CONFLITO NO RESTAURANTE BOM SABOR 2-convertido

Prévia do material em texto

ESTUDO DE CASO SOBRE UM CONFLITO NO 
RESTAURANTE BOM SABOR 
Entrega da Avaliação - Trabalho da Disciplina [AVA 2] 
 
 
 
 
Matéria: Estratégia de Negociação. 
Aluno(s): Thiago de Moraes de Lima. 
Matrícula(s): 20193301438. 
 
 
 
São Paulo 
 2020 
1 
 
 
Sumário 
1. Introdução .................................................................................................................................... 2 
2. Desenvolvimento ........................................................................................................................ 2 
Desfecho 1: Negociação Distributiva ............................................................................................ 2 
Desfecho 2: Negociação Integrativa ............................................................................................ 2 
3. Conclusão .................................................................................................................................... 3 
4. Referências .................................................................................................................................. 4 
 
 
 
2 
 
1. Introdução 
 
Este trabalho tem por finalidade propor duas soluções, através da negociação, para 
um conflito ocorrido entre duas funcionárias na cozinha de um restaurante fictício. As 
resoluções aqui dispostas facilitarão a tomada de decisão numa situação de conflito, 
ocasião muito corriqueira no âmbito empresarial. 
Está organizado em 2 partes. Na parte 1 serão abordados dois desfechos diferentes 
para o caso, sendo uma Negociação Distributiva e uma Negociação Integrativa. Na 
parte 2 será feita uma análise comparativa entre as duas negociações, apontando 
suas vantagens e desvantagens. Feito isso, será dada uma conclusão. 
A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica. 
 
2. Desenvolvimento 
Situação problema: 
Ao chegar à cozinha do restaurante Bom Sabor, João, o chef, presenciou duas das 
suas cozinheiras discutindo por causa de uma abóbora. Uma delas queria muito as 
sementes para preparar uma receita especial, enquanto a outra desejava fazer uma 
sopa com a polpa da hortaliça. 
Tendo como ponto de partida o conceito exposto acima, proponho as seguintes 
alternativas de solução para o caso: 
 
Desfecho 1: Negociação Distributiva 
Como estamos lidando com um comércio e o objetivo é obter lucro sempre, a 
abóbora será cedida para a cozinheira que for preparar o prato mais rentável ao 
restaurante. 
• Vantagens – no quesito venda, será feito o prato mais rentável; Alguém ficará 
com toda a abóbora (uma terá vantagem em relação a outra); 
 
• Desvantagens – tendência a desmotivar a parte desfavorecida; Um prato 
deixará de ser feito. 
 
 
Desfecho 2: Negociação Integrativa 
Uma cozinheira necessita das sementes enquanto a outra, da poupa. Cada uma 
ficará com as partes da hortaliça necessária para execução de seus pratos. 
• Vantagens – cooperação; As duas partes saem satisfeitas, pois a divisão será 
mais justa possível; Ambos os pratos serão feitos, resultando satisfação em 
ambas e lucro ao restaurante. 
 
• Desvantagens – concessões serão feitas, pois ambos os lados devem abrir 
mão de algo para o bem comum; limites serão estabelecidos. 
 
3 
 
3. Conclusão 
Ambos os tipos de negociação são válidos. O que vai determinar o uso de um ou 
outro será o cenário. Levando em consideração o caso do restaurante, a forma de 
negociação Distributiva resultará numa parte menos satisfeita que a outra e, como 
consequência, teremos uma insatisfação momentânea na outra cozinheira e isso 
será refletido negativamente no ambiente de trabalho. Já na forma Integrativa, 
ambas as partes tendem a sair satisfeitas, pois é levantada uma forma de divisão 
mais equilibrada. Neste segundo método, ambas saíram ganhando, tendo como 
reflexo uma harmonia na cozinha. 
O desfecho escolhido para o caso foi a Negociação Integrativa. 
4 
 
4. Referências 
 
Disponível em: 
 <Roteiro de Estudo> Acesso em 09 de jun. de 2020 
Disponível em: 
<https://blog.fundace.org.br/2020/04/03/negociacao-distributiva-e-integrativa/> Acesso em 
09 de jun. de 2020 
Disponível em: 
<https://www.agendor.com.br/blog/tipos-de-negociacao/> Acesso em 09 de jun. de 2020 
Disponível em: 
<https://blog.gazinatacado.com.br/negociacao-distributiva-e-negociacao-integrativa-o-que-
sao-e-como-funcionam/> Acesso em 15 de jun. de 2020 
https://uva.instructure.com/courses/11796/files/1823164?module_item_id=143966&fd_cookie_set=1
https://blog.fundace.org.br/2020/04/03/negociacao-distributiva-e-integrativa/
https://www.agendor.com.br/blog/tipos-de-negociacao/
https://blog.gazinatacado.com.br/negociacao-distributiva-e-negociacao-integrativa-o-que-sao-e-como-funcionam/
https://blog.gazinatacado.com.br/negociacao-distributiva-e-negociacao-integrativa-o-que-sao-e-como-funcionam/