PIM V (1)

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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
TAMIRYS DE FREITAS SALLES GUILHEM
RA 1904830
MC DONALD´S
PIM V
IPERÓ
2020
UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
TAMIRYS DE FREITAS SALLES GUILHEM 
RA 1904830
MC DONALD´S
PIM V
Projeto Integrado Multidisciplinar V para obtenção do título de Gestor de Recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista - UNIP
Orientadora: Ana Paula Trubbianelli
IPERÓ
2020
RESUMO
Neste trabalho iremos conhecer alguns métodos, conceitos e sistemas utilizados pela empresa de fast food Mc Donald´s, a empresa conta com 37 mil pontos de vendas pelo mundo e conta com 70% de seus funcionários com idade inferior a 21 anos. Através das matérias avaliação de desempenho, matemática financeira e administração de cargos e salários será analisado com a empresa lida com as questões de avaliação de desempenho dos funcionários, como é utilizado os juros destro da empresa, qual sistema de amortização a empresa utiliza e como ela realiza a avaliação de cargos e salários. 
Palavras-chave: desempenho – juros- cargos – salários.
ABSTRACT
In this work we will learn about some methods, concepts and systems used by the fast food company Mc Donald´s, the company has 37 thousand points of sale worldwide and has 70% of its employees under the age of 21 years. Through the subjects performance evaluation, financial mathematics and management of positions and salaries will be analyzed with the company deals with the questions of performance evaluation of the employees, how the right interest of the company is used, which amortization system the company uses and how it performs the evaluation of jobs and salaries.
Keywords: performance - interest - positions - wages.
SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 04
2.AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO........................................................................ 00 
2.1 Passos para formular a estratégia de implantação de avaliação..................... 00
2.2 Métodos e tipos de avaliação de desempenho................................................00
2.3 Etapas do processo de avaliação de desempenho ........................................ 00
3.MATEMÁTICA FINANCEIRA............................................................................. 00 
3.1 Conceitos fundamentais da matemática financeira........................................... 00 
3.2 Cálculos de juros simples e juros compostos..................................................... 00
3.3 Sistemas de amortização mais usados no mercado ........................................00
4. ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS................................................. 00 
4.1 Características para composição de um cargo ................................................ 00 
4.2 O que é descrição de cargo? ............................................................................ 00
4.3 Passos para avaliação de cargos ...................................................................... 00
4.4 Métodos quantitativos e qualitativos de avaliação de cargos ............................ 00
4.5 Fatores para avaliar um cargo e dar valor do salário ......................................... 00
5.CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 00 
6.REFERÊNCIAS .................................................................................................... 00 
1. INTRODUÇÃO
	
	Através das matérias de avaliação de desempenho, matemática financeira e administração de cargos e salários foi aplicado alguns dos métodos e sistemas para verificar algumas informações da empresa Mc Donald´s.
	Dentro das métodos e sistemas aplicados verificamos: qual método de avaliação de desempenho a empresa utiliza e como ela utiliza esses métodos, como é feito a avaliação de desempenho na empresa e quais as etapas ela utiliza, como a empresa faz o uso dos juros simples e juros compostos, qual o sistema de amortização a empresa utiliza, como é feita a avaliação de cargo na empresa, qual método de avaliação de cargo ela utiliza.
	Alem disso será visto quais os passos para formular a estratégia de avaliação de desempenho, quais são os métodos e tipos de avaliação de desempenho, quais as etapas de avaliação de desempenho, quais os conceitos fundamentais da matemática financeira, quais os sistemas de amortização mais utilizados no mercado, as características para composição de cargo, o que é a descrição de cargo, quais os passos para avaliação de cargo, os métodos quantitativos e qualitativos para avaliação de cargo e as fatores a ser considerados para avaliação de um cargo e para dar o valor devido a cada cargo.
	A empresa de fast food Mc Donald´s possui um grande numero de filiais atualmente conta com cerca de 33.000 filiais distribuídas em 119 países, ela conta com uma equipe de mais de 37 mil funcionários e atende em media 68 mil clientes por dia.
	O foco principal da empresa são os hambúrgueres, porem conta com alguns tipos de produtos na empresa, como: batata frita, café, refrigerante, Milk shakes e alguns tipos de sobremesas. 
	Os ingredientes utilizados na preparação dos lanches vem de diversos lugares diferentes, a manteiga e o leite vem da ilha de São Miguel, o ketchup vem de Ribajeto, o pão rústico é produzido com a parceria da empresa Panize, os vegetais vem de uma empresa portuguesa chamada Vitacress, as frutas, tomates e cebolas vem de Mosteiro de Alcabaça.
4
	Atualmente os maiores concorrentes da organização são, a empresa alimentícia Burguer King quem contam com cerca de 13 mil restaurantes em 79 países e cerca de 34 mil funcionários, o Bob´s que contam com 1.100 restaurantes e 
certa de 1.500 funcionarios e o iFood que atualmente é o maior concorrente do Mc devido a tecnologia mais atual.
	A empresa conta com alguns cargos e dentro desses algumas variações de salário os salários e cargos sobrem de acordo com a responsabilidade que o funcionário tem dentro da empresa, dentre esses cargos estão o jovem aprendiz que é o cargo mais baixo da empresta consequentemente o cargo que recebe menor remuneração, após ele estão os atendente, estagiário, faxineiro, chapeiro, assistente de marketing, anfitrião e treinador que possuem uma remuneração bem parecidas, após eles vem os cargos mais altos e de maior remuneração que são os gerentes, técnicos, analista consultores ate os cargos mais altos e de maior remuneração que o gerente de departamento pessoal e o gerente de expansão.
	Os salários na empresa vão de 645,000 a 16.700.
	 
	
5
2. AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO	
	A avaliação de desempenho é utilizada para medir o desempenho de pessoas, países, grupos de pessoas ou equipamentos e pode ser utilizada em diversos contextos. No meio corporativo a avaliação esta relacionada ao padrão de comportamento que a empresa procura.
	O processo de avaliação tem o intuito de receber o feedback de algo.
	Esta ferramenta é fundamental em uma organização para que possamos verificar comportamentos aceitos ou não na organização para que seja possível realizar treinamentos para aqueles que não estão no padrão da organização.
	A empresa Mc Donald´s tem um foco muito grande na área de desempenho de seus funcionários, os funcionários recebem treinamentos frequentemente para que possam assumir todos as áreas de empresa, a empresa investe certa de 40 milhões em treinamento e desenvolvimento de seus funcionários.
	A empresa é reconhecida anualmente pelos principais institutos de analise de clima organizacional do país.
2.1 Passos para formular a estratégia de implantação de avaliação
	Os passos utilizados para formular a estratégia de implantação da avaliação de desempenho são:
	1° Análise do ambiente: conhecer a empresa, seu padrão de comportamento, sua tecnologia, posição no mercado e seu estilo de gerencia.
	2° Escolha do objetivo de avaliação: saber o que será avaliado, o objetivo desta avaliação e quem ou quais setores serão avaliados.3° Escolha do responsável pela avaliação: qual área ira realizar a avaliação, quantos avaliadores serão e quem irá formular este processo.
	4° Escolha da metodologia a ser utilizada no processo de avaliação: saber se a avaliação será quantitativa ou qualitativa, como ocorrera este processo.
	5° Implantação do processo: este processo deve ser documentado e validado pela direção da empresa, todos devem estar ciente e comprometidos com o processo, este processo deve ocorrer de forma transparente e democrata. 
2.2 Métodos e tipos de avaliação de desempenho
	Métodos e instrumentos mais utilizados na avaliação de desempenho: 
	1° Relatório simples: consiste na descrição de desempenho, comportamento potencial e sugestões para o desempenho do avaliado. 
A maior vantagem deste método e a simplicidade,não necessita de recursos extras e nem de treinamentos específicos.
A maior desvantagem é a falta de sistematização do processo, desta forma o processo pode se tomar um pouco demorado, pois necessita que o avaliador leia cuidadosamente todo processo.
2° Escala gráfica: é um dos métodos mais utilizados, é utilizado um formulário de dupla entrada, onde graficamente em uma coluna esta os valores de cada fator analisado e em uma linha horizontal as competências de desempenho.
 A maior vantagem deste método é a rapidez e a simplicidade de aplicação.
A maior desvantagem é que este método não permite uma analise mais detalhada de desempenho.
3° Escolha forçada: Avalia o desempenho por meio de frases descritivas, mesmo sendo um método bem simples nem sempre é recebido o resultado correto.
4° Frases descritivas: através de afirmações o avaliador assinala negativo ou positivo de acordo com cada avaliado.
5° Pesquisa de campo: este método consiste em um especialista externo a frente do processo, com isso necessita de recurso e tempo extra.
6° Incidentes críticos: avaliação do comportamento eficaz e ineficaz no cumprimento de sua função.
7° Comparação pareada: é feita uma comparação de dois colaboradores do mesmo grupo ou cargos parecidos. 
8° Classificação por grupo: o avaliador classifica os avaliados em grupos, neste processo corre-se o risco de julgamento superficial.
9° Classificação individual: é feita um ranqueamento do melhor para o pior em um determinado grupo de colaboradores.
10° Autoavaliação: consiste em o avaliador fazer a própria analise do seu desempenho.
11° Avaliação por resultado: é a comparação de resultados previstos e alcançados, identificando assim os pontos forte e fracos do individuo.
12° Avaliação por objetivo: neste método o avaliador e o avaliado negociam objetivos de acordo com os objetivos da empresa.
13° Método misto: é a mistura de diversos métodos.
14° Avaliação de competências: é o método mais atual, o objetivo é que o colaborador revele seus pontos frontes de acordo com seu ponto de vista.
A empresa Mc Donald´s utiliza dos métodosde avaliação por resultado, autoavaliação e avaliação de competência.
Todos os funcionários iniciam na empresa em um nível de hierarquia baixo e conforme treinamentos e auto-segurança vão subindo os degraus de hierarquia da empresa chegando assim nos cargos mais alto.
Os funcionários que não atingem os resultados esperados ou não se sentre seguros para assumir posições mais altas na empresa permanecem no seu cargo e passam por treinamento para cada ver mais estarem preparados para assumir novos desafios.
2.3 Etapas do processo de avaliação de desempenho
 Cada avaliação tem etapas de acordo com sua necessidade.
Esquema de referencia utilizado:
1° Definição de acordo coma missão, visão e objetivo;
2° Definição de avaliadores e avaliados;
3° Estabelecimento do cronograma;
4° Definição dos métodos e instrumentos utilizados;
5° Definição dos instrumentos de acordo a cada etapa;
6° Aplicação/coleta dedados;
7° Analise dos dados obtidos;
8° Entrevista com o avaliador/feedback;
9° Tomada de decisão e planejamento organizacional;
Esquema do processo de avaliação:
O Mc Donald´s não faz uso de todas essas etapas de avaliação de desempenho.
O desempenho na empresa é avaliador de acordo com a performance do colaborador nas atividades do dia a dia, de seus treinamentos e da autoconfiança do colaborador em estar satisfeito com o resultado apresentado em sua área de trabalho e estar se sentindo pronto para enfrentar um novo desafio.
3. MATEMÁTICA FINANCEIRA 
A matemática financeira é bastante usada nas organizações, é através dela que calculamos juros, taxas de juros, montantes etc.
A empresa Mc Donald´s utiliza desta matemática principalmente em suas franquias, calculando os juros que retornaram para a empresa.
3.1 Conceitos fundamentais da matemática financeira
- Capital
É o valor principal de um dinheiro em um momento inicial;
É abreviada por PV, PRESENT VALEU.
- Montante
É o valor do dinheiro no futuro;
É chamado de valor do futuro ou pela abreviação FV.
- Taxa de juros
É o que determina as correções monetárias, é expressa em porcentagem e pode ser representada pela letra i.
- Juros 
É a correção montaria acrescida pela taxa de juros;
Este juros pode ser simples ou composto, onde:
Juros simples: a capitalização ocorre somente sobre o capital inicial;
Juros compostos: a capitalização ocorre sobre o valor principal e sobre o juros incorridos.
- Descontos
É o abatimento sobre um operação financeira;
É feito de acordo com a taxa de juros e ao período considerado.
- Período
São os prazos das operações financeiras;
Podem ser dias, semanas, meses, semestres ou ano.
- Investimentos
Aplicação financeira de um valor e espera recebe-lo com juros.
- Empréstimo
Operação financeira buscada para cobrir necessidades diversas.
- Amortização
Antecipação de pagamentos de operação de financiamento;
É necessário o valor atual e futuro.
3.2 Cálculo de juros simples e compostos
A empresa Mc Donald´s utiliza dos juros simples e composto nas aberturas de novas franquias, que podem varias entre R$1,2 milhões a R$2,6 milhões, dentro disso deve-se somar 5% para pagamento de royalties, que será descontado diretamente do lucro liquido mensal da franquia. 
O valor investido por mais que seja rápido retorna rápido levando de um a cinco anos.
Os lucros das franquias pode chegar a R$560 mil no mês.
O capital de giro da empresa é de R$. 000, a marca proporciona total suporta ao negocio.
A empresa cobra uma taxa de 4,30% do faturamento para propagandas.
A franquia requer uma taxa que pode chegar a R$ 85 mil.
3.3 Sistemas de amortização mais usados no mercado
	Os principais sistemas de amortização são: 
	1° Sistema de pagamento único: (capital + juros) ao final do período estipulado;
	2° Sistema de pagamento variável: (somente juros ou juros+capital) são vários pagamentos diferentes durante o período;
	3° Sistema Americano: o juros são calculados varias vezes durante o período porem ocorre único pagamento;
	4° Sistema de amortização constante (SAC): costuma ser o mais utilizado, o juros e o capital são calculados uma só vez e o pagamento é parcelado durante o período;
	5° Sistema price ou francês: costuma ser usado no financiamento de bens, as parcelas são iguais e já contam com o juros embutido;
	6° Sistema de amortização misto: utiliza do método SAC e price, fazendo uma media e chegando no sistema misto.
	O Mc Donald´s utiliza do sistema de pagamento único e do SAC.
	Encerramento do Exercício:
	2019
31/12
	2019
30/09
	2019
30/06
	2019
31/03
	Receita Total
	5349
	5430,6
	5341,3
	4955,6
		Receita
	5349
	5430,6
	5341,3
	4955,6
	Outras Receitas, Total
	-
	-
	-
	-
	Custos de Receitas, Total
	2502,9
	2527,2
	2511,8
	2419,3
	Lucro Bruto
	2846,1
	2903,4
	2829,5
	2536,3
	Total de Despesas Operacionais
	3056,4
	3021,3
	3067,4
	2861,6
		Despesas com vendas, gerais e administrativas
	654,9
	517,8
	594,1
	534,4
	Pesquisa e Desenvolvimento
	-
	-
	-
	-
	Depreciação/Amortização
	-
	-
	-
	-
	Despesas com Juros (Lucro)
	-43,3
	-17
	-95,1
	-70,4
	Despesas extraordinárias (Lucro)
	-58,2
	-6,7
	56,6
	-21,7
	Outras Despesas Operacionais, Líquidas
	0,1
	-49,5
	22,5
	-56,8
	ReceitasOperacionais
	2292,6
	2409,3
	2273,9
	2094
	Receita de Juros (Despesas)
	-266,1
	-252,9
	-263,1
	-254,8
	Ganho (perda) na Venda de Ativos
	-
	-
	-
	-
	Outros, Líquido
	0,3
	-4,2
	-3
	-7,9
	Lucro Antes dos Impostos
	2026,8
	2152,2
	2007,8
	1831,3
	Provisão para Imposto de Renda
	454,6
	544,3
	490,9
	455,9
	Lucro Líquido depois Despesas com Imposto
	1572,2
	1607,9
	1516,9
	1375,4
	Participação dos Acionistas Minoritários
	-
	-
	-
	-
	Patrimônio Líquido de Controladas
	-
	-
	-
	-
	Ajuste de US GAAP
	-
	-
	-
	-
	Lucro Líquido Antes de Ítens Extraordinários
	1572,2
	1607,9
	1516,9
	1375,4
	Ítens Extraordinários
	-
	-
	-
	-47
	Lucro Líquido
	1572,2
	1607,9
	1516,9
	1328,4
	Ajustes ao Lucro Líquido
	-
	-
	-
	-
	Lucro Disponível ao Acionista Ordinário Excluindo Ítens Extraordinários
	1572,2
	1607,9
	1516,9
	1375,4
	Ajuste de Diluição
	-
	-
	-
	-
	Lucro Líquido Diluído
	1572,2
	1607,9
	1516,9
	1328,4
	Número Médio Ponderado de Ações - Diluído
	755,3
	763,9
	768,7
	771,6
	Lucro Diluído Por Ação Excluindo Ítens Extraordinários
	2,08
	2,1
	1,97
	1,78
	Dividendos por Ações - Distribuição Primária de Ações Ordinárias
	1,25
	1,16
	1,16
	1,16
	Lucro normalizado diluído por Ação
	2,02
	2,1
	2,03
	1,76
* Em Milhões de USD (exceto dados por ação)
4. ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS
ARH: Administração de Recursos Humanos (também conhecida como setor de cargos e salários). Nos ajuda a manter talentos na organização e manter os cargos e salários de acordo.
4.1 Características para composição de um cargo
As características que se deve analisar na composição de um cargo são:
1° ocupação dentro da estrutura da empresa;
2° onde ele se encaixa nas tarefas dentro da empresa;
3° qual será sua importância para atingir os objetivos da empresa.
4.2 O que é descrição de cargo? 
A descrição de cargo é um documento onde contem as atribuições, funções, responsabilidades e descrições de um cargo na organização.
O Mc Donald´s utiliza da avaliação de cargo.
Os cargos da empresa são avaliados junto aos treinamentos e performance dos colaboradores, proporcionando assim a escola certa e cada colaborador para a melhor área.
A empresa possui avaliações frequentemente a fim de localizar novos talentos dentro da empresa e proporcionar aumento na hierarquia e no salario do colaborador.
4.3 Passos para avaliação de cargo
A avaliação de cargo é uma etapa muito importante na organização, através dela que é feita a manutenção de cargos na empresa para verificar se cada individuo esta no cargo correto.
Para avaliar os cargos são necessários algumas etapas:
1. escolha dos fatores;
2. montagem do manual de avaliação de cargo;
3. montagem da tabela de avaliação;
4. determinação dos pesos e tratamento estatístico;
5. criação dos formulários de avaliação;
6. avaliação de cargo por cargo;
7. tabela de classificação de cargos.
https://slideplayer.com.br/slide/11223901/
4.3 Métodos quantitativos e qualitativos de avaliação de cargo
Existe diversos métodos utilizados para avaliação de cargo é necessária que a empresa realize uma analise para verificar qual o método mais adequado para ela utilizar. 
Esses métodos são divididos em quantitativos e não quantitativos, onde:
Método quantitativo: 
É por meio de pontos ou comparações de fatores
O método quantitativo necessita de maior tempo e custo para ser aplicado, porém proporciona maior precisão e objetividade.
Método qualitativos: 
É feito por escalonamento ou grau de determinação 
São mais fácil de aplicar e de elaborar, porém não garante um resultado de boa qualidade.https://pt.slideshare.net/moisescaldeira/metodos-quantitativo-e-qualitativo-1
O Mc utiliza do método qualitativo pois analisa seus colaboradores de acordo a suas conquistas, crescimentos, treinamentos, força de vontade e destaque.
Os funcionários dentro da empresa são incentivados diariamente para se empenharem mais, treinarem mais, ter vontade de aprender todos as áreas e funções da empresa.
Por se tratar de uma empresa que a maior para de seus funcionários tem a faixa etária de 21 anos a empresa incentiva e da todo suporte para que o funcionário consiga construir um plano de carreia. Isto ajuda muito para que os funcionários tenham mais vontade de trabalha, fazendo com que eles tenham maior determinação para realizar suas tarefas.
4.5 Fatores para avaliar um cargo e dar valor do salário
A avaliação de cargos é uma etapa muito importante na organização, ela ajuda a organizar a responsabilidade, hierarquia e a base salarial de cada funcionaria em relação a sua responsabilidade e grau de hierarquia dentro da organização, é através dela também que verificamos se cada funcionário esta na função adequada dentro da empresa. Dentro isso é possível realizar a base salarial para verificar e garantir que todos estão recebendo um salário de acordo com o serviço e esforço prestado para organização.
Por isso são necessários alguns fatores para que a empresa possa analisar cada cargo da organização e dar o devido valor para cada função realizada na empresa.
 Os fatores a se levar em conta são:
1. Analise da função;
2. Descrição de cargos;
3. Avaliação de cargos;
4. Pesquisa de salários;
5. Politica de remuneração;
6. Construção da estrutura salarial.
	
	
5. CONCLUSÃO
	Após analisar a empresa através de pesquisas e conversar com funcionários da organização fiquei bem satisfeita com a forma que a empresa lida com seus funcionários, a forma que ela incentiva eles a crescer e a questão a empresa focar suas contratações a fim de proporcionar o primeiro emprego a muitos jovens e por ter uma boa relação e incentivos para os funcionários a empresa forma grandes profissionais qualificados.
	Por se tratar de uma empresa tão grande acho que ela poderia retribuir os serviços prestados pelos funcionários de menores cargos da organização, pois esses cargos lidam com um serviço que pode ser estressante as vezes por se tratar de atendimento ao publico. 
6. REFERÊNCIAS
https://www.mcdonalds.com.br/trabalhe-conosco/orgulho-da-nossa-gente
https://www.mcdonalds.com.br/trabalhe-conosco/plano-de-carreira
https://revendedor.club/franquia-mcdonalds-quanto-custa-lucro-mensal/
https://www.falccon.com.br/franquia-mc-donalds/
https://br.investing.com/equities/mcdonalds-income-statement