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ORÇAMENTO DE BUFFET PARA ALMOÇO

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ORÇAMENTO DE BUFFET PARA ALMOÇO (100 PESSOAS)
Arroz (2 opções)
Arroz branco 
Arroz à grega
Salada (2 opções)
Legumes salteados (cenoura, batata, chuchu, brócolis)
Mix de folhas e frutas tropicais (Alface romana, alface roxa, alface crespa)
Proteínas (2 opções)
Medalhão de frango
Filé mignon ao molho espanhol
Sobremesa (2 opções)
Salada de frutas (mamão, morango, melancia, kiwi, maçã)
Mousse de abacate
Acompanhamentos
Purê de macaxeira gratinada com queijo parmesão
Farofa de castanha do Pará
 Hortifruti		 Armário(mercearia, grãos) Proteína
	Cenoura
	Arroz
	Frango
	Batata
	Farinha branca
	Filé Mignon
	Chuchu
	Castanha
	Bacon
	Brócolis
	Óleo
	Queijo parmesão
	Alface romana
	Azeite
	
	Alface roxa
	Alho
	
	Alface crespa
	Manteiga
	
	Cebola
	Sal
	
	Abacate
	Leite líquido
	
	Mamão
	Leite Condensado
	
	Morango
	Creme de Leite
	
	Melancia
	
	
	Kiwi
	
	
	Maçã
	
	
	Tomate cereja
	
	
	Mandioca

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