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Bem Casado de Churros Ingredientes: 250g de açúcar refinado 6 ovos 220g de manteiga 200g de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) de fermento 1 colher (sopa) canela em pó Bem Casado de Churros Preparo: 1. Bata as claras em neve e reserve 2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo 3. Adicione as gemas, uma a uma 4. Acrescente a farinha de trigo, a canela e fermento (peneirados) 5. Incorpore as claras em neve 6. Unte uma forma retangular e cubra com papel manteiga 7. Despeje a massa uniformemente OBS.: Assar em forno 180 graus por mais ou menos 20/25 minutos. Ao tirar do forno, ainda quente, polvilhe o açúcar impalpável em cima. Espere esfriar e corte. Rendimento: Uma forma tam 35x25 Recheio de Churros Ingredientes: 1 leite condensado 1 creme de leite 1 colher de canela Preparo: Levar ao fogo médio/baixo até obter ponto de recheio. (Começou a borbulhar, mexer por mais 5 minutos!)
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