discursiva-Além da gastronomia mundialmente conhecida, a França também possui um cenário repleto de chefs de cozinha renomados e conhecidos desde os primórdios da culinária francesa. O chef é o grande responsável pela boa reputação de um restaurante, bem como tem o objetivo grandioso de satisfazer os clientes, desenvolvendo pratos que superam toda a expectativa proposta na refeição. Um desses nomes é o francês Paul Bocuse. Disserte sobre a importância de Paul Bocuse para a gastronomia mundial nos dias de hoje.rsiva-
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