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Dislipidemia e aterosclerose ➺ É o aumento de lipídios no plasma sanguíneo, especialmente o colesterol e triglicerídeos (TGs), o que predispõem o aparecimento de depósitos de placas de gordura (aterosclerose). ➺ O aumento dessas gorduras está diretamente ligado as doenças cardiovasculares. ➺ Aterosclerose é uma doença inflamatória crônica, sistêmica e progressiva com acúmulo de placas de gorduras contendo partículas de lipoproteínas intra e extracelular e macrófagos. LIPOPROTEÍNAS: ➺ Complexos macromoleculares que solubilizam e transportam lipídeos hidrofóbicos TG, AG cadeia longa, colesterol e vitaminas lipossolúveis através dos líquidos corporais (plasma, linfa e líquido intersticial) e entre os tecidos. Classificação das dislipidemias DISLIPIDEMIA PRIMÁRIA ● Multifatorial: fatores genéticos e ambientais. ➺ Considera as concentrações de colesterol total CT, TG, LDL-c e HDL-c (classificação fenotípica ou bioquímica). ● Genotípica: monogênicas e poligênicas. DISLIPIDEMIA SECUNDÁRIA ➺ Causada por outras doenças ou de fármacos: ➺ Distúrbios metabólicos tireoidianos, hepáticos, renais e de origem idiopática (- bloqueadores, diuréticos, corticosteroides). ➺ Considera a classificação fenotípica ou bioquímica. HIPERTRIGLICERIDEMIA PRIMÁRIA: Alterações genéticas das enzimas hidrolíticas (LPL) e/ou das Apolipotreina. - Redução da hidrólise dos TGs dos quilomícrons e das VLDL-c pela Lipase lipoproteica (LPL). - Aumento da síntese hepática de VLDL-c. -Acumulo plasmático de quilomícrons e VLDL-c: HIPERTRIGLICERIDEMIA!!! Classificação Bioquímica ● Hipercolesterolemia isolada (CT e LDL-c) ● Hipertrigliceridemia isolada (TG) ● Hiperlipidemia mista (CT e TG) ● Diminuição isolada do HDL-c ou associada ao TG ou LDL-c (Hipoalfaliproteinemia). MONOGÊNICAS E POLIGÊNICAS: ● Hipercolesterolemia familiar (HF): LDL-c TG normal; ● Síndrome de quilomicronemia familiar: TG; ● Disbetalipoproteinemia familiar: quilomícrons e VLDL-c; ● Hipertrigliceridemia familiar: VLDL-c e/ou quilomícrons. Aterosclerose ➺ Doença inflamatória crônica de origem multifatorial decorrente da agressão endotelial (camada íntima arterial). ➺ É a principal causa da cardiopatia coronariana. ➺ Endotélio – Substâncias vasoativas e ação relaxante (oxido nítrico); ➺ Lesão do endotélio: HAS, Hipercolesterolemia, tabagismo. ➺ Impedem vasodilatação endotélio- dependente ➺ Pró-trombótica. ➺ Vai causar disfunção endotelial. Formação da placa: → Acumulo de lipídios modificados; → Ativação das células endoteliais; → Migração das células inflamatórias; → Ativação das células inflamatórias; → Recrutamento das células musculares Lisas; → Proliferação e síntese da matriz; → Formação da capa fibrosa; → Ruptura da placa; → Agregação das plaquetas; → Trombose. Objetivos nutricionais ● Reduzir a morbidade e a mortalidade por DAC por meio da redução dos níveis de CT, LFL-c e TG, podendo haver aumento simultâneo do HDL- c. ● Reduzir ingestão de gordura saturada e colesterol e adequar o balanço calórico, respeitando as necessidades nutricionais básicas; Diminuir fatores de risco, modificáveis pela dieta, tais como controle da resistência à insulina e diabetes; ● Auxiliar na prevenção de complicações como HAS, infarto ou AVC; ● Melhora qualidade da alimentação, modificando hábitos alimentares; Avaliação nutricional ➺ Dislipidemia não altera o estado nutricional e o metabolismo; ➺ Dislipidemia é influenciada pelo estado nutricional. Doenças associadas à desnutrição alteram os níveis séricos de lipoproteínas; ➺ Portanto deve-se realizar a Antropometria completa, juntamente com anamnese detalhada e os resultados do perfil lipídicos para fechar o diagnóstico. Anotações:
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