Avaliação Final (Discursiva) - Individual Semipresencial Tecnologia Agrícola

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Disciplina:
	Tecnologia Agrícola (19387)
	Avaliação:
	Avaliação Final (Discursiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:655614) ( peso.:4,00)
	Prova:
	25766610
	Nota da Prova:
	9,00
	
	
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	1.
	A utilização de máquinas agrícolas, intensificada no Brasil durante a Revolução Verde da década de 1970, teve naquele período o objetivo principal de aumentar a produtividade, bem como transversalmente a capacidade de ampliação de área cultivada pelos agricultores. Muitos agricultores, na época, inexperientes na aquisição, no uso e na manutenção de máquinas - como tratores, colhedora de grãos e semeadora-adubadora - acabaram por aumentar custos, danificar equipamentos, reduzir a vida útil das máquinas, danificar seus produtos e sub ou superestimar seu maquinário. Baseado nestas dimensões, disserte sobre a oficina rural.
	Resposta Esperada:
*A oficina rural se fez necessária a partir do momento em que as máquinas agrícolas passaram a fazer parte do cotidiano do produtor rural, o qual buscou conhecimento e profissionalização. *A oficina rural consiste num espaço adequado para abrigar o maquinário e para realizar a sua manutenção nas propriedades. *Esse espaço ou a oficina rural deve ser pensado para executar a manutenção de implementos, tratores e máquinas, serviços de soldas, regulagens, trocas de peças, pequenas construções mecânicas e demais serviços necessários para o bom andamento das operações no campo, além de abrigar as máquinas das intempéries naturais.
	2.
	No desenvolvimento e escolha de tecnologias pós-colheita, é fundamental conhecer os fatores que afetam a respiração, dentre os quais se destacam a temperatura, a composição atmosférica e o estresse físico. Ainda, podemos considerar a incidência de luz, estresse químico, radioativo, aquoso, reguladores de crescimento e ataque de microrganismos patogênicos. Baseado nestas informações, disserte sobre a pós-colheita.
	Resposta Esperada:
*O processo de pós-colheita de alimentos compreende o espaço desde a saída do produto da lavoura até a sua disponibilização para consumo. *A pós-colheita refere-se ao estudo e conjunto de técnicas utilizado com o objetivo de preservar, conservar e até melhorar as condições do produto para o consumo. *Estas técnicas são capazes de manter íntegros os tecidos e os processos fisiológicos e bioquímicos desses produtos, que são cada vez mais estudadas e aplicadas a produtos para a manutenção da qualidade dos alimentos.
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