Relátorio Flavonóides e Alcalóides

Prévia do material em texto

6
CENTRO UNIVERSITÁRIO JOAQUIM NABUCO- PAULISTA
BACHARELADO EM FARMÁCIA
4º PERÍODO – NOITE
ANA KARINA DA S. SANTOS – 01229706
DIEGO MARCELINO DOS SANTOS – 01174443
JANAÍNA STELZER – 01242150
KELLY VIVIANE DOS S. SILVA – 01127361
POLIANA ALVES DA SILVA – 01233653
ROSÂNGELA MARIA SILVA – 01225740
VANESSA OLIVEIRA – 01228916
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
(Metabólitos Secundários: Alcalóides e Flavonóides)
PAULISTA-PE
2018
ANA KARINA DA S. SANTOS – 01229706
DIEGO MARCELINO DOS SANTOS – 01174443
JANAÍNA STELZER – 01242150
KELLY VIVIANE DOS S. SILVA – 01127361
POLIANA ALVES DA SILVA – 01233653
ROSÂNGELA MARIA SILVA – 01225740
VANESSA OLIVEIRA – 01228916
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
(Metabólitos Secundários: Alcalóides e Flavonóides)
Relatório solicitado pela professora Larissa Trigueiros como parte da nota referente à primeira avaliação da disciplina de Farmacognosia. 
PAULISTA-PE
2018
SUMÁRIO
RELATÓRIO DE AULA DE FARMACOGNOSIA 
Introdução ------------------------------------------------------------------------------------------ 	01 Objetivo ---------------------------------------------------------------------------------------------	01 Vidrarias e equipamentos em laboratório --------------------------------------------------	02 
Reagentes e soluções -------------------------------------------------------------------------- 	02
Método experimental ----------------------------------------------------------------------03/04/05 
Resultado e discussão -------------------------------------------------------------------------- 	06 
Referências ----------------------------------------------------------------------------------------	06 
INTRODUÇÃO
	
Este relatório tem como objetivo descrever o que foi abordado na aula prática realizada no laboratório de farmacognosia tendo como objeto de estudo os metabólitos secundários flavonóides e alcalóides. Os flavonóides são compostos de origem natural do grupo dos metabólitos secundários abundantes no Reino Vegetal, podem ser considerados pigmentos naturais, exerce função importante na proteção do vegetal atuando na proteção contra agentes oxidantes (raios ultravioletas e poluição). Os alcalóides apresentam em sua estrutura a presença de Nitrogênio (N) e são encontrados principalmente nas plantas angiospermas, tem como característica: gosto amargo, sólidos cristalinos ou brancos e outros.
OBJETIVO
A aula teve como objetivo demonstrar métodos de extração, identificar se os extratos possuíam os alcalóides ou flavonóides. Através da aula de laboratório, foi possível utilizar o melhor método de extração para cada um dos metabólitos, onde foi utilizado na detecção do flavonóide, a infusão na casca de laranja (Citrus) e Alegria-de-jardim, no alcalóide foi usada a decocção no fumo (tabaco). 
1
			
MATERIAIS 
	
	DESCRIÇÃO DAS VIDRARIAS
	02
	Erlenmeyer 125mL	
	03
	Tubos de ensaio
	02
	Béquer 125 mL 
	04
	Vidro de Relógio
	
	
	
	EQUIPAMENTOS 
	02
	Chapas aquecedoras
	01
	Balança analítica
	
	
	
	OUTROS MATERIAIS 
	02
	Filtros de papel
	01
	Pipeta graduada e pipetador
	
	
	SOLUÇÕES 
	Água destilada 
	Álcool a 70%
	Ácido clorídrico
	NaOH
	Bertrand
	Mayer
	Wagner ou Bouchardat
	Dragendorff
	
2
				
MÉTODOS UTILIZADOS
 
FLAVONÓIDES 
Vegetal utilizado: Alegria-de-jardim (folha) e laranja (casca). 
Método: Infusão, extração a quente. 
1ª Reação Colorimétrica 
1- Colocar 70% álcool e 30% de água. 
2- Levar o solvente para a chapa para aquecimento, após ebulição a droga vegetal é colocada em um béquer e o solvente vertido sobre a droga e deixado por 2 minutos fazendo a infusão.
3- Filtrar e colocar em um tubo de ensaio 3 gotas de solução de NaOH (reação de coloração) se a adquirir a coloração de cor amarelada é indicativo de flavonóides.
2ª Reação Colorimétrica 
1- Adiciona-se um pouco de ácido clorídrico (HCl) concentrado e um fragmento de magnésio em outro tubo, essa reação é chamada de reação de shinoda, se a solução apresentar a cor rosa é indicativo da presença de flavonóides.
3
3ª Detecção por reação cromática e cromatografia.
1- Em um papel filtro, coloca-se em uma das pontas uma gota de AlCl3 a 5% 
2- Levar para expor a luz UV, observar a fluorescência da cor amarela ao azul como indicativo de flavonóide.
ALCALÓIDES 
Vegetal utilizado: Folha do tabaco. 	
Método: Decocção, extração a quente. 
1- Água destilada suficiente para cobrir a droga (tabaco) no Béquer;
2- Levar até a chapa aquecedora para decocção; 
3- O extrato é acidificado, colocando- se uma gota de acido clorídrico (HCl); 
4- Filtra para tubo de ensaio;
5- Distribuir quantidade adequada para quatro vidros de relógio
6- Adicionar 3 gotas de cada reagente no vidro de relógio (Bertrand, Mayer, Bouchardat ou Wagner, Dragendorff); 
7- Nessa fase acontece a precipitação de alcalóide. 
· Reagente de Bertrand: Branco/Amarelo
· Reagente de Mayer: Branco/Amarelo
· Reagente de Bouchardat ou Wagner: Marrom
· Reagente de Dragendorff: Alaranjado
4
5
RESULTADOS E DISCUSSÃO 
Após término de cada experimento realizado, o resultado final foi satisfatório, visto que, foi possível atingir o objetivo do experimento que era de verificar a presença tanto do metabólito secundário alcalóide, através do método de extração a quente por decocção, este que foi confirmado por meio da formação do precipitado, quanto do flavonóide que também utilizou a extração a quente, porém, por infusão, e esta foi corroborada através da reação colorimétrica demonstrada. Este experimento também nos proporcionou o conhecimento de como extrair e detectar a presença destes metabólitos. 
REFERÊNCIAS 
NOGUEIRA, Taís. “Flavonóides – bioquímica” disponível em: <https://www.infoescola.com/bioquimica/flavonoides/>. Acesso em 29 de novembro 2018.