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1 FERNANDA CAROLINE DE PAIVA MONTANDON PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING E PREVISÃO FINANCEIRA PARA ABERTURA DE UMA EMPRESA DE EVENTOS PATOS DE MINAS 2020 2 FERNANDA CAROLINE DE PAIVA MONTANDON PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING E PREVISÃO FINANCEIRA PARA ABERTURA DE UMA EMPRESA DE EVENTOS Relatório de Estágio realizado como requisito de avaliação total da disciplina de Estágio Supervisionado IIe para obtenção do título de Bacharel em Administração pelo Centro Universitário de Patos de Minas - UNIPAM, sob orientação da Professora Me. Carlen Fonseca Gonçalves. PATOS DE MINAS 2020 3 FOLHA DE AVALIAÇÃO DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO ORIENTANDA: Fernanda Caroline de Paiva Montandon CRITÉRIOS DESCRIÇÃO VALOR NOTA Aspectos de Comprometimento Este critério avalia a responsabilidade do aluno em comparecer às orientações e a realizar as orientações solicitadas pelo Professor Orientador. 20,0 Aspectos de Linguagem Este critério contempla a capacidade de o aluno elaborar o Projeto de Trabalho com articulação e progressão de ideias. Além disso, na elaboração de seu projeto, o aluno deve obedecer às regras da ortografia oficial e às da escrita formal, prescritas pela gramática normativa. A tessitura do texto do projeto engloba, portanto, o domínio de critérios de textualidade (coerência e coesão) e linguísticos (correção gramatical). 10,0 Aspectos Metodológicos Esse critério avalia dois itens: a) a estrutura de capítulos e de subtítulos do Relatório, devendo possuir sequências lógicas; b) obediências às normas ABNT e ao Manual de Normalização de Trabalhos Acadêmicos do UNIPAM. 20,0 Aspectos de Conteúdo Esse critério avalia: a) O desenvolvimento do Relatório de Estágio de acordo com as tarefas propostas no Projeto de Trabalho. b) O cumprimento dos objetivos propostos (geral e específicos).c) A capacidade de análise das informações obtidas, através da observação dos resultados alcançados) A capacidade de relacionar a teoria e a prática, analisando o conteúdo do Referencial Teórico com as análises dos resultados. 10,0 Apresentação São observadas: a) A demonstração de conhecimento do aluno sobre o seu trabalho, através da explanação e de repostas às perguntas dos avaliadores) A organização da apresentação. 40,0 NÚMERO TOTAL DE PONTOS 100,0 OBSERVAÇÕES: ______________________________________________________ ______________________________________________________________________ RELATÓRIO APROVADO EM: ____/____/___ PROF.ORIENTADOR: _________________________________________ PROF. COORDENADOR DE ESTÁGIO: _________________________ 4 AGRADECIMENTOS Gostaria de agradecer primeiramente à Deus por me proporcionar saúde, força de vontade para vencer mais essa etapa de muitas na minha vida. Agradeço imensamente ao meu pai, por me dar apoio em todas as minhas decisões, por me proteger e estar ao meu lado em todos momentos. Agradeço as minhas mães, Delza e Cecília, que estiveram sempre comigo e por acreditarem que as minhas conquistas seriam possíveis. Agradeço a minha filha Sofia pela compressão da minha ausência em vários momentos de sua vida. Ao meu marido Marcus Vinicius pelo apoio, pelo incentivo e por estar comigo nos momentos mais difíceis. A minha irmã Nicole, que me ajudou muito, tirando tempinho de suas tardes para me auxiliar no meu trabalho e nas correções. Agradeço aos meus irmãos e amigos em acreditarem que esse sonho seria possível. Agradeço a minha orientadora Carlen, pela sua atenção, experiência e contribuição que foram extremamente importantes para a conclusão desse trabalho. Agradeço ao professor e orientador Eliphas pela disponibilidade e sugestões que foram preciosas na concretização desse trabalho de conclusão de curso. Agradeço a todos os professores do Centro de Universidade de Patos de Minas que me permitiram chegar até aqui. Finalmente, agradeço a todos que, direta e indiretamente contribuíram para a conclusão dessa pesquisa. 5 RESUMO: O mercado de eventos cerimoniais encontra-se em crescimento e apresenta grande competitividade. É preciso estar sempre inovando, uma vez que os consumidores se encontram cada vez mais exigentes. Partindo desse princípio, algumas questões nortearam este estudo, como: Quais ações de marketing a empresa poderá promover para inaugurar e se tornar mais conhecida no mercado? Quais estratégias a empresa poderá desenvolver para o crescimento e participação constante da empresa no mercado? O objetivo geral deste estudo é elaborar um planejamento estratégico da empresa Fernanda Montandon Cerimonial e os objetivos específicos são: identificar as forças e oportunidades, identificar as ações de marketing para inaugurar a empresa e desenvolvê-la para o mercado. Para atingir tais objetivos, foi realizado um levantamento bibliográfico e desenvolvida uma pesquisa exploratória, descritiva e explicativa. Um levantamento de dados foi obtido, bem como uma busca de informações com profissionais da área para a elaboração de um planejamento estratégico de marketing. Ficou evidente a importância de se realizar um bom plano de Marketing para a inserção da empresa no mercado, o seu desenvolvimento atual, futuro e seu crescimento. PALAVRAS-CHAVES: Planejamento, Marketing e Planejamento Estratégico. 6 LISTAS DE ABREVIATURAS E SIGLAS EPP – Empresa de pequeno porte FOFA – Forças, oportunidades, fraquezas, ameaças PEM – Planejamento Estratégico de Marketing SAC – Serviço de atendimento ao cliente SWOT– Strengths (Forças), Weaknesses (Fraquezas), Opportunities (Oportunidades), Threats (Ameaças) 7 LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Organograma ........................................................................................................... 15 Figura 2 - Principais etapas da venda eficaz............................................................................. 24 Figura 3 - Estrutura da DRE ..................................................................................................... 28 Figura 4 - Modelo de oportunidades e ameaças observadas no ambiente externo ................... 34 Figura 5 - Forças e Fraquezas em relação aos meios de comunicação..................................... 35 8 LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 1 - Redes Sociais ............................................................................................... 39 9 LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Investimentos pré-operacionais ............................................................................... 43 Tabela 2 - Despesas administrativas variáveis – mensais propaganda e publicidade .............. 45 Tabela 3 - Despesas administrativas variáveis – mensais com limpeza, higiene, energia e combustível ............................................................................................................................... 46 Tabela 4 - Despesas administrativas variáveis - mensais com pró labore e encargos. ............. 46 Tabela 5 - Despesas administrativas fixas - mensais com recursos humanos .......................... 47 Tabela 6 - Despesas administrativas fixas - mensais com comunicação, condomínio, copa e refeições .................................................................................................................................... 47 Tabela 7 - Despesas administrativas fixas - mensais com aluguel, IPTU e materiais de escritório .................................................................................................................................................. 48 Tabela 8 - Depreciaçãodo ativo da empresa ............................................................................ 49 Tabela 9 - Depreciação do veículo familiar e seguros.............................................................. 49 Tabela 10 - Faturamento médio mensal ................................................................................... 50 Tabela 11 - DRE da empresa .................................................................................................... 51 Tabela 12 - Análise financeira da empresa .............................................................................. 51 10 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ............................................................................................................... 12 2 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA ......................................................................... 14 2.1 DADOS IMPORTANTES .............................................................................................. 14 2.2 HISTÓRICO DA EMPRESA ......................................................................................... 14 2.3 CARACTERÍSTICAS DA ORGANIZAÇÃO ............................................................... 15 2.3.1 Valores ............................................................................................................................ 16 2.3.2 Missão ............................................................................................................................ 16 2.3.3 Visão ............................................................................................................................... 16 3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ................................................................................. 17 3.1 PLANEJAMENTO ......................................................................................................... 17 3.2 ESTRATÉGIA ................................................................................................................ 18 3.3 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING ............................................. 19 3.4 MARKETING ................................................................................................................. 21 3.5 MARKETING DE RELACIONAMENTO .................................................................... 22 3.6 MERCHANDISING ....................................................................................................... 23 3.7 ESTRATÉGIAS DE VENDAS ...................................................................................... 23 3.8 PROPAGANDA ............................................................................................................. 25 3.9 COMUNICAÇÃO .......................................................................................................... 26 3.10 PLANEJAMENTO FINANCEIRO ................................................................................ 26 3.11 DRE ................................................................................................................................. 27 3.12 RENTABILIDADE E LUCRATIVIDADE ................................................................... 28 3.13 CAPITAL DE GIRO ....................................................................................................... 29 4 METODOLOGIA ........................................................................................................... 31 4.1 FORMA DE COLETA DOS DADOS ............................................................................ 33 4.2 FORMA DE ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS ..................................... 33 5 ANÁLISE E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS OBTIDOS PARA INICIAÇÃO DA EMPRESA FERNANDA MONTANDON ........................................................................... 34 5.1 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING ............................................. 36 5.1.1 Estratégias de Serviço .................................................................................................... 41 5.1.2 Estratégias de Preço ....................................................................................................... 41 5.2 RESULTADOS FINANCEIROS DO PLANEJAMENTO DE MARKETING ............. 42 5.3 DESPESAS ADMINISTRATIVAS VARIÁVEIS – MENSAIS ................................... 45 11 5.4 DESPESAS ADMINISTRATIVAS FIXAS –MENSAIS .............................................. 46 5.5 DEPRECIAÇÃO DO ATIVO DA EMPRESA .............................................................. 48 5.6 PREVISÃO DO FATURAMENTO PARA O PRIMEIRO ANO DE ATIVIDADE – 2021 49 6 CONSIDERAÇÕES FINAIS ......................................................................................... 52 REFERÊNCIAS ..................................................................................................................... 53 APÊNDICE A – ROTEIRO PARA ENTREVISTA SEMIESTRUTURADA EM PROFUNDIDADE COM CONCORRENTES DA ÁREA DE EVENTOS ...................... 57 APÊNDICE B – ROTEIRO PARA ENTREVISTA SEMIESTRUTURADA EM PROFUNDIDADE COM FORNECEDORES DA ÁREA DE EVENTOS ....................... 58 12 1 INTRODUÇÃO O homem tem a necessidade de marcar as passagens presentes em suas vidas. Assim, desde os primórdios existem diversas maneiras de registrar os acontecimentos no mundo e em universos particulares. Como um mecanismo de ascensão ou comemoração, estes indivíduos criaram o simbolismo dos eventos. Para a criação destes, são necessários vários processos, desde o planejamento de sua implementação e a criação de ações estratégias e marketing para seu desenvolvimento, até conseguir encontrar seu lugar no mercado. O mercado de eventos cerimoniais está em cada vez mais em ascensão, devido à grande procura pelo público alvo e ao acréscimo de empresas sendo criadas com este propósito. Estas têm o intuito de realizar sonhos, desde uma cerimônia simples a outras mais complexas, das pessoas que procuram os serviços, para que o dia escolhido seja realmente inesquecível, já que, por falta de oportunidade ou tempo, devido à correria em sua vida pessoal ou profissional, ou devido à imensa responsabilidade que implica promover algo grandioso que demanda tempo, agilidade e habilidade, sem a possibilidade de erros, essas pessoas encontram-se impossibilitadas em fazê-lo sozinhas. Deste modo, com o aumento constante da demanda, o mercado de eventos, tem se tornado cada vez mais competitivo nos últimos anos. E nessa grande competitividade em que se encontra, é preciso estar sempre inovando, uma vez que os consumidores são cada vez mais exigentes com relação ao atendimento e à busca por atitudes e gestos que lhes dê em plena satisfação, a um preço que se enquadre no seu orçamento e com um serviço próximo da perfeição. É importante estar sempre atento às decisões e estratégias a serem tomadas, pois devido à tecnologia, atualmente tudo acontece de maneira rápida e eficiente. Portanto, a empresa precisa se adequar ao ritmo dos clientes, que na maioria das vezes estão buscando praticidade, agilidade, conforto, além dos bons planos de pagamento. Para isso é preciso investir em treinamentos aos funcionários, que são de grande importância para o sucesso da empresa, visto que são eles que fazem a empresa funcionar. Partindo desse contexto, surgiram algumas questões que nortearam este estudo, como: qual será o posicionamento no mercado após a implementação da empresa Fernanda Montandon Cerimonial na cidade de Patos de Minas – MG? Quais ações de marketing a empresa poderá promover para inaugurar e se tornar mais conhecida no mercado? Quais estratégias a empresa poderá desenvolver para o crescimento e participação constante da empresa no mercado? Sendo assim, este estudo tem como objetivo geral elaborar um planejamento estratégico da empresa Fernanda Montandon Cerimonial. O trabalho conta 13 também com osseguintes objetivos específicos: identificar as forças, oportunidades; e identificar as ações de marketing para inaugurar e desenvolvê-las para o mercado. Foram colhidas informações das bases de dados com embasamento teórico obtido através de livros e artigos promovendo uma pesquisa bibliográfica de caráter explicativo mostrando a importância do planejamento estratégico de marketing para a criação e manutenção de uma empresa de eventos no mercado e para analisar mais profundamente como deverá ser a relação da empresa com o cliente interno e externo, o quanto a empresa se preocupa, o investimento no seu marketing e se serão realizados planejamentos futuros. O tema abordado tem como finalidade promover uma satisfação constante da empresa com o consumidor, possibilitando o aperfeiçoamento no atendimento, de maneira que satisfaça as necessidades e os desejos do comprador, nunca deixando de lado o comprometimento, a clareza, transparência, o pós-atendimento e a qualidade nos serviços prestados, surpreendendo e superando as expectativas de cada cliente. O presente estudo é de grande valia para o meio acadêmico, pois, em meio à diversidade e à ampla concorrência no mercado de eventos cerimoniais, é primordial o planejamento estratégico, já que com ele a empresa vai se desenvolver com mais facilidade no início de sua implementação, possibilitando a eficiência, garantindo a permanência no mercado e minimizando as deficiências, caso haja. Ressalta-se a importância da constante manutenção do planejamento estratégico, deixando-o sempre atualizado. O trabalho justifica-se também pela oportunidade que a autora tem para colocar em prática os conceitos estudados no decorrer do curso de Administração. Com esta pesquisa, será implementada a Empresa Fernanda Montandon Cerimonial, com o intuito de posicionar a empresa no mercado e com isso, promover planos de ações através do planejamento estratégico de marketing para que haja ainda mais qualidade nos serviços prestados, e que a satisfação e os desejos dos clientes se sobressaiam. 14 2 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA 2.1 DADOS IMPORTANTES Este é um estudo necessário para a criação da empresa Fernanda Montandon Cerimonial-MEI, cujo nome fantasia será Fernanda Montandon Cerimonial. A empresa atuará no setor de eventos, como prestador de serviços cerimoniais. Seu maior objetivo será proporcionar qualidade nos serviços prestados para a realização de cerimônias como aniversários de 15 anos, casamento sou formaturas, através de um bom atendimento, desde a contratação dos serviços até a execução dos mesmos, garantindo a satisfação de um trabalho bem feito e a fidelização de clientes. Fernanda Montandon Cerimonial será uma empresa que contará apenas com um colaborador registrados inicialmente: o administrador, além de cinco autônomos como recepcionistas. 2.2 HISTÓRICO DA EMPRESA A empresa do ramo cerimonial para eventos nasceu da iniciativa da empreendedora Fernanda Montandon, e terá pelo seu próprio nome. Diante das mais diversas experiências adquiridas enquanto trabalhou formalmente e informalmente para outras pessoas, fazendo casamentos, festas de 15 anos e até mesmo formaturas, por aproximadamente oito anos, Fernanda viu a ideia de abrir seu negócio por amar tanto o ramo de eventos e saber que sua empresa pode crescer realizando não só seu sonho, mas também os sonhos de outras pessoas. A empresa vai focar em proporcionar aos noivos e noivas o mais inesquecível e gratificante dia suas vidas. A mesma será registrada na condição de MEI (Micro Empreendedor Individual) Fernanda pretende começar as suas atividades trabalhando para si, no início do ano de 2021, começando primeiramente com a locação de uma sala, para que possa realizar o atendimento aos clientes e vender seus serviços. A empreendedora tem como objetivo vender o que ela faz de melhor: organizar o casamento de seus clientes, para que o grande dia saia de acordo com o planejado por meses e até anos. Para que isso seja possível e o serviço de cerimonial tenha sucesso, é necessário que no grande dia várias pessoas estejam realizando diferentes atividades. É fundamental a colaboração, não somente dos decoradores e dos que trabalham com o Buffet, contratados pela cerimonialista, mas também dos freelances que serão treinados e ajudarão a colocar em prática os serviços que são exigidos em contrato. Essas pessoas serão responsáveis por conferir o 15 andamento da festa durante todo o processo de montagem, organizar pais, padrinhos e demais convidados na igreja ou no local da festa, cuidar das entradas e saídas de cada pessoa, impor as regras de etiqueta que são exigidas para cada lugar, bem como o tempo de início e término dos eventos. Conforme o cerimonial for crescendo e for tendo mais demanda, será necessária a contratação de uma secretária, que ficará por conta de atender aos telefonemas e cuidar da agenda da proprietária, que provavelmente terá reuniões fora de seu escritório e precisará se ausentar eventualmente. Figura 1 - Organograma Fonte: Elaborado pela Autora, 2020. 2.3 CARACTERÍSTICAS DA ORGANIZAÇÃO Dentro do ciclo do Planejamento Estratégico existem três itens que se destacam com maior importância para a imagem de uma empresa. A partir da definição dos valores, da missão e da visão que os consumidores, fornecedores e produtores vão ter uma base para saber com quem e com o que eles estão se relacionando. A importância dos valores se dá na medida em que é necessária a delimitação de regras e limites para que se alcance o objetivo final da empresa, e baseados nesses valores, os integrantes dessa empresa se guiarão em suas atividades. A missão tem sua importância na criação de um ambiente no qual essa empresa caminhará. O conhecimento desse ambiente permite um planejamento de forma mais eficiente dos passos futuros. O papel da visão é fixar metas e resultados permitindo um maior foco da empresa naquilo que realmente é prioritário. Portanto, após definirmos esses três itens iremos desenvolvê-los para a Central de Festas. Secretária Administradora Recepcionistas 16 2.3.1 Valores A Central de Festas tem como valores a ética e o uso da responsabilidade social e econômica. A ética delimita o caminho correto a ser traçado a fim de alcançar um objetivo maior. Já a responsabilidade social e econômica é necessária para a criação de um ambiente harmonioso e coerente com todos os envolvidos nos eventos, sejam os funcionários, a comunidade local ou todos os outros envolvidos no trabalho. 2.3.2 Missão A sua missão explicita a necessidade de existência do bom relacionamento com os seus clientes e com seus parceiros comerciais. Trata-se de uma missão coerente com uma empresa que necessita um bom relacionamento para crescer e manter-se viva no mercado. 2.3.3 Visão A visão da Central de Festas é ter um crescimento expressivo no mercado de eventos, uma vez que estamos tratando de um mercado altamente competitivo e em forte expansão. 17 3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3.1 PLANEJAMENTO Kotler e Keller (2006) relatam que o mercado comercial não é mais como o de antigamente, anterior à década de 80. Muitas mudanças se deram através das forças de lutas sociais, já que estas foram importantes para a criação de novos comportamentos, oportunidades e desafios para o mercado. No dia a dia as pessoas não têm o hábito de planejar, mas através do planejamento empresarial, aumentam-se as chances de se obter o resultado esperado, de forma mais prática e eficiente e as empresas atingem o reconhecimento e o sucesso que desejam. O mundo dos negócios muda constantemente, sendo capaz de detectar e sinalizar essas mudanças e permitindo às empresas sobreviverem em um mercado mutável e competitivo. Existem passos cruciais para a elaboração de um plano estratégico, o primeiro deles,que inspirará todos os passos seguintes é a razão de existir da empresa. Toda empresa precisa de uma razão para existir e ela existe para realizar alguma ação, portanto, definidos em conjunto Missão, Visão e Valores que, por conseguinte, nortearão a definição dos objetivos a serem seguidos (CHIAVENATO, 2004). De acordo com o autor, podemos afirmar que dentro de uma empresa, o planejamento é o ato de criar e planejar, montando uma estratégia de antecipação de uma ação, proporcionando estratégias programadas, a fim de alcançar o objetivo da organização. Com o planejamento podemos, portanto, entender a real situação da empresa, analisar e definir ações e diretrizes que busquem o melhor caminho a ser seguido, avaliando causas e consequências, além das vantagens e desvantagens que se podem obter a partir da implementação do planejamento. Qualquer direção estratégica começa com a definição de qual o caminho a seguir para que assim haja a formulação e implementação das estratégias (CHIAVENATO, 2004). Portanto, o planejamento é de suma importância para a implementação e desenvolvimento de uma empresa, tendo em vista os objetivos, a fim de alcançar o sucesso almejado. 18 3.2 ESTRATÉGIA Frente às dificuldades, as empresas devem tomar um posicionamento estratégico para que elas possam continuar competindo com vantagens sobre a concorrência. Caso a organização não consiga a eficácia desejada, existe uma maneira de se manter atuante, que é traçar estratégias operacionais para conquistar uma vantagem sobre a concorrência. A empresa se torna eficaz e competitiva quando há uma mudança organizacional proporcionando uma maior e melhor produção (SERRA, 2002). As grandes e rápidas mudanças que ocorrem nos mercados obrigam as empresas que querem se desenvolver dentro do mercado competitivo a ajustarem-se ao processo e alcançarem o patamar almejado utilizando a ferramenta de estratégia. Vale ressaltar que a estratégia é uma questão de disciplina e para ser alcançada é necessário que o foco seja a rentabilidade, ou seja, a capacidade de desenvolver um propósito. O rumo escolhido pela organização deve ser mantido, mesmo em épocas de crise. Além disso, é necessária a criação e manutenção de uma cadeia de valor, que dá sequência à produção e fortalece o produto ou o serviço, capacitando a empresa para oferecer um valor sem igual para seus clientes (SERRA, 2002). De acordo com Gomes (2015), as estratégias nas organizações “são um conjunto de regras, de tomadas de decisão para orientação do comportamento da mesma”. Desta forma, elas se apresentam como instrumentos que as próprias empresas podem usar para transformar o ambiente que as envolve, tanto interno quanto externo, promovendo a melhoria na sua produtividade e na rentabilidade. A estratégia está relacionada aos objetivos de longo prazo e às ações para alcançá-las, que afetam a empresa como um todo. Ele é conceituado como um processo gerencial que possibilita ao executivo estabelecer o rumo a ser seguido (ZENONE, 2007, p. 28). As estratégias delineiam as ações de marketing específicas para obter melhores resultados na empresa. Elas são elaboradas a partir dos objetivos e compõem o marketing mix de comunicação, serviço, preço e praça, que tornam essenciais para as empresas que buscam sempre inovar, conquistar e fidelizar clientes. 19 3.1.1 Estratégia de Marketing Segundo Lambin (2000), os objetivos referentes ao marketing estratégico são a análise sistemática e permanente das necessidades do mercado e o desenvolvimento de conceitos de produtos com bom desempenho destinados a grupos de compradores específicos e que apresentam qualidades distintivas que os diferenciam dos concorrentes imediatos, assegurando deste modo ao produtor uma vantagem concorrencial duradoura e defensável. A organização de estratégias de desenvolvimento cujo objetivo é dar a conhecer e valorizar junto dos compradores potenciais as qualidades distintivas reivindicadas pelos produtos oferecidos, reduzindo assim os custos de prospecção dos consumidores, é a função do marketing operacional. Para Lambin (2000), a função do marketing estratégico é orientar a empresa para as oportunidades existentes ou criar oportunidades atrativas, ou seja, bem adaptadas aos seus recursos e ao seu saber-fazer, que oferecem um potencial de crescimento e rentabilidade. A dimensão temporal do marketing situa-se no médio prazo e no longo prazo; o seu objetivo é especificar a missão da empresa, definir metas, elaborar uma estratégia de desenvolvimento e cuidar da manutenção de uma estrutura equilibrada da carteira (gama) de produtos. 3.3 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING O processo de marketing surge como instrumento central no direcionamento e coordenação do planejamento estratégico (KOTLER, 2006), já que traduz as decisões estratégicas em ações efetivas que conduzem a companhia na melhor direção a seguir. O Planejamento Estratégico de Marketing (PEM) é uma ferramenta que auxilia o gestor, transformando as atividades desenvolvidas pela empresa em estratégias claras, alinhando assim, a visão dos empresários e direcionando os recursos, tudo isso em função de conquistar novos clientes e manutenção no mercado (SILVA et al., 2011). Nesse sentido é pertinente reafirmar que o plano de marketing é um complemento do planejamento estratégico e está diretamente relacionado com os objetivos que a empresa deseja atingir em um determinado espaço de tempo. Portanto, qualquer direção estratégica começa com a definição de qual é o caminho a seguir para que haja a formulação das táticas e implementação das mesmas (PÚBLIO, 2008). “O planejamento estratégico de marketing (PEM) deve tomar por base as premissas como: valores, missão, visão e recursos, e com isso estabelecer o mercado-alvo e a proposta de 20 valor a ser oferecida visando as melhores oportunidades de mercado. Enquanto isso, o plano de marketing, em nível tático, deve por sua vez, especificar as características de produto, promoção, merchandising, determinação de preço, canais de vendas e serviços” (OLIVEIRA, 2014). O plano de marketing é um dos produtos mais importantes do processo de marketing. Pode variar de tamanho e estrutura mediante o porte da organização. Ele deve obedecer a uma série de procedimentos básicos para que seja bem-sucedido, desde a análise de mercado aos processos de comunicação de marketing (PÚBLIO, 2008). Com o PEM a empresa tem a oportunidade de saber seu posicionamento no mercado e obter informações específicas do setor atuante. É uma ferramenta importante para qualquer organização que almeja o sucesso. Visão, missão e valores são características principais do planejamento estratégico de marketing, pois a partir delas é possível traçar estratégias que irão servir de orientações para as ações da empresa. O PEM procura encontrar oportunidades atraentes para a corporação e desenvolve estratégias de marketing que sejam lucrativas, além de fixar objetivos, avaliar as oportunidades, planejamento de estratégias de marketing, desenvolvimento de planos e programa de marketing. Assim, o Plano de Marketing integra o planejamento estratégico de marketing da empresa e deve considerar não apenas as variáveis internas da empresa, mas também as externas que são as incontroláveis (SEITZ, 2005). Para se ter um bom PEM, é preciso realizar uma análise dos ambientes externos e internos. Vários fatores externos influenciam nas decisões de uma empresa como os econômicos, culturais, demográficos, jurídicos, políticos e tecnológicos (SEITZ, 2005). Público (2008) explica que “é realizado um estudo sobre os fatores que influenciam a organização”. Deve ser feita uma análise profunda da organização do ambiente interno e do meio que a circunda, ambiente externo. É importante que seja feito um histórico da empresa, ou seja, quala posição em que a empresa se encontra no momento e como ela chegou neste estágio. Deve fornecer também dados sobre seu crescimento, oferta de produtos, volume de vendas e mercados. A empresa deve monitorar as forças macro ambientais econômicas, demográficas, tecnológicas, políticas, legais e as socioculturais, bem como os microambientes que norteiam sua empresa como: clientes, concorrência, distribuidores e fornecedores, pois estes fatores influenciam na lucratividade da mesma. É imprescindível ter um marketing atuante e ligado nas tendências e mudanças do mundo e uma administração voltada para a identificação e a 21 utilização das oportunidades, bem como, estar atento às possíveis ameaças que norteiam os negócios (SOUZA; YONEMOTO, 2010, p. 9). Os objetivos do marketing são compatíveis aos objetivos estratégicos da empresa e contribuem para o cumprimento da missão e dos valores antes estipulados pela empresa, levando ao alcance da visão. O plano estratégico de marketing é de suma importância para que as metas colocadas pela empresa sejam cumpridas da melhor forma possível e para que se chegue ao objetivo idealizado. Isso significa envolver todos os departamentos da mesma. A comunicação das estratégias será realizada por meio da publicação de cartilhas para todos os públicos através das redes sociais como Facebook, Instagram, Twiter, e-mail e redes de publicidades na intranet. Uma cartilha que contém com toda a transparência a filosofia empresarial, objetivos e indicadores estratégicos, os conceitos de sustentabilidade, pacto global e um mapa dos públicos estratégicos com o objetivo de engajar a liderança com as equipes no entendimento em relação às suas contribuições com a Missão e a Visão de futuro. Diante disso, a empresa deverá tomar diversas medidas para tentar sanar os pontos negativos e aprimorar os acertos. Vale ressaltar que esta constante deve ser seguida continuamente, pois o mercado está cada vez mais competitivo e diversificado. A empresa, portanto, deve buscar constantemente mais novidades e tecnologias para alcançar o resultado esperado. Nessa perspectiva, é necessário elaborar metas, para que os pontos positivos se sobressaiam e os pontos negativos sejam erradicados para conseguir, assim, atingir às exigências do mercado e garantir a qualidade do serviço prestado e a lucratividade. 3.4 MARKETING O processo de marketing surge como instrumento central no direcionamento e coordenação do planejamento estratégico (KOTLER, 2000), já que traduz as decisões estratégicas em ações efetivas que conduzem a companhia na melhor direção a seguir. Através do marketing é percebido o crescimento da empresa de acordo com tempo. E devido à falta da implementação deste, muitas empresas investem altos valores, porém não atingem o mercado certo, o público-alvo, tendo insucesso nas ações promovidas. Além disso, afirmar-se que o marketing é a forma mais simples e usada para incentivar os consumidores a comprarem e utilizarem mais serviços e produtos, satisfazendo assim suas necessidades. E por isso é de extrema importância que o consumidor saia satisfeito 22 com seu produto, pois a fidelização dos clientes e conquistas de novos dependerá da sua satisfação (SKACEL, 1992). Uma das características do marketing de sucesso é conhecer e entender bem o cliente, seus gostos, prioridades, necessidades, com isso o produto ou serviço oferecido irá se adequar ao cliente, tornando a venda mais fácil, sem precisar colocar em prática o poder de convencimento, pois o próprio cliente irá sentir a necessidade de possuir tal produto. Quando se é comprado algo, adquirimos também a capacidade de o produto satisfazer um conjunto hierárquico de necessidades pessoais e empresariais. E para isso é necessário que o produto ou serviço seja visto além de seu aspecto físico. Nesse contexto, o Marketing é de suma importância, pois formula campanhas diferenciadas através de vários meios de comunicação como: rádio, outdoor, internet, redes sociais, e outras fontes, com isso, podendo promover melhorias, acessibilidade e conforto para os clientes. 3.5 MARKETING DE RELACIONAMENTO De acordo com Maso (2010), o marketing de relacionamento identifica as necessidades e os desejos do consumidor, determinando o público-alvo, para que a empresa possa atendê-lo melhor, planejar, fazer a propaganda adequada e prestar um excelente serviço. O marketing de relacionamento tem por meta construir relacionamentos a longo prazo e que sejam satisfatórios tanto para o cliente quanto para a organização (LAPOLLI; LAPOLLI, 2012). Pode-se dizer então que ao adotar o marketing de relacionamento, a organização tende a assumir uma postura no mercado em que atua, compreendendo que o mais importante na atualidade é o diferencial, ou seja, prestar um serviço de qualidade e, para isso, tal organização deve reconhecer e desenvolver valores. Com base nisso, Fernanda Montandon Cerimonial, no ano de 2021, desenvolverá ações que trarão efeitos positivos para o cliente, através dos estudos sobre Marketing, podendo obter um maior êxito com a priorização da comodidade do cliente e do desenvolvimento da empresa. 23 3.6 MERCHANDISING Blessa (2005) conceitua Merchandising da seguinte maneira: “um conjunto de técnicas responsáveis pela informação e apresentação destacadas aos produtos na loja, de maneira tal que acelere sua rotatividade”. Merchandising é o conjunto de atividades de marketing juntamente com a comunicação ou técnica de ação usado em um determinado ponto da loja que proporcione informação e melhor visibilidade dos produtos, marcas ou serviços, com o propósito de motivar e influenciar as decisões de compra dos consumidores (CARDOSO, 2013). Essa é uma ferramenta de marketing cujas técnicas têm a finalidade de apresentar e repassar informações sobre os produtos disponíveis nos pontos de venda. O objetivo final é que as mercadorias tenham giro, ou seja, grande rotatividade, evitando que fiquem paradas muito tempo no estoque. Assim, podemos também dizer que esse recurso ajuda a diminuir os custos da empresa, já que o armazenamento de produtos em estoque ocasiona gastos extras, que podem ser reduzidos com a rotatividade de produtos. No entanto, a finalidade principal da ferramenta é atrair os clientes presentes no ponto de venda, fazendo com que eles se sintam interessados pelos produtos oferecidos. Isso passa pelo conhecimento a respeito do comportamento dos consumidores. É importante saber quais são suas preferências, desejos e demandas. Dessa forma, é mais provável que eles comprem, mesmo não tendo a necessidade daquele produto. Hoje o Merchandising é algo muito mais completo e procura acompanhar todo o ciclo de vida de um produto, desde a adequação de sua imagem para os pontos de venda até o seu desempenho diante de seus consumidores. Essa estratégia de marketing usa a propaganda quando divulga ofertas na mídia, como a promoção de vendas, quando se utilizam preços mais baixos ou brindes, para a ampliação de sua estratégia. O Merchandising no ponto-de-venda é considerado a “mídia” mais rápida e eficaz, pois é a única em que a mensagem conta com os “três elementos-chave” para a concretização de uma venda: o consumidor, o produto e o dinheiro (CARDOSO, 2013). 3.7 ESTRATÉGIAS DE VENDAS Segundo Kotler (2000), para prestar um serviço de qualidade, é importante ter um cuidado especial, desde o primeiro atendimento à execução dos serviços, com muita atenção, cordialidade, precisão e outros requisitos. No entanto, um dos processos mais importantes para http://saiadolugar.com.br/tipos-de-marketing/ http://saiadolugar.com.br/comportamento-do-consumidor/ 24 que isso aconteça é vender o produto ou os serviços. Para isso, é necessário que o empreendedor forneça condições de pagamento através de várias técnicas e estratégias de vendas,atraindo mais ainda o público-alvo e que estes possam fechar o negócio. Tais técnicas de venda são: • Técnicas Comerciais: Que nada mais é que acompanhar a evolução das técnicas comerciais para assegurar a competitividade da organização, através dos softwares comerciais que são aperfeiçoados a cada dia e surgem melhores ferramentas de gestão, bem como procedimentos mercadológicos mais eficientes. • Técnicas de Vendas: São estratégias de venda necessárias para obter os melhores resultados por meio da análise do mercado, compreendendo o comportamento dos consumidores e utilizando as ferramentas de controle. É também é necessário planejar o cotidiano dos vendedores, a fim de assegurar maiores volumes de venda. No que se refere ao treinamento, Kotler (2000) destaca que a maioria dos programas de treinamento de vendas adota as principais etapas envolvidas em qualquer processo eficaz das mesmas. Estas etapas estão ilustradas na Figura n.1 e serão sucintamente discutidas. Figura 2 - Principais etapas da venda eficaz Fonte: Kotler (2000), adaptado pela autora • Técnicas de Apreçamento: Estabelecer o preço de produtos e serviços de maneira adequada é fundamental para a saúde financeira do negócio. O valor do que é oferecido tem de ser definido levando em conta os custos com matéria-prima e mão de obra, além de outras despesas relacionadas à produção. O conceito de preço é central para a microeconomia, já que é uma das variáveis mais importantes na teoria de alocação de recursos. Segundo Kotler (2000) preço é a soma de valores que os consumidores trocam pelos benefícios de possuírem ou usarem um produto ou serviço. Ao definir preço como a soma de valores pago em troca do uso de um benefício, compreende-se que é uma variável em função das utilidades, dos benefícios e dos atributos • Prospecção • Qualificação • Apresentação • demonstração • Separação • Objeções Fechamento Acompanhamento Manuteção 25 relevantes aos quais o consumidor é sensível, segundo sua percepção. O preço está associado ao processo de tomada de decisões estratégicas da empresa, na medida em que seus resultados financeiros são parcialmente dependentes do preço praticado no mercado. Computa-se no preço, não apenas o valor monetário de um produto, mas tudo aquilo que o consumidor tem que sacrificar ao adquirir um bem. Os prazos estabelecidos devem considerar basicamente as necessidades dos clientes e o fluxo de caixa da empresa, flexibilizando o parcelamento em um prazo maior para pagamentos que devem ser efetuados em 30 dias. Desse modo, conhecer o produto ou o serviço não é suficiente. Para desenvolver boas negociações e conquistar os melhores resultados, a equipe deve ter também noções de gestão, organização e conhecimentos técnicos. Assim, os colaboradores serão capazes de aumentar as vendas e até recuperar clientes. O colaborador motivado vende mais e melhor. E para manter o ânimo do time, o gestor tem de estar atento às necessidades de cada profissional e demonstrar reconhecimento pelo bom trabalho apresentado. • Parcerias em Vendas: Desenvolver um bom relacionamento com clientes, empresas do seu meio de atuação e veículos de notícias sobre o setor é uma ótima estratégia para disseminar produtos e serviços de forma credível e econômica. • Gestão Estratégica de Negócios: Para ser capaz de encarar e superar todos esses desafios, o profissional precisa ter uma boa formação. O conhecimento de conceitos clássicos e o domínio de técnicas modernas são requisitos fundamentais para construir uma bela carreira no próspero setor comercial. 3.8 PROPAGANDA A Propaganda é uma das ferramentas de marketing mais utilizadas para consolidar e perpetuar a imagem da marca de uma empresa, mantendo o cliente informado, através das inúmeras vertentes da mídia, sobre seus produtos ou serviços. É muito comum sermos parados em via pública por pessoas entregando folhetos ou folders. Através desses materiais, divulga- se uma nova empresa, um novo produto, um moderno serviço que acaba de entrar no mercado ou até mesmo empresas já ativas há mais tempo no mercado, que desejam que as pessoas se interessem e as procurem principalmente quando querem oferecer algo inovador (LUPETTI, 2003, p. 117). 26 A grande estratégia de muitas empresas são as propagandas que chamam a atenção dos consumidores. Muitas vezes são pequenas ações que fazem a diferença, já que a publicidade é uma potente e grande ferramenta, que coloca em comunicação o fornecedor e o consumidor (LUPETTI, 2003). Outras opções de propagandas são divulgações em rádio e televisão, comerciais criativos, site próprio e redes sociais. Vale ressaltar que a recomendação dos clientes pelo bom serviço recebido tem também grande impacto na imagem da empresa. 3.9 COMUNICAÇÃO Com o avanço da tecnologia, as pessoas puderam ter mais acesso a informações, buscando saber mais sobre os produtos a serem adquiridos, os serviços que estão sendo prestados por essa ou aquela corporação, a qualidade e confiabilidade das informações. Esse tipo de conhecimento, que antes era mais restrito, agora, principalmente devido à internet, é de rápido e fácil acesso aos clientes. Sempre conectados e atentos a tudo, os clientes têm a chance de obter muito mais informações sobre a empresa, sobre como ela é vista no mercado, se já é uma empresa sólida e quais são as suas qualificações (KOTLER, et al 2000). Um dos grandes desafios que as empresas têm atualmente é a fidelização de clientes, pois às vezes é difícil agradá-los. A forma com que os clientes enxergam a empresa faz toda a diferença, já que a mesma pode investir milhões em propaganda e marketing, mas se os consumidores não tiverem uma boa impressão dela não terá o retorno esperado (KOTLER E KELLER, 2006). Assim como os produtos, os serviços também se enquadram nesse processo de diferenciação. Quando um cliente procura uma empresa solicitando algum tipo de prestação de serviço, ele procura agilidade e facilidade. Além disso, quer que a empresa seja prestativa e que, acima de tudo, resolva seu problema, fato que muitas empresas deixam a desejar, afetando profundamente a imagem da organização. 3.10 PLANEJAMENTO FINANCEIRO Segundo Ross (1998, p.82), planejamento Financeiro formaliza a maneira pelo qual os objetivos financeiros podem ser alcançados. Em visão mais sintetizada, um plano financeiro significa uma declaração do que a empresa deve realizar no futuro. O planejamento dá a empresa subsídios, para que não seja surpreendida e possa ter uma alternativa já prevista, caso tenha que tomar uma decisão. 27 Gitman (1997, p.588) menciona: O planejamento financeiro é um dos aspectos importantes para funcionamento e sustentação de uma empresa, pois fornece roteiros para dirigir, coordenar e controlar suas ações na consecução de seus objetivos. Dois aspectos-chave do planejamento financeiro são o planejamento de caixa e de lucros. O primeiro envolve o planejamento do orçamento de caixa da empresa; por sua vez, o planejamento de lucros é normalmente realizado por meio de demonstrativos financeiros projetados, os quais são úteis para fins de planejamento financeiro interno, como também comumente exigidos pelos credores atuais e futuros. (GITMAN, 1997, p.588) Sá (2008) defende que o principal objetivo do planejamento financeiro é minimizar o custo dos erros de projeção. Para alcançar esse objetivo o administrador financeiro deve adotar uma estratégia baseada em: uma boa projeção do fluxo de caixa para o período considerado, a correta determinação de um saldo mínimo de caixa e uma eficiente gestão do caixa que busque entre as várias possibilidades de operações de resgate, captação e aplicação aquela que gere o melhor resultado. O planejamento financeiro visa garantir que os objetivos e planos elaborados sejam viáveis e coerentes. Dessaforma, é necessário que a administração identifique as prioridades para possibilitar alcançá-los. Assim, todo e qualquer planejamento deve ser feito no longo prazo, adotando estratégias que irão guiar a formulação dos planos de curto prazo de forma a obter sucesso. 3.11 DRE Demonstração do resultado do exercício (DRE) é um relatório contábil elaborado em conjunto com o balanço patrimonial, que descreve as operações realizadas pela empresa em um determinado período. No Brasil a DRE deve ser elaborada obedecendo ao princípio do Regime de Competência. Segundo o Manual de Contabilidade Empresarial (2012) por este princípio, as receitas e as despesas devem ser incluídas na operação do resultado do período em que ocorreram, sempre simultaneamente quando se correlacionam, independente de recebimento ou pagamento. Seu objetivo é demonstrar a formação do resultado líquido em um exercício através do confronto das receitas, despesas e resultados apurados, gerando informações significativas para tomada de decisão. Segundo Marion (2003, p. 127) a DRE é extremamente relevante para http://www.contabeis.com.br/termos-contabeis/dre http://www.contabeis.com.br/termos-contabeis/dre http://www.contabeis.com.br/termos-contabeis/contabilidade http://www.contabeis.com.br/termos-contabeis/dre 28 avaliar desempenho da empresa e a eficiência dos gestores em obter resultado positivo. O lucro é o objetivo principal das empresas. De acordo com Gonçalves (1996, p.315) a Demonstração do Resultado do Exercício apresenta, de forma resumida, as operações realizadas pela empresa, durante o exercício social, demonstrada de forma a destacar o resultado líquido do período. Para Iudícibus (2004, p.194) a Demonstração do Resultado do Exercício é um resumo ordenado das receitas e despesas da empresa em determinado período. É apresentada de forma dedutiva (vertical), ou seja, das receitas subtraem-se as despesas e em seguida, indica-se o resultado (lucro ou prejuízo). Figura 3 - Estrutura da DRE Fonte: Elaborada pela autora, 2020 3.12 RENTABILIDADE E LUCRATIVIDADE Lucratividade e rentabilidade são indicadores indispensáveis para o acompanhamento dos resultados de qualquer empresa, independentemente de seu porte ou segmento. A partir deles, é possível verificar qual é o panorama financeiro da empresa e, depois, se necessário, desenvolver ações para otimizar os processos e promover a melhoria da rentabilidade e lucratividade do negócio (GUILES, 2014). 29 A lucratividade é um indicador utilizado para apontar o ganho de uma empresa em relação à atividade que ela desenvolve. Ela aponta se o negócio está justificando ou não a operação, ou seja, se as vendas são suficientes para pagar os custos e as despesas e ainda gerar lucro. A lucratividade de um empreendimento é apurada em valor percentual, em um cálculo que considera o lucro líquido (lucro após dedução de custos e despesas) e a receita bruta (valor das vendas) do empreendimento. Esta é a fórmula utilizada para o cálculo de lucratividade: Lucratividade = (lucro líquido/receita bruta) x 100 Da mesma forma que o indicador de lucratividade, o índice de rentabilidade se baseia no lucro líquido e tem seu resultado em valor percentual. A diferença é que ele serve para medir o retorno que um investimento pode proporcionar ao negócio. O cálculo de rentabilidade é realizado desta maneira: Rentabilidade = (lucro líquido/investimento) x 100 De uma forma bem prática, pode-se definir lucratividade como o percentual de ganho obtido sobre as vendas realizadas e a rentabilidade indica o percentual de remuneração do capital investido. Entre os indicadores de desempenho destas estão o Ebitda para a lucratividade, o Valor Presente Líquido (VPL) e a Taxa Interna de Retorno (TIR) para a rentabilidade. 3.13 CAPITAL DE GIRO O Capital de Giro (CDG) é a diferença entre os Passivos Não Circulantes (PNC) e os Ativos Não Circulantes (ANC). Como PNC, estão inclusos os Passivos Exigíveis a Longo Prazo e o Patrimônio Líquido, já o ANC, considera os Ativos Realizáveis a Longo Prazo e o Ativo Permanente. O CDG possui o mesmo valor absoluto que o Capital Circulante Líquido (CCL), apenas seu cálculo é realizado de maneira diferente (Fleuriet, 1978, p.20). Metaforicamente, o CCL é o reflexo no espelho do CPL: imagens iguais para composições diferentes. Este termo é entendido por alguns autores como sinônimo de Capital de Giro Líquido e de Capital Circulante Líquido, o que é ratificado por Stickney e Weil (2001, p.806), que consideram uma redundância a terminologia “líquido”. A Necessidade de Capital de Giro (NCG) é a diferença entre Ativos e Passivos Operacionais. É positiva quando o ciclo operacional for maior que o prazo médio de pagamento https://www.treasy.com.br/blog/projecao-de-vendas https://www.treasy.com.br/blog/custos-x-despesas-saiba-a-diferenca https://www.treasy.com.br/blog/receita-bruta-receita-liquida/ https://www.treasy.com.br/blog/receita-bruta-receita-liquida/ 30 e negativa quando o contrário ocorrer. A NCG tende a ser positiva e diretamente crescente em relação a evolução das vendas, se o volume de negócios cresce a demanda de investimento em giro também aumenta. Neste sentido, o CPL precisa acompanhar esta evolução, fazendo face ao lastro necessário para o crescimento das operações. Quando isto não ocorre, a empresa tende a utilizar capital financeiro de curto prazo e a apresentar Saldo de Tesouraria negativo, apesar do crescimento das vendas. Este fenômeno, conhecido como “Efeito Tesoura”, foi tratado por Fleuriet como evidencia da interdependência das variáveis por ele isoladas. 31 4 METODOLOGIA Segundo Gil (2002), a pesquisa é um procedimento racional e sistemático que tem como objetivo proporcionar respostas aos problemas que são propostos. Este processo é formado em várias fases, desde a elaboração do problema até a discussão e apresentação dos resultados. Para Fonseca (2002), a pesquisa científica é o resultado de um inquérito ou exame minucioso, que tem como objetivo a resolução de um problema. A partir destas definições, percebe-se a importância e necessidade do pesquisador ter o conhecimento do assunto a ser abordado. A pesquisa tem a capacidade de avaliar determinado indivíduo, família, grupo ou comunidade para que possa medir determinadas variáveis importantes para um contexto específico (CERVO; BERVIAN; SILVA, 2002). Esta possui características através de estudo profundo e exaustivo de um ou de poucos objetos, de forma a possibilitar o conhecimento amplo e detalhado dos meios avaliados (GIL, 1999). No presente estudo foi realizado um levantamento de dados e uma busca de informações com os gestores e clientes da empresa Fernanda Montandon Cerimonial para a elaboração de seu planejamento estratégico de marketing. Para o conhecimento do assunto abordado, foi realizada uma pesquisa bibliográfica, desenvolvida a partir de materiais já elaborados, constituídos principalmente de artigos científicos e livros. Tal pesquisa permite consolidar os conhecimentos sobre o conteúdo, dando mais qualidade à mesma. Segundo Cevo, Bervian e Silva (200), a pesquisa bibliográfica investiga problemas diante de livros, artigos, dissertações e teses publicadas, para a realização do levantamento de referências teóricas. Já para Gil (1999), “a pesquisa bibliográfica é desenvolvida a partir de material já elaborado, constituído principalmente de livros e artigos científicos.” Para atingir os objetivos propostos, foi desenvolvida uma pesquisa exploratória, descritiva e explicativa compreendendo sendo uma pesquisa de campo qualitativa para a criação da empresa Fernanda Montandon Cerimonial. Segundo Malhotra (2001), a pesquisa exploratória é usada em casos nos quais é necessário definir o problema com maior precisão. O seu objetivo é prover 21 critérios e compreensão.Tem as seguintes características: informações definidas ao acaso e o processo de pesquisa flexível e não-estruturado. A amostra é pequena e não-representativa e a análise dos dados é qualitativa. As constatações são experimentais e o resultado, geralmente, seguido por outras pesquisas exploratórias ou conclusivas. 32 Para Aaker, Kumar & Day (2004), a pesquisa exploratória costuma envolver uma abordagem qualitativa, tal como o uso de grupos de discussão; geralmente, caracteriza-se pela ausência de hipóteses, ou hipóteses pouco definidas. Segundo Gil (1999), as pesquisas descritivas têm como finalidade principal a descrição das características de determinada população ou fenômeno, ou o estabelecimento de relações entre variáveis. São inúmeros os estudos que podem ser classificados sob este título e uma de suas características mais significativas aparece na utilização de técnicas padronizadas de coleta de dados. Esse tipo de pesquisa, segundo Selltiz et al. (1965), busca descrever um fenômeno ou situação em detalhe, especialmente o que está ocorrendo, permitindo abranger, com exatidão, as características de um indivíduo, uma situação, ou um grupo, bem como desvendar a relação entre os eventos. Segundo Gil (1999), a pesquisa explicativa tem como objetivo básico a identificação dos fatores que determinam ou que contribuem para a ocorrência de um fenômeno. É o tipo de pesquisa que mais aprofunda o conhecimento da realidade, pois tenta explicar a razão e as relações de causa e efeito dos fenômenos. Para Lakatos & Marconi (2001), este tipo de pesquisa visa estabelecer relações de causa-efeito por meio da manipulação direta das variáveis relativas ao 23 objeto de estudo, buscando identificar as causas do fenômeno. Normalmente, é mais realizada em laboratório do que em campo. De acordo com Minayo (1994), a pesquisa de campo é “o recorte que o pesquisador faz em termos de espaço, representando uma realidade empírica a ser estudada a partir das concepções teóricas que fundamentam o objeto da investigação”. Isto é o mesmo que dizer: é a escolha de uma área para aplicar a teoria da pesquisa. A pesquisa de campo é o tipo de pesquisa que pretende buscar a informação diretamente com a população pesquisada. Ela exige do pesquisador um encontro mais direto. Nesse caso, o pesquisador precisa ir ao espaço onde o fenômeno ocorre, ou ocorreu e reunir um conjunto de informações a serem documentadas [...]. (GONSALVES,2001). Em campo, podemos estabelecer relações constantes entre determinadas condições e determinados eventos observados. 33 4.1 FORMA DE COLETA DOS DADOS Para as pesquisas realizadas neste trabalho, o método escolhido para coleta de dados foi através da técnica de grupo focal. A contribuição desse grupo significou no sentido de partilhar com a autora do trabalho para definir as estratégias de marketing para o lançamento da futura empresa e sua permanência no mercado. A comunicação com o grupo, devido ao momento de pandemia da nova corona vírus foi feita através de WhatsApp, em vez de reunião pessoal. O grupo foi composto por seis pessoas selecionadas por conveniência, cuja forma dos questionamentos foi através de um roteiro semiestruturado. Segundo Vergara (2004), o uso do grupo focal é particularmente apropriado quando o objetivo é explicar como as pessoas consideram uma experiência, uma ideia ou um evento, visto que a discussão durante as reuniões é efetiva em fornecer informações sobre o que as pessoas pensam ou sentem ou, ainda, sobre a forma como agem. 4.2 FORMA DE ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS Os dados relativos às pesquisas foram analisados pela técnica de análise de conteúdo cujas perguntas e interpretações das mesmas pela autora do trabalho foram apresentadas no relatório final no item: “análise e discussões dos resultados”, mais adiante. A pesquisa foi realizada pela autora deste trabalho com a mostra selecionada na cidade de Patos de Minas em julho de 2020. Segundo Bardin (1977), a análise de conteúdo pode ser definida como um conjunto de técnicas de análise das comunicações visando obter, por procedimentos sistemáticos e objetivos de descrição do conteúdo das mensagens, indicadores que permitam a inferência de conhecimentos relativos às condições de produção e recepção destas mensagens. Caracteriza- se, assim, como um método de tratamento da informação contida nas mensagens. Godoy (1995), afirma que a análise de conteúdo, segundo a perspectiva de Bardin, consiste em uma técnica metodológica que se pode aplicar em discursos diversos e a todas as formas de comunicação, seja qual for à natureza do seu suporte. Nessa análise, o pesquisador busca compreender as características, estruturas ou modelos que estão por trás dos fragmentos de mensagens tornados em consideração. O esforço do analista é, então, duplo: entender o sentido da comunicação, como se fosse o receptor normal, e, principalmente, desviar o olhar, buscando outra significação, outra mensagem, passível de se enxergar por meio ou ao lado da primeira. 34 5 ANÁLISE E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS OBTIDOS PARA INICIAÇÃO DA EMPRESA FERNANDA MONTANDON Nesse item apresentam-se os resultados do estudo através dos cumprimentos dos objetivos geral, específicos e da metodologia. Destaca-se em primeiro lugar o resultado mercadológico do planejamento estratégico de marketing, e em segundo lugar o resultado do planejamento financeiro. Na figura foram apontadas as ameaças do ambiente externo para a então criação e instalação da empresa Fernanda Montandon Cerimonial. Figura 4 - Modelo de oportunidades e ameaças observadas no ambiente externo Fonte: Realizado pela Autora, 2020. É importante analisar essas ameaças, pois as mesmas podem ser influenciadoras diretas no deslanchamento de uma empresa que está buscando seu espaço no mercado de trabalho e o alcance de seus objetivos. Considerando a finalidade principal da ferramenta, chega-se a um passo a passo para elaborar uma estratégia adequada. Porém, é importante destacar que existem estratégias básicas, que devem ser adotadas em qualquer situação, e outras mais inovadoras, ajudando a empresa a se diferenciar da concorrência. No entanto, a elaboração de uma estratégia de atração de clientes exige que esse elemento seja bem delimitado, compreendendo os padrões de consumo, os hábitos de compra e os comportamentos dos consumidores. É importante determinar as metas a serem atingidas, sempre que uma estratégia for elaborada. Além disso, é preciso definir o prazo para a conquista Ambiente Externo Aumento do poder aquisitvo das classes sociais Novas tecnologias Concorrência Oportunidades Aumento na demanda da procura dos serviços prestados Excelente ferramenta na consolidação de clientes e busca de novos consumidores Público alvo diferente Ameaças Crises econômicas e sanitárias que podem inviabilizar os investimentos Regulamentações e normas de exigência de saúde sanitária que podem dificultar as atividades nessa área Concorrência com mais anos de tradicão e com quem está há mais tempo no mercado 35 dos objetivos. Assim, é possível mensurar e se certificar de que a estratégia está sendo bem realizada e de que não há desvios. De acordo com Kotler e Armstrong (2003) todas as empresas devem olhar para o futuro a fim de desenvolver estratégias que possam fazer frente às constantes mudanças ambientais. Detectar e sinalizar antecipadamente essas mudanças permite ao administrador rever as estratégias estipuladas para continuar perseguindo os objetivos traçados no plano. Quando falhas forem encontradas, estas devem ser analisadas e ajustadas evitando, dessa forma, possíveis prejuízos que possam ocorrer. É fundamental a criação de estímulos adequados ao público-alvo e o conhecimento do mesmo é importante porque os estímulos da estratégiadevem ser adaptados a ele. Portanto, para promover marcas e produtos que buscam espaço no mercado, temos como ferramenta essencial o Merchandising, e o marketing como palavra-chave para o sucesso em busca do destaque perante a concorrência, tanto para produtos inovadores, quanto para produtos que estão há mais tempo no mercado, porém com vendas abaixo do desejado por seus fornecedores. Assim, considerando os desejos, demandas e necessidades do consumidor, oferecemos serviços que atendam a requisitos de qualidade, atributos físicos, preço e funcionalidades. Segundo Kotler (2000) a base que qualquer negócio é o produto. Assim, o objetivo de uma empresa é oferecer algo de maneira diferente e melhor para o mercado-alvo no intuito de levar os consumidores a preferir seus produtos. Figura 5 - Forças e Fraquezas em relação aos meios de comunicação. Fonte: SEBRAE, 2005. 36 Na figura 4, a comunicação assume diversos papéis: explicar posições, esclarecer fatos, divulgar benefícios, informar características, preços, condições de pagamento, entre outros. Com essas informações os consumidores podem se sentir atraídos sobre o produto ou serviço e procurar saber mais. A grande tacada de muitas empresas são as propagandas que chamam a atenção dos consumidores, pequenas ações que fazem a diferença, a publicidade é uma potente e grande ferramenta, que coloca em comunicação o fornecedor e o consumidor (LUPETTI, 2003, p. 117). Compreende-se que as organizações não são criadas apenas com o intuito de sobrevivência, mas são projetadas para o crescimento e o seu desenvolvimento contínuo. Um fator principal para que isso realmente aconteça é a criação de vantagem competitiva, que pode ser compreendida como ações ofensivas ou defensivas para conquistar uma posição defensável em uma organização, para enfrentar com sucesso os seus concorrentes e, assim, obter um retorno sobre o investimento maior para a empresa (PORTER, 2004). 5.1 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING Segundo John Westwood (1996), “são os planos de ação que lhe permitirão executar as estratégias de marketing, definidas e atingir seus objetivos de marketing.” De acordo com a colaboração e a entrevista com os membros da organização de eventos, os clientes entrevistados foram 5, correspondendo a 60% do sexo masculino, de 21 a 50 anos, e 40% do sexo feminino, de 31 a 41 anos de idade. Embora a amostra demonstre uma porcentagem maior de empreendedores do sexo masculino de todas as faixas etárias, ainda sim observamos que as mulheres estão à frente de seus empreendimentos ocupando seu lugar no mercado de trabalho, diferentemente da realidade de muitas mulheres anos atrás que só poderiam trabalhar como empregadas de pró-labores masculinos. Hoje, para aumentar esse grupo, a empresa Fernanda Montandon Cerimonial é liderada por uma mulher, que precisará passar por muitos processos para a inauguração de seu empreendimento. O processo de planejamento é traçado por várias características que foram cruciais para sua realização, como exemplo, o processo de iniciação, evidenciado na questão n°11 do questionário aplicado aos participantes, que pergunta: O que você pode sugerir para quem está iniciando na área? De acordo com um dos participantes, “O sucesso de uma empresa sempre será a soma de estratégia e ação. Se você não tiver uma estratégia, um objetivo e um propósito, dificilmente sua empresa atingirá o sucesso, e se atingir, com certeza demorará muito mais 37 tempo.” Outro participante diz que “Atitude, com isso os caminhos se tornam mais fáceis e interessantes. A fonte de conhecimento é muito grande, porem poucos tomam atitudes para fazer algo. Já uma terceira opinião, se resume em poucas palavras, “Paciência, foco, dedicação, humildade.” Levando em consideração todas as atribuições citadas, o planejamento estratégico guiará a empresa a organizar, de maneira disciplinada as tarefas, e encaminhá-las para manter uma eficiência operacional nos seus empreendimentos. Las Casas (1999) comenta que o plano de ação é uma das principais etapas de um plano de marketing. Destaca ainda que: O formato final do plano de marketing é praticamente o de um resumo das atividades pretendidas para o período. Por isso, como representa uma espécie de cronograma de atividades, poderá ser considerado um componente-chave para a atividade de planejamento. O marketing deve promover práticas que favoreçam a venda de produtos e serviços que estejam de acordo com a satisfação das necessidades e desejos dos clientes, e essas práticas e processos devem estar congruentes com as metas e objetivos das empresas, que buscam informações sobre as necessidades e desejos não atendidos do seu consumidor alvo, sobre as relações dos consumidores com seus produtos e serviços, para que, finalmente, estes possam ser renovados e criados de acordo com os anseios dos clientes. Segundo Gomes (2015), as estratégias nas organizações são um conjunto de regras, de tomadas de decisão para orientação do comportamento da mesma. Assim, elas se apresentam como instrumentos que as empresas podem usar para transformar o ambiente que as envolve, tanto interno quanto externo, promovendo a melhoria na sua produtividade e na rentabilidade. Para que ocorra a execução da estratégia, é necessário que todas as pessoas que façam parte da organização estejam comprometidas, desde o presidente até a base da estrutura organizacional, fazendo com que haja intenso engajamento, consenso, conhecimentos, informação, que estejam motivados, compromissados e que haja liderança por parte de toda a cúpula da empresa (CHIAVENATO; SAPIRO, 2009 apud SILVA; PASTOR; STÁBILE, 2017, p. 5). Kotler (2000) define que serviço é qualquer ato ou desempenho, essencialmente intangível, em que uma parte pode oferecer a outra e que não resulta na propriedade de nada. A execução de um serviço pode estar ou não ligada a um produto concreto. Sendo assim, as empresas devem estar atentas ao mercado, sempre buscando inovações, sem esquecer de traçar estratégias bem definas de conquista e fidelização dos clientes, além de ofertarem produtos de qualidade e um bom atendimento. 38 As empresas devem tomar um posicionamento estratégico diante as dificuldades apresentadas pelo mercado, a fim de continuar competindo com vantagens sobre a concorrência. Caso a organização não consiga a eficácia, a única maneira de se manter atuante será traçando estratégias operacionais para conquistar uma vantagem sobre a concorrência. A empresa se torna eficaz e competitiva a partir do momento em que há uma mudança organizacional proporcionando uma maior e melhor produção (PLANEJAMENTO, 2002). Com isso, para que a empresa enfim possa tomar maiores proporções em termos de credibilidade e concorrência, são evidenciadas de forma clara pelos participantes quando pergunta: Qual a sua visão perante à concorrência? relata na questão n°9 e de acordo com um dos participantes, “A concorrência é importante para termos parâmetros do mercado, assim podendo diversificar e inovar na prestação de serviço.” Segundo Kotler e Armstrong (2003, p. 477) clientes muito satisfeitos produzem diversos benefícios para a empresa. Clientes satisfeitos são menos sensíveis aos preços, falam bem da empresa e de seus produtos a outras pessoas e permanece fiéis por um período mais longo. O mercado nada mais é do que a soma de diferentes segmentos. Quanto mais se conhece o mercado e seus clientes, mais fácil será a oferta de produtos e serviços adequados a segmentos distintos. O lançamento de novos serviços pode ser resultado da segmentação de mercado. Além disso, para a seleção de funcionários, é necessário que todos tenham treinamento específico para tal, já que uma cerimonialista precisa de diversos fatores para o atendimento ao público, como: polidez, sutileza, destreza, organizaçãoe integração com o grupo para executar suas tarefas com perfeição e agradar aos clientes, que estão entregando em suas mãos um dos momentos mais importantes de suas vidas. Para que a cerimonialista esteja sempre atualizada, devido aos avanços do mercado de trabalho e da concorrência, são elaborados treinamentos especializados como educação continuada, proporcionando aos funcionários e aos clientes maior segurança do trabalho prestado, buscando sempre a valorização e o reconhecimento empresarial. É imprescindível contratar uma empresa encarregada no desenvolvimento e na atualização de um site bem formulado, explicando detalhadamente seus serviços e a empresa em si, com uma galeria de fotos que será atualizada todos os meses com imagens dos eventos realizados pela empresa. Outro aspecto importante é contratar uma empresa de publicidade para criar e desenvolver um texto em mala-direta e enviar não só para os atuais clientes como também para 39 os futuros, bem como criar um banco de dados com as informações de todos os clientes que já passaram pela empresa e ter sempre um funcionário encarregado de sua atualização. Além disso, é necessário fazer uma pesquisa anual de satisfação dos clientes através de e-mail- marketing. Para a divulgação e desenvolvimento da empresa, é necessário fazer investimentos de comunicação, contratando profissionais qualificados para realizar o atendimento direto ao público e nas prestações de serviços. Gráfico 1 - Redes Sociais Fonte: Realizado pela Autora, 2020. De acordo com o Gráfico 1, os colaboradores evidenciaram a grande importância de usar as redes sociais como recurso em primeira mão para divulgação das empresas, bem como marketing. Dentre as opiniões divididas, cerca de 30% destes acreditam que o Facebook e o WhatsApp, com também 30%, são excelentes ferramentas de divulgação. Mas o Instagram é escolhido por todos como o melhor recurso para a divulgação de informações com retorno à empresa, com 40% dos resultados. Desse modo, fica evidente que independentemente da idade ou do sexo, todos os empreendedores vêm acompanhando o desenvolvimento tecnológico afim de se inovar e permanecer no mercado de trabalho. As redes sociais são a resposta disso, de modo que as empresas buscam conhecimento e acompanhamento social para se manter no mercado e progredir. Para um bom planejamento estratégico de marketing é preciso começar fazendo uma análise dos ambientes externos e internos. Vários fatores externos influenciam nas decisões de 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% Facebook Instagram Whatsap 40 uma empresa como os fatores econômicos, culturais, demográficos, jurídicos, políticos e tecnológicos (SEITZ, 2005). De acordo o questionário aplicado aos participantes, a pergunta 13 questiona a importância do marketing como: O quão importante é investir em Marketing, para que a empresa possa fluir melhor? Um dos participantes acredita que “Marketing é a realidade de hoje, cada vez mais intensa e participativa, tem que tirar um tempo para investir em aprendizado para se destacar nas redes sociais”. Já outro colaborador, acredita que “Seja Marketing virtual, pessoal, de relacionamento. Hoje o Marketing é a “maior” visibilidade que sua empresa pode ter. Na nossa área de atuação, ainda acredito que o Marketing para já clientes (a satisfação dos atuais clientes) seja o melhor retorno. Prospectar novos clientes vai muito mais além que postar um stories em redes sociais com frequência.” Ainda, outro colaborador afirma, “Hoje 99,99% das noivas são digitais e se você não está em nenhuma rede social, você não está em lugar nenhum, sem falar que hoje a indicação “boca a boca” já não tem tanto valor sozinha”. Todos os colaboradores, concordaram unanimemente que é fundamental fazer marketing para desenvolvimento da empresa. Além de utilizar as redes sociais, é importante também participar de feiras e congressos de eventos, visto que quando o empreendedor continua se especializando, atualizando-se e colocando em prática as novidades no seu próprio empreendimento, além de satisfazer seu público de confiança, ainda abre portas para um outro público mais exigente que está à procura de inovação e credibilidade, levando-lhes a satisfação e progredindo como empresa no mercado de trabalho. No Rio de Janeiro, por exemplo, é realizada a Feira das Noivas todos os anos no mês de maio e também um dos congressos mais importantes da área de eventos, frequentados até mesmo por aqueles que não são o público-alvo. Eventos desse gênero são espaços apropriados para a exposição de fotos e a divulgação da empresa Fernanda Montandon Cerimonial. Vale salientar também a importância de colocar anúncios no rádio, na TVe em revistas mais conceituadas, a fim de buscar o grupo de pessoas que não possui familiaridade com as redes sociais. Esses anúncios, embora sejam considerados mais caros que os anúncios em redes sociais, ainda estarão acessíveis. Finalmente, outra estratégia de marketing é fazer um brinde diferenciado para ser enviado aos clientes mais importantes da empresa no final do ano. Isso proporciona um bom relacionamento da empresa com os seus clientes. 41 Todas essas estratégias de comunicação serão criadas e postas em prática visando a um aumento no faturamento da empresa e a maior visibilidade da marca Fernanda Montandon Cerimonial no mercado. Bezerra (2013, p. 12) descreve que os meios de comunicações como a internet que possui diversos websites, redes sociais, blog, entre outros estão a nossa disposição 24 horas por dia. Informações são passadas para milhões de pessoas instantaneamente. 5.1.1 Estratégias de Serviço As estratégias de serviço são importantes para fidelizar os clientes a longo prazo e uma delas é a modernização da estrutura, tendo em vista um local específico para a recepção e o setor administrativo. Para isso, é necessária a ajuda de um decorador criar um ambiente estilo clássico e aconchegante para ambas as áreas. Além disso, é fundamental fazer uma viagem por ano para lugares não apenas no Brasil como também no exterior e fazer uma pesquisa de mercado, trazendo assim várias novidades em relação aos serviços prestados. Uma estratégia de serviço eficiente é também demonstrar organização em todos os aspectos e ter uma boa apresentação. 5.1.2 Estratégias de Preço As estratégias de preço são importantes para a finalização das negociações. Por isso, para manter o seu preço competitivo no mercado é necessário que a empresa Fernanda Montandon Cerimonial continue fazendo negociações com os seus fornecedores solicitando, inclusive, prazos maiores de pagamento e fazer um planejamento para que tenha sempre uma reserva de capital que possa atender a mais festas simultâneas. Não são recomendáveis metas absurdas, que apenas visam ao lucro alto e rápido e só servem para desmotivar a equipe. Metas bem definidas e compatíveis com a realidade da empresa e do mercado funcionam como um estímulo para o time e garantem o bom desempenho do negócio. Em relação ao treinamento, Kotler (2000) destaca que a maioria dos programas de treinamento de vendas adota as principais etapas envolvidas em qualquer processo. Estabelecer o preço de produtos e serviços de maneira adequada é fundamental para a saúde financeira do negócio. O valor do que é oferecido tem de ser definido levando em conta os custos com matérias-primas e mão de obra, além de outras despesas relacionadas à produção. 42 O conceito de preço é central para a microeconomia e é uma das variáveis mais importantes na teoria de alocação de recursos. Segundo Kotler (2000), preço é a soma de valores que os consumidores trocam pelos benefícios de possuírem ou usarem um produto ou serviço. Ao definir preço como a soma de valores paga em troca do uso de um benefício, compreende-se que ele é uma variável em função das
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