercial. A amostra é injetada por intermédio de uma microseringa 
na coluna (cromatografia analítica) ou através de uma válvula de injeção (sistemas 
preparativos) e é distribuída homogeneamente no topo da coluna. Os componentes dessa 
amostra são carreados continuamente pela fase móvel (por exemplo, solventes como metanol, 
acetonitrila e água) de modo a superar a resistência da coluna ao escoamento da fase móvel. 
No processo de percolação os componentes migram com velocidades diferentes e são 
identificados na saída da coluna por um detector, dispositivo que examina continuamente a 
composição do material analisado gerando um sinal de passagem de cada composto chamado 
cromatograma. O detector mais utilizado é o detector de ultravioleta (para compostos que 
absorvem a luz na faixa UV-visível), sendo também utilizados detectores de fluorescência, de 
índice de refração, eletroquímicos e de espalhamento de luz” (ASSIS, 2015). 
Considerando as informações descritas no texto, assinale a alternativa que descreve 
corretamente aspectos da cromatografia líquida de alta eficiência. 
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1. 
A separação sempre é feita sem a variação da composição da fase móvel. 
2. 
É uma técnica empregada apenas para fins qualitativos, sendo considerada a técnica 
preparativa de referência. 
3. 
A cromatografia líquida de alta eficiência é a técnica de referência para estudo de gases 
e líquidos voláteis. 
4. 
D- A cromatografia líquida de alta eficiência utiliza alta pressão para forçar o solvente 
através de colunas compactadas (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta5. 
A cromatografia líquida de alta eficiência apresenta instrumentação simples e com 
preço significativamente baixo. 
5. Pergunta 5 
/1 
CHIARADIA, M. C. et al. O estado da arte da cromatografia associada à espectrometria de 
massas acoplada à espectrometria de massas na análise de compostos tóxicos em alimentos. 
Química nova, v. 31, n. 3, p. 623-636, 2008. 
“A cromatografia pode ser combinada a diferentes sistemas de detecção, tratando-se de uma 
das técnicas analíticas mais utilizadas e de melhor desempenho. O acoplamento de um 
cromatógrafo com o espectrômetro de massas combina as vantagens da cromatografia, como 
alta seletividade e eficiência de separação, com as vantagens da espectrometria de massas, por 
exemplo a obtenção de informação estrutural, massa molar e aumento adicional da 
seletividade. Para que o acoplamento seja possível, idealmente, é necessário que as 
características de cada instrumento não sejam afetadas pela sua conexão, assim como não 
devem ocorrer modificações químicas não controladas do analito e perda de amostra durante a 
sua passagem do cromatógrafo para o espectrômetro de massas. A técnica cromatográfica 
acoplada com o espectrômetro de massas mostrou-se bastante eficiente na análise de 
substâncias tóxicas, em nível de traços em alimentos, no sentido de terem sido atingidos, na 
maioria das técnicas de análise desenvolvidas” (CHIARADIA et al., 2008). 
As técnicas cromatográficas desempenham um papel de grande importância na análise 
química, possibilitando análises com grande sensibilidade e confiabilidade. De acordo com o 
texto, marque a alternativa que indica as contribuições das técnicas cromatográficas para as 
análises químicas em sistemas de análise acomplados. 
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1. 
A cromatografia, neste caso, desempenha um papel analítico, fornecendo informações 
quantitativas da amostra. 
2. 
As técnicas cromatográficas apresentam colunas que possibilitam separar quaisquer 
tipos de analito simultaneamente. 
3. 
d) A aplicação de técnicas cromatográficas em combinação com técnicas 
espectroscópicas é relativamente barata, possibilitando sua difusão para laboratórios 
em todo o mundo. 
4. 
A cromatografia é a única técnica utilizada na separação de componentes antes de 
submetê-los a análise espectrométrica. 
5. 
E- A cromatografia possibilita a separação analítica dos componentes da amostra, que 
posteriormente são quantificados pela técnica espectroscópica (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
6. Pergunta 6 
/1 
OLIVEIRA, A. R. M. et al. Microextração em fase líquida (LPME): fundamentos da técnica e 
aplicações na análise de fármacos em fluidos biológicos. Química Nova, v. 31, n. 3, p. 637-644, 
2008. 
“As técnicas de separação, tais como a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), a 
cromatografia gasosa (GC) e a eletroforese capilar (CE), são perfeitamente adequadas para a 
análise de amostras contendo inúmeros componentes. No entanto, a determinação de analitos 
presentes em matrizes complexas, tais como plasma, soro, sangue total, homogenatos de 
tecidos, saliva ou urina, geralmente requer processos prévios de preparação das amostras bem 
elaborados.1 Vários motivos justificam estes procedimentos, destacando-se a necessidade de 
eliminação prévia de parte dos componentes devido à complexidade das matrizes biológicas, a 
existência de proteínas que podem adsorver nas colunas cromatográficas ou nos capilares, 
além da necessidade de uma etapa de concentração das substâncias a serem analisadas, 
geralmente presentes em nível de traços. As técnicas mais comumente utilizadas para extração 
e/ou pré-concentração de compostos presentes em fluidos biológicos são a extração líquido-
líquido (LLE) e a extração em fase sólida (SPE)” (OLIVEIRA et al., 2008). 
De acordo com o texto, marque a alternativa que descreve corretamente os principais aspectos 
referentes as técnicas de extração líquido-líquido e a extração em fase sólida. 
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1. 
A extração em fase sólida é empregada apenas para ensaios preparativos. 
2. 
A extração líquido-líquido é utilizada após extração em fase sólida, pois trata-se de uma 
técnica muito mais sensível. 
3. 
A extração em líquido-líquido é uma técnica ideal de preparação de amostras, sendo 
mais eficiente do que a extração em fase sólida. 
4. 
A extração líquido-líquido é considerada uma tecnologia verde, pois nela não são 
utilizados reagentes tóxicos. 
5. 
E- A extração em fase sólida é considerada tecnologia verde, pois não utiliza reagentes 
orgânicos (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
/1 
ASSIS, R. M. Cromatografia: importância e aplicações. Betaeq, 25 out. 2015. Disponível em: 
https://betaeq.com.br/index.php/2015/10/25/cromatografia-importancia-e-aplicacoes/. 
Acesso em: 02 mar. 2020. 
“A cromatografia em fase gasosa é um método de separação e análise de substâncias voláteis 
arrastadas por uma fase móvel (H2, He, N2, entre outros gases) através de uma fase 
estacionária. A fase estacionária pode ser um sólido ou um líquido que proporciona a 
distribuição dos componentes da mistura entre as duas fases através de processos físicos e 
químicos tais como, adsorção, diferenças de solubilidade, volatilidade ou partição. A amostra é 
injetada e carreada pela fase móvel, gás de arraste, através da coluna, que contém a fase 
estacionária. Os compostos deixam a coluna dissolvidos na fase móvel e chegam ao detector 
onde os componentes separados são detectados. É uma técnica cromatográfica utilizada para 
fins analíticos como, por exemplo, na determinação de antioxidantes, nutrientes ou 
contaminantes em alimentos, no monitoramento de processos industriais, em análises dos 
constituintes do sangue e análise forense, na determinação de resíduos de pesticidas em 
produtos alimentares, águas ou esgotos” (ASSIS, 2015). 
A cromatografia gasosa é uma técnica que tem apresentado performance excepcional no que 
diz respeito a separação e quantificação de gases em diferentes amostras. Marque a alternativa 
que indica apenas características observadas na cromatografia gasosa. 
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1. 
A cromatografia gasosa também pode ser aplicada a amostras líquidas não voláteis e 
sólidas, neste caso é necessário proceder com uma etapa preparativa visando remover 
interferentes. 
2. 
B- Na cromatografia gasosa a introdução de amostra é fundamental para garantir a alta 
resolução da técnica (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
3. 
A cromatografia gasosa é usada apenas para análises qualitativas. 
4. 
Na cromatografia gasosa, não é necessário que haja introdução de amostra, para 
garantir a alta resolução da técnica. 
5. 
Na cromatografia gasosa, a fase móvel também é chamada gás transportador, 
geralmente são usados gases inertes como dióxido de carbono em alta pressão. 
8. Pergunta 8 
/1 
COSKUN, O. Separation techniques: chromatography. Northern clinics of Istanbul, v. 3, n. 2, p. 
156, 2016. 
“A cromatografia de troca iônica é baseada em interações eletrostáticas entre grupos de 
proteínas carregadas e material de suporte sólido (matriz). A matriz possui uma carga de íons 
oposta à da proteína a ser separada, e a afinidade da proteína com a coluna é alcançada com 
ligações iônicas. As proteínas são separadas da coluna, alterando o pH, a concentração de sais 
de íons ou a força iônica da solução tampão [8]. Matrizes de troca iônica carregadas 
positivamente são chamadas matrizes de troca aniônica e absorvem proteínas carregadas 
negativamente. Enquanto matrizes ligadas a grupos carregados negativamente são conhecidas 
como matrizes de troca catiônica, e absorvem proteínas carregadas positivamente” (COSKUN, 
2016). 
A cromatografia de troca iônica é uma poderosa técnica empregada na análise qualitativa e 
quantitativa. Utilizando informações presentes no texto, marque a alternativa que apresenta 
informações corretas sobre esta técnica. 
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1. 
Na cromatografia detroca iônica, a retenção é baseada na atração entre solutos com 
peso molecular. 
2. 
Espécies que apresentam cargas iguais à matriz ficam retidas e, posteriormente, são 
eluidas por um gradiente salino na solução da fase móvel. 
3. 
C- A cromatografia de troca iônica é uma técnica normalmente empregada para a 
ensaios quantitativas e qualitativos de espécies com carga elétrica (RESPOSTA 
CORRETA). 
Resposta correta 
4. 
As matrizes de troca catiônica devem necessariamente apresentar carga negativa. 
5. 
Matrizes trocadoras de ânions atraem cátions do soluto. 
9. Pergunta 9 
/1 
SOUSA, A. S. Estudo dos modos batelada e reciclo externo estacionário para a separação do 
ácido hialurônico por cromatografia de exclusão por tamanho. 2011. 164f. Tese (Doutorado em 
engenharia química) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas. 
 “O Ácido hialurônico é um polissacarídeo linear com importantes aplicações na indústria 
farmacêutica, médica e cosmética, fazendo-se necessária sua purificação por ser oriundo de 
uma variedade de fontes, animal e não animal. A obtenção e purificação do ácido hialurônico 
pode ser feita utilizando a técnica cromatográfica de exclusão molecular. A cromatografia de 
exclusão molecular é uma técnica de separação baseada principalmente nos efeitos de 
exclusão, resultantes das diferenças na forma e tamanho das moléculas relativamente aos 
espaços vazios no gel empregado como fase estacionária” (SOUZA, 2011). 
A cromatografia de exclusão molecular é baseada na diferença de tamanho molecular ou 
volume hidrodinâmico e possibilita separar macromoléculas com diferentes massas molares 
em uma amostra. Assinale a alternativa que descreve os princípios desta técnica corretamente. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Na cromatografia de exclusão, as moléculas pequenas eluem primeiro, pois não são 
retidas pelos poros da coluna cromatográfica. 
2. 
A cromatografia de exclusão molecular é particularmente eficiente em separar 
moléculas de baixo peso molecular. 
3. 
As moléculas devem necessariamente apresentar carga elétrica para serem separadas 
pela cromatografia de exclusão molecular. 
4. 
D- Na cromatografia de exclusão molecular, as moléculas pequenas penetram nos poros 
na fase estacionária, onde as moléculas grandes não conseguem (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
5. 
A cromatografia de exclusão molecular se baseia em reações químicas na superfície 
sólida da coluna. 
10. Pergunta 10 
/1 
ESTEKI, M. et al. A review on the application of chromatographic methods, coupled to 
chemometrics, for food authentication. Food Control, v. 93, p. 165-182, 2018. 
 “O aumento da adulteração de alimentos, induzindo a perda de uma grande quantia de 
dinheiro, bem como da confiança dos consumidores, tornou-se uma questão urgente para 
produtores, pesquisadores, governos e consumidores. Os métodos cromatográficos, em 
combinação com a quimiometria, geralmente são desenvolvidos e aplicados em toda a cadeia 
alimentar para verificar a natureza ou origem dos alimentos, com abordagens direcionadas 
(metabolômica) e não direcionada (criação de perfil). Sua operação, juntamente com suas 
vantagens e desvantagens, será discutida nesta revisão para mostrar estratégias para resolver 
problemas de autenticação de alimentos” (ESTEKI et al., 2018). 
Os métodos cromatográficos apresentam inúmeras aplicações. Marque a alternativa que 
apresenta corretamente aplicações de técnicas cromatográficas. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A- As técnicas de cromatografia gasosa e líquida podem ser 
utilizadas tanto em etapas preparativas quanto em etapas 
analíticas (RESPOSTA CORRETA). 
Resposta correta 
2. 
As técnicas cromatográficas necessitam mais aprimoramento para serem utilizadas nos 
laboratórios de análise ao redor do mundo. 
3. 
As técnicas cromatográficas são utilizadas de forma acoplada com outras técnicas 
instrumentais, sendo geralmente utilizadas em uma etapa posterior ao ensaio de 
quantificação do analito. 
4. 
A cromatografia líquida de alta eficiência tem se limitado à realização de análises em 
amostras líquidas. 
5. 
A cromatografia gasosa é utilizada apenas para separar os componentes, não sendo 
utilizada como método quantitativo.