Segurança Alimentar - Proposta de redação - modelo Enem

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PROPOSTA DE REDAÇÃO
PROFESSORA: RENILDA FARIAS DE ASSIS RESENDE
SEGURANÇA ALIMENTAR NAS INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS E A COMPETITIVIDADE DE MERCADO
Com base na leitura dos textos motivadores e nos conhecimentos construídos ao longo de sua formação, redija um texto dissertativo-argumentativo em norma-padrão da língua portuguesa sobre o tema “Segurança alimentar nas indústrias alimentícias e a competitividade de mercado”, apresentando proposta de ação social que respeite os direitos humanos. Selecione, organize e relacione, de forma coerente e coesa, argumentos e fatos para defesa de seu ponto de vista. 
Texto I
Segurança Alimentar e Nutricional e Soberania Alimentar
[...]
O modelo de produção e consumo de alimentos é fundamental para garantia de segurança alimentar e nutricional, pois, para além da fome, há insegurança alimentar e nutricional sempre que se produz alimentos sem respeito ao meio ambiente, com uso de agrotóxicos que afetam a saúde de trabalhadores/as e consumidores/as, sem respeito ao princípio da precaução, ou, ainda, quando há ações, incluindo publicidade, que conduzem ao consumo de alimentos que fazem mal a saúde ou que induzem ao distanciamento de hábitos tradicionais de alimentação.
A segurança alimentar e nutricional demanda ações intersetoriais de garantia de acesso à terra urbana e rural e território, de garantia de acesso aos bens da natureza, incluindo as sementes, de garantia de acesso à água para consumo e produção de alimentos, da garantia de serviços públicos adequados de saúde, educação, transporte, entre outros, de ações de prevenção e controle da obesidade, do fortalecimento da agricultura familiar  e da produção orgânica e agroecológica, da proteção dos sistemas agroextrativistas, de ações específicas para povos indígenas, populações negras, quilombolas e povos e comunidades tradicionais.
	[...]
MACHADO, R.L.A. Conceitos: Segurança Alimentar e Nutricional e Soberania Alimentar. 2017. 
TEXTO II
Importância da segurança alimentar para a indústria de alimentos e bebidas
	A segurança alimentar para a indústria A segurança alimentar para a indústria é um tema que tem ganhado cada vez mais espaço. Por isso, as discussões e tendências acerca das boas práticas são frequentes e precisam ser acompanhadas."Vivemos a era da informação, em que os consumidores estão cada vez mais empoderados. De um lado, os canais estão completamente abertos a esses consumidores, e qualquer deslize de uma empresa pode, rapidamente, levar a uma crise de reputação. Por outro lado, a informação faz com que os consumidores tenham um poder de escolha muito mais apurado", ressalta Marcela Drummond, CEO da Myleus.
Não é à toa que as denúncias sobre os produtos estão aumentando. Afinal, a segurança alimentar se tornou um assunto para além da indústria. Agora, entregar qualidade abaixo do esperado não é mais aceitável. [...]
"Hoje, os influenciadores de compra dos consumidores estão muito mais voltados a questões como saúde e bem-estar do que no passado, quando fatores como preço e conveniência tinham grande destaque”, complementa Marcela.
De acordo com a especialista, todo esse novo contexto fez com que a indústria de alimentação desenvolvesse um olhar mais cuidadoso para o tema: "mais do que nunca, as empresas têm se conscientizado que a qualidade e a segurança dos alimentos que servem aos consumidores é de suma importância para a sua imagem e reputação. No fim do dia, a segurança de alimentos está diretamente vinculada aos resultados financeiros de uma empresa". Em outras palavras, a segurança alimentar para a indústria de alimentos e bebidas se tornou uma questão de sobrevivência, e quem não se atentar a esse aspecto dificilmente conseguirá manter a competitividade ao longo dos anos. [...]
Outra grande tendência de segurança alimentar para a indústria está na busca do consumidor por um estilo de vida mais minimalista e com impactos mínimos. Assim, muitos consumidores estão priorizando produtos com valores que vão de encontro a essa proposta e sejam mais sustentáveis. 
IMPORTÂNCIA da segurança alimentar para a indústria de alimentos e bebidas. Fispal Tecnologia. 2019. Disponível em: https://digital.fispaltecnologia.com.br/inova-o/import-ncia-da-seguran-alimentar-para-ind-stria-de-alimentos-e-bebidas. Acesso em: 25 mai. 2020. [Fragmento]
Texto 3
	
Texto 4
Sistema Nacional de Segurança Alimentar enfrenta desafios
  
Hoje, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial da Alimentação. A data foi criada para colocar na pauta de autoridades, empresas e sociedade a importância de assegurar a alimentação adequada como um direito humano. No Brasil, as políticas públicas voltadas a este objetivo são estruturadas no âmbito do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). Por ocasião do Dia Mundial, a Agência Brasil ouviu representantes do governo federal, da sociedade civil, de organizações internacionais e de centros de pesquisa para discutir a situação atual do sistema e seus desafios.
O Sisan foi criado em 2006 pela Lei 11.346 para disciplinar a atuação do Poder Público com participação da sociedade organizada, além de desenvolver e implementar planos, programas e ações com o intuito de assegurar o direito à alimentação.
A segurança alimentar adequada é definida na Lei como “a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”.
A norma estabelece o dever de o Poder Público “adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população”. Nessa responsabilidade estão não apenas o Executivo Federal, mas outros entes da Federação, como instituições públicas estaduais e municipais.
A Lei desenhou a estrutura institucional do Sistema a partir do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), colegiado voltado ao debate das diretrizes do sistema e que é composto por representações da sociedade e da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional, instância de reunião do órgãos do governo federal voltada a integrar as políticas públicas da área.
Em sua história de menos de 15 anos, o Sistema contribuiu para criar e melhorar uma série de políticas públicas, tanto as diretamente relacionadas com o tema quanto as voltadas a aspectos mais amplos, como atendimento em saúde, combate à pobreza e inclusão produtiva. Entre elas os programas de Aquisição de Alimentos (PAA), Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Criança Feliz, 1 milhão de Cisternas e Nacional de Agricultura Familiar (Pronaf), além do Bolsa Família, entre outros.
Disponível em: https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2019-10/sistema-nacional-de-seguranca-alimentar-enfrenta-desafios. Acesso em: 25 mai. 2020.
Instruções:
· O rascunho da redação deve ser feito no espaço apropriado.
· O texto definitivo deve ser escrito à tinta, na folha própria, em até 30 linhas.
· A redação que apresentar cópia dos textos motivadores terá o número de linhas copiadas desconsiderado para efeito de correção.
Receberá nota zero, em qualquer das situações expressas a seguir, a redação que:
· tiver até 7 (sete) linhas escritas, sendo considerada “texto insuficiente”.
· fugir ao tema ou que não atender ao tipo dissertativo-argumentativo.
· apresentar proposta de intervenção que desrespeite os direitos humanos.
· apresentar parte do texto deliberadamente desconectada do tema proposto.