Fisiopatologia e Dietoterapia I aula 4

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1.
		Sobre o estado nutricional de pacientes com Transtorno Alimentar, é CORRETO afirmar:
	
	
	
	O nutricionista, além de ser responsável pelo diagnóstico nutricional do paciente, também deve elaborar um plano para resolução dos problemas detectados em conjunto com a equipe multidisciplinar
	
	
	O nutricionista não deve fazer exame físico para detectar sinais de deficiências nutricionais, pois isso deve ser feito pelo médico.
	
	
	O paciente com bulimia nervosa normalmente tem o IMC abaixo de 19 Kg/m2
	
	
	O paciente com anorexia nervosa normalmente tem o IMC acima de 30 kg/m2
	
	
	A realização de medidas antropométricas, incluindo altura, peso e avaliação do padrão de crescimento e maturação sexual em pacientes jovens não deve ser realizado para não impressionar o paciente
	
Explicação:
O nutricionista é muito importante na equipe multidisciplinar e a avaliação do estado nutricional de pacientes portadores de transtorno alimentar deve ser feito por ele e discutido com a equipe. O paciente anorético normalmente tem baixo peso e o bulímico tem sobrepeso ou obesidade.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		Sobre transtornos alimentares é INCORRETO afirmar:
	
	
	
	A anorexia nervosa é um distúrbio caracterizado principalmente por um intenso medo de ganho de peso
	
	
	Antes do profissional de saúde fazer o diagnóstico da anorexia, é importante excluir outras doenças que podem também perda de peso, como a depressão
	
	
	Os indivíduos com BN estão geralmente dentro da faixa normal de peso ou com sobrepeso
	
	
	A ocorrência dos transtornos alimentares é mais elevada em homens
	
	
	Parece ter cunho multifatorial e a adolescência representa o ciclo da vida onde a ocorrência é maior
	
Explicação:
Os transtornos alimentares são distúrbios psiquiátricos associados ao comportamento alimentar que afetam adolescentes e adultos, principalmente do sexo feminino.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		Sobre a reabilitação dos pacientes com anorexia nervosa, é CORRETO afirmar:
	
	
	
	O suporte nutricional enteral está contraindicado nesses casos
	
	
	Deve conter de 40% a 50% das calorias totais na forma de proteínas, priorizando-se as de alto valor biológico
	
	
	Na fase inicial de recuperação de peso corporal, a dieta deve fornecer 40 kcal/kg de peso atual/dia
	
	
	Deve ser realizada de forma gradual e progressiva, para que se evitem complicações como a Síndrome de Realimentação
	
	
	Deve ser isenta de lipídios para facilitar a absorção
	
Explicação:
O tratamento dos pacientes com TA busca a reabilitação completa do paciente nos aspectos clínicos, nutricionais e psicológicos. O tratamento nutricional deve ser feito de forma lenta e gradativa para evitar a síndrome de realimentação que inicialmente pode ocorrer com muita frequência e deve conter todos os macronutrientes em proporção adequada. A meta nutricional é de 30 a 40 Kcal/Kg/dia, mas na fase inicial, o ideal são 20 Kcal/kg/dia. A nutrição via oral deve ser a via de escolha mas a enteral ou a parenteral podem ser utilizadas em alguns casos.