Teorias da Administração

Prévia do material em texto

TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO Profª Gabriela Koglin
INFLUÊNCIA DA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL:
-1780-1860: 1ªRev. Ind. ou do Carvão e Ferro
1ª fase: mecanização da indústria e agricultura
2ª: aplicação da força motriz à indústria
3ª: desenvolvimento do sistema fabril
4ª: aceleração dos transportes e comunicações
INFLUÊNCIA DA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL:
-1860-1914: 2ª Rev. Ind. ou do Aço e Eletricidade
-novo processo de fabricação do aço (1856)
-aperfeiçoamento do dínamo (1873)
-motor de combustão interna (1873)
SÚBITA MODIFICAÇÃO
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Frederick Winslow 
Taylor - americano
Adm. Científica, ênfase nas tarefas
Henry Fayol -
europeu
Teoria clássica, ênfase na estrutura
Definiu o conceito de administração
Abordagem 
humanística - EUA, 
1930
Teoria das relações humanas;
Ênfase nas pessoas
Abordagem 
neoclássica
Teoria clássica melhorada
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Frederick Winslow 
Taylor - americano
Adm. Científica, ênfase nas 
tarefas;
Racionalização do trabalho dos 
operários: tempos e movimentos, 
especialização do trabalhador;
Eliminar desperdício e ociosidade; 
Redução dos custos de produção;
Incentivos salariais e prêmios, com 
base no tempo e convicção de que 
o salário constitui a única fonte de 
motivação.
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Henry Fayol -
europeu
Teoria Clássica, ênfase na estrutura
Definiu o conceito de administração: 
planejar, organizar, comandar, 
coordenar e controlar
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Henry Fayol -
europeu
Teoria Clássica, ênfase na estrutura
Definiu o conceito de administração: 
prever, organizar, comandar, 
coordenar e controlar
1- Divisão do trabalho
2- Autoridade e responsabilidade
3- Unidade de comando
4- Unidade de direção
5- Disciplina
6- Prevalência dos interesses 
gerais
7- Remuneração
8- Centralização
9- Hierarquia
10- Ordem
11- Equidade
12- Estabilidade dos 
funcionários
13- Iniciativa
14- Espírito de equipe
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Abordagem 
humanística - EUA, 
1930
Teoria das relações humanas;
Experiência de Hawthorne (1920)
- a quantidade de trabalho executada não é determinada pela 
capacidade física, mas social
- as recompensas não econômicas desempenham um papel central 
na motivação e felicidade
- os trabalhadores não reagem a adm. e suas normas, recompensas 
como indivíduos, mas como grupo
- a maior especialização não é a forma mais eficiente de divisão de 
trabalho
TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO
Abordagem 
neoclássica
Teoria clássica melhorada; 
Ênfase na parte prática da adm. e 
nos primeiros clássicos.
PROCESSO ADMINISTRATIVO
Estabelece os objetivos da empresa, especificando 
a forma como serão alcançados. 
Desenvolve um plano de ações: 
O que
Com que meios
 Para que fim
Como
Onde
Quando
N
ív
e
is
 
Estratégico -
diretoria
Tático - gerencial
Operacional -
produção
Coordenar todos os recursos da empresa: humanos, 
financeiros ou materiais, alocando-os da melhor forma 
segundo o planejamento estabelecido.
➢ Caracterizar unidades operacionais primárias
➢ Definir o fluxo de trabalho
➢ Agrupar unidades primárias para formar as complexas
➢ Estabelecer a estrutura de autoridade
➢ Sistematizar o trabalho
Orientar e indicar o comportamento dos indivíduos.
Funções básicas:
➢ liderança
➢ gerência
➢ comunicação
➢ motivação
N
ív
e
is
 
Global - direção
Departamental -
gerência
Operacional -
supervisão
Estabelecer padrões e medidas de desempenho que 
permitam assegurar que as atitudes empregadas são 
as mais compatíveis com o que a empresa espera. 
Estabelecer 
padrões
Observar 
desempenho
Comparar 
Corrigir 
ADMINISTRAÇÃO DE TEMPO
UAN
❖ Ritmo de trabalho nos momentos que antecedem o 
serviço: um dos principais responsáveis pelos erros, 
impactando na segurança alimentar e qualidade dos 
serviços. 
❖ Conhecer as atividades para um bom gerenciamento:
descrição detalhada da rotina de cada função e
horário.
❖ Delegar tarefas: aumenta a autoestima.
❖ Eliminar retrabalho, fixar prazos, não adiar decisões 
nem serviços.