Aps de comunitária (1)

Prévia do material em texto

GRADUAÇÃO DE NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E SAÚDE COMUNITÁRIA 
DISCENTES (S): MILENA RAMOS E RAYSSA DOURADO 
 
 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FEIRA DE SANTANA 
2020.2 
 
 
 
1 - Identificação do problema – diagnóstico educativo: 
 
• Identificação do problema: Obesidade infantil (que se caracteriza pelo acúmulo 
excessivo de gordura corporal, decorrente da alimentação inadequada das 
crianças). 
 
• Diagnóstico: A partir da antropometria e da curva de peso pela idade e a seus 
respectivos pais foi-se apresentado um questionário (relacionar o conhecimento 
dos pais sobre nutrição e os alimentos oferecidos por eles à seus filhos para 
serem consumidos na escola). 
 
• Público-alvo: Grupo de 20 crianças (de 5 a 10 anos), de ambos os sexos. 
Lancham sempre salgados e almoçam com refrigerante. 15 estão com excesso 
de peso. 
 
2 - Definição de prioridades e objetivos: 
 
• A própria educação alimentar e escolhas alimentares mais saudáveis 
 
 
• Objetivos: Promover uma alimentação saudável, reconhecer as causas da 
obesidade, informar sobre a patologia e cuidados com a alimentação, instruir as 
crianças e pais sobre a alimentação saudável, observar qual a prevalência de 
alimentos naturais e /ou industrializados consumidos pelas crianças e incentivar 
o consumo de frutas, verduras e legumes. 
 
• Conteúdo programático: “Tratamento da obesidade infantil na prevenção de 
doenças crônicas na vida adulta.” 
 
• Orientação sobre as causas e riscos da obesidade infantil 
 
• Orientação sobre alimentação saudável 
 
• Orientação de como se alimentar de forma saudável, consumindo frutas, 
verduras e legumes 
 
• Exposição de alimentos industrializados e demonstração das quantidades de 
açúcar e gordura que eles contêm 
 
• Orientação de como montar um prato e uma lancheira saudável 
 
 
 
 
3 – Identificação de recursos disponíveis: 
 
• Métodos: A partir de painéis educativos, discursos didáticos, vídeos, 
ilustrações, dramatização e jogos educativos que estimula à atenção e 
concentração, além de estimular a brincar e provar os alimentos 
saudáveis. 
 
• Vídeo educativo sobre os passos da alimentação saudável, livro de 
receita culinária simples que pode ser feita pelas crianças sob orientação 
e/ou supervisão de adultos, jogos sobre os alimentos naturais e 
industrializados, ilustrações sobre alimentos saudáveis, dramatização 
sobre os riscos da obesidade. 
 
• Materiais: cartazes, projetores, caixa de som, imagens ilustrativas dos 
alimentos, alimentos industrializados, alimentos saudáveis, jogos.