floricultura 2

Prévia do material em texto

28/10/2020
1
FRUTICULTURA
Aula Prática 2:
- Realização de enxertia do 
tipo borbulhia (T invertido) 
em muda cítrica
Prof. Dra. Cristina Célia Krawulski
• Unidade de Ensino: 2, Seção 2.2
• Competência da Unidade: Compreender que a enxertia é uma prática agronômica 
de amplo uso; aprender a fazer enxerto do tipo borbulhia.
• Resumo: A enxertia é uma forma de reprodução assexuada, que permite conciliar 
características de diferentes plantas em uma só, através de um processo que 
consiste na união de duas espécies diferentes, entre enxerto e porta-enxerto.
• Palavras-chave: Borbulhia; citricultura; 
• Título da aula prática: Realização de enxertia do tipo
borbulhia (T invertido) em muda cítrica.
• Aula Prática nº: 2
Objetivos
• Aprender a fazer a enxertia do 
tipo borbulhia em muda de 
planta cítrica.
 Inclui diversas operações, comuns a quase todas as espécies;
 Obtenção de mudas;
 Preparo, correção e adubação do solo;
 Instalação (plantio);
 Manutenção do pomar (tratos culturais): adubação, rega ou 
irrigação, capinas, podas, controle da erosão;
 Monitoramento de pragas e doenças.
Manejo de frutíferas de clima subtropical
Foto: KRAWULSKI (2020).
 Cada espécie tem determinadas especificações;
 Mudas sadias (viveiros públicos ou privados);
 Método mais utilizado: ENXERTIA;
 Associação íntima entre duas partes de diferentes plantas, que 
continuam seu crescimento como um ser único;
 Os tecidos das plantas enxertadas conservam sua
individualidade, mas a seiva circula entre elas.
Mudas frutíferas
28/10/2020
2
Mudas enxertadas
Porta-enxerto Enxerto
Cavalo Cavaleiro
Contribui com o 
sistema radicular 
(nutrição)
Planta que se quer 
reproduzir, forma a copa 
e frutifica
Obtido por sementes 
(pés francos)
Obtido dos ramos de 
matrizes selecionadas 
(planta-mãe)
• Crescimento, tamanho, precocidade de produção, produtividade;
• Época de maturação, coloração da casca e peso dos frutos;
• Permanência dos frutos na planta; conservação pós colheita;
• Teor de açúcares e ácidos nos frutos;
• Síntese e utilização de nutrientes;
• Tolerância a salinidade, resistência à seca e ao frio;
• Resistência e tolerância a doenças e pragas.
Porta-enxerto induz alterações à variedade copa
Fonte: SCHÄFER, BASTIANEL e DORNELLES (2001).
 Consiste em destacar uma gema vegetativa (ou borbulha) da matriz 
(planta-mãe) que se quer propagar;
 Introduzir essa gema em muda de variedade rústica da mesma 
espécie (ou de espécie aproximada na classificação botânica);
 “T” invertido: citros e roseiras.
 Forket verdadeiro (janela aberta, placa, escudo):
 Forket modificado (janela fechada).
Borbulhia
Fonte: SEBRAE (2015). Disponível em: https://bit.ly/3gafAoL. Acesso em: 28 jul. 2020.
Borbulhia
T invertido
Fonte: RIBEIRO; COSTA; VIEIRA e SANTOS (2005).
Retirada da borbulha
28/10/2020
3
Fonte: RIBEIRO; COSTA; VIEIRA e SANTOS (2005).
Forket
 O ponteiro ou garfo é destacado da planta a ser propagada e 
introduzido em porta-enxerto rústico;
 Garfagem de topo de fenda cheia: abacate e manga;
 Garfagem lateral no alburno (cajueiros);
 Chapa lateral (mangueiras);
 Inglês simples;
 Inglês complicado
Garfagem
Garfagem
Fonte: RIBEIRO; COSTA; VIEIRA e SANTOS (2005).
Corte porta-enxerto
Fotos: KRAWULSKI (2020).
Garfo
Fotos: KRAWULSKI (2020).
Fo
to
s:
 K
RA
W
U
LS
KI
 (2
02
0)
.
28/10/2020
4
Fotos: KRAWULSKI (2020).
 Requer habilidade em sua execução  prática;
 Ramos para enxerto: eliminar as folhas e usar no mesmo dia em que 
foram destacados das matrizes;
 Porta-enxertos e enxertos devem coincidir em espessura: tecidos de 
câmbio fiquem bem justapostos  formação do “calo”;
 Evitar contato dos dedos com as partes internas dos
materiais usados na enxertia;
 Instrumentos de corte desinfectados. 
Cuidados na enxertia
Fonte: KRAWULSKI (2020).
Fonte: KRAWULSKI (2020).
Fo
nt
e:
 h
tt
ps
:/
/b
it.
ly
/3
i2
llF
s
Fo
nt
e:
 K
RA
W
U
LS
KI
 (2
02
0)
.
28/10/2020
5
Fo
nt
e:
 K
RA
W
U
LS
KI
 (2
01
8)
.
Fonte: KRAWULSKI (2020).
Fonte: KRAWULSKI (2020).
 Bom sistema radicular, pião longo e reto, contendo 
várias raízes secundárias e radicelas;
 Haste reta (60 a 65 cm de altura).
 Importante: origem do enxerto e porta-enxerto; 
qualidade do sistema radicular; sanidade.
Aspecto visual da muda
Procedimento
Enxertia do tipo borbulhia
(T invertido) em muda cítrica
• Muda de porta-enxerto (Limão Cravo).
• Ramo de planta-matriz (laranja Pera).
• Canivete ou faca.
• Fita plástica transparente.
• Fita métrica ou trena.
Materiais necessários
28/10/2020
6
• Preparo do porta-enxerto (cortes).
• Escolha/retirada da borbulha;
• Inserir a borbulha no porta-enxerto;
• Proteger o local da enxertia (fita plástica transparente);
• Quebrar a dominância apical do porta-enxerto;
• Retirar a fita plástica (20 dias);
• Enxertos vivos  cor verde;
• Enxertos que não vingaram  coloração parda.
Passos Vídeo
Vídeo 1:
Enxertia por borbulhia (citrus)
(celular professora - 02’07”)
Fo
nt
e:
 K
RA
W
U
LS
KI
 (2
02
0)
.
Fo
nt
e:
 K
RA
W
U
LS
KI
 (2
02
0)
.
Fotos: KRAWULSKI (2020).
Recapitulando
• Enxertia como método de propagação de plantas
frutíferas.
• Porta-enxerto e enxerto.
• Borbulhia.
28/10/2020
7
Para saber mais:
RIBEIRO, George Duarte; COSTA, José Nilton Medeiros; VIEIRA, Abadio Hermes; 
SANTOS, Maurício Reginaldo Alves dos. Enxertia em fruteiras. Porto Velho: Embrapa, 
2005. Recomendações Técnicas 92. Disponível em: 
<https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/859550/1/rt92enxertiadefrut
eiras.pdf >.