Plano Alimentar Luana

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Helena Assunção 
Nutricionista 
CRN 14694 
 
 ​ ​PLANO ALIMENTAR 
Paciente: Luana 
P. 106 Kg Alt: 1.61 IMC 40.9Kg/m² 
C. de G. 51.6% C. de MM 22% Visceral 9 ID Nutricional 64 anos 
Lembre-se que beber água é prioridade !!! A cada 500ml água + Chia 2 colher de sopa 
Em jejum 
1 Limão espremido + água. (50ml) – PH do Sangue 
Desjejum 
- 1 opção: 2 ovos com couve fatiado+ 1 fruta (Ex: melão, maçã, morango, abacate) + 100ml de café + ½ canela + leite de coco (opcional), ½ 
cacau, ½ óleo de coco, misture tudo; (É bom usar com mix de mão) 
- 2opção: 2 Ovos mexidos e/ou Peito de frango feito na manteiga + 100ml de café + canela + leite de coco (opcional), cacau, óleo de coco; ; 
- 3 opção: 2 Ovos + tomate + cebolinha + Chá 200ml Ou Suco de gengibre + couve + maçã - 200ml 
- 4 opção: Crepioca (1 ovo, 1 colher de sopa rasa de polvilho + 1 colher de psyllim + 1 pitada de sal) com queijo e manjericão ou orégano 
pode ser o seco) + suco de morango 200ml + 1 colher de linhaça. 
 
SE CASO OCORRE FOME APOS BEBER ÁGUA 
1 Opção: 3 castanhas do para + uvas passas porção da mão. 
2 Opção: Maçã vermelha. 
ALMOÇO - 
Opção 1 
FRANGO, CARNE, ou PEIXE QUANTIDADE QUE LHE DEIXAR SACIADO. 
Folhas e legumes tempere com sal, limão e azeite de boa qualidade (Ex de legumes: Chuchu, abobrinha, repolho, berinjela, couve-flor, 
azeitona). (Ex de Folhas: Couve, alface, acelga, mostada, agriõ, espinafre, rabanete, cebolinha, repolho, brócolis) + Sementes (ex: S. abóbora, 
S. gergelim, Sésamo, Linhaça). Compre e misture para adicionar. 
Adicionar 2 colheres de amaranto, ou quinoa cozida temperada. 
Opção 2 - Arroz de couve flor, com carne (Com mix de sementes) e legumes variados – (entre 300g) 
Opção 3 – Macarrão de pupunha com frango, ou carne moida e molho de tomate. 
Opção 4 – Sopa de lentilha com quinoa + carne (1 bowl) 
 
Lanche - 
1 opção – Vitamina de morango com leite de coco (200g) + 2 colheres de aveia em flocos (200g) 
2 opção – Abacate amassado ½ + 1 colher de sopa de cacau + ½ colher de melado de cana; 
3 opção – Pipoca com açafrão e cúrcuma (1 pote pequeno) ou Pão integral com pasta de amendoim + ricota; 
4 opção – Patê (feito com iogurte) de frango ou atum com 1 unidade de tapioca adicionar com chia e linhaça ou Biscoito de arroz 6 unidades. 
JANTAR 
Seguir a mesma linha do Almoço/OU 
Opção 1 – Folhas variadas com frutas secas (damasco, ameixa, castanhas, ou semente (ex girassol, gergelim, de abóbora) ou frutas picadas 
com a proteína 
Opção 2 – 2 ovos feito omelete com espinafre 
Opção 3 – Pimentão recheado com queijo ou requeijão + lombo grelhado 
Você pode se alimentar 2 horas antes de dormir. 
CEIA – 
1 opção – Chá de camomila ou erva cidreira com 15 gotas de própolis não alcoólico + geleia real debaixo da língua (1xc de 200ml) 
2 opção – Maracujá fruta + ½ de oleo de coco; 
 
Opções de Frutas + Doce 
Morango, ameixa fresca, melão 
Sugestões de Frutas: 
Frutas vermelhas, morango, mirtilho, framboesa, amora, pitanga , limão, maracujá, acerola, coco e Abacate. 
Pode ser adoçar shake/ Vitamina/ Batida com tâmara 
Chocolate de 70% a 80% 
LISTA DE COMPRAS: 
OLEO DE COCO 
MANTEIGA 
MIX DE NUTS: (EX:AMEIXA SECA, AMENDOA ou AMENDOIM, CASTANHAS, DAMASCO, BANANA DESIDRATADA, MAÇÃ, MAMÃO) 
PSYLLIM 
CASTANHA DO PARA/CAJU 
GERGELIM 
SEMENTE DE ABOBORA/GIRRASOL 
LINHAÇA 
CHIA 
GUARANA EM PO 
QUINOA 
CANELA 
GENGIBRE 
ABACATE 
CADA REFEIÇÃO TEM OBRIGAÇÃO DE SER SEGUIDA SE NÃO HOUVER FOME. CADA HORÁRIO PODE SER AJUSTADO COM A CIRCUNSTANCIA. 
 
RECEITUARIO FITOTERAPICO 
Spirulina 2 unidade – Manhã /Tarde 
 
 ​¨TODAS AS PORTAS PODEM SER ABERTAS DEPENDO SOMENTE DE VOCʨ 
 AQUI TEMOS UM CONCEITO DE AMOR